Главная / Клубы / Рецепты
     

ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КЕФИРА? ПОСОВЕТУЙТЕ!

Девочки, уже дня четыре стоит в холодильнике открытый кефир (срок еще не вышел), пить его уже побаиваюсь, а вылить жалко (там около литра). Что из него можно вкусненького приготовить? Посоветуйте, пожалуйста, проверенные рецептики чего-нибудь. А то если честно кроме оладей, манника и дрожжевого теста ничего в голову не лезет. Заранее всем огромное спасибо!





новый конкурс! призы: электрочайник, увлажнитель, весы, отпариватель, фен»

автор:   Любимочка_ , 24.06.09 21:20   +26   +11812

войти на сайт через: 

начало обсуждений»  

1 2
  • 29.06.09 20:12
    »

    ответ для: Cherry000

    и я Вашего пирожка захотела) ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ)
  • «   Rya
    25.06.09 20:51
    »

    ответ для: Любимочка_

    Я делаю домашний творог из кислого молока , кефира , главное НЕ ПОРОШКОВОГО !!! Правда , у вас слишком его мало , но можете попробовать , если уверены в качестве .Принцип прост - нагревание на вод. бане и отделение сыворотки ( также как и из молока со сметаной )Потом откидываете на марлю . Я уверена вы все это знаете
  • «   Rya
    25.06.09 20:42
    »

    ответ для: kaori

    Вы все правильно поняли , часто заменяю молчнокислые продукты ( по наличию в холодильнике и срочности утилизации )
  • 25.06.09 19:52
    »

    ответ для: Любимочка_

    а ты обязательно его или выпить или съесть хочешь? вылей в ванну и добавь аромамасла, или маски поделай (по всему телу )
  • 25.06.09 18:36
    »
    Девочки, я вот какой интересный рецепт нашла. “Кефирный крем“. 2 ст.л. желатина замачиваем на 40 минут, затем разогреваем на огне. Берем 1 литр кефира, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны и хорошо это все взбиваем. Добавляем по желанию ванилин, цедру, мякоть апельсина, лимона, пищевые красители и эссенции. Когда желатим остынет вливаем его тонкой струей в массу, продолжая взбивать. Разливаем в мелкую посуду и ставим в холодильник.
  • 25.06.09 18:15
    »
    Я как то сидела на кефире с огурцами и чесноком и с того раза эту смесь не перевариваю. Спасибо за советы!
  • «   Jeweller
    25.06.09 17:40
    »

    ответ для: puhlikkk

    молодец отличный рецепт,я 20 минут назад сдела очень быстро,легко и просто девченки советую!!!
  • «   It
    25.06.09 16:17
    »

    ответ для: Любимочка_

    а с ним ничего не должно случиться, можешь спокойно пить. а можешь, действительно, творог приготовить: нагреть, подождать, пока свернется, и процедить через марлю, по-моему так. конечно, оладьи. есть еще известный многим таратор: на терочке огурчик, чесночек, добавляешь любую зелень, можно грецкий орех. очень вкусно! а больше кроме окрошки и оладьев ничего не посоветую
  • 25.06.09 16:04
    »

    ответ для: вареничка

    точно!!!!
  • 25.06.09 15:54
    »
    ПИРОГ
    1-2 яйца, 1ст. сахара, 1 ст. кефира, 1 п. разрыхлителя ( не обязательно), 2 ст. муки. Все перемешать. В массу добавить 2 ст. л. рафинированного масла. Вылить все в смазанную жиром и посыпанную мукой форму и выпекать при температуре 180-200градусов. Очень вкусно. Можно добавить орехи. Также я в половину массы добавляю 2 ст. л. какао и выливаю сверху светлой, получается красиво и вкусно. Приятного аппетита!!
  • «   kaori
    25.06.09 15:01
    »

    ответ для: Rya

    а де в рецепте сметана,которая потом в первом пункте взбивается с яйцами и сахаром?Или ее можно заменить кефиром?
  • «   laetus
    25.06.09 13:06
    »
    “Огуречный фито коктейль“
    Огурец (средний) — 1 шт
    Кефир (у меня 1%) — 1 стак.
    Зелень (любая, я люблю укроп)
    Овсяные хлопья грубого помола — 1 ст. л.
    1. У огурца отрезать попки и натереть на мелкой тeрке.
    2. Взбить кефир с огурцом в блендере.
    3. Зелень мелко нарезать и добавить в кефир вместе с хлопьями.
    4. Хорошо взбить в блендером.
    Получаеться вкусно и очень сытно, только мне больше нравиться без овсянки, но много зелени и ещё иногда в блендер бросаю ложку творога солю и перчу!
  • 25.06.09 12:59
    »

    ответ для: Любимочка_

    У меня подруга кефир замораживает, а потом процеживает его через марлечку и получается творог! Ну а что делать с творогом - тут вариантов гораздо больше!
  • 25.06.09 09:43
    »

    ответ для: puhlikkk

    А я по такому же рецепту делаю, только добавляю 0,5 стакана сахара и еще добавляю 0,5 стакана растопленого маргарина и прежде чем ставить в духовку даю маннику разстояться около 2 часов. Бывает что добавляю в него ванилин или изюм. Пойду ка я манник поставлю...
  • «   Kleo09
    25.06.09 09:17
    »
    оладьи, блины. Девочки тут всего вкусного написали, тоже возьму на заметку. Спасибо за тему.
  • «   puhlikkk
    25.06.09 08:32
    »
    Я делаю манник, тапа коржа получается и жира в нем нет, правда я его ем со сгущенкой.
    Надо: 1 стакан сахара, 1 стакан кефира (СМЕТАНЫ), 3 яйца, 0,5 ч.л. гашеной соды, 1 стакан манной крупы.
    Сахар и кефир соединить и перемешать. Вбить яйца,перемешать, добавить гашеную соду, манку и перемешать. Массу вылить в смазанную растит. маслом форму и печь 20-30 мин. при 200 градусах.
  • 25.06.09 08:08
    »
    прими ванну с кефиром, кожа потом супер становится
  • 25.06.09 04:44
    »

    ответ для: jlnbeg6xagrw

    У меня все такие привередливые, что с кефиром есть не будут. Я люблю с минералкой, а все остальные только с квасом. Спасибо за совет! Удачного дня!
  • 25.06.09 04:41
    »

    ответ для: Rya

    Спасибо огромное за рецепты! Последний пирожок с фруктами ну уж очень приглянулся. А как творог из кефира сделать? Я творог если делаю дома, то только из молока и сметаны, больше я никак не умею.
  • «   Rya
    25.06.09 00:55
    »
    Летний пирог.
    150 г сливочного масла растопить, 1 стакан кефира, 4 желтка, стакан сахара, ваниль, сода и муки, чтобы получилось негустое тесто. Вылить на противень и испечь до порозовения.
    Взбить 4 белка с 1- 1,5 стакана сахара, выложить в мешок и сделать на горячей пышке бордюр, чтобы фруктовый сок не вытекал. Во внуть выложить сырые фрукты, все, какие есть побольше. Сверху отсадить оставшиеся белки розочками и на пять минут в духовку. Есть холодным с молоком - изумительно!
    Хорошее сочетание: все ягоды, или абрикосы и малина, или сливы и смородина. Если ягоды жесткие, как яблоки,черная смородина или крыжовник, вдавите их прямо в сырое пролужидкое тесто, и пеките с ними.
    Красиво и вкусно
  • «   Rya
    25.06.09 00:51
    »
    Еще пирог “ Зебра“
    2 столовые ложки какао,
    1,5 стакана муки,
    4 яйца,
    1 стакан сахара,
    1 стакан кефира,
    50 гр маргарина,
    0,5 чайной ложки соды,гашенной уксусом,
    0,5 чайной ложки соли.
    1. Яйца,сахар,сметану немного взбить.
    2. Добавить разогретый маргарин,муку,соду,гашенную уксусом,соль.
    3. Тесто жидковатое и его разлить на две миски.
    Во вторую добавить какао и хорошо перемешать.
    4. Форму смазать жиром. Столовой ложкой наливать в центр формы попеременно белую и шоколадную смесь - по две ложки.
    5. Печь при температуре в 180 гр.
    На готовность проверять палочкой.
    Остывший кекс можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
  • 25.06.09 00:51
    »
    окрошка,легко и ненакладно!!!!!
  • «   Rya
    25.06.09 00:47
    »
    Пирог наливной с сыром.Вкусно , посмотри тут http://forum.gotovim.ru/post73783.shtml?hilit=%D0%BA%D0 %B5%D1%84%D0%B8%D1%80#p73783 (пост 1 июня в 21:09),есть фото и пошаговое описание
    Или творог сделай ...
  • 25.06.09 00:34
    »
    окрошку на кефире)
  • 24.06.09 21:34
    »
    кроме оладей ничего в голову не приходит.
1 2
 
