Ситуация очень сложная и запущенная, сижу без работы уже полгода, буквально на шее у родителей. По большинству причин из-за неуверенности в себе и психологических проблем. Не могу найти для себя подходящую работу, везде вакансии опираются на активное общение и продажи, пойму если осудите, я жуткий интроверт и социофоб... Суть вот в чём. Дома в течение последних двух лет часто пекла тортики, также разнообразные сладости вроде пирогов, кексов, капкейков, эклеров. Думала, набраться смелости и начать выпекать на заказ, но чисто с эстетической точки зрения не дотягиваю на продажу. Хотя, пеку очень вкусно и уговаривали начать продавать знакомые и коллеги кого угощала, я все пожимала плечами.
Конкуренция бешеная, всюду девочки-кондитеры пекут такие шедевры что одно восхищение - до них пешком как до Китая. Да и собестоимость ударяет в копеечку, чтобы отточить навык декорирования, проработать точную рецептуру.
До самоизоляции в феврале подавала заявление на курсы кондитера чтобы получить профильное образование, планирую и очень хочу все-таки устроится на работу кондитером. Группу для обучения так и не набрали, а как начался пик пандемии колледж и вовсе закрыли на период самоизоляции.
Вот как теперь поступить? Есть ли смысл размещать резюме с просьбой просто наработать опыт? Без проф образования и стажа даже не рассматривают, мои отклики игнорят... Может есть здесь есть девочки, кто работал в цеху кондитером без опыта и образования, как вам удалось внушить доверие работадателю что желаете работать, не имея необходимых требований? Где вообще взять опыт работы, когда не принимают новичков?