Привет!
Отписываюсь о так сказать “результатах“ опытов по приготовке этого печенья.))))
1. Выяснила, что в Питере днём-с-огнём не сыщешь солёное масло! Вообще нигде нет!
2. Ок. Провела три “эксперимента“ с печеньем, но ничего не получилось - не выходит этот вкус и всё тут.
3. Обнаружила это гр@банное печенье в “Ленте“ (по 200 руб. за 150 г.) и на том успокоилась. ))))
До этого, кстати, встречала его в ещё одном магазе, но тот магазин дорогой (наверное потому что рядом с гостиницей), и такая же точно упаковка там стоит аж 500 руб.
Помогите приготовить печенье шортбред! Рецепт вроде простой, но они у меня получились вообще без вкуса.
Девушки, очень надо!
Кто умеет делать печенье Шортбред?
Надо достичь ИМЕННО ТОТ вкус, который имеют фабричные печенюшки.
Рецепт вроде простой, тем не менее они у меня получились вообще без вкуса...
Консистенция вышла вроде как и должна быть...
В чем же там секрет?
Моет, масло какое-то особое покупаете?
автор: Джованна Антоне, 30.04.15 19:59
просмотры: +6966, комментарии: +15
все темы | главная |
-
07.06.15 00:28 (ответ для: hjvvnyanochka1)
-
30.04.15 23:48 (ответ для: Джованна Антоне)хотя да. ну значит просто на Ваш вкус по Вашему рецепту маловато сахара. если пресно в итоге получилось.
-
30.04.15 23:47 (ответ для: hjvvnyanochka1)Россияночка писал(а): так а потому что печенюшки эти по идее база. а дальше уже либо сахаром посыпать, либо растпленн. шоколадом, либо вареной сгущенкой.
Да нет... Знаете, в коробках-то (фабричного производства) как правило именно эта самая база и есть, безо всяких обсыпок.Россияночка писал(а):а так то это простое песочн. печенье по идее.
Казалось бы, но к сожалению нет.
Я в наших магазинах не нашла ни одного аналога (по вкусу) этому песочному печенью... Ну, которое из Англии привозят... -
30.04.15 23:42 (ответ для: Джованна Антоне)так а потому что печенюшки эти по идее база. а дальше уже либо сахаром посыпать, либо растпленн. шоколадом, либо вареной сгущенкой. да, и лучше все-таки не соль, а именно соленое масло, нежнее будет. а так то это простое песочн. печенье по идее.Джованна Антоне писал(а): ааа..... Просто, у меня даже сладости не вышло. Вообще никакого вкуса не получилось. Пресные вышли...
-
30.04.15 23:41 (ответ для: hjvvnyanochka1)Россияночка писал(а): да в принципе ничего такого с солью необычного то и нет. на 500г муки я лично в пироги кладу 1ч.л. соли дрожжевое тесто....ну и здесь получается примерно только же соли, не больше на 500г муки.
куплю-таки солёное масло... чтобы граммы не считать...
И сахарной пудры, что ли больше сыпануть... -
30.04.15 23:38да в принципе ничего такого с солью необычного то и нет. на 500г муки я лично в пироги кладу 1ч.л. соли (дрожжевое тесто....ну и здесь получается примерно только же соли, не больше на 500г муки.
-
30.04.15 23:36 (ответ для: hjvvnyanochka1)Россияночка писал(а): я смотрела передачу кулинарную там говорили, что соль оттеняет излишнюю сладость, создает неповторимую гамму вкусов...
ааа.....
Просто, у меня даже сладости не вышло. Вообще никакого вкуса не получилось. Пресные вышли... -
30.04.15 23:34 (ответ для: Джованна Антоне)я смотрела передачу кулинарную там говорили, что соль оттеняет излишнюю сладость, создает неповторимую гамму вкусов...
-
30.04.15 23:32 (ответ для: hjvvnyanochka1)Россияночка писал(а): не-не, есть виды выпечки, где не стоит игнорировать. например, еще в морковный пирог под глазурью нужно соль добавлять. в принципе, я его априори не люблю, но сделала недавно, ничего, съедобно. с корицей и мускатн. орехом морковн. пирог.
Интересно, куда там соль “уходит“... Морковный пирог я не пробовала, а пченюхи-то сладкие ведь... -
30.04.15 23:28 (ответ для: Джованна Антоне)не-не, есть виды выпечки, где не стоит игнорировать. например, еще в морковный пирог под глазурью нужно соль добавлять. в принципе, я его априори не люблю, но сделала недавно, ничего, съедобно. с корицей и мускатн. орехом морковн. пирог.
-
30.04.15 23:25 (ответ для: hjvvnyanochka1)Россияночка писал(а): не, ну можно и несоленое, но соль в ступке размельчить.
я попробую! А то совет про “солёное“ я проигнорировала... -
30.04.15 23:24 (ответ для: Джованна Антоне)не, ну можно и несоленое, но соль в ступке размельчить.
- кто делал химию на средние волосы? сколько продержались кудри? и состояние волос?»