войти на сайт через: 
   ТОП ТЕМЫ   
ко­му 25+, ка­ким кре­мом для ли­ца вы поль­зу­е­тесь?»
fito depilation от неже­ла­тель­ных во­лос! кто-ни­будь поль­зо­вал­ся этим сред­ством? как оно вам? »
тру­до­вой до­го­вор за­кан­чи­ва­ет­ся 28 фев­ра­ля, но о его пре­кра­ще­нии или про­дле­нии нет уве­дом­ле­ния. »
моя по­дру­га ча­сто врет. что она хо­чет по­ка­зать мне? ка­кая она кру­тая и что у нее все до­ро­гое? »
сколь­ко в москве по­лу­ча­ет тре­нер в тре­на­жер­ном за­ле?»
ста­ла су­хой ко­жа на ру­ках. по­со­ве­туй­те сред­ство, ко­то­рое бы хо­ро­шо пи­та­ло ко­жу и впи­ты­ва­лось. »
у вас бы­ва­ют пе­ри­о­ды, ко­гда вы из-за ле­ни не по­се­ща­е­те фит­нес-клуб, не смот­ря на то, что куп­лен »
как вы счи­та­е­те, долж­на я ей пла­тить за под­рав­нять кон­чи­ки? она от­ве­ти­ла ти­па в шут­ку я с »
безум­но кра­си­вая де­вуш­ка! та­ких кра­са­виц вы еще не ви­де­ли!»
а вы со­глас­ны с тем, что окру­жа­ю­щие вас лю­ди и их от­но­ше­ние к вам это ва­ше зер­ка­ло?»
те, кто ро­дил­ся до 1995-го го­да, вы ели в дет­стве апель­си­ны? как ча­сто? по­ку­па­ли по од­но­му »
вы ска­чи­ва­е­те му­зы­ку, кни­ги, ки­но, се­ри­а­лы, кли­пы и то­му по­доб­ное или пред­по­чи­та­е­те по­ку­пать? »
по­сто­ян­но скуч­но. хо­жу и не знаю, чем за­нять­ся. дру­зей нет, пар­ня то­же. это нор­маль­но при »
как ме­ня бе­сят неко­то­рые лич­но­сти. так и хо­чет­ся дать пин­ка под зад! они со сво­и­ми огрыз­ка­ми »
позд­но ли рас­ста­вать­ся с му­жем в 28 лет? де­тей нет, бо­юсь, дол­го ни­ко­го не най­ду, а по­том »
скром­ная свадь­ба. рас­ска­жи­те, в чем бы­ли оде­ты? был ли бу­кет у неве­сты? как про­во­ди­ли день? »
ре­бен­ку 1,5 го­да. вы­пи­са­ли обиль­ное пи­тье, ви­та­мин с и по­стель­ный ре­жим. это­го до­ста­точ­но? »
вы хо­ти­те вкус­няш­ку. что возь­ме­те?»
ре­бе­нок и ра­бо­та. ку­да мож­но пой­ти мо­ло­дой ма­ме во вре­мя де­кре­та?»
зав­тра кон­троль­ное со­бе­се­до­ва­ние, на­до от­вет да­вать. у нас за та­кую ра­бо­ту уда­вят­ся, а мне »
