Ингредиенты для “Окрошка “Всего понемножку““
Картофеля — 3 шт
Огурца — 3 шт
Помидора — 3 шт
Яиц — 2 шт
Нарезка — 200 шт
Лука
Квас
Сметаны
Горчицы
Соли
Перец
Рецепт “Окрошка “Всего понемножку““
Отвариваем картофель в мундире. Очищаем и нарезаем.
Нарезаем огурцы соломкой.
Также нарезаем редиску.
Помидоры и зелень с лучком.
Мясную нарезку. Я беру мясо типа карбоната, ветчину и обычную обезжиренную варёную колбасу.
Яйца тоже нарезаем.
Всё перемешиваем. Солим, перчим по вкусу уже в тарелке.
Заливаем квасом в тарелке, кладём сметану и маленькую ложечку горчицы. Можно добавить по вкусу немного сахара. Горчица придаёт резкость. Приятного аппетита!
______________________________
Поддержи мои дневнички свои голосом https://www.galya.ru... Сердечно благодарю!
Вкусная окрошка. получается очень вкусно и диетично. рецепт!
Банка марын. свеклы
1 Л кефира
2 св.огурца
5 вар. яйц
зелень
0,5 л воды
Огурцы, яйца,зелень, нарезаем
добавлаем кефира,свеклы,воды
можно добавить соль и уксус для вкуса
очень вкусно и диетично
Можно даже похудеть:)
автор: joseline, 06.05.09 13:46
просмотры: +1407, комментарии: +14
все темы | главная |
-
06.05.09 16:32
-
06.05.09 16:31Ингредиенты для “Классическая овощная окрошка“
Квас — 1 шт
Картофеля — 2 шт
Редис — 1 шт
Огурецы (маленькие) — 2 шт
Лука — 1 шт
Укропа — 1/2 шт
Петрушки — 1 шт
Горчицы — 1 л
Перец молотый черный
По вкусу соль
Яиц — 2 шт
Сметана жирная
Рецепт “Классическая овощная окрошка“
Картофель отварить “в мундире“, охладить и очистить. Все остальные овощи промыть. Яйца сварить вкрутую, переложить в холодную воду, затем очистить. Картофель, редис, белки вареных яиц нарезать мелкими кубиками.
Огурцы нарезать также как остальные ингредиенты, или натереть на крупной терке.
Зелень мелко порубить, переложить в миску, присыпать солью и размять (не в кашицу, а только чтобы зелень дала сок!).
Желтки размять вилкой, добавить горчицу, сметану и перемешать. В получившуюся смесь влить квас, посолить и тщательно размешать.
В тарелку положить редис, огурцы, картофель, зелень, залить все холодным квасом и подавать со сметаной.
______________________________
Поддержи мои дневнички свои голосом https://www.galya.ru... Сердечно благодарю! -
06.05.09 16:31Ингредиенты для “Салат “Окрошка““
Мяса (постное) — 500 шт
Яиц — 4 шт
Редис — 20 шт
Огурецы — 3 шт
Укропа
Зелёный лук
Соли
Перец
Майонезь
Сметаны
Кислота лимонная
Рецепт “Салат “Окрошка““
Отвариваем мясо до готовности, варим в “мундире“ картофель, яйца. Моем овощи и зелень.
Режем кубиками мясо.
Нарезаем кубиками картофель, яйца, огурцы и редис.
Мелко шинкуем укроп и зелёный лук.
Перемешиваем все ингридиенты, добавляем по вкусу соль, перец, заправляем майонезом.
Для желающих вкусить окрошки, как первое блюдо, можно заправить сметаной или смесью сметаны и майонеза. Для заливки процеживаю через сито готовый бульон, добавляю в него лимонную кислоту в пропорции: на 1л бульона - 0,5 чайной ложки кислоты. В глубокие тарелки или пиалы накладываем готовый салат и заливаем бульоном.
______________________________
Поддержи мои дневнички свои голосом https://www.galya.ru... Сердечно благодарю! -
06.05.09 16:31Ингредиенты для “Дограмадж“
Редис — 4 шт
Огурецы — 1 шт
Яиц — 2 шт
Укропа
Кориандр
Соли
Кефира
Воды
Рецепт “Дограмадж“
Огурец, редис и сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками. Зелень мелко нашинковать. Кефир разбавить холодной водой в соотношении 1 :2, посолить по вкусу и залить этой смесью нарезанные овощи. Положить в холодильник часа на 2 -3. Подавать охлажденным.
______________________________
Поддержи мои дневнички свои голосом https://www.galya.ru... Сердечно благодарю! -
06.05.09 16:30Ингредиенты для “Окрошка с кальмарами“
Картофеля
Кальмары
Свежий огурец
Яиц
Квас
Горчицы
Рецепт “Окрошка с кальмарами“
Все продукты нарезать кубиками, кальмары отварить и измельчить, все смешать, добавить зелень и горчицу, залить квасом.
Приятного аппетита.
______________________________
Поддержи мои дневнички свои голосом https://www.galya.ru... Сердечно благодарю! -
06.05.09 16:30Ингредиенты для “Моя окрошка“
Вареная колбаса — 300 шт
Огурецы — 1 шт
Вареные яйца — 3 шт
Картошка — 2 шт
Зелени
Сметаны
Уксуса
Воды
Рецепт “Моя окрошка“
Колбаску режем кубиками
Картошку кубиками
Огурец кубиками
Яйца кубиками
Мелко рубим зеленый лучок
И укропчик
Редиску тоже кубиками режем
Все перемешиваем, солим. Раскладываем по тарелкам. Добавляем ложку сметанки. Отдельно в предварительно охлажденной в холодильнике воде разводим уксус, лучше фруктовый - яблочный или виноградный. Это на вкус, я довольно кисло делаю.
Заливаем наш “салатик“ кислой водой, перемешиваем. Приятного аппетита
______________________________
Поддержи мои дневнички свои голосом https://www.galya.ru... Сердечно благодарю! -
06.05.09 16:30Ингредиенты для “Просто окрошка“
Для
Вареные яйца
Колбаса — 30 шт
Сардельки
Мяса (говядина)
Лука
Свежий огурец
Головка лука — 1/2 шт
Чеснок долька
Укропа
Петрушки
Перец молотый черный
Душистый перец (дробленый)
Молодой картофель
Квас (домашний)
Ржаной хлеб — 800 г
Воды — 6 л
Песок — 2 стак.
Закваска — 1 стак.
— 50 г
Сметаны
Зелени (по вкусу какую любите)
Рецепт “Просто окрошка“
Все компоненты для окрошки режем на средние кусочки, солим , перчим и перемешиваем. Вот и наша “заправка “ для окрошки.
Для кваса:
Ржаной хлеб нарезаем на ломтики и высушиваем в духовке, затем заливаем кипятком и оставляем на 3 ч, процеживаем. После этого добавляем дрожжевую закваску, сахар, тмин и оставляем на 12 —14 ч для брожения. Затем молодой квас отцеживаем, разливаем по бутылкам, укупориваем и переносим на холод. Пробовать такой квас можно через сутки -двое.
При подаче: выкладываем в глубокую тарелку заправку-заливаем холодным квасом и посыпаем зеленью. Добавляем в каждую тарелку ложку сметаны и......... Приятного аппетита.
______________________________
Поддержи мои дневнички свои голосом https://www.galya.ru... Сердечно благодарю! -
06.05.09 16:30Ингредиенты для “Окрошка бурлацкая“
Картофель отварной в мундире — 2 шт
Яйцо варёное — 2 шт
Редька зеленая — 1 шт
Зелень — 1 пуч.
Квас домашний — 0.5 л
Вобла сушеная — 1 шт
Лук репка — 1 шт
Рецепт “Окрошка бурлацкая“
лук-репку мелко покрошить и помять. картофель один покрошить, второй помять. добавить тертую редьку.... и порватую зелень.... покрошенное филе вяленой воблы (можно любую соленую рыбу.... лучше, конечно, балык осетра). добавить квас, хрен, соль. вареные яйца и черный хлеб вприкуску.... приятного аппетита.... чуть не забыл....... есть нотка вкуса интересная ... на любителя..... “посыпать черным перцем“.....
______________________________
Поддержи мои дневнички свои голосом https://www.galya.ru... Сердечно благодарю! -
06.05.09 16:29Ингредиенты для “Окрошка на сыворотке“
— 2 л
Вареная колбаса — 250 шт
Яиц — 4 шт
Огурца — 3 шт
Лука — 1 шт
Петрушки — 1 шт
Укропа — 1 шт
Сметаны — 450 шт
Лимона — 1/2 шт
Рецепт “Окрошка на сыворотке“
Огурцы и лук мелко порезать, зелень мелко порубить. Выложить в кастрюлю. Добавить сметану и хорошо перемешать.
