И ещё, раз уж хотели:
Холодный борщ с кальмарами и картофелем
Ингредиенты
• 500г свеклы
• ломтик черного хлеба
• 500г кальмаров
• 2 свежих огурца
• 2 картофелины
• 3 редиски
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок укропа
• постный майонез
• горчица, хрен
Способ приготовления:
Свеклу отварить до готовности. Остудить,очистить, натереть на терке. Выложить в миску, добавить черный хлеб и залить холодной кипяченой водой. Накрыть и поставить в прохладное место на суткт (я оставляю на столе).
Отварить почищенные кальмары, картофель. Все остудить.
На следующий день порезать кубиками картофель, огурцы.Соломкой порезать кальмары. Натереть на терке редис. Измельчить зелень. Все это солим, добавляем горчицу, хрен, майонез. И затем заливаем процеженным свекольным настоем.
Я из оригинального рецепта убрала яблоки и заменила на картофель, а для остроты добавила горчицу, хрен, редис. Еще добавила майонез. На мой взгляд полдучилось вкуснее.
Люблю я кальмары.
Как вы готовите свекольник? пишите свой любимый рецепт.
Сегодня решила приготовить на кефире с огурцами, зеленью, чесноком и сырой свеклой. Кто такой пробовал? Не отразится ли он на ЖКТ? Не пронесет ли?
автор: мошеЙница, 22.08.17 14:57
просмотры: +3768, комментарии: +34
все темы | главная |
-
22.08.17 18:31
-
22.08.17 18:29 (ответ для: мошеЙница)[quote]ОСЕНИ В ГЛАЗА писал(а):
Вот напишу сейчас и не только свекольник.
Итак:
ХОЛОДНИК № 1
• Ингредиенты
•
• 1 Свекла (средних размеров)
• 1 Огурец большой
• 5 редисок
• 3 яйца
• пучок петрушки, укропа и зеленого лука
• 1,5 литра свежего кефира
• соль, перец по вкусу • Способ приготовления
•
1. Огурец тоненько порезать соломкой,2/3 высыпать в кастрюлю, 1/3 смешать с порезанной зеленью (укроп + петрушка + зеленый лук), посолить, хорошенько перемешать и дать чуть постоять, чтобы появился сок.
2. редис порезать тоненькими полукольцами
3. сваренную свеклу потереть на крупной терке, добавить в кастрюлю,
4. туда же порезать сваренные вкрутую яйца
5. добавить зелень вместе с соком, перемешать и залить кефиром.
6. Дать настояться полчаса в холодильнике и...подавать!
7. Приятного аппетита!
Холодник по -польски
Ингредиенты
• Огурец свежий 1,5 шт (крупный)
• Укроп 1 пучок (большой)
• Лук зеленый 1 пучок (большой)
• Яйцо отварное 4 шт
• Говядина копченая или отварная 300 гр
• Свекла отварная 1 средняя шт
• Свекла сырая 1 средняя шт
•
• Квас,сметана,горчица,сахар,соль по вкусу
Способ приготовления
Огурец,яйца,говядину,свеклу отварную нарезать тонкой соломкой.
Укроп и лук нарезать помельче.
Сырую свеклу натереть на крупной терке,сохраняя выделившийся сок.
Сложить все продукты в миску,кроме сырой свеклы. Её добавляем в последний момент;прежде чем положить,слегка выдавливаем из нее сок в миску с продуктами.
Перемешиваем,охлаждаем.
Перед подачей,индивидуально добавляем сметану,соль,сахар,горчицу и квас.
Приятного аппетита!
Холодник
Описание: Жара, опять за +30. Летом выход из комнаты с кондиционером на улицу — переход из «зоны комфорта» в «зону комфорки»... ))
Предлагаю вашему вниманию альтернотиву окрошке! Попробуйте - не пожалеете!
Ингредиенты:
• Яйцо (вареное) — 2 шт
• Свекла (запечёная или варёная) — 2 шт
• Огурец (свежий) — 2 шт
• Зелень (укроп, зелёный лук) — 30 г
• Кефир (холодный, или простокваша, или натуральный йогурт) — 600 мл
Рецепт:
Свеклу натереть на крупной тёрке. Огурцы и яйца нарезать кубиками. Зелень порубить. Все ингридиенты перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Разложить по тарелочкам и залить кефиром.
