Ваше любимое блюдо из синеньких?
Ваше любимое блюдо из синеньких? Буду рада рецептам!
автор: Мадам ШошА, 03.06.20 09:40
просмотры: +10998, комментарии: +66
все темы | главная |
-
03.06.20 10:23Делаю икру.Режу кубиками лук,синие,салатный перец и помидоры.Обжариваю на масле,потом тушу под крышкой.Еще рецепт.Режу пополам,присолила,оставила чтоб горечь ушла,примерно час-полтора.Затем обжарила с двух сторон на масле,оставила остывать.В это время на мясорубку крутим чеснок,салатный перец и горький,добавляем соль,сахар,уксус по вкусу.Когда наши баклажаны остыли ,ложим их срезом кверху и сверху вылаживаем нашу начинку,убираем в холодильник настаиваться.
-
03.06.20 10:18 (ответ для: Мадам ШошА)Шошка под дождём писал(а): А сколько примерно уксуса, сахара? Плиту выключать, как добавили сахар и уксус? Сколько должны примерно стоять баклы в жтой воде? Сколько класть чили? Сколько масла добавлять? Это такие тонкости!
Нет, плиту не выключать. Довели воду с овощем до кипения, огонь малый. Влили уксус и сахар, варим до мягкости, это не долго. Воду сливаем, огонь выключаем.
Масло “плеснуть“, только что бы баклажаны покрылись пленочкой и стали сочнее.
я немогу вам ответить на вопросы о чпсноке,чили, уксусе
... по-вкусу, пробуйте. Плюс исходя из кол-ва баклажанов. -
03.06.20 10:17 (ответ для: Душка07)Душка07 писал(а): Забыла сказать ещё нужен уксус по вкусу
Это варить в воде с уксусом или позже? -
03.06.20 10:15 (ответ для: Мадам ШошА)Забыла сказать ещё нужен уксус по вкусу
-
03.06.20 10:14 (ответ для: Мадам ШошА)Сначала на попалам а потом каждую половинку на 4 части все зависит от размера
-
03.06.20 10:12 (ответ для: Душка07)Душка07 писал(а): Порезать в длину чуть отварить добавить чеснок зелень рас масло и корейскую морковь
А а как порезать в длину? Пластинками или брусочками? Сколько примерно отваривать? -
03.06.20 10:10Порезать в длину чуть отварить добавить чеснок зелень рас масло и корейскую морковь
-
03.06.20 10:10Вот мой любимый рецептик
Итак, нам понадобится 4 небольших баклажана, 1-2 томата, 1 луковица, 3-4 дольки чеснока, сыра минимум граммов 100, 400 г фарша, сметана, зелень, соль, перец.
Режем баклажаны пополам, вырезаем мякоть, оставляя 1 см по краю. Солим баклажаны и оставляем на 20 минут. Затем их промываем и обсушиваем.
Складываем на противень, смазываем каждый баклажан изнутри маслом и запекаем 10-15 минут при температуре 230 гр. Я поставила в прогретую духовку, постелила на противень фольгу и смазала маслом.
Мякоть баклажанов режем кубиками, также солим и оставляем на 20 минут. Затем промываем и обжариваем, вынимаем баклажаны и кладем их в посудину. Затем обжариваем лук, присаливаем его и слегка перчим. В конце добавляем рубленый чеснок и с ним прожариваем 1 минуту. Добавляем эту массу к жареным кубикам баклажана. А теперь жарим фарш, помешивая и разбивая комочки, тоже присолить его и поперчить. По окончании жарки тоже добавляем к баклажанам с луком, затем в начинку режем мелким кубиком томат, предварительно сняв с него кожицу, опустив на 1 минуту в кипяток. Добавляем в начинку зелень укропа и петрушки. Перемешиваем, начиняем лодочки, затем смазываем каждую лодочку сметаной и посыпаем сыром. Запекается вкуснятина на 180 гр. примерно 30-40 минут. Очень вкусненько! -
03.06.20 10:06 (ответ для: Мадам ШошА)Шошка под дождём писал(а): Это я так называю Я после поездки в Крым вообще одно время по-хохляцки хгутарила, настолько выработала говор, что меня одна коллега спросила, не украинка ли я, хотя я только дома так говорила
У меня бабуля их так называет, украинка она)) -
03.06.20 10:00 (ответ для: Cooltr)Cooltr писал(а): Неужели у вас там их называют синенькими Добавляю в овощное Рагу. Или обжариваю кружочками, сверху Майонез с чесночком и помидорка
Это я так называю
Я после поездки в Крым вообще одно время по-хохляцки хгутарила, настолько выработала говор, что меня одна коллега спросила, не украинка ли я, хотя я только дома так говорила -
03.06.20 09:54Неужели у вас там их называют синенькими
Добавляю в овощное Рагу. Или обжариваю кружочками, сверху Майонез с чесночком и помидорка -
03.06.20 09:53 (ответ для: Предслава)Предслава писал(а): Маринованные баклажаны люблю. Очищаем баклажаны от шкурки, режем пластинками и солим крупной солью, под гнёт минут на 30, потом промыть и нарезать полосками. Положить резаные баклажаны в кастрюлю, залить водой, что бы были покрыты полностью. Довести до кипения, добавить уксус 9, сахар постепенно, регулируйте вкус. Как баклажаны станут мягкими, воду слить всю. Добавить мелко нарубленный свежий перец чили, чеснок через пресс и растительное масло. Перемешать и остудить. Отличная закуска.
