Первый вопрос который захотелось сразу задать... Кто вам все эти люди и почему именно вы в одиночку должны их кормить????? Если на завтрак варить борщ, то придётся варить каждый день кастрюлю литров на 15....
далее лучше бежать в магазин и покупать всё готовое- на обед пельмени или вареники, макароны сварить, посыпать сверху сыром, компот или сок.... Хлеб купить готовый нарезной, на ужин свежие овощи порезать, можно салат сделать, можно и просто так, хек или минтай пожарить всем по кусочку. 50 человек кормить в день это реально *опа
даже представить всё это страшно. или у вас там какая-то база отдыха или кафе домашнее?!