Шурумбурум писал(а): фигня получилась, меренгу попробовала сделать - жидкая и сырым яйцом пахнет, уж и коньяка с ванилью налила, а все равно запах не перешибешь. делала разноцветной меренгой узоры - сначала было симпатично даже, но запах сырого яйца все портил. подсушила ее в духовке - зарумянилась и рисунок стал неразличим из белого шоколада глазурь некрасивая полупрозрачная серо-желтая. пару куличей просто посыпала сахарной пудрой - они самые красивые в итоге. а сахарную глазурь вообще не хочу - слишком сладкая - голый сахар почти. |
Вы уже Напекли пасок? выставьте фото. интересно кто как украсил свое творение!
Вы уже Напекли пасок ? выставьте фото интересно кто как украсил свое творение ?)
автор: 3кнвгшвщйфвошйфо, 30.04.16 09:06
просмотры: +11708, комментарии: +81
все темы | главная |
-
04.05.16 20:16 (ответ для: Шурумбурум)
вот эта запеченная меренга -
03.05.16 21:00 (ответ для: 3кнвгшвщйфвошйфо)95556664 писал(а): круто как
спасибо -
03.05.16 19:55Мои были такими, ну очень вкусные, до сих пор доедаем
-
03.05.16 19:44 (ответ для: PrincessGenius)
круто какPrincessGenius писал(а): Вот мои куличи. Тесто было на сметане, глазурь белковая, украшение сахарные карандаши. -
03.05.16 19:02покупали.и особо не отмечали..поели кулич и яйца(покрасили просто).1 мая работали.
-
03.05.16 12:15Вот мои куличи. Тесто было на сметане, глазурь белковая, украшение сахарные карандаши.
-
02.05.16 16:19 (ответ для: Menny)Menny писал(а): нужно 3 белка 3 столовых ложки водыпо одной на каждый белок стакан сахара 200 грамм В яичные белки добавляем 3 столовые ложки воды по ложке на один белок и всыпаем стакан сахара. Миску с белками ставим на водяную баню и постоянно взбивать миксером сначала на низкой скорости около 4 минут, затем на высокой еще около 4 минут. За это время смесь из жидкой станет достаточно плотной, увеличится в объеме и побелеет. Теперь миску надо снять с кастрюли и продолжать взбивать на высокой скорости еще 4-5 минут, пока смесь не остынет. Готово.
спасибо, записала! -
02.05.16 16:19 (ответ для: Ms President)Ms President писал(а): Спасибо большое! Взаимно! Вас также со светлым праздником Пасхи!
-
02.05.16 09:55 (ответ для: ИзольдаФранцевна)нужно
3 белка
3 столовых ложки воды(по одной на каждый белок)
стакан сахара (200 грамм)
В яичные белки добавляем 3 столовые ложки воды (по ложке на один белок) и всыпаем стакан сахара.
Миску с белками ставим на водяную баню и постоянно взбивать миксером сначала на низкой скорости (около 4 минут), затем на высокой (еще около 4 минут). За это время смесь из жидкой станет достаточно плотной, увеличится в объеме и побелеет.
Теперь миску надо снять с кастрюли и продолжать взбивать на высокой скорости еще 4-5 минут, пока смесь не остынет. Готово. -
02.05.16 04:22фигня получилась, меренгу попробовала сделать - жидкая и сырым яйцом пахнет, уж и коньяка с ванилью налила, а все равно запах не перешибешь. делала разноцветной меренгой узоры - сначала было симпатично даже, но запах сырого яйца все портил. подсушила ее в духовке - зарумянилась и рисунок стал неразличим(
из белого шоколада глазурь некрасивая полупрозрачная серо-желтая. пару куличей просто посыпала сахарной пудрой - они самые красивые в итоге.
а сахарную глазурь вообще не хочу - слишком сладкая - голый сахар почти. -
01.05.16 23:12 (ответ для: ИзольдаФранцевна)
Спасибо большое! Взаимно! Вас также со светлым праздником Пасхи!purr-kiri писал(а): да, вы совершенно правы! тоже самое мы выяснили с мьюзик, она взбивала миксером, а у меня в рецепте стоит Не стоит взбивать белок слишком интенсивно венчиком: глазурь насытится воздухом и будет пузыриться а я и не рискнула спасибо за поддержку и совет! поздравляю вас со светлым праздником пасхи! -
01.05.16 17:23 (ответ для: Menny)Menny писал(а): я не просто взбивала белки с сахаром, а сделала швейцарскую меренгу. попробуйте в следующий раз. оч хорошо форму держит и можно высокую шапочку уложить
что за меренга? я уже записываю
- кто сталкивался с резкой болью при надкусывании? после пломбировки каналов зуба или при воспалении?»
- у вас мобильник всегда при себе? руководство заставляет брать даже в уборную и отвечать, если застал звонок прям на»
- можно ли хорошо осветлять отросшие корни себе самой так же, как мастер в салоне? это сложный навык?»