А сколько примерно уксуса, сахара? Плиту выключать, как добавили сахар и уксус? Сколько должны примерно стоять баклы в жтой воде? Сколько класть чили? Сколько масла добавлять? Это такие тонкости!
- я попросила номер телефона, а он отправляет мне свою соцсеть! я уже сказала нет, но он опять мне оправляет!»
- с ним я стала более плаксивой и сентиментальной он играет на моих эмоциях! наговорила глупостей, потом ходила за ним.»
- девушки которые строят отношения с мужчиной с детьми, вы понимаете что вы всегда будете на втором месте после детей?»
- ищу парфюм с ароматом солёной морской воды, горячего песка, спелого винограда, а не душной ванили и цитрусовых.»
- как бы поступили, если муж набрал на вашу кредитку подарков вам и себе для компа что-то? сумма долга ужас теперь.»
- люди, которые не едят сладкое, если вы существуете, что для вас лакомство? к чаю, после основного блюда, может сыр»
- кто пил яблочный уксус? реально помогает похудеть? есть побочки?»
- какая сумка вам больше нравится?»
- кто замужем и имеет детей хотите ли вы обратно в беззаботные годы? никакой бытовухи, свидания под луной»
- вам нравится такие колготки? стильно или, наоборот, колхоз?»
- красивый образ? девушка в 31-32 года может так одеться?»
- дочь ушла из дома с 5-летним ребенком. телефон недоступен. перед этим наорала на нее, зачем я взяла ее на свою голову.»
- мужская наглость - как перевести такое выражение точно?»
- а вы ходите или ходили одна в кафе или в кино? в кафе одной скучненько. ну можно блюдо поесть, но потом что там делать?!»
- для чего работодатели заставляют заполнить анкету или делают копию паспорта, не трудоустроив даже?»
- как мужчине убрать круги под глазами? какие есть процедуры?»
- не было бы брезгливо? смогли бы приглашать или ходить в гости к человеку, у которого было много любовников или любовниц?»
- с праздником девчата! как день будете проводить?»
- служба доставки отказывается страховать хрупкий груз! кто с таким сталкивался и что делать?»
- не виделись с парнем 4 месяца, а он мне лишь звонит! то ему шкафы собирают, то двери ставя. он сливается?»
- кому ставили диагноз энурез после 5 лет, вам врач говорил можно или нельзя надевать подгузник? прям каждая ночь мокрая!»
- ком в горле 2 года! врачи ничего не нашли. один врач сказал, что это от нервов. для меня это бред!»
- мужчина сходу сообщил, что никто никому ничего не должен! он очень красивый и богатый, настроен на семью и детей!»
- как научиться притягивать людей? им со мной неинтересно! не могу смотреть в глаза собеседнику, зажимаюсь, стесняюсь.»
- сколько держится перманент бровей? нужно ли при этом подкрашивать брови, или просто корректировать форму?»
- знаете женщин, которые много раз выходили замуж? они так любят это торжество или не могут ужиться ни с каким мужчиной?»
- вас тошнило когда-нибудь от работы? от здания, коллег, клиентов, обязанностей, атмосферы.»
- выплачивается ли оклад, если человек пошёл на больничный с 25 марта 2024? он будет меньше?»
- как вам лиловое платье? только с другой обувью, пониже и поудобнее каблук.»
- посоветуйте достойные сайты с нормальной мужской публикой, где можно познакомиться?»
- светусик сравнивает шарфы. это весеннее обострение?»
- существует ли такой аромат, который нравится всем, как в фильме парфюмер?»
- вы когда-нибудь жаловались участковому на соседей, у которых дети прыгают в полночь и спать вам не дают?»
- на какие вопросы вы никогда не станете отвечать?»
- как бы вы отнеслись, если бы мужчина через 2 недели знакомства уже заводил разговоры, что надо жить вместе?»
- ничего не подарил на 8 марта! я ожидала перевод денег на карту, но он поздравил по телефону и на этом все! я его просто»
- чем лечить ожог 3 степени? масло брызнуло на руку и обнаружила пузырь. самостоятельно обработать или сходить к врачу?»
- посоветуйте крем от носогубок.»
- скалодром. кто пробовал, как вам впечатление от этого занятия?»
- брови сами выщипываете или ходите к бровисту? я - когда как.»
- пишет один на сз. нет ни имени, ни информации по детям, а требовал час прийти самой к нему в телегу.»
- если мужчина в долгих отношениях лайкает такое, значит, ему не хватает такой девушки? его пассия совсем не похожа на»
- венозная сеточка под коленом, болят, отекают и устают ноги. бить тревогу или это нормально и у всех бывает?»
- вы встречали мужчин, которые жалеют, что у них нет детей? я встречала, у одного сейчас ребенку год.»
- как для начинающего мастера?»
- может ли тонирование смыть кератин?»
- если вам прислали на 8 марта открытки и гифки, что вы ответили на это?»
- с какими людьми вам скучно?»
- запахалась. а как заканчивается ваш день?»
- интеллигентный образованный человек, а узнав ближе оказался токсичным хамом! такие умудряются даже карьеру строить!»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +780 |