Хочу открыть небольшой, хлебный магазин. Поставщик уже есть, работа налажена. Сама работаю в крупной консалтинговой фирме, поэтому могу узнать что и как, НО хотела бы пообщаться с теми людьми, которые прошли через это. Расскажите, как Вы начинали?
Всем добрый вечер! У меня такой вопрос, хотела бы спросить совета у тех людей, которые сами начинали свое дело. Хочу открыть небольшой, хлебный магазин ( хлеб, разная выпечка и пр.) Поставщик уже есть, работа налажена. Сама работаю в крупной консалтинговой фирме, поэтому могу узнать что и как, НО хотела бы пообщаться с теми людьми, которые прошли через это. Расскажите, как Вы начинали? Спасибо)
автор: Сладкий Бабалехх, 16.12.14 21:18
просмотры: +2516, комментарии: +20
все темы | главная |
-
27.01.15 13:04 (ответ для: Elizabeth Arden)Спасибо большое) Я тоже думаю, что хлеб, выпечка всегда будут расходиться, как горячие пирожки)
-
27.01.15 01:12У меня возле дома есть рынок, и там уже давно стоит хлебный киоск, торгуют ещё помимо хлеба пирожками, булочками и т. п. Всё очень вкусное и превосходного качества, рынок расположен возле станции метро и когда бы я не зашла, та всегда люди толкутся. Так что хорошая идея, желаю вам удачи
-
08.01.15 09:39Если вы из сельской местности, то в принципе я думаю это будет востребовано. У нас, к примеру, где я жила, найти свежую булочку - это проблема. Да и вообще в принципе проблема, наверное. Есть супермаркет, мы там как-то покупали что-то, но там оказалось все это деревянное - из города поставки постоянно идут, а везут то, что там не съели. Хотя поселок у нас достаточно большой. Но некоторые продукты, к примеру кисломолочные (кефир, ряженка и т.д.) везут уже с окончанием срока годности, их там днем с огнем не сыщешь. По поводу хлеба - я люблю самый обычный хлеб, у нас там есть две или три пекарни, и всем нравится разный. Но вот моя мама например ждет привоза из города (раз в неделю или как получится), чтобы купить черный бородинский или какой-то там еще хлеб, у нас такого не делают. Ну и конечно иногда продают просто деревянный!
Если поселок большой, и у вас будет все свежее - я думаю, спрос будет. Смотрите сами, еще по транспортной доступности. Есть ли возможность возить продукты почаще. -
08.01.15 09:29если конкурентов немного можно попробовать, но надеяться на хорошую прибыль не стоит, ведь сейчас там где вы собираетесь продавать хлеб и выпечку люди уже покупают укогоэтот же товар. Согласитесь что если покупателей поделить не на три магазина а на четыре , то прибыль у всех будет ниже чем была. Вы этот момент просчитали. Тем более что сейчас хлеба стали есть в разы меньше чем 20 лет назад. Да даже десять лет назад на свою семью из трех человек, муж,я и сын мы брали булку хлеба на 2 дня, теперь берем полбулки на 4 дня и не факт что съедим. Выпечку вообще нестали покупать -как-то так изменились наши пристрастия . А ведь в моё детство каждый день мы на 4 -х брали 2 булки хлеба на 1 день... так что не думаю что на сегодня это супербизнес... просчитайте экономически насколько это выгодно ...
-
19.12.14 14:35 (ответ для: **Катёна**)
Вы правы. Хлеб из супермаркета еще и не засыхает долго, обращали внимание? В составе есть соя, так что и в правду лучше не покупать в супермаркетах, лучше самим испечь.**Катёна** писал(а): Срок хранения норм.свежего хлеба сутки. В супермаркетах шлак, напичканный химией, он хранится неск.дней и не имеет ЗАПАХ ХЛЕБА. И еще оч.часто вообще в супермаркетах продают свежевыпеченный якобы хлеб...на самом деле этот хлеб делают чюреки в подвалах, потом замораживают, а в сетях его размораживают, выпекают и продают. НИКОГДА НЕ ПОКУПАЙТЕ ХЛЕБ В СУПЕРМАРКЕТАХ! покупайте в магазинчиках, ларьках местных хлебных заводов и пекарен. -
18.12.14 20:04 (ответ для: Помидоры,)Может я неправильно сформулировала вопрос, я хочу не именно магазин хлеба т.е. белый и черный хлеб, а разную выпечку, пироги, булочки, разные виды хлеба.
-
18.12.14 20:01 (ответ для: Karamba ))Просто я живу в поселке и у нас нет,особо больших супермаркетов) А вот магазин вкусного хлеба и выпечки-будет здорово) Я у многих спросила, хотели бы они, чтобы у них была такая возможность, покупать вкусный, свежий хлеб и булочки, все отвечали,что это было бы здорово.
-
18.12.14 00:59 (ответ для: Сладкий Бабалехх)
понимаю,у самой в мыслях что то открыть,но сейчас страшно,все разоряются...переждите,пусть все наладится в стране тогда уже можно)Сладкий Бабалехх писал(а): Я тоже об этом думаю, но та уже хочется работать на себя, а не на чужого дядю. -
17.12.14 23:32от хлебных магазинчиков аромат на полулицы - люди, любящие свежий натуральный хлеб, как раз и покупают его в спец.местах.
-
17.12.14 23:31 (ответ для: Помидоры,)Срок хранения норм.свежего хлеба сутки. В супермаркетах шлак, напичканный химией, он хранится неск.дней и не имеет ЗАПАХ ХЛЕБА. И еще оч.часто вообще в супермаркетах продают свежевыпеченный якобы хлеб...на самом деле этот хлеб делают чюреки в подвалах, потом замораживают, а в сетях его размораживают, выпекают и продают.
