y3frhfnv4n2y писал(а): А я посыпала им тесто,вот балда. Если когда-нибудь пойду на этот подвиг,то уже буду знать.Спасибо!. |
Наткнулась на гале на этот рецепт, стало интересно. Вообще я люблю изделия из слоеного теста.
Кто-нибудь пробовал мармелад в слоеном тесте?
Наткнулась недавно на гале на этот рецепт, стало интересно. Вообще я люблю изделия из слоеного теста. Интересно, на что будет походить начинка, когда мармелад растает внутри?
автор: Мадам ШошА, 30.10.19 09:11
просмотры: +3447, комментарии: +14
все темы | главная |
-
31.10.19 15:43 (ответ для: игрек)
Самое важное: правильно выбрать джем для начинки. Он не должен быть жидковат, то есть борозда, проведенная ложкой посередине посуды с джемом не соединяется, а остается на месте, хотя возможно слегка деформируется. Если лишняя жидкость все же имеется, то лучше проварить джем на сильном огне. Помешивая несколько минут, дабы ее испарить или подмешать к нему пару ложек крахмала, чтобы при термообработке он впитывал в себя всю жидкую часть.-- да уж век живи-век учись -
31.10.19 15:37 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)
А я посыпала им тесто,вот балда. Если когда-нибудь пойду на этот подвиг,то уже буду знать.Спасибо!.00Боливелла00 писал(а): крахмал нужно в джем-когда джем будет нагреваться и становиться жидким-крахмал его загустит -
31.10.19 15:34 (ответ для: игрек)
крахмал нужно в джем-когда джем будет нагреваться и становиться жидким-крахмал его загуститy3frhfnv4n2y писал(а): Да,если на тесто крахмал,бортики и сверху решетку из теста,то более менее получится.Кулинарка из меня плохая. -
31.10.19 15:32 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)
Да,если на тесто крахмал,бортики и сверху решетку из теста,то более менее получится.Кулинарка из меня плохая.00Боливелла00 писал(а): я пекла пирог с джемом-сделал бортики из теста-пока горячий жидковат-потом остывает и получится густым-но выпечкой заниматься тоже не особо люблю -
31.10.19 15:29 (ответ для: игрек)
я пекла пирог с джемом-сделал бортики из теста-пока горячий жидковат-потом остывает и получится густым-но выпечкой заниматься тоже не особо люблюy3frhfnv4n2y писал(а): и крахмал на тесто клала,все равно вытекает.Любой джем,даже яблочный,при нагревании становится жидким,поэтому не люблю делать подобную выпечку,делала рогалики когда-то.Сейчас пеку редко и только несладкую или кексы. -
31.10.19 15:27 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)
и крахмал на тесто клала,все равно вытекает.Любой джем,даже яблочный,при нагревании становится жидким,поэтому не люблю делать подобную выпечку,делала рогалики когда-то.Сейчас пеку редко и только несладкую или кексы.00Боливелла00 писал(а): джем должен быть густой-это же не варенье-никуда не должен вытечь, если течет нужно добавить крахмал и тогда точно ничего не вытечет -
31.10.19 15:24 (ответ для: игрек)
джем должен быть густой-это же не варенье-никуда не должен вытечь, если течет нужно добавить крахмал и тогда точно ничего не вытечетy3frhfnv4n2y писал(а): джем вытечет сразу,во всяком случае,из моих рогаликов точно.Да,и в другой аналогичной выпечке,тоже.У меня был печальный опыт,может быть руки у меня не оттуда растут. С мармеладом проблем не было. -
31.10.19 15:20 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)
джем вытечет сразу,во всяком случае,из моих рогаликов точно.Да,и в другой аналогичной выпечке,тоже.У меня был печальный опыт,может быть руки у меня не оттуда растут. С мармеладом проблем не было.00Боливелла00 писал(а): тогда уж проще взять джем-зачем мармелад... -
31.10.19 15:12 (ответ для: игрек)
тогда уж проще взять джем-зачем мармелад...y3frhfnv4n2y писал(а): на густой джем.Я раньше часто делала рогалики с мармеладом из слоенки. -
30.10.19 21:19 (ответ для: Мадам ШошА)
на густой джем.Я раньше часто делала рогалики с мармеладом из слоенки.Шоша Ероша писал(а): Мне просто стало интересно, на что похожа начинка -
30.10.19 12:46На густое желе, если продовать остывшим, да ещё зависит от того какой мармелад взять, химозина какая нибудь и вовсе нагревание до 200-х градусов может не пережить и изменить свою консистенцию и вкусовые качества
-
30.10.19 12:03написано-подавать остывшим-он снова будет мармеладом
- запахалась. а как заканчивается ваш день?»
- в клуб лучше вечерний мейк или нарастить ресницы?»
- от сыворотки начала замечать ожоги на лице, на лбу, на шее и парочку возле висков. как это можно лечить?»
- что бы вы подумали о человеке, который редко смотрит в глаза другим? нормально смотрит только близким, родным, друзьям»
- удалять или нет желчный пузырь? какие последствия? у свекрови обнаружились камни в желчном.»
- делают ли ваши свёкры накопления на чёрный день?»
- кто из наших актрис вам кажется красивее? у меня цветотип как у стаси, а кристина мне всегда казалась красивой.»
- безумно красивые девушки»
- а вы оставляете детей подругам или соглашаетесь сидеть с их детьми?»
- кто красивее?»
- при похудении принципиально ли выбирать именно курогрудь, а не бедра и голень куриную, если укладываешься в калораж?»
- мужики в край оборзели, уже платить коммуналку - это содержание! я так не считаю, а друг почему-то иного мнения!»
- я съела 4 куска пиццы за раз! у меня все! готовимся к лету.»
- надо к завтрашнему дню придумать библиотечную игру для детей, но в голову ничего не приходит!»
- что бы вы посоветовали 10-летней девочке на ее вопрос: как мне относиться к папе, у него новая жена и у них родился»
- может ли классный руководитель занижать оценки, начать плохо относиться к ребёнку за то, что родители слишком правильные?»
- согласны, что любовь - это когда лишний раз хотят тебя трогать, слушать, ощущать? это невозможно сыграть!»
- связалась с нарциссом, покатал на эмоциональных качелях знатно и исчез. я опустошена. почта два месяца просто лежу»
- дадут ли направление на мрт, если пойти по полису к неврологу? позвоночник - последнее на что буду тратиться!»
- преследуют меня люди, которые меня обидели сильно. что делать? как уберечься от них?»
- меня всю жизнь избегают люди! выгляжу прилично, не веду себя неадекватно, не пьяная.»
- согласились бы работать аниматором? нужно в костюме аккумулятора стоять и махать машинам! оплата 200 рублей в час.»
- психиатр сказал , что я должна научиться проживать негативные эмоции правильно. а я не уточнила как это. как думаете?»
- какие бренды из одежды масс маркета вы предпочитаете? вот мои любимые.»
- есть те, кто был ленивый, а потом перестал им быть? что вас сподвигло измениться?»
- вас бесят определенные люди своим поведением, манерами? все, что раздражает в других, есть в нас самих?»
- как вам календарный метод предохранения, с понимаем всех рисков? кто-то успешно использовал? не ппа.»
- впала в сильную депрессию три года назад, не могу похудеть, не могу следить за собой! как выйти из этого состояния?»
- это свои губы или сделанные, как думаете?»
- неужели это маленький нос, а не выдающийся?! за последние пару недель услышала мнения, что это маленький!»
- как вам костюмчик? когда наклонюсь - всё будет видно, но шефа заведёт.»
- как проводите будни вечером? хватает времени на отдых?»
- вы используете в жизни или на работе искусственный интеллект? не боитесь в будущем из-за него потерять работу?»
- парень-лев, девушка-весы. как у вас все складывается в отношениях?»
- как подумаю, что моему ребенку должно было бы быть 16 лет, а я до сих пор бездетная, прям дурно становится!»
- сколько лет вашему свёкру? он работает или нет? живёт на пенсию, или вы с мужем помогаете ему финансово?»
- зашла в ресторан и тут сидит его начальник с телкой. сел спиной, чтобы меня не видеть! боится, что подойду!»
- если смешать тон 9 и 8, получится средний цвет по светлоте тона? хочу дома окрасить волосы.»
- выставила брюки с жилеткой для продажи. никто не брал и вот сегодня пришел запрос на брюки. стали бы отдельно продавать?»
- какой из этих сарафанов вам нравится больше?»
- стоит увольняться из-за плохих отношений с коллегой? я её не перевариваю! цепляет, спорит, работа с ней как на иголках!»
- на меня напала его жена сумасшедшая хабалка. схватила меня за горло и ударила. боюсь, что если мы будем встречаться,»
- бывает что мало едите? почему так происходит? вас это волнует? считаете это плохо, или хорошо?»
- у нас с женихом почти одинаковые джоггеры! какие на мне выглядят лучше? вторые тоже прикарманила.»
- какое радио слушаете? в машине, на работе.»
- тур по рф. как не попасть на мошенников? дело в том, что оплата происходит онлайн. офиса нет.»
- это красивая мужская фигура?»
- упор был только на интим, сейчас пропал с сз и не пишет, и объявляется только на новые фото, когда выкладываю!»
- жених опять пробил стену, после суточного выноса мозга! могу переспросить в ноющей манере с истерикой раз 15 за час»
- может ли быть второй шанс с мужчиной? показала, что только интим нужен. писал: готовь ужин! а я не позвала!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +610 |