идеальных мало. в составе дрожжи, сахар, загустители. взяла и сделала свои собственные!
А вы печете хлебцы?
я часто покупала хлебцы, но идеальных мало...у всех в составе то дрожжи, то сахар, то всякие загустители, сода...
я вчера взяла и сделала свои собственные...
150 гр.ржаной муки и 100 грамм белой, смешала, добавила крутой кипяток, и немного кефира, замесила тесто, так чтобы не липло к рукам...потом разогрела духовку, очень тонко раскатала лепешки и в духовку, минут на 5....и они просто обалденные... их можно есть как мексиканские тако с чем угодно, я вчера ела с тунцом. Разломать на ломтики и положить кусочки тунца, можно еще сыра сягкого, сверху посыпать зеленью...очень вкусно...
и они такие хрустящие и главное, лучше любых покупных, со всякими дрожжами в составе...
автор: dfpogrofgd, 16.07.19 13:31
просмотры: +4682, комментарии: +28
все темы | главная |
-
18.07.19 18:48Попробую сделать по вашему рецепту!Спасибо
-
17.07.19 17:29Ничего не пеку, лень)
Хлебцы нравятся “Росток“, и состав хороший, и вкус. -
17.07.19 16:30 (ответ для: Alika1920)
конечноAlika1920 писал(а): останемся каждая при своем -
17.07.19 16:30 (ответ для: dfpogrofgd)
останемся каждая при своемdfpogrofgd писал(а): в ржаной муке он низкий, гугл вам в помощь... вы тоже ешьте свою безопасную камедь, я не запрещаю, тело-то ваше... ну ладно -
17.07.19 16:29 (ответ для: Alika1920)Alika1920 писал(а): речь-то не о содержании глютена, а о ги: но, впрочем, не важно, тело ваше-дело ваше: Я тоже спорить не хочу, просто тоже удивилась: ну, ладно
в ржаной муке он низкий, гугл вам в помощь...
вы тоже ешьте свою “безопасную“ камедь, я не запрещаю, тело-то ваше...
ну ладно) -
17.07.19 16:27 (ответ для: dfpogrofgd)
речь-то не о содержании глютена, а о ги:))) но, впрочем, не важно, тело ваше-дело ваше:) Я тоже спорить не хочу, просто тоже удивилась:) ну, ладноdfpogrofgd писал(а): я не спорю, просто удивилась, ибо ржаная мука обладает низкой клейковиной и глютена в ней совсем мало -
17.07.19 16:21 (ответ для: Alika1920)
я не спорю, просто удивилась, ибо ржаная мука обладает низкой клейковиной и глютена в ней совсем мало)Alika1920 писал(а): каждому свое:спорить не собираюсь: ешьте: -
17.07.19 16:19 (ответ для: dfpogrofgd)
каждому свое:)спорить не собираюсь:) ешьте:)dfpogrofgd писал(а): высокий ГИ в ржаной муке? причем, обычную пшеничную муку я уже заменила на дурум или цельнозерновую... и никаких камедей, безопасных... -
17.07.19 16:18 (ответ для: Alika1920)Alika1920 писал(а): ксантановая камедь является безопасным загустителем: Признается безопасной даже в США, где ей был присвоен 0 уровень опасности, что вообще лично у меня сомнений не оставляет. Природный полисахарид, может давать разве что слабительный эффект при большом количестве, но, учитывая, что ее обычно нужно по четверти 1ч.л....даже этот минус не учитываю: А вот высокий ГИ муки в ваших хлебцах меня бы остановил....но тут уж каждому свое
высокий ГИ в ржаной муке? причем, обычную пшеничную муку я уже заменила на дурум или цельнозерновую...
и никаких камедей, “безопасных“... -
17.07.19 16:15 (ответ для: dfpogrofgd)
Ой, ну это конечно, индивидуальные особенности жкт всегда надо учитывать. Я с чиа на ты:)dfpogrofgd писал(а): у меня от чиа такое несварение..и газообразование..нужно с семенами льна попробовать делать и целонозерновые вместе с ржаной мукой. -
17.07.19 16:13 (ответ для: dfpogrofgd)
ксантановая камедь является безопасным загустителем:))) Признается безопасной даже в США, где ей был присвоен 0 уровень опасности, что вообще лично у меня сомнений не оставляет. Природный полисахарид, может давать разве что слабительный эффект при большом количестве, но, учитывая, что ее обычно нужно по четверти 1ч.л....даже этот минус не учитываю:) А вот высокий ГИ муки в ваших хлебцах меня бы остановил....но тут уж каждому своеdfpogrofgd писал(а): не видела таких... да и свои собственные уже ни на что не променяю...один аромат свежепеченных хлебцов чего стоит.. а камедь, кстати, это Е...выступает в роли загустителя и стабилизатора и имеет много противопоказаний ...так что...для меня опять таки,не идеальные -
17.07.19 16:10 (ответ для: Alika1920)Alika1920 писал(а): И в лавочке недалеко от дома одна девушка сама делает, часто у нее беру. Она называет их флаксы. В составе семя льна, чиа, сок лимона. Она их вымачивает в воде, пока не станут липкими, потом формирует и подсушивает в духовке. Если б я не была такой лентяйкой в отношении кухни, давно бы делала такие сама:
у меня от чиа такое несварение..и газообразование..нужно с семенами льна попробовать делать и целонозерновые вместе с ржаной мукой.
- сегодня мне муж сказал что у него нет желания никуда ехать, он находится в режиме похудения, если уедет то режим собьется,»
- я съела 4 куска пиццы за раз! у меня все! готовимся к лету.»
- как проявляется пассивная агрессия к незнакомым людям?»
- вы пробовали релиш? вкусный? на днях наткнулась в магазине.»
- какой певец для вас секси?»
- а вы бы могли пойти в общественную баню, где можете встретить кучу знакомых, коллег, соседей?»
- кто пробовал краску прямой пигмент? она более стойкая? какую марку посоветуете?»
- считаете ли это фото красивым или нет?»
- больше всего прикалывают барышни, которые на словах такие правильные, а на деле спят налево и направо, на радость мужу!»
- как часто посещаете косметолога? какие процедуры делаете?»
- это слишком сексуальный наряд? унисекс или чисто мужской?»
- что дома носили из одежды дома зимой? футболку или все-таки что-то с длинным рукавом?»
- согласны, что мужчины часто выбирают в жены женщин, похожих на его маму? для них красивая девушка именно как мама!»
- вы бы так оделись в офис?»
- как вам костюмчик? когда наклонюсь - всё будет видно, но шефа заведёт.»
- как подумаю, что моему ребенку должно было бы быть 16 лет, а я до сих пор бездетная, прям дурно становится!»
- как вам этот образ на весну?»
- у кого была роспись в загсе без свадьбы? наряжались? фотограф был? прогулка с фото? дома праздновали или ресторан?»
- как проверяете мужчин на порядочность? одолжить деньги, заплатить за него? разговор о бывших вскрывает натуру человека?»
- ни разу не общалась с человеком, но вижу что раздражаю! цокает при виде меня, не здоровается. чем может быть вызвано?»
- вам нравятся дырявые вещи? свитера, толстовки, футболки.»
- кто такие энергетические вампиры? были ли у вас такие мужчины?»
- в какой момент вы поняли, что разлюбили мужчину? какой был первый признак? я вот перестала ему выносить мозг.»
- нужно поставить два зубных импланта. как происходит эта процедура? это же не за одно посещение делается?»
- 3 тренировки провела, еще 2!»
- что за прибор, техника? подскажите, если сами поняли.»
- какое фото выглядит естественно? на первом фото были тени, а на втором тени осветлили. выглядит неестественно?»
- вы верите в знаки? если человек попадает в дтп не по своей вине, это не его?»
- хочется попробовать удлиненную чёлку, но образы без чёлки нравятся больше. плюс она будет потом долго расти»
- почему все так удивляются, когда не пьешь алкоголь? сталкиваюсь с вопросами: а как это ты не пьешь? а как ты отдыхаешь?»
- идёт ли мне с забранными волосами?»
- бариста при разговоре выдала: я так поняла, у вас с мужчиной не все хорошо? а я про это вообще не говорила!»
- заметили, что неразговорчивые и стеснительные люди глупые?»
- какая из этих пар обуви вам нравится?»
- опускаются ли брови с возрастом? сейчас мода пошла открывать всем взгляд и поднимать брови с ботоксом, нитями»
- страшненькие с лишним весом считают себя нереальными красотками. почему больше всего загонов по поводу внешности имеют»
- вам нравятся футболки с принтом или без?»
- что стоит у вас на заставке на телефоне?»
- почему камера 50 мг фоткает не столь хорошо и не тянет на 50 пикселей? на моем камера 13 и качество такое же!»
- каких людей ценят руководители?»
- что будете есть сегодня на ужин? присылайте фото! я запеканку испекла из творога, правда нужно было поменьше форму»
- у вас есть знакомые за 30, которые сидят на шее у родителей? не нашли себя еще в жизни, а на любую работу не хотят»
- за сколько дней сказать на работе о своём уходе, чтобы не подвести? пока молчу из лицемерия.»
- может ли от сквозняка появиться опухоль? сзади меня было открыто настежь. на следующий день немного заболела спина.»
- что ответить мужчине на такой вопрос? не ожидала я встречных вопросов. ещё и про праздник зачем-то сказал.»
- дороже родителей, детей, братьев и сестер никого нет? или все же муж, жена должны стоять на 1 месте?»
- неужели потеря веса из-за потрясения? муж подал на развод и я начала резко худеть. за 5 дней сразу на 4 кг.»
- вы злитесь, когда кто-то подолгу разговаривает по телефону? к примеру, домашние.»
- может ли у девушки не быть потребности в отношениях? все равно, встретит она своего человека или нет. вы знаете таких?»
- что для вас чувство юмора? как часто вас удается кому-то рассмешить? знаете людей со своеобразным чувством юмора?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +660 |