Какой секрет используете при приготовлении картофельного пюре, чтобы оно было очень вкусным?
Какой секрет используете при приготовлении картофельного пюре, чтобы оно было очень вкусным?
Тысячу лет не ела пюре, последнее время хочется его приготовить. Какие фишки вы знаете, чтобы оно было вкусным и красивым?
Чур, сырые яйца не предлагать!
автор: мошеЙница, 12.01.18 13:50
просмотры: +6087, комментарии: +63
все темы | главная |
-
12.01.18 15:45ну первое это сорт картошки, у нас прямо на упаковки сетки картошки идет надпись для жарки, для варки, тушения. Отварить, слить, толочь толкушкой или через сито перетиреть - тогда нежнее получится. Но невкоем случае не блендером или миксером - получится клейстер. Подогреть молоко до горячего, в молоке можно растопить масло кусочек побольше, можно прямо в картошку но не холодным. Летом часто режу очень мелко много зелени укропа и зеленый лук, его прям в горячее молоко кидаю, солю, вмешиваю в пюре. Иногда обжареный бекон в пюре добавляю тоже очень вкусно.
-
12.01.18 15:34Главное вкусный сорт картофеля. Я беру жёлтую, рассыпчатую. Хорошее сливочное масло и молоко. Толку мялкой, миксера нет. Получается очень вкусно. Если ещё миксером пройти, то пюре станет воздушным
А бывает такая картошка...хоть что с ней делай - обмылок какой-то(( -
12.01.18 15:11 (ответ для: мошеЙница)В ресторане шеф - повар поделилсяСонатка писал(а): А откуда наша Версаче знает, как пюре готовится?
-
12.01.18 14:48Не согласна про миксер... Всегда с ним, но после ручной толкушки. Много масла и чуток молочка, никакой воды от картошки. Ну и плюс у нас картошка вкусная
-
12.01.18 14:43Я только масло и сливки добавляю.
От сырого яйца тоже страшно как-то -
12.01.18 14:41 (ответ для: Гоноровая Мышка)Гоноровая Мышка писал(а): А ещё, миксер противопоказан при готовке пюре, потому как крахмал разрыхляется ещё больше и картошка становиться, как клей. Не делайте так
Спасибо, Мыша Я по старинке толкушкой, да вилкой -
12.01.18 14:41Побольше сливочного масла, немного молока, энергичная работа ступкой специальной для этого дела. Ооочень вкусно
-
12.01.18 14:35А ещё, миксер противопоказан при готовке пюре, потому как крахмал разрыхляется ещё больше и картошка становиться, как клей. Не делайте так
-
12.01.18 14:35 (ответ для: Гоноровая Мышка)Гоноровая Мышка писал(а): А на счёт картофельного бульона, как его тут в теме назвали ...ну очень сомнительный рецепт. По всем нормам, эти крахмальные помои сливают, чтобы картошка не посинела. А тут, оказывается, это бульоном величают
Я с детства знала, что он вреден. Я над ним только дышала, когда простывшая была -
12.01.18 14:31А на счёт картофельного «бульона», как его тут в теме назвали ...ну очень сомнительный рецепт. По всем нормам, эти крахмальные помои сливают, чтобы картошка не посинела. А тут, оказывается, это бульоном величают
-
12.01.18 14:28Не жалею сливочного масла
-
12.01.18 14:24 (ответ для: мошеЙница)
ну у нас тоже это все используется, просто буряк, синие, легче . Это что ь типа уменьшительно ласкателтных названий :РСонатка писал(а): У нас баклажан, свекла, куличи тоже вроде пасхой величают, только не с буквой к
______________________________
Может ли сексуальная ориентация, цвет кожи, различия в целом, забирать наши права? Нет.
- вам на работе удобнее ходить с распущенными или собранными волосами?»
- а вы брезгливы к еде? обнаружили волос в еде и у меня пропал аппетит, а другие съели, несмотря на эти волосы!»
- ваши коты греются на солнышке? наш постоянно млеет!»
- кошка толстеет от корма для стерилизованных если он лежит в миске целый день. чем кормить? голодание для них вредно»
- у подруги сестра вышла замуж, но она сама ничего мне не рассказывает, как у нее в спросить?»
- как вам маленькое чёрное платье?»
- почему тошнит от сильных парфюмов? особенно в жару. попробовала знаменитый вишневый аромат, и постоянно его чувствую»
- какие процедуры можно сделать на пористые волосы, которые вьются?»
- кто красивее?»
