Как вы едите творог? подскажите рецепты. В натуральном виде не могу, не лезет.
Девочки подскажите рецепты из творога. Кто как его кушает. В натуральном виде не могу, не лезит. Слышала что можно с зеленью как то готовить или наоборот сладкий с сахаром и молоком...
Я сейчас в положении и творог в рационе необходим. Жду ваши рецептики. Заранее благодарю!
автор: Туфлей По Яйцам, 30.09.15 17:46
просмотры: +8180, комментарии: +86
все темы | главная |
-
02.10.15 21:43В блендере с бананом или ягодами, можно сливки еще добавить)
-
02.10.15 21:43Творожный торт
Творожный торт (чиз-кейк) очень популярен во многих странах мира. Несмотря на то, что чиз-кейк подают в дорогих ресторанах, это лакомство легко сделать самим.
ЧТО НУЖНО
Для коржа: 300 г ванильных сухарей, 100 г сливочного масла, 3 столовые ложки сахарного песка.
Для начинки: 50 г муки, 200 г натурального творожного крем-сыра (“Rama Creme Bonjour“, “Almette“, “Buko“ или другой) , 75 г сливочного масла, 70 г сахарного песка (из этой массы 15 г уйдет на взбивание с яичными белками) , 180 мл сливок 11%-ной жирности, 4 сырых яйца, 100 г горького шоколада, четвертинки грецкого ореха и разноцветная сахарная “нонпарель“ для украшения торта.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, тогда их легче смешивать.
КАК ГОТОВИТЬ
1. Масло для коржа вместе с сахаром растопите на медленном огне. Сухари измельчите на терке в крошку и смешайте с маслом.
2. Полученной массой плотно заполните дно и края смазанной жиром формы (фото внизу слева) . Форма может быть любой: из жаропрочного стекла, разъемной металлической или с тефлоновым покрытием, - но непременно с высокими бортиками.
Корж для сырного торта можно сделать из измельченных в крошку сухарей, как в нашем случае, или из крекера (соленого печенья) . Чтобы плотнее утрамбовать смешанные с маслом сухари, воспользуйтесь столовой ложкой.
4. Начинку делайте поэтапно. Влейте в кастрюлю сливки, всыпьте муку, сахарный песок (55 г) и тщательно перемешайте, чтобы не было комков.
5. На среднем огне разогрейте сливочное масло, добавьте творожный крем-сыр и перемешайте до получения однородной массы.
6.Снимите кастрюлю с огня. В остывшую массу вбейте яичные желтки, перемешайте, затем добавьте белки, взбитые с сахаром в пышную пену.
7. Соедините творожно-яичную массу со сладкими сливками и тщательно перемешайте.
8. Вылейте полученную смесь на корж, поставьте форму на нижний уровень разогретой до 180°C духовки и выпекайте торт 50-55 минут. Главное - не передержать его в духовке. Торт должен слегка приподняться, а корочка стать немного упругой.
Торт, украшенный шоколадной крошкой и дольками грецкого ореха.
9. Выпеченный торт украсьте сверху шоколадной крошкой, сахарной “нонпарелью“ и дольками грецкого ореха. Не пытайтесь сразу отделить края от формы. Дайте торту постоять 15 минут, он немного опадет, и края сами чуть-чуть отойдут от стенки.
Готовый торт прямо в форме поставьте в холодильник на 5-6 часов. Когда чиз-кейк охладится, аккуратно разрежьте его на куски и выложите на блюдо.
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
500г творога, 1 пачка маргарина (250г) , 2 стакана муки, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка соды, сахар
Размягченный маргарин растереть с мукой, солью и содой до однородной сыпучей массы. Вмесить творог.
Раскатать в пласт толщиной ~0,5см. Нарезать на квадраты со стороной ~7см или вырезать кружки стаканом.
Можно не раскатывать тесто, а брать творожную массу ложкой и выкладывать на припорошенную мукой ладонь и сформировать лепешку диаметром ~7 см.
Сахар насыпать ровным слоем на плоскую тарелку.
Лепешку положить на сахар и слегка надавить.
Сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
Опять положить одной стороной на сахар и равномерно надавить.
