колбасу и сосиски я не покупаю, но мясо привожу достаточно часто. делаете ли сами?
Домашняя колбаса или сосиски: делаете ли сами?
Я все понимаю, что проще купить, но...
Я наткнулась на магазинчик, где всякие прибамбасы для изготовления домашних колбас и сосисок. Честно - колбасу и сосиски я не покупаю, но мясо привожу достаточно часто. вот и думаю. а не прикупить ли мне все для этого дела?
Кто-нибудь делает дома сам, есть ли готовые рецепты, которые нравятся?
автор: 52hyxgcwfun0fw, 14.02.19 09:37
просмотры: +2211, комментарии: +11
все темы | главная |
-
17.02.19 20:41Вы большая умница(!) Но сколько мороки,нет..руки не доходят,тоже берём много мяса и отсюда ...уже пляшем..тефтели,манты, и т д.
-
14.02.19 12:24Сейчас делаю только колбаски с разным фаршем в натуральной оболочке (попросту кишке), сосиски из индейки, колбасу из курицы с желатином и беконом, буженину. Для цвета очень хорош свекольный сок, кто-то пищевые красители добавляет,но я не очень их люблю.
Мясные деликатесы не делаю, где нужно сушить в проветриваемом помещении недели. девочка со мной в универе училась, у нее папа мастер был на это дело, специальную пристройку сделал к частному дому и погреб был. Она такие копчености привозила, в жизни вкуснее не еда.
Магазинчиков таких как вы описываете у нас не видела, насадки есть на всех современных мясорубках, кишки у нас можно как на рынке купить, так и в крупных гиперах. -
14.02.19 11:00Мама делает
-
14.02.19 10:12 (ответ для: 52hyxgcwfun0fw)
хранится пока не съедим. Или проверяем по щапаху-вкусу. На рынке покупаем кровь, кишки. И дома готовим.52hyxgcwfun0fw писал(а): а как делаете? И сколько она хранится? -
14.02.19 10:01 (ответ для: 52hyxgcwfun0fw)
класс! Давно мечтаю попробовать, у нас не встречала таких магазинов, можно конечно в интернете заказать, но там объёмы той же соли по кг, а её несколько грамм надо на раз52hyxgcwfun0fw писал(а): да, там все было, от оболочек и специальных насадок для мясорубки и заканчивая всякими специями, солями, жидкостями и неведомыми мне примбасами. Я заглянула из любопытства и первый раз видела, чтобы это все продавалось не в промышленных масштабах... -
14.02.19 09:59 (ответ для: My life is music)My life is music писал(а): Кровянку иногда делаем. И обычную, куриную. Но это очень редко бывает, когда сильно захочется.
а как делаете? И сколько она хранится? -
14.02.19 09:58 (ответ для: 13дцатая)Angela376 писал(а): Я тоже хочу в этот магазинчик а нитритная соль там есть? Она обязательна, судя по рецептам из интернета, для сохранения цвета, что изделия серыми не были
да, там все было, от оболочек и специальных насадок для мясорубки и заканчивая всякими специями, солями, жидкостями и неведомыми мне примбасами. Я заглянула из любопытства и первый раз видела, чтобы это все продавалось не в промышленных масштабах... -
14.02.19 09:53Я тоже хочу в этот магазинчик) а нитритная соль там есть? Она обязательна, судя по рецептам из интернета, для сохранения цвета, что изделия серыми не были
-
14.02.19 09:52Вообще тыщу лет как не ем, ни сосиски ни колбасу ни в каком виде
-
14.02.19 09:44Кровянку иногда делаем. И обычную, куриную. Но это очень редко бывает, когда сильно захочется.
- спасибо всем, кто поддерживал! сегодня вызвали на повторное кт. чуть там богу душу не отдала.»
- какое из этих 3 фото лучше для опубликования?»
- какое бы фото отметили?»
- почему женщины так верят в спорт и диету?! на самом деле красота на 70% - генетика, на 20% - уход, на 10% - образ жизни.»
- любите и цените себя? когда знакомитесь с мужчинами, чувствуете себя подарком? сравниваете ли себя с более красивыми?»
- как справляетесь с разочарованием в людях?»
