Какое у вас любимое блюдо? поделитесь рецептом.
Поделитесь рецептиком;-)
автор: Дарья Андреевна7, 29.05.16 14:58
просмотры: +2943, комментарии: +19
все темы | главная |
-
20.06.16 22:35 (ответ для: Дюля Дос Сантос)да, обожаю ее мой папа любит придираться ко всему, но от гратена был в восторге
-
20.06.16 22:30 (ответ для: Амстердама)Алиса Чудеснова писал(а): согласна. Но это ж французская изысканная кухня, у них всё должно быть утонченно
Главное оформление))
А вы сами ели такую запеканку? -
20.06.16 22:25 (ответ для: Дюля Дос Сантос)согласна. Но это ж французская изысканная кухня, у них всё должно быть утонченно ))
-
20.06.16 22:06я люблю макароны. вот просто тупо отварные с маслом сливочным и солью. и никакие фуагра мне не нужны))
-
20.06.16 21:50Плов по-фергански. Его муж в казане готовит.
-
20.06.16 21:44 (ответ для: Амстердама)Алиса Чудеснова писал(а): Фокус тут в том, чтобы не перелить сливок, иначе гратен будет слишком жирным и жилковатым, но и нельзя их недокладывать, это будет тогда не великий гратен, а просто слоеная запеканка.
Красиво написано..но только гратан и есть запеканка.. -
20.06.16 17:42Я оч люблю творожную запеканку) Готовлю дома часто, но всегда по-разному получалось, не могла понять в чем дело. Оказалось, что все дело в твороге, поэтому если хотите вкусную запеканку, то творог надо покупать хороший! Я в последнее время беру в одном магазине, по соседству открыли - Подворье, у них много молочной продукции и свое хозяйство вроде. Творог как у бабули в деревне, запеканка на нем отменная получается.
-
29.05.16 18:28 (ответ для: Дюймовочка))
о да!Дюймовочка) писал(а): творожная запеканка со сгущенкой, рецептов в инете полно -
29.05.16 16:11творожная запеканка со сгущенкой, рецептов в инете полно
-
29.05.16 15:42я много чего люблю
легче перечислить, что не ем
______________________________
Ненавижу фразу “Ты же девооочка“ -
29.05.16 15:31любимых блюд много, трудно выделить какое-то одно. Скину рецепт гратена - французского блюда с картофелем и сливками. Я от него без ума
Картофель 600 г
Молоко 300 мл
Сливки 48%-ные 100 мл
Мускатный орех ½ чайной ложки
Сыр грюйер 100 г
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
1. Очистить картошку и нарезать ее тонкими дольками (2–3 мм) — ножом, на терке, удобнее всего на мандолине. Тонко настрогав картошку, не мойте ее, чтобы с водой не выплеснуть крахмал, который понадобится для сгущения сливок.
2. В кастрюле на среднем огне довести до кипения молоко и сливки. Добавить картошку и перемешать, чтобы картофель покрылся слоем сливок. Приправить мускатным орехом, солью и перцем.
3. Убавить огонь и варить восемь-десять минут, помешивая, чтобы смесь не прилипла ко дну кастрюли. После того как картошка будет готова, что легко проверить на вкус, вмешайте в альянс молока, картофеля и сливок тертый сыр и затем снимите кастрюлю с огня.
4. Раздавить чеснок и смешать его с картофелем и всем прочим. Смесь перелить в глубокую форму и поставить запекаться в духовку, разогретую до 120 градусов на двадцать пять минут.
5. Гратен готов, когда кончик острого ножа легко пронзает его (при этом нож не должен входить как в масло, какое-то невесомое сопротивление вы все-таки должны ощущать). Чтобы запеканка подрумянилась, поставьте ее на самую верхнюю полку в духовке и включите максимальный огонь примерно на минуту. Перед подачей дайте картофелю чуть-чуть остыть, чтобы сырно-сливочный соус слегка загустел.
Один из величайших гарниров в мировой кулинарии и, наверное, самый эффективный способ использования картошки. Хорошо приготовленный картофельный гратен может затмить даже основное блюдо, гарниром к которому его подают. Фокус тут в том, чтобы не перелить сливок, иначе гратен будет слишком жирным и жилковатым, но и нельзя их недокладывать, это будет тогда не великий гратен, а просто слоеная запеканка. -
29.05.16 15:30Плов
- мне 24 уже, выгляжу на 28! хожу в джинсах, кроссовках. смотрится ли это уместно или на классику переходить?»
- это правда, что с несколькими детьми проще, чем с одним ребенком?»
- это глупый вопрос? покупатель спрашивает насчет сумки: она из некурящей квартиры?»
- кто симпатичнее?»
