Лепесток сакуры писал(а): Менеджер ресторанного бизнеса гостиничного бизнеса такие факультеты есть в институтах но чем они там занимаются и что учат непонятно |
Не поленилась, залезла в диплом
:
Основы философии, История, Психология общения, Иностранный язык, Физическая культура (ну куда ж без неё), Русский язык и культура речи, Информатика и информационно-коммуникационные технологии в проф. деят-ти, Менеджмент, Правовое и документационное обеспечение проф. деят-ти, Экономика организации, Бух. учёт, Здания и инженерные системы предприятия, Управленческая психология, Деловой иностранный язык, Безопасность жизнедеятельности, Товароведение непрод. товаров, Человек и его потребности, Налоги и налогообложение, Бизнес-планирование, Предпринимательство в сфере сервиса, Организация туристических услуг, Управление качеством, Логистика, Организация деятельности службы бронирования гостиничных услуг, Организация службы приёма, размещения и выписки гостей, Организация обслуживания, организация продаж гостиничного и ресторанного продукта, Управление персоналом, Технология приготовления пищи. Были ещё предметы, но они не вошли в диплом, просто смежно изучались, типа факультатива.