Еще раз сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
Получившуюся четвертинку круга окунуть одной стороной в сахар и положить на противень, сахарной стороной вверх
Выпекать до золотисто-коричневого цвета.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Творог - 500 гр
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Манная крупа - 4 стол. ложки
Сметана - 1 стол. ложка
Лимонная цедра, мелко натертая - 1 чайная ложка
Курага - 5-6 крупных штук
Разрыхлитель для теста - 1/3 чайной ложки
Соль, ванилин по вкусу
Масло сливочное размягченное для смазывания формы
Сметана для смазывания запеканки
Растереть творог с сахаром и желтками. Отдельно взбить белки, добавить в тесто, осторожно перемешать. Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Дать постоять 5-7 минут, выложить в смазанную маслом и слегка присыпанную манной крупой форму, выровнить, смазать сверху тонким слоем сметаны. Выпекать в разогретой до 200 град. духовке до образования красивой золотисто-коричневой корочки.
Особенно вкусно подавать ее со сметаной или ягодным киселем. -
02.10.15 21:41Значить так (всё просто):
Берёте банан,разминаете вилкой ,смешиваете с творогом и кушайте на здоровье!!!
Делаю такой завтрак на ежедневной основе-Вкуся -
01.10.15 16:12Мне нравятся сырники, печенья на твороге. Еще делали как-то вареники с начинкой из творога и зеленого лука. Вкусно.
-
01.10.15 15:13мужу запеканку делаю, а сама ем только в чистом виде
-
01.10.15 14:32 (ответ для: Туфлей По Яйцам)
-
01.10.15 13:11 (ответ для: sqpis737657683)sqpis737657683 писал(а): Мне нравится творог с вареньем из чёрной смородины,или творог,смешанный с укропом,кинзой,и тёртым чесноком.Всё заправляю низкокалорийной сметаной 9 жироности и ем с бородинским хлебом и помидорами.
класс! ням ням -
01.10.15 11:00В основном сырники делаю или творожные запеканки/чизкейки. Как вариант соленого, творог смешиваем блендером с печенью трески и зеленью - на первый взгляд кажется что гадость, но на самом деле очень вкусно и для бутербродов классно)
-
01.10.15 09:24 (ответ для: Туфлей По Яйцам)Туфлей По Яйцам писал(а): ух ты класс! тоже так попробую
можно туда еще грецких орехов добавить, будет еще вкуснее и полезнее) -
01.10.15 07:23я обожаю творог со сгущенкой, но позволяю себе это крайне редко. обычно ем с бананом, сухофруктами или вареньем.
-
01.10.15 07:19Мне нравится творог с вареньем из чёрной смородины,или творог,смешанный с укропом,кинзой,и тёртым чесноком.Всё заправляю низкокалорийной сметаной 9% жироности и ем с бородинским хлебом и помидорами.
-
01.10.15 05:42 (ответ для: Lady_Wind)Meovvv писал(а): только что сделала творожную массу с зеленью. Перекрутила на мясорубке 500 г творога и зелень, можно любую по вкусу, я взяла по пучку укропа, базилика и шпината. Три зубчика чеснока натёрла, плюс соль и немного черного перца. Добавила домашние сливки, где-то 4 столовые ложки. Получилась вкусная зелёненькая масса. Можно намазать на хлебушек, а можно запечь в духовке на решетке болгарские перцы, разрезанные пополам, а затем начинить этой массой.
ух ты класс! тоже так попробую
- не слишком ли много мужчины на себя берут?! считают, что женщины должны лишь стоять у плиты и рожать без права выбора!»
- пишите свою дату рождения и год и я вам составлю матрицу судьбы. бесплатно. просто интересно»
- какой у вас материал дома и год постройки? слышно соседский будильник? у меня - 2014, монолит, слышно.»
- это слишком сексуальное фото?»
- неужели потеря веса из-за потрясения? муж подал на развод и я начала резко худеть. за 5 дней сразу на 4 кг.»
