ищешь рецепты и начинается - печенку смешайте с ногой верблюда и добавьте чеснока. готовить не умею.
живу с мужем 6-й год, а готовить толком так и не научилась, супы до сих пор получаются ни то ни се. вроде есть можно, но не сказать что вкусно, с рождением ребенка вообще нет ни одной специи в доме (бедный муж) , питание стало более диетическое, ребенок подрастает и ничего не меняется. картошка, лапша да гречка с курицей либо филе свинины и пару супов. еще умею блины и шарлотку, и больше ничего всегда все одно и тоже, фарш который продается ужасный, а самой делать мясорубки нет, рыбу несколько раз брала, ребенок категорически не ест, и с тех пор рыбы в доме не бывает.начинаешь искать рецепты там начинается печенку смешайте с ногой верблюда и добавьте чеснока и сахара( попробовала зебру не получилось, попробовала булочки получилось, но из за духовки весь низ сгорел, больше не делаю, причем чем дальше тем хуже(хотя должно наверное быть наоборот), мама говорит что я загоняюсь, ведь у меня в детстве был суп из мороженного окорочка на 3 дня подряд и без всякого второго, и что желудку без разницы в каком виде в него поступит например мясо в виде фарша или просто куском оно останется мясом, получается разнообразия так и нет, ни у кого, хорошо еще есть что то магазинное чтобы это все разбавить типа салат из помидоров и огурцов или ребенку творог часто беру, а сама ничего не умею , как по вашему мнению очень скудное питание ? что то у меня депрессия
все темы | главная |
-
24.05.18 00:36Нахрена заставлять себя готовить, если вам это не интересно и не нравится?
-
23.05.18 20:24Мне нравитсч рецепты от Никси
www .niksya. ru -
23.05.18 20:19 (ответ для: wp0ia2w3sgyr)Хороший комментарий, возьму на заметку. Духовой шкаф и индукционная плита у меня хорошие - neff. Пока могу в духовке рыбу, курицу запечь. Каши готовлю в мультиварке, но от нее планирую отказаться и перейти на плиту, но пока кастрюли нет.
-
23.05.18 19:55Я вас хорошо понимаю, вам сколько лет?
Сама готовлю неважно и тоже есть привередливый в еде ребенок. Мои советы ниже.
1. На мой взгляд, вам необходимо пересмотреть для начала всю вашу посуду и технику. Если вы собираетесь готовить плов, а у вас нет в наличии посуды с толстыми стенками, понятное дело ничего не получится даже если следовать строго рецепту.В эмалированной кастрюле плов не выйдет, получится рисовая каша с мясом. И так со всем. Ориентируйтесь прежде всего на посуду которая у вас есть. Есть кастрюля где можно сварить суп - ищите самые простые рецепты супов соответствующие вашему вкусу.
2. Выбирайте рецепты с наименьшим количеством ингредиентов, на первых порах лучше не экспериментировать. Я например как научилась готовить самые простые базовые сырники, стала добавлять уже соусы и разные прибамбасы, сразу не надо, есть риск что дополнительные сложности собьют вам всю готовку и вы не увидите своих ошибок в главном.
3. После того как вы натренировались готовить в простой посуде, можно докупать дополнительную посуду и технику. Научились в кастрюле - докупайте сотейник и пробуйте что-то там приготовить, опять же следуя пункту 2. Пропускаете рецепты с техникой и посудой которой у вас пока нет. Когда докупите - можете вернуться к началу и приготовить что-то что ранее не могли себе позволить.
Это не означает, что пока вы не научитесь готовить в совершенстве многие виды супов в кастрюле к примеру нельзя докупать новую посуду. Несколько рецептов одного и того же, к примеру 3-5 рецептов котлет на сковороде, 5-7 супов - и докупайте сотейник.
4. Рецепты брать из категорий и прогонять постепенно все категории. Объясню на примере. Открываете сайт, там написано вторые блюда. Открываем вторые блюда смотрим что есть. Азу, бифштекс, котлеты, биточки, стейки и т.д., при этом предлагается 100 рецептов азу, 200 рецептов бифштексов, 500 - котлет и т.д. Смотрим азу, там соленые огурцы, ага, я такое не люблю, значит следующая категория - бифштекс, если любите, выбираете несколько самых простых базовых рецептов из нескольких сотен, готовите. Бифштекс уже научились, переходим к котлетам. Основных рецептов мало, остальное это модификации. На эту тему можно рассуждать долго. Но если вы умеете готовить хотя бы несколько блюд из каждой категории это очень хорошо.
5. Не готовьте то что терпеть не можете. Если муж что-то из этого любит, подключайте его или когда уже научитесь основному. можете попробовать что-то из этого приготовить.
