мясо пропитано аммиачным запахом, другие пишут, что никаким аммиаком не пахнет! пробовали акулятину?
Увидела в магазине стейк акулы. Цена подозрительно дешёвая для такого экзотического мяса. Ясно, что оно вусмерть переморожено, но всё же. В интернете некоторые пишут, что мочевина у акулы выходит через кожу, поэтому само мясо пропитано аммиачным запахом, надо вымачивать стейки в воде с лимонным соком или уксусом. Другие пишут, что ничего не вымачивали, и никаким аммиаком у них не пахнет. Вы пробовали акулятину? Вымачивали ли, и вкусная ли?
автор: Книгабезкартинок, 25.12.18 00:51
просмотры: +6330, комментарии: +10
все темы | главная |
-
25.12.18 19:28Ничего себе) у нас такое даже не продают.
-
25.12.18 18:31 (ответ для: Мисс_Алёнчик)Мисс_Алёнчик писал(а): Я покупала один раз в Магните стейки, мне показалось душок аммиака был, хотя я и вымачивала. А муж ничего не почувствовал, рыба как рыба.
Вот у меня подозрение, что те замороженные стейки, которые продают в магазинах, и делаются из самых вонючих видов акул. Одна цена о многом говорит... -
25.12.18 12:35У некоторых видов, например у полярной акулы, он так ярко выражен, что без длительной спец.обработки употребление мяса этой акулы невозможно. Насколько я знаю мясо акулы избавляют от запаха длительным хранением в леднике или в почве или многократным кипячением. Очень вкусное мясо, по отзывам, у катранов, особенно в копчёном виде. Исландцы готовят из мяса акул своё традиционное блюдо - харакль. Хотя этот продукт имеет своеобразный аммиачно-затхлый привкус. На вкус и цвет...
-
25.12.18 10:12Наверное всегда риск покупать заморозку, могут условия транспортивки быть нарушены и прочее. Да и чувствительность рецепторов у всех разная. Я покупала один раз в Магните стейки, мне показалось душок аммиака был, хотя я и вымачивала. А муж ничего не почувствовал, рыба как рыба.
-
25.12.18 10:05Покупала маленьких кошачьих акул, размером со скумбрию - ничем особенным мясо не пахло, рыба и рыба. Довольно нежное мясо, как у угря, костей нет, только хрящевой позвоночиник по центру тушки и все. Вероятно, у более крупных акул и мясо грубее, и запах присутствует.
-
25.12.18 07:38Акулы разные бывают, черноморский катран вкусный вполне...никаких посторонних запахов и привкусов нет, но как его готовили я не знаю.
-
25.12.18 06:58ела катрана( маленькая черноморская акула), вкусно
-
25.12.18 02:44да если исходить из того в чем нынче рыба обитает вообще есть нельзя вон сомы валяются себе в иловых ямах среди гнилой флоры и фауны жрут все что пахнет .. и что? сома любят и едят спокойно.. так же и с акулой не хуже.. если уж подумать верно шкурку то обдерите да и все дела
-
25.12.18 01:59Ела, но сама не готовила. Запах нежный, легкий, очень вкусное мясо, но очень жирное
-
25.12.18 01:44Акул так-то миллион видов, у кого-то может и выходит мочевина (кто их знает ) Акулу ела, но в ресторане, не знаю вымачивали там или нет, но ничем не пахло, нежный рыбный запах, мясо само тоже очень мягкое, не волокнистое, жирное, или скорее сочное, не сухое короче.
- хочу отметить день рождения в баре-ресторане. ни разу не отмечала так. вы за месяц бронировали столик и блюда? какие?»
- можно ли в 28 лет найти достойного мужчину для серьезных отношений? из-за скромного характера почти нет поклонников!»
- обнаружила у парня в переводах сумму 2000 какой-то женщине в 5 утра! написать ей, но что? как предъявить это парню?»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- вам нравятся футболки с принтом или без?»
- какое фото выглядит естественно? на первом фото были тени, а на втором тени осветлили. выглядит неестественно?»
