Ваше любимое блюдо из синеньких?
Ваше любимое блюдо из синеньких? Буду рада рецептам!
автор: Мадам ШошА, 03.06.20 09:40
просмотры: +11023, комментарии: +66
все темы | главная |
-
03.06.20 10:23Делаю икру.Режу кубиками лук,синие,салатный перец и помидоры.Обжариваю на масле,потом тушу под крышкой.Еще рецепт.Режу пополам,присолила,оставила чтоб горечь ушла,примерно час-полтора.Затем обжарила с двух сторон на масле,оставила остывать.В это время на мясорубку крутим чеснок,салатный перец и горький,добавляем соль,сахар,уксус по вкусу.Когда наши баклажаны остыли ,ложим их срезом кверху и сверху вылаживаем нашу начинку,убираем в холодильник настаиваться.
-
03.06.20 10:18 (ответ для: Мадам ШошА)Шошка под дождём писал(а): А сколько примерно уксуса, сахара? Плиту выключать, как добавили сахар и уксус? Сколько должны примерно стоять баклы в жтой воде? Сколько класть чили? Сколько масла добавлять? Это такие тонкости!
Нет, плиту не выключать. Довели воду с овощем до кипения, огонь малый. Влили уксус и сахар, варим до мягкости, это не долго. Воду сливаем, огонь выключаем.
Масло “плеснуть“, только что бы баклажаны покрылись пленочкой и стали сочнее.
я немогу вам ответить на вопросы о чпсноке,чили, уксусе
... по-вкусу, пробуйте. Плюс исходя из кол-ва баклажанов. -
03.06.20 10:17 (ответ для: Душка07)Душка07 писал(а): Забыла сказать ещё нужен уксус по вкусу
Это варить в воде с уксусом или позже? -
03.06.20 10:15 (ответ для: Мадам ШошА)Забыла сказать ещё нужен уксус по вкусу
-
03.06.20 10:14 (ответ для: Мадам ШошА)Сначала на попалам а потом каждую половинку на 4 части все зависит от размера
-
03.06.20 10:12 (ответ для: Душка07)Душка07 писал(а): Порезать в длину чуть отварить добавить чеснок зелень рас масло и корейскую морковь
А а как порезать в длину? Пластинками или брусочками? Сколько примерно отваривать? -
03.06.20 10:10Порезать в длину чуть отварить добавить чеснок зелень рас масло и корейскую морковь
-
03.06.20 10:10Вот мой любимый рецептик
Итак, нам понадобится 4 небольших баклажана, 1-2 томата, 1 луковица, 3-4 дольки чеснока, сыра минимум граммов 100, 400 г фарша, сметана, зелень, соль, перец.
Режем баклажаны пополам, вырезаем мякоть, оставляя 1 см по краю. Солим баклажаны и оставляем на 20 минут. Затем их промываем и обсушиваем.
Складываем на противень, смазываем каждый баклажан изнутри маслом и запекаем 10-15 минут при температуре 230 гр. Я поставила в прогретую духовку, постелила на противень фольгу и смазала маслом.
Мякоть баклажанов режем кубиками, также солим и оставляем на 20 минут. Затем промываем и обжариваем, вынимаем баклажаны и кладем их в посудину. Затем обжариваем лук, присаливаем его и слегка перчим. В конце добавляем рубленый чеснок и с ним прожариваем 1 минуту. Добавляем эту массу к жареным кубикам баклажана. А теперь жарим фарш, помешивая и разбивая комочки, тоже присолить его и поперчить. По окончании жарки тоже добавляем к баклажанам с луком, затем в начинку режем мелким кубиком томат, предварительно сняв с него кожицу, опустив на 1 минуту в кипяток. Добавляем в начинку зелень укропа и петрушки. Перемешиваем, начиняем лодочки, затем смазываем каждую лодочку сметаной и посыпаем сыром. Запекается вкуснятина на 180 гр. примерно 30-40 минут. Очень вкусненько! -
03.06.20 10:06 (ответ для: Мадам ШошА)Шошка под дождём писал(а): Это я так называю Я после поездки в Крым вообще одно время по-хохляцки хгутарила, настолько выработала говор, что меня одна коллега спросила, не украинка ли я, хотя я только дома так говорила
У меня бабуля их так называет, украинка она)) -
03.06.20 10:00 (ответ для: Cooltr)Cooltr писал(а): Неужели у вас там их называют синенькими Добавляю в овощное Рагу. Или обжариваю кружочками, сверху Майонез с чесночком и помидорка
Это я так называю
Я после поездки в Крым вообще одно время по-хохляцки хгутарила, настолько выработала говор, что меня одна коллега спросила, не украинка ли я, хотя я только дома так говорила -
03.06.20 09:54Неужели у вас там их называют синенькими
Добавляю в овощное Рагу. Или обжариваю кружочками, сверху Майонез с чесночком и помидорка -
03.06.20 09:53 (ответ для: Предслава)Предслава писал(а): Маринованные баклажаны люблю. Очищаем баклажаны от шкурки, режем пластинками и солим крупной солью, под гнёт минут на 30, потом промыть и нарезать полосками. Положить резаные баклажаны в кастрюлю, залить водой, что бы были покрыты полностью. Довести до кипения, добавить уксус 9, сахар постепенно, регулируйте вкус. Как баклажаны станут мягкими, воду слить всю. Добавить мелко нарубленный свежий перец чили, чеснок через пресс и растительное масло. Перемешать и остудить. Отличная закуска.
