разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама

хочу научиться готовить блюда высокой кухни для себя и любимого.

очень люблю готовить,но хочу научиться готовить блюда высокой кухни для себя и любимого радовать
А вы умеете готовить блюда высокой кухни? какие можно рецепт?

автор: NIFER TITI., 09.11.18 16:35              просмотры: +1594, комментарии: +17
все темы главная
  • 15.11.18 13:35
    Не люблю рестораны по ряду причин. Когда хочу изысканного, то захожу в интернет...недавнее открытие из самых доступных продуктов просто чудо -“Картофель по-лионски“ или по-ресторанному (“la pomme de lionesse“)...
    Погуглите рецепт, есть варианты этого блюда с курицей и вином...
    Освойте приготовление “Яйцо-пашот“ (“oeufs pochs“ ), его в отелях подают на ланч часто на обжаренном тосте из белого хлеба c кофе.
    Про жульен “la julienne“ вообще молчу, супер-блюдо, блюдо чудо, самое французское, у него интересная история происхождения.
    Моё изобретение “а-ля Grande cuisine“- сырные шарики с чуточкой зелени и креветочка сверху (колбасный сыр без кожицы тоже годится потереть!)
    Подавайте все блюда красиво, на листиках салата, например, или тарелку можно украсить узором из обычного кетчупа, и будет всё о-ля-ля!
  • 09.11.18 19:12 (ответ для: NIFER TITI.)
    Я очень люблю экзотические продукты, наверное сказывается голодное детство в 90-е , кухни мира перепробовала многие. Есть аутентичное меню и нам его не повторить,потому что продукты многие в заморозке приходят и специи не оригинал,но можно адаптировать под нас.
    Я смотрю видео с рецептами от шеф-поваров конкретно по странам, а не наших блогеров, ресторанов мешленовских по подаче. И читаю много.
  • 09.11.18 19:07 (ответ для: Мисс_Алёнчик)
    согласна,просто есть не банальные продукты типо картошки,свёклы и котлет .А технология приготовления не сильно отличается,отличаются продукты
  • 09.11.18 18:58
    Умею, люблю и практикую. Читайте рецепты, добавляйте свое, фантазируйте. Самое важное это качественные продукты, не передержать при готовке и красиво подать. Сложного ничего нет, но многое очень долго готовить.
  • 09.11.18 18:19 (ответ для: NIFER TITI.)
    Можно на курсы записаться.
  • 09.11.18 18:15
    Если есть продукты и время- то запросто.
  • 09.11.18 17:32
    Не умею и не хочу. Когда хочется изысков, идём туда где нам их приготовят
  • 09.11.18 17:21 (ответ для: Лара Миллер)
    Лара Миллер писал(а): кухня изысканных ресторанов и роскошных отелей, французская кухня. Она характеризуется тщательным приготовлением и тщательной презентацией продуктов питания, как правило, очень дорогих, и в сопровождении редких вин.

    А, понятно!
    Ну, все человеку по силам.
    Я не умею, да мне это и не надо. Не хочется заморачиваться такими сложными вещами
  • 09.11.18 17:17 (ответ для: дядя Андрей)
    дядя Андрей писал(а): А что это такое Блюда высокой кухни?
    кухня изысканных ресторанов и роскошных отелей, французская кухня.
    Она характеризуется тщательным приготовлением и тщательной презентацией продуктов питания, как правило, очень дорогих, и в сопровождении редких вин.
  • 09.11.18 16:59
    Насмотрелись сериала “Кухня“?
  • 09.11.18 16:53
    А что это такое “ Блюда высокой кухни?“
  • 09.11.18 16:50
    ну вот опять админы меняют название темы какого фига? Когда просишь удалить тему так уже не удаляют,а темы менять так бегом

Последние дневники за: январь 2019 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. цветные _сны 29.11 18:24 29.1.2018»»
2. bsv 29.11 18:17 29.1.2018 спать охо­та»»
3. триггер 29.11 17:13 уже и не вспом­ню, ко­гда в по­след­ний раз ела сла­до­сти. »» 3
4. троица 29.11 15:51 29.1.2018»»
5. boofs 29.11 15:19 29.1.2018»»
6. мася кисюлин 29.11 12:56 по­ти­хонь­ку вы­здо­рав­ли­ва­юу нас мо­роз и снег,при­е­ха­ла »» 1
7. svetlana_tar 29.11 11:20 29.1.2018»» 2
8. ziia8cwx1l0f 29.11 10:37 29.1.2018»»
9. my life is m 29.11 10:06 впред­вку­ше­ни вы­ход­но­го :з»» 2
10. elenakrassa 29.11 09:53 здрав­ствуй­те»»
11. n@tk@20 29.11 09:49 уже вто­рую неде­лю вес прак­ти­че­ски сто­ит, ки­ло­грам »» 2
12. the ya 29.11 08:11 29.1.2018»» 2
13. oz5 29.11 08:05 29.1.2018»» 2
14. _niki_ 29.11 06:43 эх, ско­рей бы двух­знач­ный вес. от­ве­сик это хо­ро­шо, »» 5
15. mastermind 29.11 06:27 по­чти де­кабрь уже»» 6
16. marikay 29.11 05:40 29.1.2018»» 2
17. раксан@ 29.11 05:38 29.1.2018»»
18. мышкин 29.11 00:32 всем при­вет»» 14
19. любовьисказк 29.11 00:21 29.1.2018»» 1
20. таньяна86 28.11 22:47 сроч­но нуж­на мощ­ная мо­ти­ва­ция!»» 3
21. natusya15 28.11 22:26 без ме­ня»» 4
22. iris979 28.11 20:09 28.1.2018»» 2
23. любовьисказк 28.11 20:06 28.1.2018»»
24. яночка-южано 28.11 19:31 28.1.2018»» 1
25. dd00kg1j14v4 28.11 15:24 на­до сни­зить упо­треб­ле­ние жи­ров»»
vip клубы  онлайн +290
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора