Если знаете рецепты больничного питания - поделитесь. Очень нужно.
Всем привет. Если знаете рецепты больничного питания - поделитесь. Очень нужно.
автор: Jinletane, 21.09.15 10:01
просмотры: +20926, комментарии: +14
все темы | главная |
-
24.09.15 10:30 (ответ для: Sundae)Нет, рекомендаций конкретных не было, просто сказано соблюдать диету, типа нельзя жареное, острое, жирное, мучное, алкоголь и кофе, и недопускать запоры (пардон за подробности) больше никаких рекомендаций не было...
-
24.09.15 10:21Когда я лежала в больнице с крапивницей на фоне приёма таблеток, давали гречку отварную с сосиской. Не думала что в больнице могут давать сосиски.
Моя мама работает в больнице. Бывает приносит с собой что-нибудь вкусное в контейнере или когда готовить неохото) Обычно это плов (с курицей или мясом), азу с курицей, котлеты (редко, но бывают вкусные), картофельное пюре с печенкой и подливой, отварной минтай и камбала, творожная запеканка, ватрушки с джемом или творогом, булочки с изюмом.
Вообще больничное питание - это постное питание. Не жирное, не жареное, недосоленое. Вам скорее нужна диета для вашего конкретного заболевания. Обычно врачи рекомендуют диету по названием “стол“ с номером. Поищите такую, в интернете уже и найдёте конкретные рецепты. -
21.09.15 20:06 (ответ для: Niki943)спасибо, постараюсь..
-
21.09.15 20:05 (ответ для: Jinletane)выздоравливайте
-
21.09.15 19:55 (ответ для: Niki943)спасибо болшущее, очень помогли! на самом деле как ни странно мне нравится больничная еда. Но вот пришло время научиться ее готовить.. противная болячка... жареного, сладкого, острого, сильно мучного нельзя... короче вы мне помогли
-
21.09.15 19:33еще очень много всего можно на самом деле написать, но мне самой не было так не вкусно кушать эту еду как ее малюют))) кстати из сладостей очень вкусно кушать печеные яблочки, их можно нафаршировать сухофруктами, медом и орешками. например тот же самый зефир можно делать домашний, сметанное суфле (очень напоминает птичье молоко) не знаю что еще вспомнить.... ах да. можно сгрузить овощи : картошку, морковь, лук, кабачок в пакет для запекания вместе с курочкой и закинуть в духовку, тогда получится очень вкусное и полезное блюдо. Колбаску можно заменить куриным рулетом и печеночным паштетом опять же таки домашним, так что не так уж плохо кушается на такой диете и смотря как к ней относится
-
21.09.15 19:27На самом деле зависит от заболевания, но все же в больницах весьма стандартный рацион. Сама лежала очень часто раньше и мои лежали, к тому же была язва серьезная и мои тоже меня поддерживали и ели вместе со мной эту “нямку“ так вот.
-тушеная капуста. тушится без добавления сливочного масла, можно немного растительного, но если честно смысла в нем не вижу, обжаривать капусту нельзя, а масло-лишний жир. в эту капусту можно положить морковь и лук. никакой томатной пасты или другой кислоты, прям в эту капусту часто кладут и картошку и тушат вместе, можно добавить кабачок для разнообразия, тыкву и даже яблочко. в итоге получается вовсе не блевотина . солим чуток (в больницах так не солят вовсе)
-пюре картофельное. варят как обычно, но толкут непосредственно в том отваре, в котором варилась картошка. опять же таки в это пюре часто можно добавлять морковь, пюрешка получается более насыщенной
-омлет делаем как обычно. но не на сковороде жарим. прям в мисочке смешиваем яйца с молоком, именно смешиваем, а не взбиваем, так омлет будет более пышным. и готовим его в мисочке на пару или в духовке в формочке. чтобы в духовке корка не появилась, прям на противень наливаем водички, так мы создадим паровую баню, и омлет пропарится, а не пожарится
-кашки варим пополам с водой. гречку, пшено лучше брать не крупой, а хлопьями и варится быстрее и для организма легче усваивается
-далее больничные “квадратики“ как я их называю которые готовятся по виду и не понятно из чего. тут все просто фарш берут в равной прапорции с хлебом, размоченным в молоке пополам с водой. фарш берем говяжий, индюшачий, куриный лучше готовить самим, тк магазинный крутят с кожей. для рыбного фарша берем рыбу морскую, но не жирную. в смесь из фарша и хлеба молочного добавляем яйца 1-2 и в духовку, опять же таки с паровой баней.
-макароны для ослабленного организма надо брать группы Б, т.к. они легче усваиваются
-очень важно кушать творожную запеканку, ее делаем по принципу мясной запеканки и омлета на пару
-супы не обязательно готовить настолько не вкусными как больничные. очень здорово делать крем-супы овощные. Если бульон мясной, то он должен быть второй, а то и третий. рыбный не стоит так поганить))) -
21.09.15 14:45а вообще, я когда лежала в роддоме кормили очень даже хорошо - просто все почти не соленное и не сладкое, а так тот же плов, борщ, щи, макарохи, рыба и т.д.
-
21.09.15 14:44постное мею - не ошибетесь
-
21.09.15 13:44Есть специальные лечебные диеты,в зависимости от заболевания,вам наверное,лучше их поискать.А в больницах наших питание просто скудное,но зато там запрещено жаренное,исключение только лук и морковь на суп немного поджаривается,а если борщ,то мы не жарили,а тушили,закладывали лук,морковь,свеклу и немножко воды. Еще,котлеты,тефтели,никогда не жарятся,они укладываются на протвинь и в духовой шкаф. Каши варятся обычно,но в них не добавляется масло,только в молочные немножко. А вам наверное овощные котлеты давали. Вообще,я подозреваю,что хоть и положено по рецептурам готовить,но могут разворовать продукты ,а потом что получится.
