Я пью кофе с ложечкой сахара, корицы и молоком 4 осень кусок и сытно даже, вместо десерта. Корица главное чтобы хорошая была не магазинная в пакетиках, а настоящая молотая ,покупаю на рынке ,где специи продают на развес, такая корица когда заваривается, становится мягкая, густая а магазинная кристаллами остается.
Еще брала смесь специальную для кофе, там корица, имбирь, гвоздика, Кардамон и еще что-то вроде было, не помню)
Подскажите рецепты необычного кофе!
Необычного - в плане: какие добавки, специи и прочее можно добавить, чтобы кофе не было повседневным напитком, чтобы у него появился необычный новый вкус?
автор: Рыба его мечты, 29.09.14 16:35
просмотры: +2765, комментарии: +39
все темы | главная |
-
08.11.14 09:58
-
08.11.14 08:04Кофе с фундуком
Кофе в зернах, вода, фундук, сок апельсина
Обжарьте орехи 10 минут, смешайте с зернами кофе и измельчите в кофемолке.Сварить кофе(Горячей водой залейте 2 столовые ложки орехово-кофейной смеси), добавьте сок апельсина.
Кофе с белым шоколадом.
Белый шоколад , молоко, горячий кофе, ром(1 ст. ложка) ,сливки.
На огне растопить в молоке шоколад. К кофе добавить ром и горячий шоколад.Аккуратно вылить сверху взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом. -
08.11.14 08:00 (ответ для: Mooie Meid)
В оригинальном рецепте идет сыр бри, маруаль или камамбер.Но наши для экономии берут обычный плавленый сырок)))Кофе натуральный должен быть. На дно чашки положить кусочек сыра и залить горячим кофе, не мешать. Кофе готов можно начинать смаковать.Когда дойдете до сыра ,то есть его ложкой.Mooie Meid писал(а): Недавно пили в кофейне СЫРНЫЙ кофе - очень вкусно, но я никак не могу понять, какой же сыр и в каком виде добавлять? Если Маскарпоне и ему подобные - то откровенно сырного вкуса не будет, да и неясно, что с текстурой напитка получится.. Еще рекомендую из ликеров - яичный. Адвокат, по-моему. P.S. С орехом идея - шикарная!! попробую : -
28.10.14 14:58 (ответ для: Рыба его мечты)
Главное, что бы мука из орехов получилась и перцемолку не уграть)) Когда орехи засыпаешь, они как бы растворяются, и кофе становится густой такой.Рыба его мечты писал(а): Хотела бы попробовать с орехами, только вот кофемолки нет а можно ли перетереть орех в перцемолке?? -
28.10.14 14:38Я варю кофе в турке. Турка медная, ложка серебрянная. Беру паулинг, принц лебо , которые особо мелкого помола. Две ложки кофе на чашку, пол-ложки сахара и в турку на огонь. Когда появится дымок, сахар начал плавиться, вот тогда лью холодную( очень холодную) воду. Добавляют чуть мускатного ореха или корицы. Варю на сильном огне, потом чуть уменьшаю, но чтоб не кипело, а пена поднималась. Эту пену ложкой снимаю в теплые ( ошпариваю кипятком чашки), затем как появилось кипение снимаю с огня. Ставлю через 10 секунд еще раз до кипения. И еще раз. Разливаю в те чашки, где уже пена.
Вкусно! -
28.10.14 12:03 (ответ для: Случайно занесло)Хотела бы попробовать с орехами, только вот кофемолки нет(( а можно ли перетереть орех в перцемолке??
-
28.10.14 11:58я люблю с перцем)))
а вообще лучше эспрессо (для меня) нет ничего!!!!не люблю сладости в кофе, поэтому капучино, гляссе и прочее не радуют...только черный без сахара, а если что и добавить, то по-пацански - без сладюлек)))) -
27.10.14 15:52 (ответ для: Mooie Meid)Mooie Meid писал(а): Ларчик-то просто открывался Спасибо, попробую!
Пожалуйста. Такой напиток лучше самой готовить, в кафе любят на дешевом кофе делать...из-за сливочного вкуса, не понятно, что кофе дешевый Г.....выгодно. -
27.10.14 14:48 (ответ для: Проскурякова)Ларчик-то просто открывался Спасибо, попробую!
-
26.10.14 15:32 (ответ для: Mooie Meid)Mooie Meid писал(а): Недавно пили в кофейне СЫРНЫЙ кофе - очень вкусно, но я никак не могу понять, какой же сыр и в каком виде добавлять? Если Маскарпоне и ему подобные - то откровенно сырного вкуса не будет, да и неясно, что с текстурой напитка получится.. Еще рекомендую из ликеров - яичный. Адвокат, по-моему. P.S. С орехом идея - шикарная!! попробую :
Туда добавляют плавленый сыр. -
25.10.14 16:33Недавно пили в кофейне СЫРНЫЙ кофе - очень вкусно, но я никак не могу понять, какой же сыр и в каком виде добавлять?
