Давайте делиться рецептами соусов! К каким блюдам используете?
Какие соусы готовите сами и как именно? к каким блюдам используете?
автор: Летняя 888, 19.10.18 20:38
просмотры: +3499, комментарии: +13
все темы | главная |
-
28.11.18 21:58 (ответ для: ЛенаАлександрова)Спасибо)
-
28.11.18 18:19соус делаю сметанный, суть очень проста))))
сметана+ домашняя аджика.... идёт ко всему на свете. получается остренько и сочно
сочетаю с макаронами, гречей (любой гарнир), также отлично будет с наггетсами, картошкой , всякими чебупелями и прочей зажаркой -
28.11.18 17:53Соусы:
винегрет, голландский, майонез домашний, песто, ореховый, ягодные, овощные соусы... что под руку попадётся из того и готовлю. Один ингредиент поменяла - получился другой вкус. Главное баланс: солёное, кислое, сладкое острое и (если повезёт) горькое. Влияет на вкус и тип измельчения. -
14.11.18 09:53 (ответ для: Принцессазолотая)Делаю тоже самое только с консервированными ( не путать с солеными) или с обычной пастой
-
05.11.18 15:28 (ответ для: КокосовоеМолочко)А когда помидоры не сезон,не вкусные они,то что владетелю в макароны?
-
29.10.18 15:25 (ответ для: Margosha83)Спасибо!
-
29.10.18 10:32Сырный соус в мультиварке, я делаю в Редмонд, обожаю его, добавлять можно чуть ли не ко всем блюдам:
куриный бульон – 250-300 г;
молоко – 250-300 г;
мука – 1 ст.л.;
твердый сыр – 200 г;
сливочное масло – 50 г;
соль – по вкусу.
В отдельных металлических емкостях нагрейте бульон и молоко.
Включите мультиварку в режим «Жарка» и положите в емкость сливочное масло. Когда оно растает, добавьте в чашу ложку муки и тщательно перемешайте ингредиенты. Важно, чтоб масса была однородной и не содержала комочков.
Когда мука подзолотится, влейте в емкость молоко, а затем куриный бульон, не забывая постоянно помешивать блюдо до тех пор, пока жидкость не закипит.
Закройте крышку мультиварки , переведите технику в режим «Тушение» и готовьте соус в течение 5-7 минут.
Затем добавьте в чашу тертый сыр и хорошо размешайте массу. Сыр должен полностью раствориться в жидкости.
Снова закройте мультиварку и готовьте соус до окончания программы «Тушение». В конце приготовления посолите блюдо по вкусу. При желании можно добавить также небольшое количество тертого мускатного ореха.
Когда раздастся звуковой сигнал, откройте крышку и положите в блюдо сливочное масло. -
20.10.18 00:31Сметана, зелень петрушки и укропа, чеснок, соль. Перемешать и дать настояться. Хорош к мясу
-
19.10.18 22:07 (ответ для: Cardinal grise)Благодарю!
-
19.10.18 22:02Пропорции не помню, но готовила из томатной пасты, растительного масла, чеснока, петрушки и укропа, немного сахара и соли. Очень вкусный был Польский ещё очень люблю, но сама не делала.
-
19.10.18 21:30Натуральный йогурт+горчица - заправка для салатов.
-
19.10.18 20:50Люблю пережаривать помидоры в пасту со всякими пряностями. Использую для макарон. Ненавижу кетчуп
- висят такие картины! нарушена композиция, используется большое количество черной краски. про портрет вообще молчу»
- насколько сложно одной воспитывать ребенка? какие подводные камни?»
- какие витамины помогают? прошло 2 года после родов. чувствую упадок сил, хочу спать и плакать без причины»
- врёт и поздно приезжает домой! говорит: работы много. у нас двое детей, но на них не так много денег уходит!»
- личная жизнь не в приоритете у людей? много незамужних и неженатых 28+ прямо говорят, что не планируют жениться!»
- вас раздражают звуки жевания и чавканья? коллега постоянно ест. чавкает, плямкает, хлюпает, а еще кушает ароматную»
- бывают ли на этом сайте девушки со стремной внешностью? абсолютно все пишут, что с внешностью ок, фотки не публикуют»
- кто сдавал экзамены и зачеты за счет того, что строил преподу глазки или плакал: не понимаю предмет, не ставьте неуд?»