- кто носит длинные ногти, вы вычищаете щеткой под ногтями?»
- как подтвердить свою запись? сегодня вышла путаница.»
- что дома носили из одежды дома зимой? футболку или все-таки что-то с длинным рукавом?»
- сходить к парню и договорить? я боюсь, что он сам не появится!»
- с утра ужасно заболела и опухла вся верхняя десна, кровоточивости нет. посоветуйте средство, чтобы облегчить боль»
- отшила после первого свидания! он офигел, но ответил: переживу как-нибудь! ждала, что напишет, но тишина.»
- опускаются ли брови с возрастом? сейчас мода пошла открывать всем взгляд и поднимать брови с ботоксом, нитями»
- вы улыбчивый, коммуникабельны человек? легко идете на контакт? я мало встречаю открытых людей, особенно среди женщин»
- парень выгнал меня из дома, потому что его мать святая, а я ничего для них не сделала! отдала всё со своей кредитки.»
- вид сзади. сколько лет может быть такому телу?»
- присматривала новые кроссовки на весну, но поняла, что мои, спустя 2 года, стали модные и выкидывать их нельзя!»
- неужели это маленький нос, а не выдающийся?! за последние пару недель услышала мнения, что это маленький!»
- изменил с проституткой, а я девственница! отложила свадьбу! его родители против: либо в июне, либо вообще не будет!»
- если ты меня еще не проехала - заезжай ко мне. это было в 11 вечера! это уважительное приглашение? заехать к нему ночью?»
- как с помощью одежды расширить бёдра? короткая талия, комплекс! не могу подобрать одежду и фигура, как у мальчика!»
- как почистить мягкую мебель? купил средство для чистки ковров и мягкой мебели, но как его смывать?!»
- сколько у вас было парней перед тем, как вы вышли замуж? сколько вам было лет? удачно ли?»
- как он это терпит? на меня часто что-то находит и могу послать парня, во время ссор могла кинуть что-то или поцарапать!»
- можно ли думать после двух разводов, что проблема во мне? в первом браке я ушла от мужа, второй муж сам подал на развод»
- стали бы принимать оземпик если лишних было бы 4-5 кг?»
- как выяснить, когда встреча? не хочу зря тратить время зря в ожидании чуда! говорил, что приедет, но не сказал когда!»
- он так себя вел, будто расстался! мы не договорили. он расстался или просто злой был и проявится после?»
- как вам такой хипстерский стиль? приехала на море. больше ярко не крашусь, так и правда лучше!»
- оцените фото этого мужчины. как вам, хорош? чем привлекает или, наоборот, отталкивает?»
- что в голове у этой бабушки-модели? как вам такое фото? даже молодые модели обычно сидят в нормальных позах.»
- как побороть влюбленность, если человек каждый день перед глазами и с ним надо общаться, взаимодействова»
- кератиновое выпрямление кто делает, довольны ли вы качеством волос и эффектом после процедуры? как часто делаете?»
- какая может быть причина неприязни? говорит, что меня боится! отсел подальше на парах, закрывал дверь перед моим лицом!»
- что стоит у вас на заставке на телефоне?»
- мужчины с пеной у рта кричат, что они ничего не должны женщинам - пусть сами женщины себе все оплачивают! почему»
- мне 24, чувствую себя пустым местом и неудачницей. мать мне не даст спокойно жить, хочу уехать и жить нормальной жизнью»
- хвастаюсь первым цветением любимой герани»
- мой уход за руками и маникюр»
- как относитесь к смс от людей которых не помните? нет ни фотки в профиле, и имя ни о чем не говорит. стали бы отвечать?»
- диета при гипотериозе. что надо есть, чтобы похудеть?»
- чем помочь если у человека мигрень? приступы тяжёлые, бывает с рвотой. врачи не могут найти причину.»
- это нормально, когда человек с тобой не общается лет 5-7, а потом пишет как ни в чем не бывало: куда пропала?»
- как проявляется уважение начальника?»
- какого цвета колготы сейчас носите? какой плотности?»
- фото человека в 7:30 утра и человек, который упахался, фото в 19:30»
- 115 страниц стихов посвятил мне! чем заслужила? я муза без ожиданий? писал про моих детей, про мою семью, даже про»
- кто уходил от мужчины из-за отсутствия интима? у нас может не быть полгода. ему перестала нравиться моя фигура»
- психиатр сказал , что я должна научиться проживать негативные эмоции правильно. а я не уточнила как это. как думаете?»
- как сумочка? нравится? хорошая?»
- когда кто-то заболевает, я всегда им желаю здоровья. ничего не отвечают! это какая-то невоспитанность ?»
- вы – директор таксопарка. какие у вас идеи, чтобы ваши клиенты чувствовали себя ценными для вашей компании?»
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- люблю его с 17 лет! поссорились и он начал сидеть на сз! каждый раз извиняется, я не прощаю, потом меня ломает и прощаю!»
- почему большинство людей так безвкусно одевается? даже на валберис можно найти недорогую и стильную одежду!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +550 |