В связи с тем, что польза пророщенной пшеницы настолько велика и очевидна, а время и средства на ее приготовление практически нулевые, то семена пшеницы бесспорно можно отнести к кладовой запасов нашего здоровья. Однако немногие пользуются этими сокровищами и знают о них. Попробуем это исправить.
Ч представляет из себя любое семя? Прежде всего это строительный материал, законсервирован на время, для продолжения жизни. В основном это крахмал, белки и жиры. Когда начинает прорастать семя, эти элементы преобразуются соответственно в солодовый сахар, аминокислоты и жирные кислоты. Аналогичный процесс происходит в нашем организме при переваривании пищи. Т.е. часть работы в пророщенных семенах уже выполнена. Также в них начинают синтезироваться витамины и другие полезные элементы для обеспечения рождения, развития новой жизни и выживания, высвобождается колоссальный энергетический потенциал.
|