Подскажите простенькие рецепты подливок.
Подскажите простенькие рецепты подливок. чтоб и по финансам не слишком было.
автор: KristiNa1703, 25.03.15 08:22
просмотры: +3334, комментарии: +8
все темы | главная |
-
30.03.15 17:51я люблю белый соус - это ст. ложка муки, 1 ст. молока, немного сл. масла. муку постепенно развести молоком, чтобы не было комочков, добавить растопленное масло. проварить до загустения! по нерушимым правилам кулинарии считается, что муку предварительно надо обжаривать до кремового цвета (чтобы не было изжоги, да и вкуснее наверное), но я не заморачиваюсь. из специй душистый перец, лавровый лист, мускатный орех, розмарин (их хорошо к овощам и грибам). еще нравится томатная - 2 ст. л. томатной пасты, 0,5 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара, 0.5 ч. л. соли, стакан воды (все опять же проварить), можно туда же покрошить зелени, помидор, сладкий перец, специи - получается вкусный соус к спагетти
-
26.03.15 15:59любое мясо жарю с луком и морковью, можно еще и грибочков туда. Делаю подливу из сметаны, разбавленной кипятком примерно 3:1, куча специй по вкусу и соль. Все это добро выливается к мясу с овощами и тушится 15 мин. если слишком жидко получается, минут за 5 до окончания, немного засыпаю туда муки, буквально 1 ч.л. без горки. В конце посыпать щедро зеленью.
-
25.03.15 10:10 (ответ для: зомба)
Фу,бееее,чуть не блеванула....зомба писал(а): самое простое - берёшь майонез выливаешь в сковородку и добавляешь кетчуп. вот те и подлива -
25.03.15 10:02самое простое - берёшь майонез выливаешь в сковородку и добавляешь кетчуп. вот те и подлива)))))
-
25.03.15 09:06обжариваем лук до золотистого цвета, потом туда же печень кусочками-обжариваем, немного томат пасты,обжариваем, муки-обжариваем,заливаем водой,тушим (хорошо перемешав) и солим и добавляем всякие приправы,зелень. В общем,кроме печени можно все что угодно,вопрос будет в том,сколько это надо обжаривать. Если мяско-то сначала его жарим,потом вытаскиваем и в то же масло уже томат,потом муку, воду ,перемешиваем,мясо возвращаем (или котлеты) и добавляем по вкусу соль,приправки,подтушиваем.
Как ни странно, в нашей семье только я умею делать подливы с мукой, и как ни страннее-меня этому научил бывший сожитель. -
25.03.15 09:05А я обожаю куриную печенку в сметане. Сначала слегка обжарить с солью перцем на небольшом количестве масла, потом пару головок лука туда же, через минут пять заливаем упаковкой сметаны и тугим слегка прикрыв крышкой. Можно добавить немного сыра, а в конце свежий укроп. Очень вкусный густой сметанный соус получается, мне нравится с гречкой, это ещё и полезно) едят даже те, кто не любит печёнку:-)
-
25.03.15 08:58Смешать*
-
25.03.15 08:57Моя любимая- отварить куриную грудку. Порезать на кусочки. Смещать бульон и сметану (которая погуще), добавить немного чеснока, посолить, поперчить. И потушить в этой смеси кусочки курицы.
- мужчина устроился работать в салон сотовой связи, сфотографировал там и выложил на аватарке. гордится своей работой?»
- после интима болит мочевой и чаще позывы в туалет. справки что здоровы сделали перед встречей. не подходит микрофлора?»
- как вам платье на лето? не мрачноватое?»
- скоро начнется моя защита диплома и внутри меня сидит паника. бывает ли вообще такое, что люди не защищались?»
- интересная цветовая подборка в итоге получилась!»
- как вам такой костюм для стрип-пластики? нравится?»
- ем кунжут каждый день для кальция, но он плохо усваивается. его надо тщательно жевать, надоело! стоит ли прекращать?»
- как перенести свою запись в тот же день на вечер?»
- как сумочка? нравится? хорошая?»
- его можно исправить? предлагает взять в путешествие денег поровну! для меня сумма неподъемная, а он: было бы желание!»
