Главная / Клубы / Рецепты
     

ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КЕФИРА? ПОСОВЕТУЙТЕ!

Девочки, уже дня четыре стоит в холодильнике открытый кефир (срок еще не вышел), пить его уже побаиваюсь, а вылить жалко (там около литра). Что из него можно вкусненького приготовить? Посоветуйте, пожалуйста, проверенные рецептики чего-нибудь. А то если честно кроме оладей, манника и дрожжевого теста ничего в голову не лезет. Заранее всем огромное спасибо!





автор:   Любимочка_ , 24.06.09 21:20   +26   +11851

войти на сайт через: 

начало обсуждений»  

1 2
  • 29.06.09 20:12
    »

    ответ для: Cherry000

    и я Вашего пирожка захотела) ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ)
  • «   Rya
    25.06.09 20:51
    »

    ответ для: Любимочка_

    Я делаю домашний творог из кислого молока , кефира , главное НЕ ПОРОШКОВОГО !!! Правда , у вас слишком его мало , но можете попробовать , если уверены в качестве .Принцип прост - нагревание на вод. бане и отделение сыворотки ( также как и из молока со сметаной )Потом откидываете на марлю . Я уверена вы все это знаете
  • «   Rya
    25.06.09 20:42
    »

    ответ для: kaori

    Вы все правильно поняли , часто заменяю молчнокислые продукты ( по наличию в холодильнике и срочности утилизации )
  • 25.06.09 19:52
    »

    ответ для: Любимочка_

    а ты обязательно его или выпить или съесть хочешь? вылей в ванну и добавь аромамасла, или маски поделай (по всему телу )
  • 25.06.09 18:36
    »
    Девочки, я вот какой интересный рецепт нашла. “Кефирный крем“. 2 ст.л. желатина замачиваем на 40 минут, затем разогреваем на огне. Берем 1 литр кефира, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны и хорошо это все взбиваем. Добавляем по желанию ванилин, цедру, мякоть апельсина, лимона, пищевые красители и эссенции. Когда желатим остынет вливаем его тонкой струей в массу, продолжая взбивать. Разливаем в мелкую посуду и ставим в холодильник.
  • 25.06.09 18:15
    »
    Я как то сидела на кефире с огурцами и чесноком и с того раза эту смесь не перевариваю. Спасибо за советы!
  • «   Jeweller
    25.06.09 17:40
    »

    ответ для: puhlikkk

    молодец отличный рецепт,я 20 минут назад сдела очень быстро,легко и просто девченки советую!!!
  • «   It
    25.06.09 16:17
    »

    ответ для: Любимочка_

    а с ним ничего не должно случиться, можешь спокойно пить. а можешь, действительно, творог приготовить: нагреть, подождать, пока свернется, и процедить через марлю, по-моему так. конечно, оладьи. есть еще известный многим таратор: на терочке огурчик, чесночек, добавляешь любую зелень, можно грецкий орех. очень вкусно! а больше кроме окрошки и оладьев ничего не посоветую
  • 25.06.09 16:04
    »

    ответ для: вареничка

    точно!!!!
  • 25.06.09 15:54
    »
    ПИРОГ
    1-2 яйца, 1ст. сахара, 1 ст. кефира, 1 п. разрыхлителя ( не обязательно), 2 ст. муки. Все перемешать. В массу добавить 2 ст. л. рафинированного масла. Вылить все в смазанную жиром и посыпанную мукой форму и выпекать при температуре 180-200градусов. Очень вкусно. Можно добавить орехи. Также я в половину массы добавляю 2 ст. л. какао и выливаю сверху светлой, получается красиво и вкусно. Приятного аппетита!!
  • «   kaori
    25.06.09 15:01
    »

