хочу рецепт настоящего украинского борща и пампушек!
такой, знаете, от мам-бабушек? ))
Особенно пампушки - найти бы, как их готовить и подавать.
Очень надеюсь на Ваши рецепты..
И еще - можно ли узнать, соотношение гущи и жижи в супе правильном )
автор: padorva, 03.05.16 11:40
просмотры: +2478, комментарии: +8
все темы | главная |
-
17.06.16 06:13 (ответ для: БородавкаВерыБре)И моя бы тоже самое в мой адрес...
-
24.05.16 22:50правильно пишут, что пропорции с опытом приходят. Скажу только , что настоящий борщ варится на двух видах мяса - говядине и свинине, обжарка готовится на сале или жире, свёклу предварительно нужно запекать в духовке. А то, что вам советуют на курином бульоне готовить - так это только полтавский борщ варится на мясе любой птицы: курицы, утки, гуся и т.д. Тоже вкусный борщ, но там компот из свёклы на уксусе готовить надо.
-
23.05.16 22:39Люблю борщ, готовлю его с удовольствием, но рецепт писать не буду. Это с годами приходит, так просто не опишешь, берите рецепт и уж доводите до ума. Не раз и не два надо сварить борщ, чтобы получился как надо тебе и твоим близким. Я про другое. Несколько лет тому назад у нас открылся ресторан украинский. Ну, один мужик пришел и нахваливает - интерьер, еда - все вкусно и т.д. Специально на обед поехала туда борща попробовать, типа, настоящего. И какого же было разочарование - принесли какой-то бледный борщик, совсем не выразительного вкуса, я дома лучше варю. И были так себе пампушки... В другом, местном ресторане солянку подавали действительно отменную и пампушки к ней - вот это были пампушки. А здесь - плетни понаставили и думают, что вкусней будет
-
23.05.16 08:32Угостили борщиком из русской печки,мясо на кости было,его не варили,а томили ночью в печи,вкус потрясающий,девоньки, в жизни ничего вкуснее не ела.
-
11.05.16 20:35Моя мама бы щас сказала: сама как пампушка
-
11.05.16 19:14Как раз час назад борщ сварила, только никаким особым рецептом не пользовалась.. И тем более про соотношение бульона и овощей никогда не думала даже.. Самое главное, чтоб вкусно было
-
11.05.16 18:01главное - бульон сделать вкусным. Это основа борща.
сварите курицу или мясо (мясо долго варить нужно). Затем режьте буряк (2 шт. небольших)соломкой мелкой, и когда мясо сварится-бросьте буряк. Пока буряк будет вариться, приготовьте зажарку: порежьте лук (1 большую луковицу) кубиками а морковку (1 среднюю) натрите на терку и бросьте на сковородку. Обжарьте до золотистости, а затем добавьте томатную пасту, разведенную немного с водой. Перемешайте хорошо. Добавьте соли щепотку и сахара щепотку (обязательно , для вкуса). Жарьте пока не загустеет. Порежьте 2 картошины (средние). Когда буряк будет наполовину белый-бросьте картошку. Потом нужно порезать капусту (не мелко и не крупно), через минут 5 после картошки бросьте туда капусту. А потом можно и зажарку бросать. Всё. Пусть вариться. Нужно пробовать готовность капусты и картошки. Когда всё почти сварится-пробуйте на соль, кислинку..Если будет не кислый-добавьте 1 ст.ложку уксуса..Добавляйте по вкусу по немножку..Можно бросить лавровый лист. Пропорции воды делайте на глаз. Этот рецепт -для обычной средней кастрюльки. -
03.05.16 12:50В любой книги по кулинарии. Далее “подгоняете“ под себя - кто-то любит густой, а кто-то жидкий. Это уже дело вкуса.
- если бы вы были свободной, куда бы пошли, чтобы познакомиться с мужчиной?»
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- уже несколько дней что-то вытекает из меня! да ещё и столько много! случился па, в конце почувствовала тепло.»
- нравится или нет?»
- многие мужчины хотят себе девственницу, а потом еще и сами хаят, что в постели бревно и опыта никакого!»
- ноете коллегам или руководству о своих недомоганиях? я до последнего не скажу, а знакомая все жалуется! чтобы пожалели?»