Украсить по желанию. Подавать с любовью!
Приятного аппетита!
Холодный борщ по-литовский
Ингредиенты
• 1 шт. отварная свекла
• 1 шт крутое яйцо
• 1 огурец
• 1/2 пучка укропа
• 2-3 перышка зеленого лука
• 1,5 стакана кефира % жирности желательно повыше :)
• 1/2-1 стакана холодной кипяченной воды
• 2 столовые ложки сметаны, желательно погуще :)
• горячий отварной молодой картофель при подаче на стол
• соль
Способ приготовления
Кефир взбить с солью миксером
добавить прямо в тарелки мелко нарезанные: свеклу, огурец, лук, укроп, залить взбитым кефиром
добавить холодную кипяченную воду,
половинку яйца в каждую тарелку и по ложке сметаны.
Подавать с очень горячим молодым картофелем.
Приятного аппетита. -
22.08.17 16:48 (ответ для: МилашкаМашка)МилашкаМашка писал(а): Я рецепты нетовские писала, на что мне сказали, что ни к чему, поэтому и стараюсь писать в личку, зачем портить отношения с теми барышнями, ктрым это не приятно.
Так тема же моя -
22.08.17 16:45 (ответ для: мошеЙница)
Я рецепты нетовские писала, на что мне сказали, что ни к чему, поэтому и стараюсь писать в личку, зачем портить отношения с теми барышнями, ктрым это не приятно.ОСЕНИ В ГЛАЗА писал(а): А почему сюда не хотите? -
22.08.17 16:38 (ответ для: МилашкаМашка)МилашкаМашка писал(а): У меня есть рецепты нетовские, хотите в личку скину. Сама свекольник не люблю, как и окрошку, мужу нравиться, для него готовлю летом.
А почему сюда не хотите? -
22.08.17 16:02У меня есть рецепты нетовские, хотите в личку скину. Сама свекольник не люблю, как и окрошку, мужу нравиться, для него готовлю летом.
-
22.08.17 15:37В кипящую воду добавляю свеклу нарезав кубиком, лимонный сок, соль, сахар,минут через 15 добавляю туда же черешки от свеклы( если есть), и варю еще пару минут. Ставлю охлаждать отвар. Варю яйца, картофель( в мундире), остужаю- чищу- режу. Нарезаю огурцы( без шкурки и без семян), редис или дайкон, зелень, если ранее лето, то с дачи привожу огуречную траву и тоже обязательно туда. Собственно, подаем со сметаной и едим!!!:)
-
22.08.17 15:35Пробовала, только вместо чеснока, морковь, ещё добавляла сметану. Всё в норме.
-
22.08.17 15:20Я сырую свеклу не люблю, скажем так мой организм ее в таком виде не принимает, если без подробностей
А готовлю просто, отвариваю свеклу, остужаю отвар, в котором она варилась. Нарезаю, к ней огурцы, зелень, соль, молотый перец, уксус. затем добавляю яйца, отвар охлажденный и сметанку. Когда есть лимончик, то при подаче им украшаю. -
22.08.17 15:20не знаю. для меня свекольник- это борщ без капусты).
беру всё режу (тру) и кидаю в кастрюлю)) “вкусно и полезно“ как говорит мой сынишка))
- у вас гардероб больше, чем у звезд? сегодня показали гардеробную комнату известной актрисы, но вещей не так много.»
- обязательно ли удалять зубы мудрости перед установкой брекетов? сколько носили? за снятие брекетов тоже отдают крупную»
- знакомая написала, что я похожа на перис на этой картине! что думаете? кстати, один мужчина давно тоже это говорил»
- есть ли косвенные признаки, определяющие насколько упругая грудь? или пока не увидишь, гадать бесполезно?»
- высказал, что я напилась, высадил из машины и сказал, чтобы больше к нему в таком виде не выходила. по-моему, он перегибает?»
- с утра ужасно заболела и опухла вся верхняя десна, кровоточивости нет. посоветуйте средство, чтобы облегчить боль»
- он хочет ребенка? сказал, что обычно у него интим в презервативе, но меня хочет чувствовать! я в ступоре.»