Яйца сварить, мелко порезать и колбасу мелко порезать. Добавить в кастрюлю.
Хорошо перемешать.
Добавить 2 л. сыворотки.
Посолить по вкусу и выжать сок с пол лимона. Перемешать. Дать немного настояться в холодильнике.
В порционную тарелку выдавить зубчик чеснока и налить супчик.
Приятного аппетита.
Утоляет не только чувство голода, но и жажды.
______________________________
Поддержи мои дневнички свои голосом https://www.galya.ru... Сердечно благодарю! -
06.05.09 16:29Ингредиенты для “Литовский холодный борщ“
Кефира
Свекла вареная
Лука
Огурецы — 1 шт
Яиц — 1 шт
Соли
Перец
Вареная колбаса
Рецепт “Литовский холодный борщ“
Свеклу потереть на крупной терке, посолить, на той же терке потереть огурец, порезать лук и яйцо, залить кефиром или ряженкой.
Приятного аппетита!
______________________________
Поддержи мои дневнички свои голосом https://www.galya.ru... Сердечно благодарю! -
06.05.09 16:29Ингредиенты для “Окрошка“
Лук зеленый — 300 г
Яйцо куриное (отварное) — 4-5 шт
Горчица русская — 0.5 ч. л.
Квас — 1,5 л
Огурец свежий — 0,5 кг
Мясо (отварное или колбаса) — 0,3 кг
Картофель (отварной в мундире) — 0,3 кг
Хрен — 1 ч. л.
Соль — 1-2 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Майонез — 2-3 ст. л.
Зелень укропа — 100 г
Рецепт “Окрошка“
Я однажды видела в телепрограмме, как готовил окрошку один повар и с тех пор начинаю только так. Зеленый лук нарезать и положить в ту посуду, в которой будете готовить окрошку. Туда же - желтки из вареных яиц и горчицу.
Теперь все это растираем пестиком
И заливаем квасом
Добавляем укроп
...картошку
..огурцы
Белок от яиц нарезаем и тоже туда же.
Не забыть бы хренку
..и колбасы(с мясом конечно вкуснее)
Потом лимонный сок. Если у вас его нет, то можно заменить уксусом.
Теперь осталось добавить майонез или сметану, кто помягче любит, перемешать.
...И вот что у нас получается. Теперь доливаем квас, сколько нужно, пробуем на соль и можно звать всех к столу!
Вот какая вкуснотища!
______________________________
Поддержи мои дневнички свои голосом https://www.galya.ru... Сердечно благодарю! -
06.05.09 16:28Ингредиенты для “Ода окрошке“
Лук зеленый (укроп) — 1 пуч.
Редис
Колбаса копченая — 100 г
Яйцо куриное (вареное) — 6 шт
Огурец свежий — 1 шт
Сметана — 250 г
Уксус (25%) — 3 ст. л.
Рецепт “Ода окрошке“
Лук, укроп порезать и отправить в кастрюльку.
Режем редисочку.
Колбаску режем и тоже в кастрюльку.
Теперь яйца чистим, режем и в кастрюлю.
Настала очередь огурцов! Ой, мне уже сюда даже пахнет из кухни!
Добавляем сметану, все овощи и колбасу перемешиваем и солим, добавляем очень холодную воду.
Теперь настала очередь уксуса, 3 столовых ложки, хотя тут уже нужно на вкус, кто-то любит побольше, кто-то поменьше!
На пару часиков в холодильник и подавать к горячей картошке!
______________________________
Поддержи мои дневнички свои голосом https://www.galya.ru... Сердечно благодарю!
- почему мужчинам так нравится этот типаж? я люблю щекастых и губастых, с маленьким носиком.»
- он съехал, неделя молчания, через неделю вижу фотографии с бывшей! жил со мной и я ничего не подозревала. когда успел?»
- мне 33, а у меня ни семьи, ни работы, образования нет! раньше работала продавцом, официантом, сейчас и такой работы»
- выставила брюки с жилеткой для продажи. никто не брал и вот сегодня пришел запрос на брюки. стали бы отдельно продавать?»
- заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или зрелых?»
- мне будет очень сложно в офисе? переживаю, что не смогу влиться в коллектив и будут обсуждать за спиной.»