- что вы больше любите на отдыхе: море, горы или архитектуру?»
- вы беременели от бывших? что делали? рожали?»
- высказал, что я напилась, высадил из машины и сказал, чтобы больше к нему в таком виде не выходила. по-моему, он перегибает?»
- может ли не подействовать медикаментозный сон?»
- парень пропадает на выходных из соцсетей! кроме меня здесь он никого не знает, но добавляет друзей, часто это девушки»
- вам важно самой нормально зарабатывать? влияет ли это на самооценку? можете спокойно жить на чужие деньги?»
- отказалась ехать в гости к парню! обещал не приставать, но я девственница! в кино начал лазить целовать щеку.»
- я помешана на стрижках! мои эксперименты за прошлый год.»
- почему мужчины удивляются, когда женщина говорит, что не хочет замуж?»
- где лучше пластическая хирургия?»
- зубная нить! какую марку для себя выбрали и какую именно из вариантов марки?»
- как вам аутфит?»
- почему пятидневка отдыхает 4 дня подряд, а у шестидневок всего один выходной? думала, хоть на майские поеду куда-то!»
- боюсь дальше худеть! вешу 68 кг при росте 158. стоит ли дальше худеть при неудачном строении скелета?»
- любите ли вы сумочки? сколько их у вас?»
- как бороться с келоидными рубцами? после пилинга шрама уже год краснота. какие крема посоветуете, чтобы убрать красноту?»
- в 15 лет была дурка и диагноз. каждый день все хуже - долбит кашель, задыхаюсь.деньг на обследования уже закончились.»
- какой пауэрбэнк лучше? чем пользуетесь? цена не имеет значения»
- нужно поставить два зубных импланта. как происходит эта процедура? это же не за одно посещение делается?»
- согласились бы работать аниматором? нужно в костюме аккумулятора стоять и махать машинам! оплата 200 рублей в час.»
- содержится ли кальций в таком сыре?»
- мне 31. за мной ухаживает парень хороший, цветы, внимание, хочет жениться. но меня к нему не тянет. я жду своего бывшего»
- как проявляется уважение начальника?»
- как относитесь к людям, которые живут своей профессией и при этом не создают семью? артисты, актеры, танцоры, писатели.»
- мы с мамой сильно разругались, не разговариваем. и вот потом отец меня потащил на руках к двери, но я вырвалась.»
- почему женщина должна работать наравне с мужчинами? почему она не может просто ходить по салонам, спа, на шоппинг?»
- любой продукт вызывает вздутие живота и повышенное газообразование как решить эти проблемы? к какому врачу нужно пойти?»
- собираюсь строить дом, надо заливать фундамент. нужно ли делать геологию?»
- какой прием пищи у вас самый любимый: завтрак, обед, ужин? что никогда не пропустите?»
- сейчас мужика встретить с цветами это нонсенс! на свидания приходят без цветов, в лучшем случае с пивом в жестяной»
- а вы ходите с нарощенными ногтями? многие коллеги ходят с такими, даже женщины под 70.»
- переживаю, что выпила таблетку днем вместа утра! это ведь не отразится на действии, если я выпила, когда день наступил?»
- как вы оденетесь на ночную прогулку?»
- кто сталкивался с ужасами медицины по омс? делитесь историями.»
- впала в сильную депрессию три года назад, не могу похудеть, не могу следить за собой! как выйти из этого состояния?»
- если человек ставит в чс, о чем это говорит? обида, злость? извинения не помогают»
- биарриц. нравится что-нибудь?»
- какая фамилия самая красивая?»
- можно выложить такое фото в сторис, учитывая, что на меня подписан шеф?»
- как вам костюмчик? когда наклонюсь - всё будет видно, но шефа заведёт.»
- хочу осветлить длинные натуральные волосы спец блондом. когда будут корни, их за раз можно будет краской выровнять?»
- сколько иностранных языков вы знаете? какой хотите изучить?»
- оцените мой новый леопардовый костюмчик для стрип-пластики! как вам?»
- оцените фото!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +240 |