НИКОГДА НЕ ПОКУПАЙТЕ ХЛЕБ В СУПЕРМАРКЕТАХ! покупайте в магазинчиках, ларьках местных хлебных заводов и пекарен. -
17.12.14 23:24а почему именно хлеб? его обычно в супермаркете покупают, кому охота идти в отдельный магазин за одним только хлебом?
-
17.12.14 23:23 (ответ для: **Катёна**)Кстати, частично хлеб может быть подвязан к курсу валют, если поставщик берет кредиты в европейских банках и рассчитывается с по ним в валюте. Но и то не факт.
Ну, и логистика, как вы уже упоминали.
- как почистить мягкую мебель? купил средство для чистки ковров и мягкой мебели, но как его смывать?!»
- как помириться, если нет возможности связаться с человеком? его начальник специально лезет в наши отношения!»
- слышали историю девушки в казахстане салтанат? очень жаль её»
- очень классное сочетание цветов!»
- как относитесь к людям, которые живут своей профессией и при этом не создают семью? артисты, актеры, танцоры, писатели.»
- похудение до лета с большого веса! мне 23. рост 154, вес 2 года скачет 58 - 60, хотелось бы до 50 похудеть.»
- ловите новую порцию моих форточек! какое больше нравится?»
- вид сзади. сколько лет может быть такому телу?»
- почему парень не спешит с интимом? попадались озабоченные, но плохиши. а тут прекрасный, но не спешит!»
- может ли женщина быть счастлива без мужа и детей? или это все отмазки, так как не сложилась личная жизнь?»
- совсем не поддерживает в моих отношениях и вообще глупости несёт. я не хотела общаться. но она через 2 месяца появилась!»
- кто-нибудь пробовал такое?»
- были с речью проблемы у ваших детей? занимались сами или водили к логопеду? когда речь наладилась у ребенка?»
- общались неплохо со знакомой, а вчера поздоровалась и все, как будто игнор! говорит: я не строю дружбу и общение.»
- знакомый неприятно удивил! навязывает банковскую карту! сейчас новый вид навязывания услуг через знакомых?»
- от сыворотки начала замечать ожоги на лице, на лбу, на шее и парочку возле висков. как это можно лечить?»
- не могу написать человеку в вк и одноклассниках! я не в чёрном списке. отправка сообщений ограничена.»
- говорю племяннице бросить пить витамины, раз хуже становится, но она считает, что без них ребенок 100% родится больным!»
- делают ли ваши свёкры накопления на чёрный день?»
- ужасна ли эта стрижка?»
- вам подсказывала интуиция, что не надо идти на встречу, работать на определенной должности, и оказалось, что она ошибалась?»
- где лучше пластическая хирургия?»
- онлайн-курсы могут дать хорошие знания? реально там научиться, например, дизайну интерьера или они просто бабло рубят?»
- что делать с брюками? скатывается брючная ткань. я уже и брила бритвой, и спецмашинкой, все равно появляются катышки.»
- до бывшей подруги не доходит, что она мне противна! прокомментирова мой пост, а я ее в чс поставила!»
- а чем вы кормите своих гостей? разрешаете ли им ходить босиком у себя дома, если не привыкли носить тапки?»
- мужики в край оборзели, уже платить коммуналку - это содержание! я так не считаю, а друг почему-то иного мнения!»
- как у вас складывается общение с детьми мужа от предыдущего брака? общаетесь ли вы с ними? как они к вам относятся?»
- прикинула такую стрижку и стала похожа на кудрявцеву. идёт?»
- писала ему, что скучаю, но теперь веду себя очень отстраненно! он может подумать: я больше не интересен ей как мужчина?»
- сколько раз в день в среднем моете руки с мылом? как кожа рук?»
- не могу принять смерть свекрови! муж успеет на похороны, но мать не увидит. живем в другой стране.»
- у вас были мч с сз, которых интересовала только переписка и больше ничего?»
- платья для женщин 40+. у вас в гардеробе есть что-то этакое? не могу решиться, платья очень дорогие и для них нужна»
- пикничок на океане!»
- почему быть полной считается плохо? если фигура песочные часы, и немного полная - это же красиво выглядит и даже секси!»
- как распознать симуляцию или это нереально?»
- мужчины липнут ко мне, как мухи, постоянно подкатывают! как перестать быть сексуальной и одеваться скромнее?»
- сколько вы храните открытую сметану? в интернете информация, что у открытой сметаны срок годности 3 дня.»
- когда самая теплая температура воды в финском заливе?»
- эталон женской красоты! думаю, что многие согласятся со мной. она очень похожа на меня! хотели бы её внешность?»
- назовите самых красивых российских актрис? мне больше нравятся несовременные, а более старшего поколения.»
- вам важно самой нормально зарабатывать? влияет ли это на самооценку? можете спокойно жить на чужие деньги?»
- хочется попробовать удлиненную чёлку, но образы без чёлки нравятся больше. плюс она будет потом долго расти»
- грудь зачётная или кринж? хотите себе такую же?»
- возраст 30. посоветуйте реально эффективный крем под глаза от первых морщинок. можно еще сыворотку, патчи.»
- какая актриса была красивее в молодости?»
- какое платье мне заказать? у меня нет жира, нет талии, ноги ничего такие, попа нормальная, плечи широкие.»
- какой у вас любимый батончик? мне очень нравится баунти.»
- танцевальный батл! за кого голосуете?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +140 |