- заметили, что пропали супер модели? последние, кто на ум приходит, это ангелы виктории сикрет, это было уже лет 10»
- от сыворотки начала замечать ожоги на лице, на лбу, на шее и парочку возле висков. как это можно лечить?»
- а вам он нравится? мне да! такой секси прям, и взгляд, и как поет.»
- есть у вашего начальства такие привычки и черты характера, которые вас раздражают? какие?»
- 115 страниц стихов посвятил мне! чем заслужила? я муза без ожиданий? писал про моих детей, про мою семью, даже про»
- жить скучно и неинтересно - это как для вас? не иметь мужа и детей?»
- как вам костюм?»
- сосед на сайтах знакомств сидит лет 10 с поиском свободных отношений. на работу приходит сам или с женой и смотрит»
- вы беременели от бывших? что делали? рожали?»
- нормально ли это фото в чб фильтре ?»
- а вы плетёте себе косы, одну косу, два хвоста? когда заплетаю, чувствую себя, как подросток! я была счастливая!»
- муж хочет поставить дом на земле у сестры! я жила с ней, и она постоянно лезла с советами!»
- носили бы? муж сказал, что это отвратительно!»
- бороться ли за отношения? он часто мной не доволен в быту, раздражается, матерится! я довольно ленива.»
- мужчины с пеной у рта кричат, что они ничего не должны женщинам - пусть сами женщины себе все оплачивают! почему»
- можно ли спасти этот блонд? торчат обрубки в области челки! длинные нарощенные.»
- рассорилась с парнем и он сказал: а ты девственницей и не была! это ложь. с таким мужчиной нельзя общаться и его нужно»
- кто вы по знаку зодиака?»
- пишите свою дату рождения и год и я вам составлю матрицу судьбы. бесплатно. просто интересно»
- жених говорит, что губы стали меньше, чем 3 месяца назад! стоит чуть побольше добавить или соразмерны лицу?»
- купила трусы размер m и l, пришла домой, померила. они давят, хотя тянучки бесшовные! носить или нет, не вредно это?»
- какой у вас любимый город в россии?»
- что думаете по поводу этого сайта знакомств? вы там знакомились?»
- мы сегодня кровать купили в комнату и увлажнитель воздуха. а вы чем занимаетесь?»
- отправила человеку сообщение, занесла в чёрный список, исчезло окно диалога! ему сообщение пришло?»
- а вы бы могли пойти в общественную баню, где можете встретить кучу знакомых, коллег, соседей?»
- почему пятидневка отдыхает 4 дня подряд, а у шестидневок всего один выходной? думала, хоть на майские поеду куда-то!»
- хочу создать команду для рельно больших дам! случайно что-то нажала и угодила к худышкам. переведусь»
- мне 33 года, я одинокая девушка, недавно развелась. начала новую жизнь, пошла учиться на права. в автошколе»
- что вы думаете о женщинах, которые работают программистами? о чем это говорит?»
- выбираю себе сумочку! что в тренде и красиво? кроме всяких пинко и гесс.»
- сегодня стригла бороду одному клиенту, и отстригла больше чем нужно. он сделал замечание. я ответила, чтобы не указывал!»
- у вас предусмотрен карьерный рост в вашей профессии или расти некуда и вы просто выполняете свою работу?»
- что вам приносит истинную радость? от чего душа поет? я люблю спа-процедуры и вкусный кофе с пончиками!»
- боюсь дальше худеть! вешу 68 кг при росте 158. стоит ли дальше худеть при неудачном строении скелета?»
- кто из них красивее?»
- муж считает, что у меня маниакально-деп синдром. сегодня расплакалась прямо на улице, потому что дочка не хотела идти»
- вы снижали рабочую нагрузку, когда узнали о беременности? у меня есть подработка удаленно. думаю отказаться от нее.»
- как вам модель? под ее фото сплошные комплименты! разве такое реально может кому-то нравится и кого-то привлекать?!»
- стрелочки на обоих глазах - ровные, одинаковые?»
- как вам такое сочетание фио?»
- надо к завтрашнему дню придумать библиотечную игру для детей, но в голову ничего не приходит!»
- это глупый вопрос? покупатель спрашивает насчет сумки: она из некурящей квартиры?»
- вам нравится такая причёска? или выглядит как из 90-х?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +290 |