вы покупаете куриные тушки целиком, а потом разделываете их? или сразу берете нужные части от курицы?
Целые куриные тушки брала очень редко, раз в пару месяцев на вертеле в духовке сделать. Обычно беру отдельными частями: филе - на отбивные или потушить,или фарша накрутить или на салат сварить. Голени, бедра, крылья, окорочка - запечь в духовке или шашлык. Грудки - на диетический супчик или на пастрому, или просто так себе отвариваю. Неделю назад в гипермаркете недалеко от дома стартовала акция - цыпленок-бройлер по цене 80 рублей за кг. На одну карту покупателя дают 2 цыпленка в сутки. Ну приехала, у меня две карты, взяла 4 цыпленка. Бросила в морозилку и забыла - на пару месяцев хватит для запекания.Через пару дней приезжаю в этот же гипер за пюрешками для сына, встречаю бывшую коллегу по работе. Она за цыплятами приехала, говорит - каждый день приезжаю, по две штуки беру, разделываю на части: с двух цыплят получается: четыре окорочка и 4 крылышка - в духовке с картошкой на семью пожарить. Две грудки - на салат или на фарш. Две спинки - на большую кастрюлю супа.... Каждый день катается туда и каждый день разделывает этих кур, потом замораживает по разным пакетам. Меня научила, как правильно этих кур разделывать по частям:)))) В принципе, экономия неплохая выходит:) А как у вас? Целые тушки берете или частями?
все темы | главная |
-
28.07.15 17:53 (ответ для: Предслава)Ясно У нас просто грудка запеченная - чуть ли не предмет для драки - кому достанется
-
28.07.15 17:52Целиком беру только на суп , прошу чтоб просто на пополам тушку разрубили , половину морожу , половину варю на суп ,что там за суп то только со спины с одной получится
Отдельно покупаю филе и редко ноги с бедрами -
28.07.15 17:51 (ответ для: Весёлая медуза)Весёлая медуза писал(а): А запеченную грудку куриную у вас в семье никто не есть что-ли, раз вы её на салат выкидываете? По-мне, так это самое вкусное место в курице
Как вы выразились “выкидываете на салат“. Не выкидываю, а готовлю очень вкусный салат.
Нет, ни кто не ест, мы это мясо просто не любим. Хоть что ты с ним делай. Только “замаскировать“ в салате или добавить в солянку ещё можно. -
28.07.15 17:48 (ответ для: Прелесть,)Вы из Казахстана? Не поверю, что 1 кг курицы у вас стоит 400 рублей
-
28.07.15 17:47 (ответ для: Предслава)А запеченную грудку куриную у вас в семье никто не есть что-ли, раз вы её на салат выкидываете? По-мне, так это самое вкусное место в курице
-
28.07.15 17:47 (ответ для: Весёлая медуза)все приходит со временем я и готовить раньше не умела,пришлось научиться,да и еще понравилось это дело)))
-
28.07.15 17:47 (ответ для: дама с собачкой1)я готовую соленую рыбу прекратила покупать уже. она вся пропитана красителями, если покупаете еще, помпробуйте взять бумагу и провести ей по рыбе, во многих случах на бумаге видны следы краски. правда охлаждённая рыба тоже с красителями, я покупаю только в эколавке замороженную, там привозят с Баренцева моря, там ловят, сразу замораживают и везут в свою сеть. замороженная тоже не идеальна, но выбора особого нет.
-
28.07.15 17:46 (ответ для: дама с собачкой1)Вы как моя знакомая прям Я просто на самом деле никогда цыплят не разделывала, всегда готовые “части“ покупала, а тут и цена такая привлекательная - 80 рублей за кг Эх, была-не была, скатаюсь завтра, куплю 4 курицы - попробую разделать их по частям
-
28.07.15 17:44И так и так,тушки выгоднее покупать
-
28.07.15 17:43В последнее время беру целиком тушку. 2 крыла отрезаю и в пакет, в морозилку, когда накопится целый пакет, штук 10-14, запекаю целое блюдо крыльев. мясо срезаю и или на фарш отправляю или запекаю или тушу, в общем то, что хочется делать с филе. а кости остаются на суп. как раз на небольшую кастрюльку хватает. а если на большую, то с двух куриц получается отличный бульон. бульон делаю в мв, тушение 2 часа, потом остужаю, процеживаю, отделяю мясо от костей и варю суп.
-
28.07.15 17:42У нас на работе одна женщина работала раньше в продуктовом супермаркете. Она рассказывала. что свежую курочку охлажденную они продавали 5 дней. Потом разделывали на ножки. крылышки итд. И еще 5 дней продавали. Потом утилизировали. Не знаю точно, как в других супермаркетах. но я для себя решила. что буду покупать целых кур.
Беру сразу 10 тушек. а потом разделываю их на запчасти. Куриные скелетики идут на супчик. Грудки сразу режу порционно. Ножки по 3-4 штуки в пакетики. Крылышек побольше
..
И в любом случае. получается дешевле. чем покупать отдельно части кур.
Так же покупаю красную рыбку охлажденную. На днях муж принес кусок семги филе на шкурке. По цене 10 евро за килограмм.
