какой Ваш коронный рецепт сочного шашлыка? из какого мяса любите готовить? как маринуете?
Делитесь)
автор: КРАДУЩИЙСЯ ЛИС, 11.04.16 11:02
просмотры: +4343, комментарии: +33
все темы | главная |
-
08.10.16 18:19всегда мариную в киви и томатном соке)) очень вкусно и сочно главное)) а бывает в лимонном соке))
-
10.05.16 01:51мне понравился такой вариант: лук пробиваем в блендере, черный крупный перец, соль, немножко масла растительного и какие-нибудь специи к шашлыку. все). получается круто, не помню только, какой шеф-повар это посоветовал- Лазерсон или Малаховский. не мне лично, зрителям “Еды“).
______________________________
Из-за леса, из-за гор
Показал мужик топор.
Да не просто показал —
Эротично облизал. -
17.04.16 20:59Беру шею и мариную ее крупными кусками в хорошем пиве+ лук+ перец+ приправа, перед приготовлением солю или тоже самое но только в протертых помидорах вместо пива
-
17.04.16 20:40 (ответ для: Чирок свистунок)Чирок свистунок писал(а): А помидоры свежие? А то у меня есть рецепт маринования шашлыка в маринованных помидорках. Только я еще его не пробовала
Да, свежие, но немного. Лука в разы больше. -
17.04.16 19:30Ушло недописавшись))
+люблю крылья куриные на гриле..эти острые делаю..перец острый красный+паприка+соль/перец+масло подсолнечное..ребёнок ещё карри добавляет или куркуму..я не люблю..намазала..часа на два-три..обычно делаю на ночь -
17.04.16 19:26Лук,лук и ещё раз лук+соль/перец/травки по минимуму..все..мясо свинина или баранина..но баранину на шампуры не надеваю..на гриле и чтоб розовое,а то и сырое внутри
-
17.04.16 13:43Свинина (шея), лук кольцами, кефир, оливковое масло, соевый соус, немного бальзамического уксуса, лимонный сок, дижонская горчица, минералка, специи, соль.
-
17.04.16 13:35Я пробовала и в рассоле мариновать, с вином тоже, в кефире. Но более всего в кефире с соевым соусом понравилось, мяско просто сутки стоит, смывать маринад не надо. Добавляю немного соли, перец, лимонный сок и пряные травы. кефир, кстати, обезжиренный, да и мясо стараюсь тоже - грудки или постную говядину. Короче без вреда для талии
-
17.04.16 12:57 (ответ для: Светлана6)Светлана6 писал(а): Я последнее время делаю почти так же, только еще помидоры добавляю и мариную не в соке, а в этой смеси, ну очень мягко и вкусно. А, еще кинзу. Скорей бы лето!!
А помидоры свежие? А то у меня есть рецепт маринования шашлыка в маринованных помидорках. Только я еще его не пробовала -
17.04.16 12:15 (ответ для: Чирок свистунок)Чирок свистунок писал(а): Я мариную шашлык впрочем, как и мясо в любое другое блюдо в луковом соке. Перекручиваю 3-4 крупных луковицы в блендере и выжимаю сок. Мясо натираю специями без соли, заливаю соком, накрываю крышкой и на ночь в холодильник. Солю за час-два до приготовления. При таком способе даже говядина становится мягчайшая
Я последнее время делаю почти так же, только еще помидоры добавляю и мариную не в соке, а в этой смеси, ну очень мягко и вкусно. А, еще кинзу. Скорей бы лето!!) -
17.04.16 11:48Какая вкусная тема!
-
12.04.16 10:21Я мариную мясо в сухом вине или в минералке. Специи, лук, сок лимона, травы - по настроению, мясо всегда получается сочным и нежным.
- комплексную из-за худого верха! совсем худым выглядит?»
- что ели вкусненького? я корзиночку уже откусила!»
- мой уход за руками и маникюр»
- выпила в 10 утра таблетку, но в 10 часов вечера собираюсь на мероприятие. могу ли я выпить литр пива?»
- какая может быть причина неприязни? говорит, что меня боится! отсел подальше на парах, закрывал дверь перед моим лицом!»
- написала с утра, что болею. и теперь он меня все переспрашивает будет ли встреча? неужели непонятно?»
- я написала, что деньги пришли, все нормально. он молчит. стоит ли еще добавлять спасибо?»