- на каком этапе отношений вы удалились с сайта знакомств?»
- с 7 класса мне не нравится моя фигура! даже с операциями я не стала популярной. сижу дома с котом, нет сил что-то делать»
- почему парень не спешит с интимом? попадались озабоченные, но плохиши. а тут прекрасный, но не спешит!»
- как быстро у мужчин проходит чувство влюбленности? признался в любви, но при этом не находит времени на звонок»
- обязательно ли удалять зубы мудрости перед установкой брекетов? сколько носили? за снятие брекетов тоже отдают крупную»
- если номер в телефонной книге не записан, почему он высвечивается в телеграм?»
- как завоевать уважение начальника? как вы это делали? какие признаки указывают на то, что он реально уважает и ценит?»
- парень прерывает интим и бежит в ванную! при этом раздражается и злится. после сказал что мы можем быть только друзьями»
- как вам такой сарафан? нравится? носили бы такой летом?»
- как вам это свадебное платье?»
- надо к завтрашнему дню придумать библиотечную игру для детей, но в голову ничего не приходит!»
- у меня день был очень интересным. с утра правда не задался, я испачкала схему, которую должна была отдать преподавателю»
- иду из магазина, подбегают девочки лет 18, говорят у вас пятно. я отвечаю: спасибо, они такие хаахаха и убежали.»
- связалась с нарциссом, покатал на эмоциональных качелях знатно и исчез. я опустошена. почта два месяца просто лежу»
- как вам посадка этих брюк? на виде сзади нет ощущения, что в штанах подлива из вчерашнего гуляша?»
- что из перечисленного вы считаете изменой? как поступили бы в каждом случае?»
- кто из них эффектнее на ваш взгляд?»
- у нас сегодня самое настоящее лето, шла и прям ветерок теплый и солнце. у вас лето уже?»
- как понять, что мужчина жадный? какое у вас мнение?»
- разбила зеркало. что делать?»
- заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или зрелых?»
- какие самые нелепые наряды артистов помните? сегодня наткнулась на казаченко в его офигительных штанах!»
- знакомая в 40 была, как мартышка, а в 70 похорошела! встречали людей, которые в пожилом возрасте выглядят лучше, чем»
- у вас были знакомые которые получили крутое образование и пошли работать не по специальности вообще непонятно кем?»
- надоело мужское внимание! каждый день ко мне подкатывают на работе! хочу уволиться. только кем потом работать?»
- как вы считаете, надо ли стерилизовать кошек, или лучше, чтобы она котят рожала до старости?»
- страшненькие с лишним весом считают себя нереальными красотками. почему больше всего загонов по поводу внешности имеют»
- как из таких долгих дней складывается такая короткая жизнь?!»
- почему некоторые люди отвечают с провокацией? либо специально пишут, как будто не помнят, хотя прекрасно все знают.»
- парень обернулся и стал смотреть на меня, потом девушка. мне это показалось странным. как думаете, почему они смотрели?»
- как перестать быть classy и стать sexy?»
- вы каждый день делаете себе укладку? есть ли смысл брать мультистайлер? есть плойка для автоматической завивки локонов.»
- почему люди раньше легко находили судьбу и выходили замуж не по одному разу, а сейчас не знают, где знакомиться?»
- у вас есть любимый цвет волос?»
- как вы справляетесь с сожалением, разочарованием об упущенном времени и возможностях?»
- как вам платья? можно дополнить лентой со стразами.»
- вы бы стали осуждать подругу, которая бы связалась с женатиком с маленьким ребёнком?»
- когда лучше выходить на работу после декрета? встали в очередь в садик на февраль 2025 года, ребенку будет 1,7.»
- как побыстрее заработать на переезд? у меня есть одна работа, хочу взять вторую. как привыкнуть к такому ритму жизни?»
- кто выходил замуж больше двух раз? три года вместе и уже надоели друг другу. муж подал на развод. пью шампанское и»
- если человек ставит в чс, о чем это говорит? обида, злость? извинения не помогают»
- дайте советы по тому, как забыть мужчину и не думать о плохом!»
- очень хотелось бы найти друзей»
- вы бы расстались? сказал, что ему было лень читать мои сообщения, а отвечать на звонки настроения не было.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +270 |