Печеночный торт в мультиварке (рецепт для муьтиварки Редмонд, но не должен сильно отличаться от других моделей).
Ингредиенты:
для печеночного коржа:
печень куриная – 700 грамм;
мука – 5 ст. ложек;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
яйцо куриное – 3 штуки;
молоко – 70 мл;
лук репчатый – 2 штуки;
масло растительное – 3 ст. ложки.
соль – 2 ч. ложки;
перец молотый – 0,5 ч. ложки;
для начинки:
морковь – 3 штуки ( 500 г);
лук репчатый – 5 штук ( 500 г);
майонез – 200 грамм;
зеленый лук – несколько перьев;
соль – щепотка;
количество порций: 8 штук
Печень тщательно промыть, при наличии пленок и жира удалить их. Лук почистить и разрезать пополам.
Пропустить печень и лук через мясорубку с насадкой для мясного фарша с мелкими отверстиями.
Добавить к приготовленному печеночному фаршу муку, разрыхлитель, яйца, молоко, соль и перец. Разрыхлитель сделает корж более воздушным, а молоко более нежным.
Тщательно перемешать тесто до получения однородной массы без мучных комочков. В этом на помощь придет погружной блендер. Консистенция теста – немного погуще блинного теста.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить в нее печеночное тесто. В мультиварке выпекать в режиме «Выпечка» с открытым клапаном 40 минут (мощность 900 Вт).
После окончания программы крышку сразу не открывать, дать постоять 20 минут, иначе корж может опуститься.
Достать печеночный корж из чаши с помощью емкости для приготовления на пару и разрезать ножом на 3 более тонких коржа.
Чтобы сэкономить свое драгоценное время, начинку я готовила в сковороде, в то время, когда в мультиварке выпекался корж. Но если Вы не сильно торопитесь, то и её можете приготовить в мультиварке.
Лук и морковь почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать четверть кольцами или соломкой.
В сковороде (или в мультиварке) разогреть растительное масло и обжарить лук, не забывая периодически перемешивать его. Выложить к луку морковь, посолить, поперчить и обжарить овощную смесь еще минут 10.
На плоскую тарелку большого диаметра уложить первый печеночный корж и щедро смазать его майонезом.
Затем выложить 1/3 часть овощной начинки. Распределить её ровным слоем по всей поверхности.
Накрыть вторым коржом, аналогично смазать майонезом и выложить начинку. Также поступить и с последним коржом.
Немного майонеза должно остаться для украшения. Переложить его в полиэтиленовый пакет и отрезать у него уголок. Если Вы используете майонез в пластиковом пакете, то отрезайте уголок у него.
“Змейкой“ из майонеза расчертить верхнюю поверхность торта на сектора и в шахматном порядке выложить на половину из них измельченный зеленый лук. Получилось эффектно, ярко, красиво и, будьте уверены, очень вкусно! Осталось убрать печеночный торт в холодильник и дать пропитаться пару часов.
Что приготовить вкусненького из куриной печени?
Что приготовить вкусненького из куриной пчени? Желательно более диетический рецепт!
автор: мошеЙница, 29.11.18 14:50
просмотры: +4007, комментарии: +30
все темы | главная |
-
09.12.18 17:22
-
06.12.18 15:34Паштет или салат: печень вареная, морковь натертая как для корейской, обжаренная с луком,, соленый огурец, сыр тонкими брусочками. Еще можно как начинку в пирожки, это конечно не диетическое, но зато вкусное блюдо
-
06.12.18 15:27Фу-фу-фу, не люблю печень ни в каком виже
-
30.11.18 16:12Тушить, очень вкусная она сама по себе.
-
30.11.18 12:46 (ответ для: nedotroga2012)nedotroga2012 писал(а): я тушу с луком и грибами в сметане. Просто, быстро и вкусно
Знаем, знаем, вкусненько! -
30.11.18 11:57я тушу с луком и грибами в сметане. Просто, быстро и вкусно
-
30.11.18 09:56 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)00Боливелла00 писал(а): и это хорошо-а ещё и полезно
-
30.11.18 09:54 (ответ для: мошеЙница)
и это хорошо-а ещё и полезноМамзель в Шанель писал(а): Вчера им отварила, так они ее чуть с тарелками не съели, сильно понравилась, особенно коту. Сегодня даже на завтрак схомячили, не выкаблучивались. Но печень прям вкуснейшая была, свежайшая! Даже я без всего с удовольствием поела -
30.11.18 09:27тёплый салат с печенью
-
30.11.18 09:22 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)00Боливелла00 писал(а): ну да, вы у них прям котошеф
Вчера им отварила, так они ее чуть с тарелками не съели, сильно понравилась, особенно коту. Сегодня даже на завтрак схомячили, не выкаблучивались. Но печень прям вкуснейшая была, свежайшая! Даже я без всего с удовольствием поела -
29.11.18 17:21 (ответ для: мошеЙница)
Ну и отлично.Наш человек!Мамзель в Шанель писал(а): Мне пойдет -
29.11.18 17:20 (ответ для: звезда давида)звезда давида писал(а): 20 беру,нежирная не нравится,жидкая какая то.