- считаете эту девушку красивой?»
- что стоит у вас на заставке на телефоне?»
- у вас есть любимый цвет волос?»
- на кого из родителей вы больше похожи? я все детство и молодость была похожа на папу, сейчас становлюсь похожа на маму.»
- 35-летняя кушает детское питание - детские пюрешки, соки, каши. осуждали бы ее?»
- почему после дневного сна потом весь день разбитое состояние?»
- у кого была роспись в загсе без свадьбы? наряжались? фотограф был? прогулка с фото? дома праздновали или ресторан?»
- какая фамилия самая красивая?»
- что для вас любовь, если бы пришлось её описать одним словом?»
- маленькое чёрное просто платье. как вам? не сильно коротко?»
- положили заранее в роддом. 39 неделя беременности, сдала анализы, хотят готовить к родам. что будут делать?»
- для вас беременность - период, когда можно, что хочешь или более строгое следование правилам здоровой пищи?»
- может надо за него замуж? не поддерживает во время болезни! не обнял, не пожалел, молча собрался на работу и ушел.»
- многие мужчины хотят себе девственницу, а потом еще и сами хаят, что в постели бревно и опыта никакого!»
- платья для женщин 40+. у вас в гардеробе есть что-то этакое? не могу решиться, платья очень дорогие и для них нужна»
- как вы будете отдыхать в майские праздники?»
- реально ли вырвать 3 зуба и пойти на работу на следующий день? нужен внешний вид и дикция для общения с людьми»
- как избавиться от дебильной привычки? если очень нравится человек, могу не поздороваться и сделать вид, что не заметила!»
- дала подруге тем летом на море свою хорошую кепку. говорит отдавала, хотя точно нет! она очень нравилась мне.»
- можно ли измельчить мясо говядины в блендере? не испортится оно?»
- любите роллы?»
- онлайн-курсы могут дать хорошие знания? реально там научиться, например, дизайну интерьера или они просто бабло рубят?»
- самая популярная модель америки 50-х годов прошлого века - талия 45 см!»
- я съела 4 куска пиццы за раз! у меня все! готовимся к лету.»
- был конфликт с коллегой, пугала, что меня уволят, но уволилась сама! но достал плавающий график и хочу больше зарабатывать»
- у вас бывает, что вы за кем-то повторяете? увидите интересную фотку и фоткаетесь так же, хочется стрижку, как у кого-то?»
- блогеры успешные, миллионы зарабатывают, а если человек рабочий, то он лузер и неудачник. идет обесценивание чужого»
- хочу носить моносерьгу, одну. пойдёт ли такого плана под общий образ?»
- оцените фото этого мужчины. как вам, хорош? чем привлекает или, наоборот, отталкивает?»
- возраст 30. посоветуйте реально эффективный крем под глаза от первых морщинок. можно еще сыворотку, патчи.»
- никогда не пользовалась вайлдберрис. там платить надо сразу?»
- вы согласны с фразой: скажи, кто твой друг и я скажу, кто ты?»
- кого кусали домашние питомцы, что вы делали? сегодня меня укусила моя овчарка! рана неглубокая, но палец отек.»
- кто-нибудь помнит этот парфюм? тот же самый аромат, что в конце 90-х. такая ностальгия, я его лет 20 искала»
- как познакомиться если много работаю? днем в офисе, вечером удалённо. думала в обед ходить на свидания но никто не»
- может ли у девушки не быть потребности в отношениях? все равно, встретит она своего человека или нет. вы знаете таких?»
- высказал, что я напилась, высадил из машины и сказал, чтобы больше к нему в таком виде не выходила. по-моему, он перегибает?»
- назначила консультацию с врачом и с меня взяли деньги. позвонила, чтобы отменить и мне сказали, что деньги не вернут!»
- кто должен запариваться вопросом оплаты арендной квартиры в паре? если он не тянет значит и семью не сможет потянуть!»
- и вот вернулась. пытаюсь со всем разобраться. сложно без форума за столько лет. принимайте в свои ряды обратно.»
- фото человека в 7:30 утра и человек, который упахался, фото в 19:30»
- стали бы спорить за свои деньги? не сняли оплату за склад и через пару дней выписали штраф! прошло уже около 2 суток.»
- какие планы на воскресенье? чем сегодня займетесь? что дома будете читать, смотреть?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +440 |