Сергей1970 писал(а): - не, борщ, это легенда...мама детям рассказывает о том что 20 лет назад ела изумительно вкусный борщ, приготовленный папой, разве можно разрушать легенду. Щи на Ура пошли, в кастрюле уже совсем немного осталось. Сегодня дети дома, думаю что до обеда их не хватит, и на обед мне будет картошка в мундире . Пост закончиться, я б еще с мясом попробовал что-нибудь. Тоскую по гуляшу может это по другому называется, нов детстве у нас были кусочки мяса зажаренные с подливкой, ими картошку пюре поливали, я такое лет 30 уже не ел..мечта. Ну и выпечку б попробовал, сделать. А еще из студенчества голубцы в виноградных листьях сварганить..... Всегда так..как пост, так кулинарные мечты просыпаются... |
Щи варил лет 20 назад, кушать хочется, нужно сейчас сварить.
Щи варил лет 20 назад, кушать хочется, нужно сейчас сварить .
Забыл уже как это делается, напомните пожалуйста. Щи нужны постные, без мяса.
Еще не люблю когда капуста в щах сильно разварена.
Есть картофель, капуста, лук, морковь, чеснок, штуки три больших красных болгарских перца, томатная паста пакетик из Ашана, возможно найду еще банку, лет 5 назад покупал, помню, так высоко стоит , что вряд ли ее кто снимал, есть зелень, петрушка, укроп. Лавровый лист, и еще у супруги куча всяких приправ.
Я так понимаю нужно в кастрюлю воды налить, соль сразу сыпать или потом?
Картошку в холодную воду или в кипящую? Сначала сыпем картошку, правильно? капусту потом? Капусту когда уже картошка на половину сварилась, или когда уже полностью варенная?
Перец болгарский бросать вместе с капустой, или его в пережарку нужно?
Когда заливать пережарку, когда капуста почти готова?
Пережарку как правильно делать? Я так понимаю нужно влить масло подсолнечное на сковороду, обжарить морковку, лук, перец болгарский покрошить, после того как обжарилось, добавить томатную пасту, и еще какое-то время помешивать. Затем обжарку высыпать в кастрюлю, добавить лавровый лист, укроп, петрушку, проверить что соли нормально. минут 10 покипятить, выключить. Положить полотенце сверху крышки, чтоб еще немного потомилось, и можно есть. Правильно?
Я ничего в алгоритме не забыл? Еще вроде нужно целую луковицу, и несколько целых очищенных картошин бросить, или что-то одно, не помню точно. Надо?
Пока пойду картошку чистить, накидайте пожалуйста советов.
все темы | главная |
-
28.12.18 14:55 (ответ для: Сергей1970)
тем более..легенду надо повторить..варите те же щи..отдельно на р.масле обжариваете тертую свеклу..в нее томатной пасты чуть сахара(чтоб паста раскрылась) и сок лимона..томите..а потом добавлете в ваши щи..до кипения и выключить..чтоб не перекипал..все.. новогодний подарок так сказать -
28.12.18 09:40 (ответ для: nikandra)
- не, борщ, это легенда...мама детям рассказывает о том что 20 лет назад ела изумительно вкусный борщ, приготовленный папой, разве можно разрушать легенду.nikandra писал(а): если сварили щи..то и борщ осилите..
Щи на Ура пошли, в кастрюле уже совсем немного осталось. Сегодня дети дома, думаю что до обеда их не хватит, и на обед мне будет картошка в мундире .
Пост закончиться, я б еще с мясом попробовал что-нибудь. Тоскую по гуляшу ( может это по другому называется, нов детстве у нас были кусочки мяса зажаренные с подливкой, ими картошку пюре поливали), я такое лет 30 уже не ел..мечта.
Ну и выпечку б попробовал, сделать.
А еще из студенчества голубцы в виноградных листьях сварганить.....
Всегда так..как пост, так кулинарные мечты просыпаются... -
28.12.18 00:13 (ответ для: Сергей1970)
если сварили щи..то и борщ осилите..))Сергей1970 писал(а): - кушать хочется,ну и ей приятно будет.Я 20 лет назад однажды борщ сварил,вкусный получился,она его потом вспоминала.Я больше не варил,а то вдруг не получится. -
28.12.18 00:11 (ответ для: Сергей1970)Ура!..
А лавр кидают за 10 минут до конца варки..и потом вытаскивают..иначе он горечь дает.. -
27.12.18 20:45Очень вкусно получилось,я именно такой и хотел. Дети и супруга все ещё за столом сидят.
-
27.12.18 20:17 (ответ для: Сергей1970)
пусть пока останется)Сергей1970 писал(а): --нету помидорки, лаврушки 3 штуки положил, а его нужно вынуть, или пусть там остается? -
27.12.18 20:12 (ответ для: nikandra)
--нету помидорки, лаврушки 3 штуки положил, а его нужно вынуть, или пусть там остается?nikandra писал(а): Тоже нормально..помидорку в зажарку неплохо..и лавр в конце варки..и в тарелку зелени побольше..блин..тоже хочу..а я ток рыбный сварила -
27.12.18 20:10 (ответ для: Весёлый Ёжик)Весёлый Ёжик писал(а): Рецептов накидали много. Пишу просто сказать: какой вы молодец! Счастья вашей семье
-
27.12.18 20:09 (ответ для: Нулики2 мэм)
--сварил. Пахнет изумительно, супруга через полчаса приедет, сядем ужинать. Ушел с кухни, чтоб слюнями не изойти. Спасибо большое за советы.Нулики2 мэм писал(а): Ну вам же и не целая кастрюля нужна,я режу соломкой,наверно уже сварили- приятного аппетита -
27.12.18 19:58Ну вам же и не целая кастрюля нужна,я режу соломкой,наверно уже сварили- приятного аппетита
-
27.12.18 19:05 (ответ для: owdhdck2lkvo)
- кушать хочется,ну и ей приятно будет.Я 20 лет назад однажды борщ сварил,вкусный получился,она его потом вспоминала.Я больше не варил,а то вдруг не получится.owdhdck2lkvo писал(а): а Вы ей супризз!Уважаю!! -
27.12.18 19:04Рецептов накидали много. Пишу просто сказать: какой вы молодец! Счастья вашей семье
- а вы бы могли пойти в общественную баню, где можете встретить кучу знакомых, коллег, соседей?»