6. Выпечку можно пока не готовить. Ее можно купить в магазинах где все по домашним рецептам, да и вообще сладкое неполезно. Может только если для развлечения приготовить что-то маленькое. Ваша цель - научиться в первую очередь готовить вкусную, полезную и здоровую еду без которой нельзя обойтись, а не изыски.
7. Как выбирать рецепты. Я понимаю, иногда выбрать бывает сложно. Но вы должны понимать, что не стоит смешивать птицу и мясо, один вид белка с другим. Это один из самых главных нонсенсов, которые я замечала на этих сайтах. Куриные котлеты с творогом... Творог сам по себе является источником хорошего белка, куриное мясо само по себе. Свинина и кура - тоже ни в какие ворота. Сыр еще можно, хотя и сыр с куриным мясом только прибавляет жирности. Смысл готовки в том, чтобы сделать что-то что нельзя съесть в сыром виде, а сочинять всякий бред из продуктов уже полностью готовых к употреблению - действительно не стоит. Куру нельзя съесть в сыром виде, вот и думаем как ее обработать. Яйца тоже.
8. Купить блендер. Мясорубка вам не нужна, фарш можно приготовить и в блендере. Может быть, он не совсем традиционный, но если не заморачиваться, в блендере можно приготовить много всего и фарш оттуда ничуть не хуже, по крайней мере котлеты намного лучше чем из любой кулинарии.
9. Мультиварка? Не знаю. У меня нет, но я бы не покупала. Я бы предпочла минимум жарки, то что можно запечь, готовить предпочтительнее в духовке, но и уметь сделать пару тройку подобных рецептов и на сковороде, так на всякий случай или для разнообразия. Я бы купила хороший духовой шкаф. Если нет денег на него, готовить пока в чем есть, кастрюля, сковорода, сотейник, казан. Но без духовки плохо, в основном все полезные блюда получаются в ней. -
04.05.18 15:59не стала читать всю тему, нечитаемо написано.
значит не хотите вдумываться в рецепты. их уйма - с простыми ингридиентами, но благодаря разным сочетаниям, техникам приготовления и специям получается интересно. я готовлю очень бюджетно по рецептам из интернета, и очень-очень вкусно. на очень-очень простой бытовой технике.
только не ясно к чему ваш крик души. вас вроде кроме вас самой никто ни в чем не обвиняет. вот и успокойтесь. -
04.05.18 15:38Посмотрите на ютубе каналы “Анастасии Латышевой“ и “Ольга уютный уголок“. У них столько простых повседневных рецептов, без всяких авокадо-швабокадо. Все просто и понятно.
-
23.04.18 10:00Мясо в фарш можно в блендере легко перебить. Часто пользуюсь рецептами ютуб канала люда изи кук позитивная кухня. Отменно готовит, отличные рецепты, получается всегда.
-
23.04.18 09:46Может дело в духовке?
Плита старая? Купите новую, купите мультиварку и мясорубку. И зайдите на сайт Готовим дома. ру
Салаты там не знаю какие, из них мало что готовила, а супы, второе и выпечка отменные. Все получалось с первого раза
Там столько всего вкусного, просто отпад. Правда, я поправилась, как с него рецепты начала брать. Но вкусно, зараза -
20.04.18 21:18Рецептура из интернета без опыта готовки сомнительна, потому что духовки у всех разные, формы и сковороды тоже и далее по списку.
Не знаю, мне сложно советовать, я готовлю с 6-7 лет, тогда пришлось, а потом понравилось и это моя страсть давно уже.
Но подруги вот не любят, готовят вместе с мужем или простые блюда, они ведь не сложные. -
20.04.18 19:31у вас ребенок главнее мужа? почему специй нет?
-
20.04.18 18:21купите мясорубку, поменяйте духовой шкаф и купите мультиварку и будет вам счастье
у нас тол диетический , но разнообразный, в хорошей духовке можно делать все, начиная от котлет и выпечки и заканчивая сложными блюдами, а мультиварка - это вообще моя палочка -выручалочка, когда нужно быстро приготовить -
20.04.18 17:47 (ответ для: ,девулька12)Так готовьте, без проблем это)
- маленькое чёрное просто платье. как вам? не сильно коротко?»
- какой вид спорта самый сексуальный для девушки?»
- вы делаете ногти гелем? вроде хочется, но не могу решиться, не хочу потом их восстанавливать»
- парень прерывает интим и бежит в ванную! при этом раздражается и злится. после сказал что мы можем быть только друзьями»
- эта сумка оригинал или фейк? кто разбирается?»