- ему 26, мне 32. меня не остановило, что у него аутизм. превратилась в уборщицу, официанта, повара, денег от него не»
- кто моет тело каждый день гелем, вы каждый день после мытья мажете молочко для тела? не лень вам и не жалко молочка?»
- как понять что ты готова к браку?»
- как вы реагируете на открытки с добрым утром? присылаете в ответ что-то? коллега присылает, уже не знаю что делать»
- как для начинающего мастера?»
- снова фоточки с трени! можно ли выложить в сеть? на первой - достигнутый максимум между выгибанием спины и балансом»
- как вам такой комплект? нравятся или нет? купили бы себе?»
- у кого нет пары, вы переживаете по поводу 8 марта? мужчины будут поздравлять своих любимых, дарить цветы»
- вам важны комплименты от вашего мужчины? если не будет говорить, будет ли это поводом для расставания?»
- у кого из-за проблем с щитовидкой сыпались волосы? когда решили проблему, прошло выпадение и возобновился ли рост?»
- что скажете про такое сочетание? хочу завтра надеть»
- кто сажает цветы? кто создает весной цветущий сад? кто любит розы, фиалки, подснежники? есть увлеченные?»
- какие известные духи вы терпеть не можете? мой личный антирейтинг: бакара руж - ну чистые бинты и йод!»
- если бы вам на 8 марта мужчина, который вам не нравится, прислал бы букет цветов, вы бы стали лучше к нему относиться?»
- как платье? колготки чёрные уже сменила.»
- почему малознакомые люди считают нужным задавать личные вопросы, с кем я живу и что не все в порядке у меня с мужчиной?»
- семейные завидуют свободным, а свободные семейным! заметили такое?»
- без общения опять надену розовые очки! я видела, что мне врут и хотят использовать, но я всё равно оправдывала людей»
- это анкета содержанки?»
- хлебом не корми, а дай что-нибудь сфотографироват выставить и продать. разгрузила пол своего и мамкиного гардероба.»
- как разлюбить выдуманный образ? до сих пор жду, что он снова мне напишет! он-то понимает, что мне не нравится.»
- носите ли вы юбки, платья? как часто?»
- у меня точно такая же фигура? такой же тип фигуры?»
- как он это терпит? на меня часто что-то находит и могу послать парня, во время ссор могла кинуть что-то или поцарапать!»
- как вам эти фото?»
- купила белые джинсы, безумно понравились, но завышенная посадка! до 12 ребра доходят почти. жалко отдавать.»
- как вы считаете присутствует ли здесь на видео видеошоп? зашла и удивилась талии»
- после интима, раз в 4 месяца, острый цистит. партнер постоянный. может перед месячными у вас такое тоже бывало?»
- как не убегай, если суждено утонуть - утонешь! вы верите в судьбу?»
- не сложилось общение с парнем и он уехал. я уже три месяца плачу по нему. кто проходил через такое же?»
- вы делали татуаж бровей? вышел ли он в зеленоватый цвет? выводила лазером до серого подтона, через год опять та же»
- как вам гардероб бьянки цензори? одно платье на выход»
- на сз ужас! все балаболы, грубые, вообще никого нормального нет. в 2016 году мне попадались очень хорошие парни.»
- по каким признакам можно понять, что ты не нравишься определённому человеку? или человек может это умело скрывать?»
- стоит ли наряжаться учитывая, что все будут говорить: ты изгой, что вырядилась? мужчины будут поздравлять с наступающим»
- как вы отсеиваете мужчин на сз? вечно намекают, что хотят меня поцеловать! или попадаются одни женатики и извращенцы!»
- как часто вы позволяете себе еду вне дома? пиццу, роллы или просто обед в кафе с средним чеком от 400 до 1500?»
- что помогает вам быстро убрать кашель? горло прям дерет, голова с самого утра как чугун. шеф разрешил из дома работать.»
- как вам эти фотки? секси? кот ещё такой малыш был.»
- чем почистить серебряные украшения, чтобы не испортить камни? они цветные - розовые, салатовые, голубые.»
- а теперь мы вблизи. мне кажется очень неплохо смотримся.»
- как девушке повысить самооценку, если она на дне? ей делают комплименты, но она себя считает хуже и не принимает себя»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +230 |