- насколько странно созваниваться с сестрой? нахожусь зарубежом, поздравляем с праздниками, никто первый никому не пишет.»
- если мужчина работает в темной конторе! для будущего и семьи это ведь не вариант?»
- разбила зеркало. что делать?»
- нравится или нет?»
- как считаете, должны распределяться финансы в семье? квартира, продукты, отдых - задача мужчины, а на свои хотелки»
- как быть, если купила недешёвый телефон в кредит, но жалею? я молодая и хочется красивых фото»
- в какой квартире из этих предпочли бы жить семьей из трех человек?»
- пытаюсь понять дело во внешности или нет, одна встреча и все. почти никто не ухаживал»
- высказала, что я не игрушка и не бесплатная! постоянно рассказывает, как он жене все покупает, а на меня денег нет!»
- мужики в край оборзели, уже платить коммуналку - это содержание! я так не считаю, а друг почему-то иного мнения!»
- вы бы стали осуждать подругу, которая бы связалась с женатиком с маленьким ребёнком?»
- знаете случаи, когда женщины подавали на развод или уходили от сожителя из-за побоев?»
- а вы умеете быть девочкой-девочк я не умею быть мягкой, манкой, быть ласковой кошечкой. я прямая как рельса, самостоятельная»
- кто сталкивался с ужасами медицины по омс? делитесь историями.»
- как ваш мужчина проявляет заботу и любовь к вам? а вы как?»
- и вот вернулась. пытаюсь со всем разобраться. сложно без форума за столько лет. принимайте в свои ряды обратно.»
- чья фигура вам нравится больше?»
- когда мама начинающий грумер! как вам моя работа?»
- у вас получается копить деньги? есть ли отложенные накопления, которые не трогаете? на что бы хотели потратить?»
- 7 лет работаю в госучреждении. зарплата, местоположение, работа - всё устраивает, но мне стало скучно. что посоветуете?»
- я всех раздражаю, даже тех, кому я ничего не сделала! в чем может быть причина?»
- мачо хочет брак! вы бы рискнули, ему 42, а вам 35? проблем с жильем нет. в браке будет глазки ему строить»
- стоит ли идти делопроизводите без опыта? на собеседовании соврала, что опыт есть. помогать и обучать никто не будет!»
- его можно исправить? предлагает взять в путешествие денег поровну! для меня сумма неподъемная, а он: было бы желание!»
- как такое может быть, что девушка с квартирами в москве вышла замуж за деревенского мужика и осталась жить в провинции?»
- выбираю себе сумочку! что в тренде и красиво? кроме всяких пинко и гесс.»
- после алкоголя вас грызут муки совести и стыда? при этом необязательно было напиваться в киви и творить непристойное»
- вы делали маникюр у мужчин? пошли бы делать? я встречала мужчин-мастеров маникюра.»
- как влюбить в себя мужчину?»
- запахалась. а как заканчивается ваш день?»
- сколько времени вам нужно на новом рабочем месте, чтоб проделать ее без ошибок?»
- заметили, что пропали супер модели? последние, кто на ум приходит, это ангелы виктории сикрет, это было уже лет 10»
- ему нужно так мало интима? видимся раз в неделю по выходным и при этом даже близости нет! не говорит, что соскучился.»
- что для вас любовь, если бы пришлось её описать одним словом?»
- хочется пива с орешками. завтра утром к преподавателю в университет. если выпью вечером, то утром не будет заметно?»
- помогите выбрать хорошее фото! мне очень нравятся с бокалом»
- как вам посадка этих брюк? на виде сзади нет ощущения, что в штанах подлива из вчерашнего гуляша?»
- пью препарат - он чувствителен к свету, солнцу. врач говорила могут быть ожоги. записалась на ресницы, у мастера лампа»
- какой лук берете для салата? мой фаворит - белый»
- кто пробовал body sculpting? косметолог предлагает курс массажей, якобы поможет похудеть и подтянуть кожу,»
- помогите выбрать несколько самых классных моих фото для фотографа на обработку и печать»
- почему бывшие не ценят по началу, а потом проходит год и объявляется, а она с другим давно и все у них хорошо»
- вид сзади. сколько лет может быть такому телу?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +710 |