А сколько примерно уксуса, сахара? Плиту выключать, как добавили сахар и уксус? Сколько должны примерно стоять баклы в жтой воде? Сколько класть чили? Сколько масла добавлять? Это такие тонкости!
- положили заранее в роддом. 39 неделя беременности, сдала анализы, хотят готовить к родам. что будут делать?»
- как думаете он лопоухий? встречались бы с таким?»
- почему, когда прямо выражаешь своё мнение, на тебя все накидываются? я прямо написала, что фигура некрасивая!»
- подруга взяла мою помаду и не хотела отдавать! я выхватила ее и кинула ей в волосы! а труселя порвала и кинула на дверь!»
- вы пробовали релиш? вкусный? на днях наткнулась в магазине.»
- какой вид спорта самый сексуальный для девушки?»
- вам нравится этот актер? его игра? внешность? мне, в принципе, да. играет хорошо и харизматично. но зазвездился.»
- как бы вы отреагировали если бы вам сказали, что у вас глубокая ранка и долго будет заживать? вторую неделю не проходит!»
- какие операции делала анна асти?»
- вышла с подругой в кафе, мч звонил и просил показать что надела! а мне сказал, что я не должна его контролировать.»
- доигралась, что он холодный стал! то ли он расстался, то ли ждать, когда он вспомнит, что я перестала бегать за ним!»
- похожа на себя в детстве? или ноль сходства?»
- может ли от сквозняка появиться опухоль? сзади меня было открыто настежь. на следующий день немного заболела спина.»
- нравится или нет?»
- вам нравятся глаза? что о них можете сказать? человек добрый, умный?»
- нормально ли спортивная куртка смотрится с рваным свитером? или под неё только толстовки, футболки?»
- надо поменять цвет объекта на фото, помогите, пожалуйста!»
- сказала коллеге, что задержусь в офисе. не проходит часа, коллега возвращается, чтоб посмотреть, чем я занимаюсь!»
- у меня в этом году юбилей. мне исполнится 30 лет в сентябре. праздновать юбилей с размахом или поскромнее?»
- как вам имя лариса? какой вам представляется обладательница этого имени?»
- насколько отвратительна эта блузка от 1 до 10? посадка свободная, плечи так должны быть.»
- какую лучше выбрать посудомойку? мне надо 45 см, бюджет до 35-40 тысяч. на что обратить внимание?»
- есть у вашего начальства такие привычки и черты характера, которые вас раздражают? какие?»
- сейчас очень много брошенных пожилых людей! почему такое безразличие? ведь необязательно все они бросили своих детей.»
- стала напрягаться на улице без машины! то бабки у подъезда. то алкаши. пока иду, чувствую себя не в своей среде.»
- не настораживают мужчины, которые удаляют анкеты сразу, когда встретят вас? бывший муж так делал! манипулятор, глупец»
- обязательно ли удалять зубы мудрости перед установкой брекетов? сколько носили? за снятие брекетов тоже отдают крупную»
- сидел с женщиной в метро, у которой был парфюм с запахом стирального порошка! что за парфюм? кто-то таким использует?»
- парень прерывает интим и бежит в ванную! при этом раздражается и злится. после сказал что мы можем быть только друзьями»
- можно ли измельчить мясо говядины в блендере? не испортится оно?»
- какой вариант вы бы выбрали: жить в нищете, но есть семья и взаимная любовь, либо жить всю жизнь одиноко, но богато?»
- надо к завтрашнему дню придумать библиотечную игру для детей, но в голову ничего не приходит!»
- опаздываете на встречу, а в это время вам пишет человек, что паркуется и спрашивает: вы на месте? как реагируете на»
- люди, которые не едят сладкое, если вы существуете, что для вас лакомство? к чаю, после основного блюда, может сыр»
- будет ли запах, если не мыть тело каждый день? от воды у меня сильная сухость, поэтому не хочу мочить тело.»
- почему камера 50 мг фоткает не столь хорошо и не тянет на 50 пикселей? на моем камера 13 и качество такое же!»
- впала в сильную депрессию три года назад, не могу похудеть, не могу следить за собой! как выйти из этого состояния?»
- к общему образу.»
- мой ребенок получил тяжкую травму, долго лежали в больнице, мч жил в моей квартире и не предложил помощи»
- кого кусали домашние питомцы, что вы делали? сегодня меня укусила моя овчарка! рана неглубокая, но палец отек.»
- живу не своей жизнью! столько усилий вложила во внешность, но не то выходит. хочу переехать к морю, но не выходит!»
- за колориста-парик вышли бы замуж?»
- полуфабрикаты фрикадельки можно отварить, а не жарить? кто так делал?»
- вам важно самой нормально зарабатывать? влияет ли это на самооценку? можете спокойно жить на чужие деньги?»
- реально ли помогают психологи в принятии себя? ни один психолог не сделает большой нос маленьким, три волосины густыми!»
- почему, если хочешь телефон, ремонт в квартире, машину, значит у тебя только потребительское отношение к жизни?»
- вам нравятся вытянутые колени на штанах?»
- кто делал химию на средние волосы? сколько продержались кудри? и состояние волос?»
- вы согласны с фразой: скажи, кто твой друг и я скажу, кто ты?»
- почему мужчины используют женщин? если мужчина не женится, то значит не любит и использует, подыскивая вариант получше.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +550 |