Мне пойдет
- нужно сдать анализ на гормоны щитовидки. если пью антибиотики, анализ будет неинформативным или на гормоны не повлияет?»
- если номер в телефонной книге не записан, почему он высвечивается в телеграм?»
- неужели это маленький нос, а не выдающийся?! за последние пару недель услышала мнения, что это маленький!»
- обнаружила у парня в переводах сумму 2000 какой-то женщине в 5 утра! написать ей, но что? как предъявить это парню?»
- дала подруге тем летом на море свою хорошую кепку. говорит отдавала, хотя точно нет! она очень нравилась мне.»
- каким гелем для душа пользуетесь? люблю какие-нибудь цитрусовые или травянистые, но надоели уже все.»
- есть те, кто был ленивый, а потом перестал им быть? что вас сподвигло измениться?»
- что бы вы подумали о человеке, который редко смотрит в глаза другим? нормально смотрит только близким, родным, друзьям»
- его можно исправить? предлагает взять в путешествие денег поровну! для меня сумма неподъемная, а он: было бы желание!»
- когда ждёшь дня рождения и чего-то ожидаешь, то не получаешь этого. а когда не ждёшь - день проходит хорошо. замечали?»
- какая у вас любимая тушь? посоветуйте для объёма. свои ресницы тонкие с загибом, длинные.»
- мне эти фото очень нравятся. можно их выложить в соцсеть? если нет - то почему? толстая или неприличная?»
- страдаю по мужчине, которому плевать на меня! хотел насильно заняться со мной интимом - не получилось. наговорил гадостей»
- сходить к парню и договорить? я боюсь, что он сам не появится!»
- боитесь потревожить своего питомца? попросила мужа согреть чайник, он кричит: я не могу, ко мне кот пришёл!»
- нужно выбрать фотки, чтобы была фигура норм и лицо симпатичное! которые можно куда-то выложить.»
- мне идёт этот цвет? так оставить или лучше в один цвет покрасить волосы?»
- я гулящая? общалась весь вечер с посторонним мужчиной, оплатил мой заказ и предлагал покатать на вертолете!»
- устала уже ходить по врачам! во время интима жжение. все анализы в норме, нет ни эрозий, ни патологий.»
- можно ли измельчить мясо говядины в блендере? не испортится оно?»
- у нас сегодня самое настоящее лето, шла и прям ветерок теплый и солнце. у вас лето уже?»
- многие эскортницы стали носить брендовые вещи! у вас возникло отторжение к этим маркам? стали воспринимать как дешевку?»
- стоит ли перечислять деньги незнакомому человеку? просит внести предоплату за экскурсию по байкалу!»
- запеченная курочка или сосиски? какой из этих вариантов вы бы выбрали?»
- есть тут девушки, которые делали блефаропластику»
- от природы у меня рыжие волосы. долгое время думаю, чтобы покраситься в брюнетку. муж говорит, что буду как все»
- танцевальный батл! за кого голосуете?»
- вы сравниваете себя с другими девушками по внешности, успехам, деньгам, мужьям? в чью пользу обычно?»
- сколько лет вашему свёкру? он работает или нет? живёт на пенсию, или вы с мужем помогаете ему финансово?»
- прошла курс антицеллюлитног массажа, эффекта нет! что делать, продлевать? 10 сеансов по часу было.»
- мы сегодня кровать купили в комнату и увлажнитель воздуха. а вы чем занимаетесь?»
- расстались с парнем из-за того, что он обидно шутит надо мной! не понимает и не чувствует, почему его шутки обидные.»
- написала с утра, что болею. и теперь он меня все переспрашивает будет ли встреча? неужели непонятно?»
- выставила брюки с жилеткой для продажи. никто не брал и вот сегодня пришел запрос на брюки. стали бы отдельно продавать?»
- на сз нет хороших мужчин! там много озабоченных, которые будут вас всячески склонять к близости.»
- как подтвердить свою запись? сегодня вышла путаница.»
- как вам оформление ленты?»
- как вам стрелочки?»
- девственность в 25 всех пугает? девочкой мне заявила, что дала парню на второй встрече! я брезгую очень.»
- очень беспокоит, что буду делать после универа. на дядю за 30 тысяч работать не хочу! 3 года занимаюсь эпоксидной смолой»
- как вам такой сарафан? заказала уже в зеленом и черном цвете, теперь хочу еще заказать в цвете фуксия.»
- кто из наших актрис вам кажется красивее? у меня цветотип как у стаси, а кристина мне всегда казалась красивой.»
- кто сталкивался с резкой болью при надкусывании? после пломбировки каналов зуба или при воспалении?»
- как почистить мягкую мебель? купил средство для чистки ковров и мягкой мебели, но как его смывать?!»
- отправила фото и мне пишет: класс! если человек так реагирует на фото, то ему оно не понравилось?»
- познакомить для брака хотят с одним человеком. его отец сделал подлость моей маме! стали бы знакомиться, зная о таком?»
- как вам фигура этой девушки? какой это тип фигуры? фигура редкая или обычная?»
- никогда не пользовалась вайлдберрис. там платить надо сразу?»
- сколько детей вы хотите? сколько у вас сейчас?»
- многие мужчины хотят себе девственницу, а потом еще и сами хаят, что в постели бревно и опыта никакого!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +620 |