- мама скинула фотографию парня и написала, что я ему не понравлюсь! а что, счастье заключается в нарощенных ресницах?!»
- сегодня выбирала блузку и брюки. отправила фото мч. написал столько гадостей: сними, что за ерунда!»
- как бы вы отреагировали если бы вам сказали, что у вас глубокая ранка и долго будет заживать? вторую неделю не проходит!»
- мне стало неудобно просто так получать любую помощь. за это надо ей заплатить? она никогда не оказывалась.»
- под капельницей почувствовала слабость и появились мушки перед глазами. до сих пор не прошли. у кого были мушки, прошли?»
- а вы верите в соционику? я, например, есенин по ней! а вы?»
- кто была красивее в молодости: джулия робертс или джованна антонелли?»
- это свои губы или сделанные, как думаете?»
- почему всегда все складывается так, как я чувствую? как это работает? интуиция мне часто подсказывает.»
- слышали историю девушки в казахстане салтанат? очень жаль её»
- зачем спросил, как я добралась и устроилась?! просила его помочь финансово, а он тогда прочел и не ответил!»
- арендатор платит за воду полную стоимость по тарифу или с учётом льготы? вы какую сумму платили?»
- пересматриваю упоротые летние фотки с прошлого года!»
- мужики - всю жизнь женихи! вы согласны с этим мнением?»
- диета при гипотериозе. что надо есть, чтобы похудеть?»
- вы смогли бы отказаться от всего, ради своих детей? собирать деньги им на жилье, а самой на себе экономить!»
- подруга написала, что он во мне не заинтересован! а про свои отношения не рассказывает! зачем лезть в чужую жизнь?»
- кто переезжал из питера в москву, на чем везли вещи? у меня одежда и обувь на одного человека, но одежды много.»
- как вам такое оригинальное платье? носить на работу с полупрозрачным пуловером молочного цвета с длинным рукавом.»
- ноете коллегам или руководству о своих недомоганиях? я до последнего не скажу, а знакомая все жалуется! чтобы пожалели?»
- вы ходили после начала половой жизни к гинекологу на осмотр и узи? были ли проблемы с осмотром?»
- кто такая душнила? опишите, как понимаете это слово.»
- она меня не приглашала на др, не звала на встречи, когда встречалась с другими девочками. она мне не подруга была?»
- вы созванивались с мужчиной, когда общались по переписке? мч никогда не звонит, может там жена или девушка есть?»
- вам нравятся такие ремни?»
- про какого человека вы можете сказать, что он не развивается?»
- он говорит мне комплименты при других! когда женщина нравится, мужчина старается сказать приятное с глазу на глаз?»
- что это может быть? в субботу пекла блины с утра, после обеда увидела такой волдырь над коленом. он у меня не болел»
- мужчина разозлился на подарок от мамы! сказал, что в квартиру будут приходить непонятные мужчины! он ревнует меня.»
- кто-нибудь помнит этот парфюм? тот же самый аромат, что в конце 90-х. такая ностальгия, я его лет 20 искала»
- как вам такое платье? носили бы?»
- когда последний раз были на больничном? как часто берете больничный лист?»
- какие симптомы у вас были при эрозии? во сколько лет появилась?»
- как вам такая фамилия? раньше не нравилась, хотела сменить, а сейчас, наоборот, стала нравиться.»
- хотела купить куртку на позднюю осень, начало зимы. нормальная или не очень смотрится?»
- его можно исправить? предлагает взять в путешествие денег поровну! для меня сумма неподъемная, а он: было бы желание!»
- мы с мамой сильно разругались, не разговариваем. и вот потом отец меня потащил на руках к двери, но я вырвалась.»
- такая фигура для вас естественная?»
- нереально раздражает цокот каблуков в офисе! меня трясет! уши пальцами затыкаю, становится плохо, голова болит!»
- в каком цвете выбрать телефон: белый или розовый? хочу купить iphone. понравилась 13 модель.»
- если мужчина работает в темной конторе! для будущего и семьи это ведь не вариант?»
- как долго у вас живут капроновые носки? задолбалась покупать новые, постоянно быстро рвутся!»
- вид сзади. сколько лет может быть такому телу?»
- вам нравится ездить в поездах? какую полку больше любите: верхнюю или нижнюю?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +150 |