- сегодня стригла бороду одному клиенту, и отстригла больше чем нужно. он сделал замечание. я ответила, чтобы не указывал!»
- помогут ли волосы скрасить некрасивое лицо и фигуру? большой нос, маленькие глаза, широкая спина, узкие бёдра.»
- сегодня весь день провела на тренинге для риелторов. устала! а завтра снова рабочие будни: встречи, клиенты, продажи»
- как вам платье на лето? не мрачноватое?»
- не прекращающийся круговорот сбора денег на работе на дни рождения. я сдала деньги, а меня на банкет не позвали. больше»
- подруга сплетничала про меня. я перестала с ней общаться. и вот общая знакомая выставила фото и скрыла от меня!»
- арендатор платит за воду полную стоимость по тарифу или с учётом льготы? вы какую сумму платили?»
- какие города узнали по фото? где были?»
- у меня первый симптом беременности - слезла кожа с подбородка! на ногах тоже слезает. похожа на тигра.»
- возраст 30. посоветуйте реально эффективный крем под глаза от первых морщинок. можно еще сыворотку, патчи.»
- у вас сохраняется заряд бодрости на целый день? или после обеда уже чувствуете усталость?»
- вы себя считаете ленивым человеком? такие есть в вашем окружении? кто это и в чем проявляется их лень?»
- тело болит от воды, сильная сухость. я мою тело губкой и гелем. а если наносить руками гель, тоже будет сухость?»
- вы с сз ходили со всеми подряд на свидание? ну более-менее симпатичными. просто, кто нравится, оказываются неадекватами!»
- похудение до лета с большого веса! мне 23. рост 154, вес 2 года скачет 58 - 60, хотелось бы до 50 похудеть.»
- как вы относитесь к искусственным волосам? когда прицепляют себе пряди, длинные волосы до пояса? пробовали?»
- идёт ли мне с забранными волосами?»
- чего вы боитесь больше всего? я, например, боюсь заболеть неизлечимой болезнью.»
- какие блага должен себе позволить человек, чтобы сказать: я не нищий? считается, что это все что ниже двойного прожиточного»
- коллега странно себя ведёт. заглядывает ко мне в отдел, особенно когда я кофте с открытыми плечами. мне стало неприятно»
- какая фигура выглядит привлекательнее»
- давно тут не был. смена стиля. оцените фото, поделитесь мнением.»
- как бы отреагировали на такое? знакомство по переписке. после такого желание отпадает ко всем мч!»
- какое платье мне заказать? у меня нет жира, нет талии, ноги ничего такие, попа нормальная, плечи широкие.»
- когда ждёшь дня рождения и чего-то ожидаешь, то не получаешь этого. а когда не ждёшь - день проходит хорошо. замечали?»
- вам нравится эта актриса? только вчера по телеку с ней сериал шёл.»
- не могу принять смерть свекрови! муж успеет на похороны, но мать не увидит. живем в другой стране.»
- сколько лет вашей свекрови? она работает или на пенсии? свое жилье у нее есть?»
- всем вкусного конца вторника!»
- как вам календарный метод предохранения, с понимаем всех рисков? кто-то успешно использовал? не ппа.»
- что в голове у этой бабушки-модели? как вам такое фото? даже молодые модели обычно сидят в нормальных позах.»
- кто столкнулся с деменцией у родственников, расскажите подробно»
- какая модель телефона у вас?»
- а у нас сегодня снег! а у вас? погода доводит до депрессии.»
- сегодня пьяная женщина попросила у меня 20 рублей, у меня не было! а, вы даете деньги и почему?»
- как подтвердить свою запись? сегодня вышла путаница.»
- сколько вы храните открытую сметану? в интернете информация, что у открытой сметаны срок годности 3 дня.»
- я лежала полумертвая от токсикоза, а он пытался к моей подруге подкатить. уже был спален в 3 изменах мне! как перестать»
- темные брови, кажется густые. если постричь ножницами, это поможет немного убрать густоту?»
- хочу купить попугая какаду, но уживется ли он с моей собакой и кошкой? стоит 240 тысяч на авито.»
- кошка толстеет от корма для стерилизованных если он лежит в миске целый день. чем кормить? голодание для них вредно»
- кто-нибудь помнит этот парфюм? тот же самый аромат, что в конце 90-х. такая ностальгия, я его лет 20 искала»
- какая из фамилий лучше? а какая менее симпатична?»
- вы фуфыритесь на совещания? одна из сотрудниц надела нарядное платье, нацепила нитку жемчуга, цепь золотую. мне за»
- я влюбилась в очень пожилого дедушку, хочу пригласить посидеть его в ресторане. разница у нас 46 лет»
- после интима болит мочевой и чаще позывы в туалет. справки что здоровы сделали перед встречей. не подходит микрофлора?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +540 |