-
21.09.15 13:18 (ответ для: jjyrfe2giltp)я приболела, а в больнице хоть еда и не царская, а чувствуешь себя с нее хорошо, придерживаться мнее ее минимум год теперь..., решили всей семьей подержаться, только как эту “дресню“ готовить... . скачала сборник рецептур советский (по которому учились делать калькуляции, сама училась в поварском, но на бухгалтера) и вот ковыряюсь.. не пойму, то ли.. постный борщ в котором вода и что-то плавает...
-
21.09.15 13:15 (ответ для: jjyrfe2giltp)нее там котлеты непонять какие, какое-то месево из картошки с капустой и морковью, непонять какой гуляшь, ищу свищу эти рецепты.
- она не умеет готовить и не любит, ее парень всегда готовит. вы считаете, что женщина должна уметь готовить?»
- ужасно чешется тело после ежедневного душа! зуд и сухость. может мыть тело дегтярным мылом?»
- как мужчине убрать круги под глазами? какие есть процедуры?»
- это нормально, когда человек с тобой не общается лет 5-7, а потом пишет как ни в чем не бывало: куда пропала?»
- считаете эту девушку красивой?»
- если у вас курица с гарниром на обед или ужин, кто сколько съедает из ваших домочадцев? мужчина это, женщина, или ребенок?»
- какое общение вам ближе? живое общение, по телефону или переписка?»
- есть ли косвенные признаки, определяющие насколько упругая грудь? или пока не увидишь, гадать бесполезно?»
- почему во рту появился привкус мыла? на прошлой неделе убирали образование неизвестное из матки.»
- кератиновое выпрямление кто делает, довольны ли вы качеством волос и эффектом после процедуры? как часто делаете?»
- мне сказали, что я завишу от чужого мнения, так как выбираю уход для лица по отзывам. это зависимость от чужого мнения?!»
- кто-нибудь пил этот препарат? какие побочки?»
- подруга нахвастаться не может, что может есть все за счет корпорации! каждый день креветки ем, я так насытилась!»
- крупный ли нос на ваш взгляд?»
- как распознать симуляцию или это нереально?»
- ужасна ли эта стрижка?»
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- это дистальный прикус? красивое лицо?»
- заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или зрелых?»
- на вас пялятся официанты или продавцы?»
- красивая ли улыбка у девушки?»
- кто работает удалённо, какие плюсы и минусы? в какой организации?»
- вам нравится, как пахнут бархатцы?»
- не получается избавиться от дурацких комплексов! то ноги кривые, то тощая, грудь нулевая, зубы не такие и волосы пахнут»
- как вам оформление ленты?»
- сегодня стригла бороду одному клиенту, и отстригла больше чем нужно. он сделал замечание. я ответила, чтобы не указывал!»
- у кого тяжело болела свекровь, как ваш муж переносил болезнь матери? он возил ее на обследования? впадал в уныние?»
- будет запах пота, если купаться каждый день с мочалкой и гелем, и каждый день надевать чистую кофту, но не пользоваться»
- как быть, если купила недешёвый телефон в кредит, но жалею? я молодая и хочется красивых фото»
- а какой у вас идеал мужчины внешне? соответствует ли это ваш муж? внешность для вас главный критерием в выборе мужчины?»
- как вам костюм? стиль 90-х - моя дикая слабость! может, с босоножками и сумкой как на последних фото?»
- биозавивка сейчас в тренде или прошлый век? что сейчас в тренде с волосами сделать? кератин, наращивание цветных прядок?»
- фото как вам?»
- а вас сильно отвлекает и раздражает, когда кто-то рядом в кабинете сидит и бубнит?»
- надо поменять цвет объекта на фото, помогите, пожалуйста!»
- отправила фото и мне пишет: класс! если человек так реагирует на фото, то ему оно не понравилось?»
- где искать парня? на сайте знакомств все стремные, выкладывают мутные фотки либо селфи снизу, либо где лица не видно!»
- мч взбесился что я фотографируюсь в пошлом виде и не спрашиваю его разрешения! раз тебе фото дороже - то уходи и выгнал.»
- мужики в край оборзели, уже платить коммуналку - это содержание! я так не считаю, а друг почему-то иного мнения!»
- кто красивее?»
- чем вы кормите породистых котов? корма подорожали, пришлось перейти на эконом класс. также даю мясо.»
- как вам такая фамилия? раньше не нравилась, хотела сменить, а сейчас, наоборот, стала нравиться.»
- как вам такое оригинальное платье? носить на работу с полупрозрачным пуловером молочного цвета с длинным рукавом.»
- можно как-то реанимировать тушь с эффектом накладных ресниц, которая загустела? или проще купить новую?»
- не знаю, о чем говорить с мужчиной, который нравится! в голове словно вакуум, судорожно пытаюсь хоть что-то вспомнить!»
- онлайн-курсы могут дать хорошие знания? реально там научиться, например, дизайну интерьера или они просто бабло рубят?»
- чья фигура вам нравится больше?»
- почему быть полной считается плохо? если фигура песочные часы, и немного полная - это же красиво выглядит и даже секси!»
- устала уже ходить по врачам! во время интима жжение. все анализы в норме, нет ни эрозий, ни патологий.»
- напарница везде сует свой нос и получается, что я как бы её ученица! с коллегами и начальством уже на короткой ноге!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +240 |