- какая из этих пар обуви вам нравится?»
- вы пробовали релиш? вкусный? на днях наткнулась в магазине.»
- проделываю эту процедуру не менее 2 раз в неделю, результат шикарный! ногти длинные, не ломаются, пластина уплотнилась»
- при знакомстве часто трачу время на недостойных кандидатов! послал во время ссоры, а я прощаю и привязываюсь к нему!»
- какое фото лучше из этих трех?»
- хочу иметь внешность и жизнь этой певицы! мне кажется, это идеальная жизнь во всем.»
- оцените фото! какие нравятся, а какие нет?»
- я всех раздражаю, даже тех, кому я ничего не сделала! в чем может быть причина?»
- заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или зрелых?»
- как вам льняной костюм на лето?»
- как вы относитесь к графику 3/3 с 20-00 до 8-00? наверное, трудно по ночам работать и лучше пятидневка по 8 часов?»
- красивая, умная, весёлая, добрая. это всё про меня. но не везёт в личной жизни! больше нет ни капли надежды.»
- позвонила подруге, чтобы поздравить её с др, а она не ответила! стоит ли писать ей, спрашивать, почему не отвечает?»
- стоит ли отправлять фото? хотела записаться на кератин для волос к новому мастеру и она попросила фото для цены!»
- ноете коллегам или руководству о своих недомоганиях? я до последнего не скажу, а знакомая все жалуется! чтобы пожалели?»
- можно как-то реанимировать тушь с эффектом накладных ресниц, которая загустела? или проще купить новую?»
- каждый день плачу из-за некрасивой фигуры! когда мужчины обращают внимание, мне противно, я думаю, это нищеброды.»
- вы заплетаете волосы? делаете разные прически? накручиваете? или всегда одна и та же прическа?»
- идут ли эти два макияжа? первый - на сцену, второй - на фотосессию.»
- у кого корона сопровождается учащением пульса?»
- сходить к парню и договорить? я боюсь, что он сам не появится!»
- какое радио слушаете? в машине, на работе.»
- наверное глупый вопрос, но у меня маленькая грудь? многие думают, что и 2 размера нет! а когда-то пялились на нее.»
- знакомы с творчеством этого скульптора? видели вживую? что думаете?»
- ужасно чешется тело после ежедневного душа! зуд и сухость. может мыть тело дегтярным мылом?»
- обещала что она будет ее подругой невесты. в итоге, свадьба состоялась и той подруги не было. они поссорились?»
- сварила на перекус пару яиц и съела с солью. трех минут не прошло, как вытошнило! мою их перед варкой обязательно.»
- после интима болит мочевой и чаще позывы в туалет. справки что здоровы сделали перед встречей. не подходит микрофлора?»
- а вы умеете быть девочкой-девочк я не умею быть мягкой, манкой, быть ласковой кошечкой. я прямая как рельса, самостоятельная»
- что бы вы подумали о девушке, которая согласна на интим только в презервативе? даже со своим мужчиной.»
- есть ли такие ароматы, от которых вам дурно до тошноты?»
- что стоит у вас на заставке на телефоне?»
- расстались по его инициативе, через неделю звонит, я в игнор. может думал, что я не смогу без него?! наблюдал дома»
- вы созванивались с мужчиной, когда общались по переписке? мч никогда не звонит, может там жена или девушка есть?»
- брат всех друзей развозит, помогает с ремонтом. из-за этого у него ссоры с женой. а ему никто не помогает, он всё сам.»
- аренда машин на 3 минуты. кому нужны машины с такой арендой? чтобы сделать фотографии?»
- у вас есть аппликатор кузнецова? для каких мест используете?»
- вам нравится такая причёска? или выглядит как из 90-х?»
- как выяснить, когда встреча? не хочу зря тратить время зря в ожидании чуда! говорил, что приедет, но не сказал когда!»
- блогеры успешные, миллионы зарабатывают, а если человек рабочий, то он лузер и неудачник. идет обесценивание чужого»
- девушки с длинными тонким ногами и ростом от 168 выглядят эффектнее? а если меньше, одежда не так смотрится!»
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- читали уже про вопиющий случай из далёкой бразилии, где много диких обезьян?»
- как вам такое платье? носили бы на пляж на отдыхе?»
- что носить на данную погоду в москве? пол города ходит в тренчах, плащах и пальто. хочется что-то неизбитого.»
- чёрный список. если я удалю фэйк, он пропадет из списка заблокированных»
- у какой девушки талия лучше? какая красивее?»
- как вы подбираете сумочку к своему наряду и месту? куда какую сумочку вы возьмете?»
- каждый день получаю тычки за соринку от коллеги! она тоже моет полы, но территория меньше. какое ей дело?!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +130 |