Девочки, делитесь секретами и рецептами вкусных, сочных и нежных котлеток!
Вопрос в теме
автор: Летняя 888, 12.11.18 00:00
просмотры: +3837, комментарии: +26
все темы | главная |
-
15.11.18 21:51 (ответ для: Эрлина)Спасибо!
-
14.11.18 19:56 (ответ для: Летняя 888)Летняя888 писал(а): Спасибо!
На здоровье. -
14.11.18 19:53 (ответ для: юрфакМГУ)Спасибо!
-
14.11.18 19:37Я ленива. Я делаю из покупного фарша, но беру только говяжий. На 0,5 кг фарша хлеба с отрубями покрошить (ничего не мочить в молоке, прямо руками порвать на мелкие кусочки), 1 луковица помельче, 1 яйцо и 2-3 ст.л сметаны. Вымешать, обвалять в муке или панировоч.сухарях и жарить. Долго не надо: с одной стороны 3-5 минут, с др. также. Все! Мягкие, сочные котлеты всегда.
-
13.11.18 10:27 (ответ для: Летняя 888)Летняя888 писал(а): Спасибо все верно написали! А знаете качественный и вкусный покупной фарш без костей? Можете посоветовать? Самой пока делать нет возможности. А овощные котлеты как делаете?
я не в россии живу. выбираю кусок мяса индейки, и из него при мне делают фарш. не обязательно филе, что бы не было сухим, хотя и филе подойдёт. а овощные- это любые овощи, какие любите- цукини/кабачки на тёрку, яйцо (только желток, что бы не очень жидкое “тесто“ получалось), мелко лук, чеснок, соль, перец (специи тоже классика,) и немного муки для связки . я не люблю слишком много индигриентов в одном блюде, потому всё до безобразия просто, главное специи и чеснок/лук, тогда получаетса вкусно. можно ещё морковные, но я морковку не очень. из капусты, картофеля готовят- не мне тоже не нраитса, но это дело вкуса. -
12.11.18 21:01 (ответ для: LaraLe)Спасибо все верно написали! А знаете качественный и вкусный покупной фарш без костей? Можете посоветовать? Самой пока делать нет возможности.
А овощные котлеты как делаете?) -
12.11.18 20:01как по мне, то самые вкусные котлеты приготовленные класическим образом. главное хорошего качества фарш. лук, чеснок, соль, перец (пресность не люблю), вымоченная в молоке мяготь булочки, яицо. и не в блендере всё это вымешивать, а терпеливо руками, что бы масса получилась воздушной и пышной. жарить на сливочном масле (так вкуснее). если хорошая плита и сковорода, то масла много не потребуетса. а вот всякие добавки сыров- морков итд. это уже не то. для меня существуют или овощные котлеты или же мясные. в последнем случае должен чувствотьса вкус мяса,а не взрыв вкусов из миллиона овощей и сыра.ну это на мой вкус
-
12.11.18 12:40 (ответ для: Летняя 888)Летняя888 писал(а): Обалденно аппетитно написали! Надо пробовать!
-
12.11.18 12:39 (ответ для: Фант)Обалденно аппетитно написали! Надо пробовать!
-
12.11.18 12:38 (ответ для: ginger_Ann)Спасибо)
-
12.11.18 12:38 (ответ для: ДемонМаксвелла7)Благодарю! Действительно!
-
12.11.18 11:39Я делаю фарш из куриного и индюшачьего мяса, сладкого перца, морковь лук чеснок паснернак и сельдерей, петрушка, перец паприка и соль. В готовый фарш- мелко порезать моцареллу и твердый сыр.
Пробовала в Италии такую 4отлетку с соусом томатным- вкусно.
- будете отдыхать на майских праздниках или начальство приказало выходить? вопрос к тем, кто работает пятидневку.»
- как часто переписываетесь с парнем? сколько примерно сообщений в день от вас и от него? говорит, нечего рассказывать!»
- на форуме есть дизайнеры интерьеров?»
- записалась на удаление зуба мудрости за 2 недели до отпуска. переносить запись или нет? мало ли какие будут осложнения»
- чем убрать тёмные пятна под глазами? есть ли процедура эффективная у косметолога? кубики льда не подходят.»
- почему многие смеются над профессией библиотекарь? как-то скептически относятся. неужели всё из-за стереотипов?»
- может ли классный руководитель занижать оценки, начать плохо относиться к ребёнку за то, что родители слишком правильные?»
- прикинула такую стрижку и стала похожа на кудрявцеву. идёт?»