Если Маскарпоне и ему подобные - то откровенно сырного вкуса не будет, да и неясно, что с текстурой напитка получится..
Еще рекомендую из ликеров - яичный. Адвокат, по-моему.
P.S. С орехом идея - шикарная!! попробую :) -
25.10.14 10:47куриный белок взбить с сахаром в густую пену и сверху на кофе, вкусно. Но я его перепила или переела=)
- подруга, когда узнала фамилию моего будущего мужа, начала смеяться: это стрем и ужас, оставайся на своей!»
- что бы вы подумали о человеке, который редко смотрит в глаза другим? нормально смотрит только близким, родным, друзьям»
- вам подсказывала интуиция, что не надо идти на встречу, работать на определенной должности, и оказалось, что она ошибалась?»
- пьяная, лохматая, почти 31-летняя баба со шрамами - это я! и я себя обожаю! жизнь потрясающая!»
- был конфликт с коллегой, пугала, что меня уволят, но уволилась сама! но достал плавающий график и хочу больше зарабатывать»
- написала с утра, что болею. и теперь он меня все переспрашивает будет ли встреча? неужели непонятно?»
- кто симпатичнее?»
- это красивая мужская фигура?»
- я раздуваю ситуацию? мне кажется, что у него кто-то есть! предложила встретиться завтра днём, но у него уже есть планы.»
- какая книга и персонаж вам больше нравится: милый друг или госпожа бовари?»
- это жуть! а вы знали, что грибы не перевариваются? запаниковала после похода в туалет, думала к врачу бежать!»
- как думаете, если у девушки в 30 лет нет семьи, то это всё, на ней крест?»
- как вам такой сарафан? нравится или нет?»
- вы ходили после начала половой жизни к гинекологу на осмотр и узи? были ли проблемы с осмотром?»
- антиперспирант вы наносите только 1 раз в день после душа, или обновляете в течении дня? написано, что эффект 48 ч.»
- признался в любви, но у меня чувства к другому! у него сорвало крышу, и он хочет набить морду тому, кого люблю!»
- как вам такое сочетание фио?»
- как проявляется пассивная агрессия к незнакомым людям?»
- при знакомстве часто трачу время на недостойных кандидатов! послал во время ссоры, а я прощаю и привязываюсь к нему!»
- надо поменять цвет объекта на фото, помогите, пожалуйста!»
- спросила: вы у нас еще работаете? я вас давно не вижу! она возмутилась: у вас? я у нас работаю! что я не так спросила?!»
- с утра ужасно заболела и опухла вся верхняя десна, кровоточивости нет. посоветуйте средство, чтобы облегчить боль»
- а как такая сумочка на весну? если сочетать с платьем.»
- блондинка или брюнетка? какой цвет волос идёт мне больше? на данный момент блондинка, но брюнетка мне кажется ярче.»
- как перенести свою запись в тот же день на вечер?»
- как вежливо отказать соседу работать няней? просит помогать с сыном, укладывать спать, пока он на работе»
- как поступить с тренером? обещала мне скинуть меню и уже неделю ничего! не определились где будем проводить занятия.»
- можно как-то реанимировать тушь с эффектом накладных ресниц, которая загустела? или проще купить новую?»
- как вам фото из праги?»
- похудение до лета с большого веса! мне 23. рост 154, вес 2 года скачет 58 - 60, хотелось бы до 50 похудеть.»
- делают ли ваши свёкры накопления на чёрный день?»
- боня до и после. как считаете, стало лучше?»
- почему мужчины используют женщин? если мужчина не женится, то значит не любит и использует, подыскивая вариант получше.»
- кто уходил от мужчины из-за отсутствия интима? у нас может не быть полгода. ему перестала нравиться моя фигура»
- я съела 4 куска пиццы за раз! у меня все! готовимся к лету.»
- заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или зрелых?»
- когда лучше выходить на работу после декрета? встали в очередь в садик на февраль 2025 года, ребенку будет 1,7.»
- чей кусок мордашки видно на фото? больше не ругаемся.»
- давали ли вам повышение на работе? проходите курсы повышения квалификации или не считаете нужным?»
- можно выложить такое фото в сторис, учитывая, что на меня подписан шеф?»
- почему после покраски волос, когда сходит краска, волосы приобретают медный цвет? решила больше не краситься.»
- такая фигура для вас естественная?»
- где искать парня? на сайте знакомств все стремные, выкладывают мутные фотки либо селфи снизу, либо где лица не видно!»
- отпуск. атлантика. наслаждаюсь! какое фото лучше?»
- что можно подарить спортивному тренеру мужчине?»
- долгое время грызла ногти. сейчас стараюсь сдерживаться. как можно исправить ситуацию?»
- как настроиться на операцию? врач в подробностях рассказала, как будет проходить, и я больше стала бояться!»
- какое фото лучше вписывается в ленту?»
- страшно совершить 1 звонок, так как накосячила, очень неудобно.»
- у подруги сестра вышла замуж, но она сама ничего мне не рассказывает, как у нее в спросить?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +140 |