я смешала 2 ложки соли+1 ложку сахара. натерла ею рыбку, сверху посыпала сушеным укропом. В холодильнике простояла 2 дня. Соли не скупилась,
Сегодня разрезала на кусочки и добавила немного оливкового масла. А самые красивые кусочки положила в морозилку(для праздника).
Получилось намного дешевле. чем покупать готовую в магазине. И свежее-точно. -
28.07.15 17:40Частями обычно беру по нужному назначению.
- можно ли установить консультант на домашний компьютер или он используется только для корпоративных нужд?»
- боня до и после. как считаете, стало лучше?»
- дала подруге тем летом на море свою хорошую кепку. говорит отдавала, хотя точно нет! она очень нравилась мне.»
- как избавиться от мешков под глазами?»
- кто из девушек красивее?»
- вам нравится фамилия брусницын?»
- доверяете ли вы советам психологов, которые не смогли построить личную жизнь? мне писал ее муж с целью знакомства!»
- темные брови, кажется густые. если постричь ножницами, это поможет немного убрать густоту?»
- подруга считает что после инициативы помирится мужчина появится через 6 мес. я же думаю, что две недели. ваше мнение?»
- каким кремом от солнца спф 50+ вы пользуетесь? у косметолога были только дорогие крема, а в аптеке у нас ничего нет.»
- как вам костюм? стиль 90-х - моя дикая слабость! может, с босоножками и сумкой как на последних фото?»
- вы выглядите как девушка или уже как женщина? как к вам обращаются люди? сколько лет дают и сколько на самом деле?»
- что бы вы подумали о человеке, который редко смотрит в глаза другим? нормально смотрит только близким, родным, друзьям»
- у меня настолько квадрантная и некрасивая попа, что задумываюсь о липофилинге. кто делал? как реабилитация и результат?»
- подходит к каждой девушке знакомиться! и пишет мне: пойдём гулять! и смайлик с хитрой улыбкой.»
- вы верите в знаки? если человек попадает в дтп не по своей вине, это не его?»
- как вам фоточка?»
- почему большинство людей так безвкусно одевается? даже на валберис можно найти недорогую и стильную одежду!»
- у вас получается копить деньги? есть ли отложенные накопления, которые не трогаете? на что бы хотели потратить?»
- запах гари стоит в квартире около недели. что делать?»
- уже лет 7 разводится со своим мужем! он бьет посуду, швыряет мебель! хочет, чтобы она больше делала по дому.»
- какая книга и персонаж вам больше нравится: милый друг или госпожа бовари?»
- мы с мамой сильно разругались, не разговариваем. и вот потом отец меня потащил на руках к двери, но я вырвалась.»
- а у нас сегодня снег! а у вас? погода доводит до депрессии.»
- стащила 2 пакета луковиц тюльпанов. приехала на дачу, все взошли. можно сказать 8 марта продолжается.»
- когда самая теплая температура воды в финском заливе?»
- почему пятидневка отдыхает 4 дня подряд, а у шестидневок всего один выходной? думала, хоть на майские поеду куда-то!»
- пытаюсь понять дело во внешности или нет, одна встреча и все. почти никто не ухаживал»
- помогите выбрать несколько самых классных моих фото для фотографа на обработку и печать»
- оцените, как сидит куртка!»
- почему мужчинам так нравится этот типаж? я люблю щекастых и губастых, с маленьким носиком.»
- ему нужно так мало интима? видимся раз в неделю по выходным и при этом даже близости нет! не говорит, что соскучился.»
- когда лучше выходить на работу после декрета? встали в очередь в садик на февраль 2025 года, ребенку будет 1,7.»
- сосед на сайтах знакомств сидит лет 10 с поиском свободных отношений. на работу приходит сам или с женой и смотрит»
- преследуют меня люди, которые меня обидели сильно. что делать? как уберечься от них?»
- кто носит длинные ногти, вы вычищаете щеткой под ногтями?»
- хочу снять покрытие и пока не носить гель лак. посоветуйте фирмы лаков с красивыми натуральными оттенками.»
- у нас с женихом почти одинаковые джоггеры! какие на мне выглядят лучше? вторые тоже прикарманила.»
- написал мужчина. фотки у меня без оголения, предпосылок к флирту не давала, хочет встречи и погорячее! женат и дети»
- к жизни не нужно относиться слишком серьезно. нужно воспринимать ее как игру, этап. согласны?»
- согласны, что мужчины часто выбирают в жены женщин, похожих на его маму? для них красивая девушка именно как мама!»
- кто ставил имплант себе, довольны результатом? приживётся ли он, будет ли болеть после установки? сколько по цене»
- вам нравится алекса? сейчас вроде опять запела.»
- сколько часов в день вы спите? как часто высыпаетесь?»
- подруга сплетничала про меня. я перестала с ней общаться. и вот общая знакомая выставила фото и скрыла от меня!»
- слышали историю девушки в казахстане салтанат? очень жаль её»
- нашла на авито интересную услугу чесальщик спины. объявление на фото. вы бы согласились на такое?»
- вам нравится эта актриса? только вчера по телеку с ней сериал шёл.»
- у вас рябит в глазах когда вы смотрите на мелкие черно-белые полоски? видела такое постельное бельё. хочется отвернуться»
- как вам такой дом? красиво? стильно?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +220 |