    ответ для: Rya

    а де в рецепте сметана,которая потом в первом пункте взбивается с яйцами и сахаром?Или ее можно заменить кефиром?
  • «   laetus
    25.06.09 13:06
    »
    “Огуречный фито коктейль“
    Огурец (средний) — 1 шт
    Кефир (у меня 1%) — 1 стак.
    Зелень (любая, я люблю укроп)
    Овсяные хлопья грубого помола — 1 ст. л.
    1. У огурца отрезать попки и натереть на мелкой тeрке.
    2. Взбить кефир с огурцом в блендере.
    3. Зелень мелко нарезать и добавить в кефир вместе с хлопьями.
    4. Хорошо взбить в блендером.
    Получаеться вкусно и очень сытно, только мне больше нравиться без овсянки, но много зелени и ещё иногда в блендер бросаю ложку творога солю и перчу!
  • 25.06.09 12:59
    »

    ответ для: Любимочка_

    У меня подруга кефир замораживает, а потом процеживает его через марлечку и получается творог! Ну а что делать с творогом - тут вариантов гораздо больше!
  • 25.06.09 09:43
    »

    ответ для: puhlikkk

    А я по такому же рецепту делаю, только добавляю 0,5 стакана сахара и еще добавляю 0,5 стакана растопленого маргарина и прежде чем ставить в духовку даю маннику разстояться около 2 часов. Бывает что добавляю в него ванилин или изюм. Пойду ка я манник поставлю...
  • «   Kleo09
    25.06.09 09:17
    »
    оладьи, блины. Девочки тут всего вкусного написали, тоже возьму на заметку. Спасибо за тему.
  • «   puhlikkk
    25.06.09 08:32
    »
    Я делаю манник, тапа коржа получается и жира в нем нет, правда я его ем со сгущенкой.
    Надо: 1 стакан сахара, 1 стакан кефира (СМЕТАНЫ), 3 яйца, 0,5 ч.л. гашеной соды, 1 стакан манной крупы.
    Сахар и кефир соединить и перемешать. Вбить яйца,перемешать, добавить гашеную соду, манку и перемешать. Массу вылить в смазанную растит. маслом форму и печь 20-30 мин. при 200 градусах.
  • 25.06.09 08:08
    »
    прими ванну с кефиром, кожа потом супер становится
  • 25.06.09 04:44
    »

    ответ для: jlnbeg6xagrw

    У меня все такие привередливые, что с кефиром есть не будут. Я люблю с минералкой, а все остальные только с квасом. Спасибо за совет! Удачного дня!
  • 25.06.09 04:41
    »

    ответ для: Rya

    Спасибо огромное за рецепты! Последний пирожок с фруктами ну уж очень приглянулся. А как творог из кефира сделать? Я творог если делаю дома, то только из молока и сметаны, больше я никак не умею.
  • «   Rya
    25.06.09 00:55
    »
    Летний пирог.
    150 г сливочного масла растопить, 1 стакан кефира, 4 желтка, стакан сахара, ваниль, сода и муки, чтобы получилось негустое тесто. Вылить на противень и испечь до порозовения.
    Взбить 4 белка с 1- 1,5 стакана сахара, выложить в мешок и сделать на горячей пышке бордюр, чтобы фруктовый сок не вытекал. Во внуть выложить сырые фрукты, все, какие есть побольше. Сверху отсадить оставшиеся белки розочками и на пять минут в духовку. Есть холодным с молоком - изумительно!
    Хорошее сочетание: все ягоды, или абрикосы и малина, или сливы и смородина. Если ягоды жесткие, как яблоки,черная смородина или крыжовник, вдавите их прямо в сырое пролужидкое тесто, и пеките с ними.
    Красиво и вкусно
  • «   Rya
    25.06.09 00:51
    »
    Еще пирог “ Зебра“
    2 столовые ложки какао,
    1,5 стакана муки,
    4 яйца,
    1 стакан сахара,
    1 стакан кефира,
    50 гр маргарина,
    0,5 чайной ложки соды,гашенной уксусом,
    0,5 чайной ложки соли.
    1. Яйца,сахар,сметану немного взбить.
    2. Добавить разогретый маргарин,муку,соду,гашенную уксусом,соль.
    3. Тесто жидковатое и его разлить на две миски.
    Во вторую добавить какао и хорошо перемешать.
    4. Форму смазать жиром. Столовой ложкой наливать в центр формы попеременно белую и шоколадную смесь - по две ложки.
    5. Печь при температуре в 180 гр.
    На готовность проверять палочкой.
    Остывший кекс можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
  • 25.06.09 00:51
    »
    окрошка,легко и ненакладно!!!!!
  • «   Rya
    25.06.09 00:47
    »
    Пирог наливной с сыром.Вкусно , посмотри тут http://forum.gotovim.ru/post73783.shtml?hilit=%D0%BA%D0 %B5%D1%84%D0%B8%D1%80#p73783 (пост 1 июня в 21:09),есть фото и пошаговое описание
    Или творог сделай ...
  • 25.06.09 00:34
    »
    окрошку на кефире)
  • 24.06.09 21:34
    »
    кроме оладей ничего в голову не приходит.
1 2
 