у ме­ня нестан­дарт­ная или стан­дарт­ная внеш­ность? ме­ня ча­сто на­зы­ва­ют стран­ной из-за внеш­но­сти. »
как бы вы от­ре­а­ги­ро­ва­ли? муж­чи­на ска­зал, что от де­вуш­ки непри­ят­но пахнет и она его от­тал­ки­ва­ет. »
кто смот­рел се­ри­ал се­ра­фи­ма пре­крас­ная? вам по­нра­вил­ся?»
сто­ит ли же­нить­ся на про­сти­тут­ке? же­на - быв­шая про­сти­тут­ка, это пло­хо?»
по­че­му мод­но ста­ло нена­ви­деть де­тей да ещё и кри­чать об этом на каж­дом уг­лу? у ме­ня де­тей »
про­бле­мы с во­ло­са­ми. я все­гда ду­ма­ла, что у ме­ня они не рас­тут, по­ка я не по­кра­си­лась - ока­за­лось, »
я ре­ши­ла сде­лать боль­шой кин­дер сюр­приз и ори­ги­наль­но его упа­ко­вать! по­лу­чил­ся очень за­бав­ный »
ка­кой у ме­ня цве­то­тип? спе­ци­аль­но вы­бра­ла фо­то без кос­ме­ти­ки. для срав­не­ния вы­став­ляю фо­то »
бы­ли силь­ные стрес­сы. очень силь­но вы­па­да­ют во­ло­сы! что де­лать?»
кар­тридж нр 178 го­лу­бой. про­даю или ме­няю на кон­фе­ты.»
ка­кую из этих про­це­дур вы бы вы­бра­ли: хи­ро­мас­саж крио­мас­саж, мик­ро­то­ки?»
кры­шу со­рва­ло ем и ем! как пре­кра­тить жор? по­ни­маю это нерв­ное, но как пе­ре­стать?»
две неде­ли на­зад вы­шла за­муж. муж ме­ня лю­бит, на ру­ках но­сит. но я не ис­пы­ты­ваю к нему ни­ка­ких »
что име­ют вви­ду пар­ни, ко­гда пи­шут - как так, у та­кой кра­си­вой де­вуш­ки и нет пар­ня?»
лю­ди от­но­сят­ся ко мне, как к вто­ро­му сор­ту. по­че­му так? ме­ня ни­ко­гда не слу­ша­ют в об­ще­стве. »
вы не бо­и­тесь, что че­ло­век, к ко­то­ро­му вы пло­хо от­но­си­тесь, мо­жет вам сде­лать что-ни­будь пло­хое? »
аце­тон в мо­че у ре­бён­ка. кто-ни­будь слы­шал о та­ком или стал­ки­вал­ся с та­ким слу­ча­ем?»
у ре­бен­ка по­яви­лась сыпь на го­лов­ке и жи­во­ти­ке! что это? ма­лыш­ке 3 ме­ся­ца. фо­то.»
нра­вят­ся ли вам муж­чи­ны с жи­во­том? друг утвер­жда­ет, что это со­лид­но­сти до­бав­ля­ет и сек­су­аль­но­сти. »
борь­ба с рас­ши­рен­ны­ми по­ра­ми и руб­ца­ми. есть ли ка­кие-то про­це­ду­ры, ко­то­рые по­мо­гут сгла­дить »
   ТОП ТЕМЫ   
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции.