Напишите ваши любимые рецепты первого блюда! Какие вы супы пробовали к примеру за границей?
Напишите ваши рецепты первого блюда ? Какие вы супы пробовали к примеру за границей (но только не азиатскую ,а то ингредиенты хрен достанешь) лучше европейское что нить или кавказское в принципе средней Азии можно ,вообще супы и рецепты )
автор: Поручик Голицын, 11.03.19 23:08
просмотры: +4007, комментарии: +46
все темы | главная |
-
12.03.19 16:54 (ответ для: nikandra)При готовке главное остудить бульон хорошенько перед тем, как яйца со сметаной вливаешь. А то я раз уже поспешила, в кипяток влила. Заправка тут же свернулась и заплавала хлопьями сверху. Короче испорченное блюдо и нервы
-
12.03.19 16:52 (ответ для: nikandra)nikandra писал(а): рассказывай!
Шоб не писать долго и отсебятину - сразу скопирую.
Кстати я не даю морковь и сельдерей. Вкус абсолютно не меняется
***
Как приготовить чорбу
Ингредиенты:
Курица – 1 шт.
Морковь – 2-3 шт.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Корень сельдерея – 0,5 шт.
Пастернак – 1 шт.
Перец красный сладкий – 2-3 шт.
Яйца (желтки) – 4 шт.
Сметана жирная – 1 стакан
Петрушка
Чеснок – 3-4 зубчика
Соль, перец
Уксус (лимонный сок) – 1-2 ч. л.
Приготовление:
Курицу целиком (или разделанную на крупные куски) кладём в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем пенку.
Добавляем в кастрюлю очищенные овощи целиком: морковь, лук, сельдерей, пастернак и перец.
Варим на среднем огне до готовности курицы (ок. 1 часа).
Достаём всё из кастрюли и процеживаем бульон. Содержимому даём остыть, а процеженный бульон ставим на минимальный огонь.
Куриное мясо разделяем руками на кусочки по волокнам. Морковку нарезаем мелким кубиком; перец – соломкой; лук, пастернак и сельдерей – в блендер или на тёрку для получения пюре.
Отделяем желтки от белков и тщательно их (желтки) взбиваем. Добавляем сметану. Смешиваем до однородной консистенции. Тоненькой струйкой вливаем в эту массу 300 мл горячего (!но не кипящего!) бульона, постоянно помешивая. Затем добавляем уксус или лимонный сок.
Возвращаем все ингредиенты в кастрюлю. Сметанно-яичную смесь в последнюю очередь, помешивая суп. Доводим до кипения и варим ещё минут 5.
Добавляем чеснок и петрушку.
Куриная чорба готова! Приятного аппетита! -
12.03.19 16:48 (ответ для: Поручик Голицын)Антерос писал(а): По православному звучит
-
12.03.19 16:48 (ответ для: Гоноровая Мышка)
рассказывай!Гоноровая Мышка писал(а): Чорбу на курице и сметане обожаю. Очень легко готовиться в придачу. Главное сварить хороший, наваристый бульон и запастись сметаной пожирнее. -
12.03.19 16:47 (ответ для: nikandra)
По православному звучит )nikandra писал(а): терпим! -
12.03.19 16:31Чорбу на курице и сметане обожаю. Очень легко готовиться в придачу. Главное сварить хороший, наваристый бульон и запастись сметаной пожирнее.
-
12.03.19 15:58 (ответ для: звезда давида)
терпим!звезда давида писал(а): Немного осталось.Терпим.Скоро май. -
12.03.19 15:40 (ответ для: nikandra)
Немного осталось.Терпим.Скоро май.nikandra писал(а): хочется..терплю до маязамороженый тоже не тот.. -
12.03.19 15:37 (ответ для: звезда давида)
хочется..терплю до мая))замороженый тоже не тот..звезда давида писал(а): Поддерживаю,конечно свежий .Но зимой хоть один разочек сварить хочется -а свежего нету... -
12.03.19 15:36 (ответ для: nikandra)
Поддерживаю,конечно свежий .Но зимой хоть один разочек сварить хочется -а свежего нету...nikandra писал(а): а щавель я только свежий люблю..из банки как то не такойпотому майские праздники на даче начинаются с шашлыка и щавелеввх щей.. -
12.03.19 15:33Мужики мои любят сливочный грибной крем-суп. к нему подсушиваю кусочки белого хлеба...
Я очень люблю чечевичную похлебку по рецепту Макаревича, и его же сливочный суп с крабовым мясом, перцем и кукурузой - я крабов заменяю на креветки))
ну остальные как обычно -
12.03.19 15:33 (ответ для: звезда давида)
а щавель я только свежий люблю..из банки как то не такой))потому майские праздники на даче начинаются с шашлыка и щавелеввх щей..звезда давида писал(а): Да,тоже варю,причём не редко.
- что подумали бы о данной семье? жене - 50, мужу - 30! жена говорит о супруге, как о маленьком непослушном ребенке!»
- бывает что мало едите? почему так происходит? вас это волнует? считаете это плохо, или хорошо?»
- что вас может отпугнуть в общении с приятельницей? чрезмерная болтливость, осуждения других за их спинами, навязчивость?»
- назначила консультацию с врачом и с меня взяли деньги. позвонила, чтобы отменить и мне сказали, что деньги не вернут!»
- есть ли смысл водить двухлетку на логоритмику, если он ходит в сад, или это пустая трата денег? нет медпоказаний.»
- арендатор платит за воду полную стоимость по тарифу или с учётом льготы? вы какую сумму платили?»
- на меня засматриваются мужчины на улице! проходила мимо иномарки, водитель сказал: ты четкая! неужели я настолько хорошо»
- девушка сильно нервничает, плачет. но это разве не является нормальной реакцией на абьюз?»
- реально ли вырвать 3 зуба и пойти на работу на следующий день? нужен внешний вид и дикция для общения с людьми»
- как вам роналду и его красотка жена? очень нравится типаж, красавчик!»
- как реагировать на пошлые шутки женатого коллеги? сказал: приезжай, я сегодня один, адрес скину! и засмеялся.»
- бороться ли за отношения? он часто мной не доволен в быту, раздражается, матерится! я довольно ленива.»
- как вам это платье? как фасон, расцветка?»
- хочу заказать футболку, но не знаю какую из этих выбрать. вам какая больше понравилась?»
- в 15 лет была дурка и диагноз. каждый день все хуже - долбит кашель, задыхаюсь.деньг на обследования уже закончились.»
- что планируете делать на майских праздниках?»
- парень встречает свою карьеристку с работы!»
- эндометриоз! как он себя проявляет? вообще он вреден? влияет ли как-то на зачатие?»
- маникюр и педикюр. классные цвета? надо ногти подрастить?»
- где симпатичнее? надо скинуть селфи в группу одноклассников! я совсем не умею делать. не виделись кучу лет.»
- мужчина скинул фото бывшей жены! как по-вашему, это нормально? тема была о какой-то одежде, и кидает скрин её страницы»
- что вам приносит истинную радость? от чего душа поет? я люблю спа-процедуры и вкусный кофе с пончиками!»
- влюбилась в парня, но у него есть девушка в другом городе! сутки ей ехать до него, она была на его др, а меня он не»
- безумно красивые девушки»
- после интима болит мочевой и чаще позывы в туалет. справки что здоровы сделали перед встречей. не подходит микрофлора?»
- цветочного настроения!»
- вас часто ругали на работе, когда вы были новичком? получали замечания от коллег, руководства?»
- что за прибор, техника? подскажите, если сами поняли.»
- кто красивее?»
- что бы вы выбрали: быть с мужем, который не помогает в быту и с детьми, или быть одинокой без отношений?»
- кто часто ходит по большому на работе? чтобы после вас не оставался запах, вы с собой носите дезик или духи?»
- кто такие энергетические вампиры? были ли у вас такие мужчины?»
- мама била до 20 лет, пока я не ушла из дома. на моей мягкости катались все, кому не лень. не раз обманывали на деньги.»
- как относитесь к рекламе на прицепах? у меня один знакомый хочет купить такой прицеп и создавать рекламу!»
- как думаете, на какой фотке девушка больше весит? какой у неё рост, по-вашему?»
- может надо за него замуж? не поддерживает во время болезни! не обнял, не пожалел, молча собрался на работу и ушел.»
- у меня в этом году юбилей. мне исполнится 30 лет в сентябре. праздновать юбилей с размахом или поскромнее?»
- заглянула сегодня в фитнес-приложен и обалдела - каждый день прохожу от 10 тысяч шагов! казалось бы, откуда?!»
- совсем не поддерживает в моих отношениях и вообще глупости несёт. я не хотела общаться. но она через 2 месяца появилась!»
- на каких сайтах знакомств сидите сейчас? что актуально?»
- можно ли спасти этот блонд? торчат обрубки в области челки! длинные нарощенные.»
- почему люди хотят только халяву? написал мужик, оплатить доставку 100 р не захотел! книги стали не нужны.»
- что вы можете сказать о женщинах-девах? подруга, когда видит количество бадов и лекарств у меня, говорит, что я типичная»
- уехала в отпуск. шеф впервые начал лайкать мои посты! скучает, небось. раньше всегда только смотрел, но не лайкал.»
- что можно подарить спортивному тренеру мужчине?»
- был ли у вас опыт работы с индусами? может быть есть какие-то тонкости, особенности работы с ними?»
- такая фигура для вас естественная?»
- как вам фоточка?»
- такие богини только в параллельной вселенной обитают? вам попадались женщины без тормозов, которые не лезут за словом»
- вам интересно общаться со своими родителями? или общаетесь только дома за столом, или по телефону?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +680 |