Кто разбирается в вине? хочу записаться на какие-нибудь курсы, но пока самообразовываться дома. что почитать?
Всем приветик.
Есть тут специалисты по вину? Я имею ввиду, кто любит и разбирается. Хочу посоветоваться, подскажите, какую литературу почитать, на что обратить внимание.
Люблю вино, хочу записаться на какие-нибудь курсы, но сейчас в пандемию у нас нет ничего. Буду пока самообразовываться дома :)
автор: Ананасик,, 17.04.21 23:28
просмотры: +9790, комментарии: +25
все темы | главная |
-
28.08.22 10:12А зачем Вам это вообще?
-
28.08.22 10:12Смотрите, а то когда пандемия закончится, не сможете из нее выйти
-
28.08.22 10:06Для начала изучите саму историю, сорта винограда . Как они культивируются , смешиваются как на них влияет погода , а так же сама земля на которой они выращиваются . Не забудьте о химических процессах . Сходите на винодельню , а дальше это время , опыт и много пробывать .
-
28.08.22 09:41 (ответ для: Ананасик,)Ананасик, писал(а): я и лично пробую, но вот читаю уже книжку, и намного понятнее все это дело. Вот например мне совиньон бланк всегда был не очень, а шардоне очень даже, в книжке почитала про эти два сорта, чтобы понять, что конкретно нравится мне и как словами это объяснить :
Дегустация вин и всё что с этим связно- это работа сомелье. Найти и записаться на курсы сомелье, наверно, можно в любом крупном городе.
Поскольку вино делается из винограда, то и в сортах винограда (наука ампелография) тоже желательно разбираться. ) И, конечно, чтобы разбираться в вине, надо пробовать разное вино. ) Пить, смаковать, но в разумных пределах. Чтобы понимать, чем красное вино отличается от белого, а сладкое от столового и полусладкого. И что такое тельность вина. Чем вино нового урожая отличается от вина трёхлетней выдержки. -
18.04.21 21:22 (ответ для: Ананасик,)Ананасик, писал(а): я и лично пробую, но вот читаю уже книжку, и намного понятнее все это дело. Вот например мне совиньон бланк всегда был не очень, а шардоне очень даже, в книжке почитала про эти два сорта, чтобы понять, что конкретно нравится мне и как словами это объяснить :
Ничего против теории не имею. -
18.04.21 21:21 (ответ для: юрфакМГУ)
я и лично пробую, но вот читаю уже книжку, и намного понятнее все это дело. Вот например мне совиньон бланк всегда был не очень, а шардоне очень даже, в книжке почитала про эти два сорта, чтобы понять, что конкретно нравится мне и как словами это объяснить :)юрфакМГУ писал(а): Это лично пробовать надо, по книжке не поймете. -
18.04.21 20:22Это лично пробовать надо, по книжке не поймете.
-
18.04.21 20:18 (ответ для: Цейтл)Цейтл писал(а): зато скажи кислый сок лимона и покислее станет
Сколько раз Вам потребуется сказать Hennessy ХО, чтобы почувствовать фруктово-пряное огненное тепло мягко разливающееся по телу. Что касается лимона, то все зависит от периодичности связи визуального образа и стимуляции вкусовых рецепторов лимонным соком. Чем чаще Ваши рецепторы ощущали вкус лимона и ассоциировали этот вкус с внешним видом и названием фрукта, тем сильнее будет условный рефлекс. -
18.04.21 19:17 (ответ для: omvxcvaxs9c2)
мне наоборот сладенькие не очень.omvxcvaxs9c2 писал(а): Единственное что нужно знать о вине это - содержание сахара, ибо вина с сахаром менее 100 гр./дм. кислятина. -
18.04.21 19:17 (ответ для: Дюля Дос Сантос)
спасибо, так и сделаю!Тамара КремБрюле писал(а): Чилийские красные- просто шик! Если вы там живете просто ездийте по маленьким винодельням и пробуйте..читаете в книге что к чему и поехали пробовать, а со временем и найдёте свое и научитесь понимать что к чему -
18.04.21 17:24 (ответ для: Ананасик,)Ананасик, писал(а): я не в России живу, в Латинской Америке. Тут и аргентинские, и чилийские, и испанские недорогие.
Чилийские красные- просто шик!
Если вы там живете просто ездийте по маленьким винодельням и пробуйте..читаете в книге что к чему и поехали пробовать, а со временем и найдёте свое и научитесь понимать что к чему -
18.04.21 10:10 (ответ для: Ананасик,)
я сама хочу на долгие серьезные курсы чтоб сертификат дали . Была на двух мастер классах только. Кому интересно курсы сомелье в азбуке вкуса хорошие в МосквеАнанасик, писал(а): я тоже запишусь на курсы, как только они появятся... а так пока почитать для себя хочется.