- страх, что вернётся косоглазие! с момента операции прошло 10 лет. чувствую как глаз забегает, но надевала очки и проходило»
- думала что выйду за него замуж, но увидела у него номер гулящей женщины! говорит, что не изменял, но фотку нашу скрыл»
- пьете травяные чаи? какие ваши любимые? пишите марку чая и название.»
- как вам платье на лето?»
- вставляла свечи 2 шт 2 дня натамицин против кандиды, плюс дифлюкан»
- кто красивее?»
- как вы нашли своих мужей будущих? последний нашел меня сам. на 3 свидании критиковал как держу палочки для суши!»
- ищу аутфит для игры в теннис и гольф. как вам такое сочетание? кепка с надписью не дурацкая? может, лучше однотонную?»
- личная жизнь не в приоритете у людей? много незамужних и неженатых 28+ прямо говорят, что не планируют жениться!»
- есть ли косвенные признаки, определяющие насколько упругая грудь? или пока не увидишь, гадать бесполезно?»
- почему женщины контролируют мужчин? проверяют телефоны, в соцсетях, если задержался - бьют тревогу, не отпускают на»
- иду из магазина, подбегают девочки лет 18, говорят у вас пятно. я отвечаю: спасибо, они такие хаахаха и убежали.»
- немного познакомлю вас со своей семьей! мой любимый третий сын!»
- у вас так было, что во время знакомства с мч, он встречался с девушкой? как относились к такому?»
- его можно исправить? предлагает взять в путешествие денег поровну! для меня сумма неподъемная, а он: было бы желание!»
- когда говорить о беременности на работе? вы сказали, когда уже живот попер или заранее предупредили?»
- читали уже про вопиющий случай из далёкой бразилии, где много диких обезьян?»
- а вас сильно отвлекает и раздражает, когда кто-то рядом в кабинете сидит и бубнит?»
- мне эти фото очень нравятся. можно их выложить в соцсеть? если нет - то почему? толстая или неприличная?»
- вам интересно общаться со своими родителями? или общаетесь только дома за столом, или по телефону?»
- отпуск. атлантика. наслаждаюсь! какое фото лучше?»
- почему камера 50 мг фоткает не столь хорошо и не тянет на 50 пикселей? на моем камера 13 и качество такое же!»
- как вели себя ваши коты и собаки, когда вы были в положении? особенно на первых неделях? что-то в поведении изменилось?»
- как вам фото? какое нравится больше?»
- какую сумочку вы бы взяли с собой на ночную прогулку по городу?»
- девочки, мне не верится, я 14 лет на сайте. поздравляйте!»
- кто из них эффектнее на ваш взгляд?»
- а вы бы взяли фамилию мужа, если бы она была очень распространенна ну там иванов, петров, васильев, максимов, матвеев.»
- как вам такой прикид?»
- общались неплохо со знакомой, а вчера поздоровалась и все, как будто игнор! говорит: я не строю дружбу и общение.»
- а чем вы кормите своих гостей? разрешаете ли им ходить босиком у себя дома, если не привыкли носить тапки?»
- какой это тип фигуры?»
- хочу на свадьбе чувствовать легкость, а не потеть в пышной юбке и корсете в стразах! какие туфли подойдут?»
- у парня голос как у осла из шрека, хотя ему за 30! ну не может быть у такого брутального парня такой голосок!»
- познакомилась с мужчиной, он позвонит вечером. а я сегодня иду на свидание с ещё одним! трубку я брать не хочу»
- как вам такая модель? нравятся такие сумочки?»
- кто такие энергетические вампиры? были ли у вас такие мужчины?»
- мне 24 уже, выгляжу на 28! хожу в джинсах, кроссовках. смотрится ли это уместно или на классику переходить?»
- что за прибор, техника? подскажите, если сами поняли.»
- может ли быть второй шанс с мужчиной? показала, что только интим нужен. писал: готовь ужин! а я не позвала!»
- как вы оденетесь на ночную прогулку?»
- как проводите будни вечером? хватает времени на отдых?»
- покинула место дтп, но связалась с потерпевшим. я в розыске считаюсь, сказал что уже жалеет что так вышло»
- какая погода в вашем городе? у нас солнечно, +26!»
- вид сзади. сколько лет может быть такому телу?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +600 |