- ваше отношение к тому, что мужчины носят под штанами колготки. поддержка мышц в тонусе и чтоб ноги меньше уставали»
- ни разу не общалась с человеком, но вижу что раздражаю! цокает при виде меня, не здоровается. чем может быть вызвано?»
- объясните мне, чем свободные отношения отличаются от несерьёзных отношений?»
- вас обидели слова начальника: ты написала, что хороший сотрудник, но это не так! после этих слов не хочу видеть его»
- неужели потеря веса из-за потрясения? муж подал на развод и я начала резко худеть. за 5 дней сразу на 4 кг.»
- третий день болит макушка головы справа, пульсирующая боль. может ли из-за зуба болеть, пломба тоже справа?»
- муж считает, что у меня маниакально-деп синдром. сегодня расплакалась прямо на улице, потому что дочка не хотела идти»
- кто сталкивался с ужасами медицины по омс? делитесь историями.»
- нужно ли поддерживать мужа? он постоянно говорит, что от жены зависит, а я не хочу поддерживать! меня он не поддерживал!»
- провалила собеседование, ужасно расстроена. у меня высшее образование. я что не смогу заявки эти проверять?»
- любой продукт вызывает вздутие живота и повышенное газообразование как решить эти проблемы? к какому врачу нужно пойти?»
- если бы у вас на первое время бюджет был на съем либо комнаты в москве, либо однушки в пригороде, что бы выбрали?»
- зубная нить! какую марку для себя выбрали и какую именно из вариантов марки?»
- как мужчине убрать круги под глазами? какие есть процедуры?»
- как вам такое сочетание фио?»
- согласились бы работать аниматором? нужно в костюме аккумулятора стоять и махать машинам! оплата 200 рублей в час.»
- делаем ставки, господа и дамы! будут меня резать в третий раз или обойдется? врачу опять не понравился снимок.»
- как вам такое оригинальное платье? носить на работу с полупрозрачным пуловером молочного цвета с длинным рукавом.»
- что вы никогда не дадите на время подруге? я - любимые книги, наушники, украшения. вещи после кого-то теряют ценность»
- просрочила выплаты кредита и банк подал в суд. пришло письмо с госуслуг с суммой выплаты 45 тысяч! средств у меня нет.»
- вы каждый день делаете себе укладку? есть ли смысл брать мультистайлер? есть плойка для автоматической завивки локонов.»
- как относитесь к рекламе на прицепах? у меня один знакомый хочет купить такой прицеп и создавать рекламу!»
- а что вы коллекционирует решила все-таки продолжить свою коллекцию мини ароматов, такие милашки!»
- у моего мужа даже не спросили и уже решили, что он бесплатно соберет им кухню! я сказала, что муж за деньги соберет!»
- были с речью проблемы у ваших детей? занимались сами или водили к логопеду? когда речь наладилась у ребенка?»
- 115 страниц стихов посвятил мне! чем заслужила? я муза без ожиданий? писал про моих детей, про мою семью, даже про»
- какова вероятность забеременеть при ппа?»
- не представляю, как бы я могла жить без кредитной карты и интернета. у меня кредитная зависимость»
- мужчина младше женщины на 15 лет! это слишком много по вашему? или это все устаревшие предрассудки?»
- почему парень редко заходит в соцсеть по вечерам? говорит, что он хотел бы чтобы у нас всё сложилось, сказал, что»
- вы сравниваете себя с другими девушками по внешности, успехам, деньгам, мужьям? в чью пользу обычно?»
- ну прямо светофор, а не завтрак!»
- а вам говорил когда-нибудь мужчина, что не любит вас? я разбита. как вы приходили в себя?»
- летом я влюбилась в парня и у меня сразу екнуло внутри, вштырило сильно. не могу его выкинуть из головы - понравился.»
- вот он оскар получил и я решила создать про него тему! у него странная внешность. слишком идеальные черты лица.»
- как вам такой прикид?»
- мне лучше с длинными или короткими? все говорят - с длинными, а я считаю, что с короткими лучше!»
- напарница везде сует свой нос и получается, что я как бы её ученица! с коллегами и начальством уже на короткой ноге!»
- у вас был мужчина-абьюзер как он себя вёл?»
- кто такие энергетические вампиры? были ли у вас такие мужчины?»
- страх, что вернётся косоглазие! с момента операции прошло 10 лет. чувствую как глаз забегает, но надевала очки и проходило»
- оцените фото!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +570 |