войти на сайт через: 
как вам кос­ме­ти­ка ruby rose? вы ей поль­зо­ва­лись? ва­ше мне­ние?
ку­ри­ца све­тит­ся в тем­но­те! в про­до­воль­ствен­но-ве­те­ре­нар­ной служ­бе ска­за­ли, что неко­то­рое све­че­ние - нор­маль­но!
что-то с гор­лом: при гло­та­нии по­ба­ли­ва­ет, неболь­шое по­крас­не­ние и уве­ли­че­ны мин­да­ли­ны. что это?
па­рень на­ме­рен­но по­ни­жа­ет мою са­мо­оцен­ку! го­во­рит, что я ни­что­же­ство и есть мно­го де­ву­шек на­мно­го луч­ше ме­ня!
по­мо­ги­те вспом­нить фильм. де­тек­тив: мо­ло­до­го сле­до­ва­те­ля по­сы­ла­ют в де­рев­ню рас­сле­до­вать се­рию убийств.
на лю­бую его фра­зу я от­ве­чаю: ты, тварь, на­учись день­ги за­ра­ба­ты­вать, а по­том рот от­кры­вай.
по весне во­ло­сы ста­ли, как со­ло­ма, су­хие! под­ска­жи­те сред­ство для пи­та­ния во­лос!
скром­ный па­рень: толь­ко об­ни­мет, я по­во­ра­чи­ваю го­ло­ву и он сра­зу уби­ра­ет ру­ки! бо­ит­ся мне до­ве­рить­ся.
с чем у вас ас­со­ци­и­ру­ет­ся имя ма­ри­эл­ла? кра­си­вое имя для де­воч­ки?
близ­кий че­ло­век - пре­да­тель! он най­дет се­бе де­воч­ку, же­нит­ся и бу­дет счаст­лив, а моё сча­стье он раз­ру­шил.
оце­ни­те мой внеш­ний вид. мне 35. двое де­тей. раз­ве­де­на. есть ли шанс на сча­стье?
хо­чу длин­ные во­ло­сы! есть ли мас­ки эф­фек­тив­ные для ро­ста во­лос? кто-ни­будь про­бо­вал ка­кие-ни­будь мас­ки?
один дядь­ка (56 лет) на­пи­сал, что хо­чет по­зна­ко­мить­ся! пи­шет, что еще го­дик и я пре­вра­щусь в ша­по­кляк!
про­чи­та­ла на га­ле те­му о том, что ес­ли лю­бишь, про­стишь все: пре­да­тель­ство, из­ме­ну, пло­хое от­но­ше­ние. неуже­ли это так? как мож­но про­стить та­кое? я не по­ни­маю.
во­прос: как сде­лать так, чтобы тест по­ка­зал вто­рую по­лос­ку? под­ска­жи­те!
что де­лать, ес­ли от туф­лей с каб­лу­ком от­ва­ли­лась чер­ная шту­ка на кон­це каб­лу­ка? в ре­монт нести?
у ре­бен­ка по­ни­жен­ное ко­ли­че­ство лей­ко­ци­тов. все осталь­ные по­ка­за­те­ли в нор­ме. бить ли тре­во­гу?
есть ли сре­ди ва­ших зна­ко­мых лю­ди с нетра­ди­ци­он­ной сек­су­аль­ной ори­ен­та­ци­ей? как к ним от­но­сят­ся окру­жа­ю­щие?
гло­жут мыс­ли, что мой се­мей­ный бюд­жет бу­дет ухо­дить не толь­ко на мою се­мью. мне при­дет­ся ми­рить­ся с этим?