- подруга считает что после инициативы помирится мужчина появится через 6 мес. я же думаю, что две недели. ваше мнение?»
- 7 лет работаю в госучреждении. зарплата, местоположение, работа - всё устраивает, но мне стало скучно. что посоветуете?»
- люблю, когда маникюр сочетается с цветом волос! из-за работы я нечасто ношу гражданскую одежду, в основном спортивную.»
- как вам фигура этой девушки? какой это тип фигуры? фигура редкая или обычная?»
- ночью надобавляла в корзину косметики, а утром цена без карты подорожала прилично! и написано: оформите нашу карту!»
- вырвали бы хрупкий зуб с пломбой ради белоснежного импланта? кариеса, кист на нем нет, просто закончить белоснежный»
- у моего мужа даже не спросили и уже решили, что он бесплатно соберет им кухню! я сказала, что муж за деньги соберет!»
- очень впечатлена этой архитектурой!»
- на какой высоте при беременности можно делать мелирование волос? появилась седина, а мне нет и 28 ещё.»
- мне нравится мое лицо, но бесит фигура! я не путешествую, не езжу на море и даже работать не хочу. противно от себя!»
- реально ли помогают психологи в принятии себя? ни один психолог не сделает большой нос маленьким, три волосины густыми!»
- какая фигура выглядит привлекательнее»
- доверяете ли вы советам психологов, которые не смогли построить личную жизнь? мне писал ее муж с целью знакомства!»
- как вам такое платье? носили бы на пляж на отдыхе?»
- подруги хвастаются, как пошли в ресторан, поехали на курорт. а у меня это было изначально, просто я не орала об этом!»
- очень сильно понравился аромат! радует, что таких духов ни у кого нет! его сняли с производства, пришлось поохотиться!»
- как перестать бояться потерять мужчину? трясусь даже от мысли, что он может уйти! я не хочу никого другого.»
- кто бывал на венецианской биеннале? в каком году? как впечатления? какие павильоны понравились?»
- высказала, что я не игрушка и не бесплатная! постоянно рассказывает, как он жене все покупает, а на меня денег нет!»
- кроме скучных площадок куда ходите с детьми? как интересно проводите время с ребёнком? ребёнку 2 года.»
- почему после дневного сна потом весь день разбитое состояние?»
- тур по рф. как не попасть на мошенников? дело в том, что оплата происходит онлайн. офиса нет.»
- во что вы верите? что у вас сбывалось? сны, приметы?»
- когда мама начинающий грумер! как вам моя работа?»
- если номер в телефонной книге не записан, почему он высвечивается в телеграм?»
- нужен модный приговор! нормально так носить берет? еще планировала с косухой.»
- мужики в край оборзели, уже платить коммуналку - это содержание! я так не считаю, а друг почему-то иного мнения!»
- как вам роналду и его красотка жена? очень нравится типаж, красавчик!»
- он съехал, неделя молчания, через неделю вижу фотографии с бывшей! жил со мной и я ничего не подозревала. когда успел?»
- есть планы на предстоящие выходные? я уток на пруд пойду кормить, завтра к друзьям, а в субботу - на спектакль без»
- как у вас проходили роды? когда везут в роддом? что там делают? какая часть самая болезненная?»
- парень постоянно напоминает мне о прошлом, это нормально? я говорю что ничего не было, мы просто друзья - не верит!»
- недавно спросила друга про отношения с девушкой – он ее никогда не упоминает, ее нет на фотках в его соцсетях.»
- фото, как из журнала!»
- почему человек молчит после вопроса о том, когда я могу встретиться?»
- что входит в ваше понятие несерьёзных отношений? а что входит в понятие: серьёзные отношения?»
- а вы верите в судьбу? цыганка мне сказала: у тебя будет все: муж, дети. но свою первую любовь ты потеряла»
- помогите выбрать несколько самых классных моих фото для фотографа на обработку и печать»
- каким кремом от солнца спф 50+ вы пользуетесь? у косметолога были только дорогие крема, а в аптеке у нас ничего нет.»
- у меня фамилия антошина, а фамилия мужа - стрюк. какая фамилия звучит лучше?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +140 |