- это глупый вопрос? покупатель спрашивает насчет сумки: она из некурящей квартиры?»
- какого цвета родятся хомяки от черного самца и рыжей самки?»
- как уйти от разговора? мама будет спрашивать, как я поговорила с подругой! она добавила ее без моего ведома.»
- какого цвета колготы сейчас носите? какой плотности?»
- вы дружите семьями? как находите общий язык? не получается дружить с друзьями мужа: хотят, чтобы было всё как им удобно!»
- при похудении принципиально ли выбирать именно курогрудь, а не бедра и голень куриную, если укладываешься в калораж?»
- девушка иногда говорит: лапусик, сладенький, хороший! они не встречаются, просто знакомы. это похоже на влюблённость?»
- ужасна ли эта стрижка?»
- надо поменять цвет объекта на фото, помогите, пожалуйста!»
- если человек ставит в чс, о чем это говорит? обида, злость? извинения не помогают»
- как вам платье?»
- нравится, как щурюсь тут на солнце?»
- сегодня активизировалис телефонные мошенники! на несколько телефонных номеров уже 6 раз позвонили! а у вас как?»
- как убрать заломы на лбу как на фото? у вас были такие?»
- какое время года у вас самое любимое?»
- как вежливо отказать соседу работать няней? просит помогать с сыном, укладывать спать, пока он на работе»
- как вам такое черное платье? не слишком ли вызывающе выглядит? планирую носить с кроссовками.»
- назовите самых красивых российских актрис? мне больше нравятся несовременные, а более старшего поколения.»
- отрезала седой волос на голове. не пойдут дальше и больше расти седые волосы? а то весь вид портил.»
- кто поссорился с подругами во время беременности? из-за чего? сколько лет до этого дружили? виной всему гормоны?»
- когда вы учились в школе, в 10 класс брали всех желающих или только тех, кто хорошо учился? как у вас происходило?»
- выпила в 10 утра таблетку, но в 10 часов вечера собираюсь на мероприятие. могу ли я выпить литр пива?»
- скидывались ли вы преподам перед защитой диплома?»
- страшно совершить 1 звонок, так как накосячила, очень неудобно.»
- признался в любви, но у меня чувства к другому! у него сорвало крышу, и он хочет набить морду тому, кого люблю!»
- помните, я прокляла мужика, который меня обозвал? ещё монету бросила на перекресток, а это чёрная магия. с этого момента»
- почему многие смеются над профессией библиотекарь? как-то скептически относятся. неужели всё из-за стереотипов?»
- что для вас любовь? для меня это комфорт и совместные цели.»
- какая из этих пар обуви вам нравится?»
- считаете ли это фото красивым или нет?»
- эталон женской красоты! думаю, что многие согласятся со мной. она очень похожа на меня! хотели бы её внешность?»
- какое самое большое количество роз вам дарили поклонники и ухажеры?»
- неужели потеря веса из-за потрясения? муж подал на развод и я начала резко худеть. за 5 дней сразу на 4 кг.»
- с утра ужасно заболела и опухла вся верхняя десна, кровоточивости нет. посоветуйте средство, чтобы облегчить боль»
- что в голове у этой бабушки-модели? как вам такое фото? даже молодые модели обычно сидят в нормальных позах.»
- начальник выходит и зовёт моего мужчину посреди разговора! меня к нему не пускал, двери держал ногой. что за поведение?»
- можно ли в 28 лет найти достойного мужчину для серьезных отношений? из-за скромного характера почти нет поклонников!»
- платье с разрезами по бокам забраковали. тогда может лучше это заказать? оно вообще без разрезов!»
- парень не каждый раз может закончить. что конкретно делать мне?»
- можно ли измельчить мясо говядины в блендере? не испортится оно?»
- парень вместо подарка на др пригласил меня в ресторан через 3 недели после моего др! у вас такое было?»
- комплексную из-за худого верха! совсем худым выглядит?»
- какое бы имя подошло малышу с таким типом внешности?»
- это нормально, когда человек с тобой не общается лет 5-7, а потом пишет как ни в чем не бывало: куда пропала?»
- есть те, кто был ленивый, а потом перестал им быть? что вас сподвигло измениться?»
- 115 страниц стихов посвятил мне! чем заслужила? я муза без ожиданий? писал про моих детей, про мою семью, даже про»
- вы любите чтобы лифчик сидел как бронежилет или любите невесомые?»
- как не бояться перемен? многое не нравится в своей жизни, но я терплю. вы готовы к переменам, или терпите до последнего?»
- его можно исправить? предлагает взять в путешествие денег поровну! для меня сумма неподъемная, а он: было бы желание!»
- что скажете насчет похудения имея в рационе только гречку? почему на ней худеется? можно ее заменить киноа?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +710 |