ингредиенты:
6 яиц 4–5 ст. ложек рубленой зелени петрушки 1/2 пучка рубленого зеленого лука 4 ст. ложки сливочного масла 1 ст. ложка рубленых листьев свежей мяты (или 1 ч. ложка сушеной мяты) Соль, черный молотый перец по вкусу
способ приготовления:
Смешать все ингредиенты, кроме масла, в однородную массу.
Растопить половину сливочного масла в сковороде. Вылить половину омлетной смеси, обжарить с обеих сторон до готовности. Так же приготовить второй омлет, добавив оставшееся сливочное масло.
Арабский омлет готов.
раздел: вторые блюда
Источник: WomanJournal «Женский Интернет-журнал»
|