- может ли не подействовать медикаментозный сон?»
- 115 страниц стихов посвятил мне! чем заслужила? я муза без ожиданий? писал про моих детей, про мою семью, даже про»
- как вам? стоит ли брать в качестве первой или поискать дальше? автомат.»
- мне 33, а у меня ни семьи, ни работы, образования нет! раньше работала продавцом, официантом, сейчас и такой работы»
- при каких условиях вы бы смогли навсегда отказаться от интима? если исчезнет вся контрацепция, то откажетесь?»
- как вам это свадебное платье?»
- вам нравится этот актер? его игра? внешность? мне, в принципе, да. играет хорошо и харизматично. но зазвездился.»
- сливал меня всячески, а если я приходила поддержать, старался поскорее выставить! он в это время ходил по клубам!»
- каким кремом от солнца спф 50+ вы пользуетесь? у косметолога были только дорогие крема, а в аптеке у нас ничего нет.»
- какой прием пищи у вас самый любимый: завтрак, обед, ужин? что никогда не пропустите?»
- платье с разрезами по бокам забраковали. тогда может лучше это заказать? оно вообще без разрезов!»
- может ли у девушки не быть потребности в отношениях? все равно, встретит она своего человека или нет. вы знаете таких?»
- на словах идеальная жена, а на деле шалава! ее наряды в латексе так и кричат - возьми меня прям здесь! как человек»
- какая сумка вам больше нравится?»
- у нас с женихом почти одинаковые джоггеры! какие на мне выглядят лучше? вторые тоже прикарманила.»
- как на вас действует душ с использованием мочалки? после душа, минут через 15, у меня сонливость.»
- вас часто ругали на работе, когда вы были новичком? получали замечания от коллег, руководства?»
- как вам имя лариса? какой вам представляется обладательница этого имени?»
- коллега странно себя ведёт. заглядывает ко мне в отдел, особенно когда я кофте с открытыми плечами. мне стало неприятно»
- гуманно ли приучаю котенка к корму? оставила миску с сухим кормом. просит есть, корм не хочет. больше ничего не даю.»
- умер отец вчера. поссорилась перед смертью. я написала ему гадости сказала не пиши мне никогда»
- можно было и нормально ответить, а не цокать! раньше она перекладывала на меня свою работу и стучала на меня начальству!»
- кого кусали домашние питомцы, что вы делали? сегодня меня укусила моя овчарка! рана неглубокая, но палец отек.»
- нужно сдать анализ на гормоны щитовидки. если пью антибиотики, анализ будет неинформативным или на гормоны не повлияет?»
- хотели с парнем пойти на каток, а его мама сказала: если упадешь и как-то пострадаешь, то больше ты с ней не общаешься!»
- может ли от бега снижаться давление или бег тут не причем? было 100/70, норма 125/80. и еще лицо стало бледным.»
- а вы плетёте себе косы, одну косу, два хвоста? когда заплетаю, чувствую себя, как подросток! я была счастливая!»
- что для вас означает развитие? что говорит о том, что человек не развивается?»
- а вы пишете комментарии на ютубе, в тик-токе?»
- как он это терпит? на меня часто что-то находит и могу послать парня, во время ссор могла кинуть что-то или поцарапать!»
- знаете случаи, когда женщины подавали на развод или уходили от сожителя из-за побоев?»
- надоело мужское внимание! каждый день ко мне подкатывают на работе! хочу уволиться. только кем потом работать?»
- мужчина не вывозит! не хочет мне купить сумку за 20 тысяч! и как с ним строить отношения?! кредитов нет, не алиментщик»
- любите и цените себя? когда знакомитесь с мужчинами, чувствуете себя подарком? сравниваете ли себя с более красивыми?»
- ребята лет по 18 стали приставать к подруге, которой 35! она обиделась.»
- очень беспокоит, что буду делать после универа. на дядю за 30 тысяч работать не хочу! 3 года занимаюсь эпоксидной смолой»
- а вы никогда не боялись потерять себя? раз в 7-10 лет бахаю каре, и ращу до попы потом! может в волосах сила?»
- стали бы встречаться с мужчиной, у которого есть ребенок от прошлого брака и он 2 раза в месяц берет его к себе домой?»
- чем убрать тёмные пятна под глазами? есть ли процедура эффективная у косметолога? кубики льда не подходят.»
- вы по лицу видите, что человек из себя представляет? смотришь на кого-то, и по лицу видно что человек добрый!»
- это красивые брови?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +750 |