- как подумаю, что моему ребенку должно было бы быть 16 лет, а я до сих пор бездетная, прям дурно становится!»
- как вам фото из праги?»
- а вы верите в соционику? я, например, есенин по ней! а вы?»
- если человек ставит в чс, о чем это говорит? обида, злость? извинения не помогают»
- как похудеть, если от переживаний хочется есть? несколько дней диеты, потом стресс и аппетит просто ненормальный!»
- вы согласны с фразой: скажи, кто твой друг и я скажу, кто ты?»
- биозавивка сейчас в тренде или прошлый век? что сейчас в тренде с волосами сделать? кератин, наращивание цветных прядок?»
- вы бы стали пересдавать тройки перед дипломом? заморочиться с этим или нет?»
- познакомить для брака хотят с одним человеком. его отец сделал подлость моей маме! стали бы знакомиться, зная о таком?»
- работаю кладовщиком на заводе, предложили перейти в отдел плановиков. в планировании я ноль, но зп на десятку повыше»
- ужасно чешется тело после ежедневного душа! зуд и сухость. может мыть тело дегтярным мылом?»
- как вам костюмчик? когда наклонюсь - всё будет видно, но шефа заведёт.»
- согласны, что мужчины часто выбирают в жены женщин, похожих на его маму? для них красивая девушка именно как мама!»
- кератиновое выпрямление кто делает, довольны ли вы качеством волос и эффектом после процедуры? как часто делаете?»
- шли с парнем из ресторана и он говорит: давай ты или твой папа купите мне машину! почему папа должен ему что-то покупать»
- сходить к парню и договорить? я боюсь, что он сам не появится!»
- темные брови, кажется густые. если постричь ножницами, это поможет немного убрать густоту?»
- позорились ли когда-нибудь мужчины в интиме с вами? что это было?»
- у вас бывало, что мужчина вас предал и оскорбил, а вы испытываете к нему жалость, когда у него проблемы?»
- вам нравится её внешность?»
- красотка с губами написала, что я страшная! мужики, которые пишут: красавица милая, врут и западают на фигуру?»
- каждый день плачу из-за некрасивой фигуры! когда мужчины обращают внимание, мне противно, я думаю, это нищеброды.»
- тур по рф. как не попасть на мошенников? дело в том, что оплата происходит онлайн. офиса нет.»
- как вам фигура? на сколько кг выгляжу? рост 155 см. возраст 26 лет.»
- при мне заказала только себе бургер! и сегодня опять звонит и спрашивает могу ли я с ребёнком её посидеть! я отказалась.»
- что для вас является насилием над личностью? это типа, когда любое надо, вместо я хочу?»
- если сходить в солярий 1-2 раза, вреда коже не будет? у меня много родинок на теле. это противопоказани для солярия?»
- как думаете, какой вес и рост? как в целом фигура?»
- взял трубку какой-то мужик, говорит: мы сегодня не работаем! еще валяюсь в постели! сказал, чтобы перезвонила.»
- познакомилась с американцем. далеко не ален делон. финансово не готов содержать семью. мужчина должен быть мужчиной,»
- в жизни бы не легла под него, но сама езжу к нему, он пользуется и я еду обратно! говорит, что я временный вариант.»
- на работку бизнес-леди»
- как проявляется пассивная агрессия к незнакомым людям?»
- подруги хвастаются, как пошли в ресторан, поехали на курорт. а у меня это было изначально, просто я не орала об этом!»
- вы когда-нибудь воровали?»
- у нас с женихом почти одинаковые джоггеры! какие на мне выглядят лучше? вторые тоже прикарманила.»
- кошка толстеет от корма для стерилизованных если он лежит в миске целый день. чем кормить? голодание для них вредно»
- если у человека запах несвежести изо рта, что вы бы о нем подумали? неряха, не чистоплотен? может это ли оттолкнуть?»
- рассорилась с парнем и он сказал: а ты девственницей и не была! это ложь. с таким мужчиной нельзя общаться и его нужно»
- какую сумочку возьмете с собой на ночную прогулку?»
- если бы вы были свободной, куда бы пошли, чтобы познакомиться с мужчиной?»
- можно как-то реанимировать тушь с эффектом накладных ресниц, которая загустела? или проще купить новую?»
- в вашем окружении есть люди, переболевшие краснухой за последние 5 лет?»
- как проводите будни вечером? хватает времени на отдых?»
- кто чаще с юмором: женщины или мужчины? у многих ли людей в вашем окружении есть чувство юмора? смеётесь с их шуток?»
- онлайн-курсы могут дать хорошие знания? реально там научиться, например, дизайну интерьера или они просто бабло рубят?»
- бороться ли за отношения? он часто мной не доволен в быту, раздражается, матерится! я довольно ленива.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +130 |