- кто такие энергетические вампиры? были ли у вас такие мужчины?»
- почему хорошая знакомая не смотрит сторис? раньше смотрела сразу же, стоит только выложить»
- знакомая часто напоминает сколько у меня комнат в квартире. это желание самоутвердиться что у меня квартира меньше?»
- можно ли думать после двух разводов, что проблема во мне? в первом браке я ушла от мужа, второй муж сам подал на развод»
- познакомилась с мужчиной, он позвонит вечером. а я сегодня иду на свидание с ещё одним! трубку я брать не хочу»
- как вам оформление ленты?»
- сегодня стригла бороду одному клиенту, и отстригла больше чем нужно. он сделал замечание. я ответила, чтобы не указывал!»
- почему все так удивляются, когда не пьешь алкоголь? сталкиваюсь с вопросами: а как это ты не пьешь? а как ты отдыхаешь?»
- впала в сильную депрессию три года назад, не могу похудеть, не могу следить за собой! как выйти из этого состояния?»
- если бы вы были свободной, куда бы пошли, чтобы познакомиться с мужчиной?»
- у какой девушки будет много поклонников? какая девушка будет пользоваться вниманием мужчин, спросом?»
- есть риск разбить люстру при перевозе по городу и подъёме в квартиру, если снять обрешетку с посылкой?»
- сколько витамина д пьете ежедневно? сдавали его?»
- вы продолжите общаться с человеком, который игнорирует ваши вопросы? я уточнила, она не ответила. и так несколько раз.»
- подруга нахвастаться не может, что может есть все за счет корпорации! каждый день креветки ем, я так насытилась!»
- где такие красавицы обитают?»
- как лучше вести себя в женском коллективе? давать культурно отпор, если чувствуешь, что сильно напирают»
- отказалась ехать в гости к парню! обещал не приставать, но я девственница! в кино начал лазить целовать щеку.»
- как вы всю жизнь терпите это? в труселях сел на кожаное сиденье и понял как это неприятно!»
- как вы считаете нормально для здоровья, из теплой комнаты, выходить в дубак, потом обратно? мне кажется для иммунитета»
- идете с человеком, а он тем временем слушает музыку в наушниках, вы посчитаете это неуважением к себе?»
- уместна ли фата в 36 лет длинная?»
- сколько вы храните открытую сметану? в интернете информация, что у открытой сметаны срок годности 3 дня.»
- стоит ли перечислять деньги незнакомому человеку? просит внести предоплату за экскурсию по байкалу!»
- коллекционный дизайн. кто в теме этого направления? какие марки, дизайнеры, предметы коллекционного дизайна нравятся?»
- у кого тяжело болела свекровь, как ваш муж переносил болезнь матери? он возил ее на обследования? впадал в уныние?»
- два одинаковых парня на разных машинах. кому дадите?»
- купила помаду темно-вишневую, кайфовала от этого образа и получила кучу комплиментов от парня! но он мне не зашел»
- кто уходил от мужчины из-за отсутствия интима? у нас может не быть полгода. ему перестала нравиться моя фигура»
- 7 лет работаю в госучреждении. зарплата, местоположение, работа - всё устраивает, но мне стало скучно. что посоветуете?»
- дала подруге тем летом на море свою хорошую кепку. говорит отдавала, хотя точно нет! она очень нравилась мне.»
- а вам он нравится? мне да! такой секси прям, и взгляд, и как поет.»
- стоило ли говорить начальнику, чтобы он не лез в отношения или оставить это мужчине? я промолчала и жалею»
- вы злитесь, когда кто-то подолгу разговаривает по телефону? к примеру, домашние.»
- пришла к выводу, что я самонадеяная и опрометчивая. как избавиться от этих отрицательных качеств?»
- когда нужно знакомиться с родителями друг друга? когда связывать себя узами брака? нужно ли жить до замужества вместе?»
- почему бывшие не ценят по началу, а потом проходит год и объявляется, а она с другим давно и все у них хорошо»
- что для вас любовь, если бы пришлось её описать одним словом?»
- парень давал мне много денег, познакомился с родителями. а теперь не пишет, не звонит, общается сухо»
- есть на сайте девушки, кто замужем, но по дому не делает ничего или минимум? муж делает или специалистов нанимаете?»
- полюбила голубой цвет очень! какое фото лучше?»
- как вам фоточка?»
- вдруг начал внутри будто комок двигаться в области груди. что это было? от волнения, тревоги сильной? паническая атака?»
- делаем ставки, господа и дамы! будут меня резать в третий раз или обойдется? врачу опять не понравился снимок.»
- как вам? хорошие фото?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +530 |