вас об­ви­ня­ли в во­ров­стве? рас­ска­жи­те свои ис­то­рии. ме­ня бе­сит: об­ви­ня­ют в во­ров­стве, хо­тя нет до­ка­за­тельств!
мо­лоч­ни­ца ли это? зу­да, как та­ко­во­го, нет. вы­де­ле­ний тво­ро­жи­стых то­же нет. для про­фи­лак­ти­ки вы­пить ди­флю­кан?
у ме­ня выс­шее об­ра­зо­ва­ние, а на ра­бо­ту не бе­рут - опы­та нет. как я сра­зу по­сле ин­сти­ту­та опыт при­об­ре­ту?
кто ез­дил ле­том в со­чи ра­бо­тать? рас­ска­жи­те, как устра­и­ва­лись?
как вам фо­то? внеш­ность сред­няя, сим­па­тич­ная или кра­си­вая?
со­сед­ка да­ла мо­е­му му­жу сжечь у нас в печ­ке во­ло­сы сво­е­го му­жа. что это мо­жет быть?
ка­кой это тип фигу­ры? фо­то
во дво­ре му­жик из со­сед­не­го до­ма каж­дый раз при встре­че спра­ши­ва­ет, ку­да мы идём. как от­ве­чать?
мо­жет ли быть та­кое, что при хро­ни­че­ской бо­лез­ни по­чек, тест мо­жет вы­дать от­ри­ца­тель­ный ре­зуль­тат?
вы бы ку­пи­ли та­кой то­пи­а­рий? за сколь­ко?
мой па­рень в ин­тер­не­те раз­гля­ды­ва­ет фот­ки с го­лы­ми де­вуш­ка­ми, смот­рит пор­но! а ме­ня это бе­сит! как быть?
не бы­ло бы муж­чин - не бы­ло бы и де­нег. и жен­ская друж­ба бы­ла бы воз­мож­на.
у вас муж про­сил ля­лю? рас­ска­жи­те, как все бы­ло? мой муж на­чал про­сить, так при­ят­но!
по­смот­ре­ла на этих недо­воль­ных - мно­гие ока­за­лись не луч­ше нее. от­ку­да у неко­то­рых та­кая вы­со­кая са­мо­оцен­ка?
как вам внеш­ность и фигу­ра юли се­ма­ки­ной из уни­ве­ра? счи­та­е­те ее сек­су­аль­ной?
вас бы не сму­тил трех­ко­лес­ный ве­ло­си­пед с цве­точ­ка­ми под гжель для маль­чи­ка? фо­то.
ку­рорт­ный ро­ман с ино­стран­цем. есть та­кие, у ко­го по­доб­ная ис­то­рия за­кон­чи­лась чем-то се­рьез­ным?
как вы из­ба­ви­лись от мо­лоч­ни­цы? она у ме­ня по­яви­лась по­сле то­го, как ста­ла ве­сти по­ло­вую жизнь.
зна­е­те ка­кую-ни­будь хо­ро­шую ме­ло­дра­му? толь­ко не та­кую, где глав­ная ге­ро­и­ня - иди­от­ка!
не нра­вит­ся, что его ма­ма ле­зет в на­ши ве­щи и ре­ша­ет, что де­лать с ни­ми! как бы вы от­ре­а­ги­ро­ва­ли на та­кое?
дне­про­пет­ровск, ищу по­дру­гу для об­ще­ния! мне 28 лет.
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции.