Анечка ромашка писал(а): У меня отец из Украины |
Как приготовить наваристый борщ? муж жалуется, что мой, как вода.
Варю борщ специально для супруга как он любит. Точнее пытаюсь уже несколько лет. Но ему всё не так! Ест конечно и мой. Но
Говорит “моя бабушка варила очень вкусный, русский НАВАРИСТЫЙ борщ!“
Варю ему на мясе- курица, утка или свинина. Как минимум 2 -3часа. Всё как он любит с зажаркой, со свежей зеленью, капустой....
А он говорит что борщ как вода! Нет в нем такой наваристости...
автор: 2bjgt6gvfh9, 15.12.17 13:12
просмотры: +7819, комментарии: +85
все темы | главная |
-
22.01.18 16:39 (ответ для: Анечка ромашка)
ну вот и спросите у него, как там варят борщ. косточка, затирка, сметана, зелень -
22.01.18 14:10 (ответ для: Сделано в СССР)У меня отец из Украины
-
22.01.18 13:02 (ответ для: Анечка ромашка)
Ну это на украине так говорятАнечка ромашка писал(а): Я первый раз слышу такие слова затирка а Макитра это что? -
22.01.18 10:07 (ответ для: Сделано в СССР)Я первый раз слышу такие слова затирка а Макитра это что?
-
22.01.18 01:13 (ответ для: Анечка ромашка)
Ну делают затирку-жарят сало, лук, морковку, кидают в макитру с укропом, петрушкой и растирают в ней до получения однородной массыАнечка ромашка писал(а): Затирают это как? Не понимаю что значит затирать -
21.01.18 21:41 (ответ для: Сделано в СССР)Затирают это как? Не понимаю что значит затирать
-
16.01.18 16:48 (ответ для: Ленця)
наоборот вкусноЛенця писал(а): Ужас какой... -
16.01.18 12:30 (ответ для: Сделано в СССР)
Ужас какой...Сделано в СССР писал(а): еще старым салом затирают -
15.01.18 10:15 (ответ для: Крыска-Лариска)
затирка обязательна.Крыска-Лариска писал(а): 1. Крепкий бульон на говядине с косточкой. если в мясе не разбираетесь берите оссобуко, это точно подойдет 2. Незадолго до окончания приготовления в борщ кладется затирка - сало, растертое с чесноком, зеленью и специями. Если нужна густота и непрозрачность бульона что совершенно нетрадиционно и отходит от классического борща то картошку положить пораньше и ложкой помять, чтоб разошлась. Это традиционный классический рецепт. А с уткой и прочими мясопродуктами можно эксперементировать после того, как классику освоите. Например, к борщу на утке просто обязателен чернослив, он гармонизирует вкус и нейтрализирует специфичный запах. -
15.01.18 10:13 (ответ для: Isid@)
еще старым салом затираютIsid@ писал(а): Посмотрите в интернете борщ с фасолью и мясом. Фасоль обязательно предварительно замачивают на ночь. Если ваш муж ест фасоль, то можно попробовать. Очень наваристо получается. Кто-то советовал класть квашеную капусту, не слушайте. В борщ кладут ТОЛЬКО СВЕЖУЮ капусту. С квашеной блюдо называется капустняк. Для заправки овощи режут тонкой соломкой, на терке получится овощная каша, а не борщ. Томат нужен обязательно в любом, доступном по сезону, виде. Продолжайте экспериментировать и все получится. А насчет бабушкиного борща.....тут уже писали выше. Я как-то в селе под Полтавой попробовала борщ из печи с добавлением свекольного кваса - это шедевр, повторить который дома невозможно. -
12.01.18 03:33Посмотрите в интернете борщ с фасолью и мясом. Фасоль обязательно предварительно замачивают на ночь.
Если ваш муж ест фасоль, то можно попробовать. Очень наваристо получается.
Кто-то советовал класть квашеную капусту, не слушайте. В борщ кладут ТОЛЬКО СВЕЖУЮ капусту. С квашеной блюдо называется капустняк.
Для заправки овощи режут тонкой соломкой, на терке получится овощная каша, а не борщ. Томат нужен обязательно в любом, доступном по сезону, виде. Продолжайте экспериментировать и все получится.
А насчет бабушкиного борща.....тут уже писали выше. Я как-то в селе под Полтавой попробовала борщ из печи с добавлением свекольного кваса - это шедевр, повторить который дома невозможно. -
12.01.18 01:32Кому что то не нравится готовит сам..дайте ему в руки поварешку и попросите его вас научить готовить как ему нравится..
- сосед на сайтах знакомств сидит лет 10 с поиском свободных отношений. на работу приходит сам или с женой и смотрит»
- быть женственной и привлекательной - стыдно, старомодно? если наденешь юбку с каблуком - куда ты так нарядилась и странные»
- скольки процентным ретинолом вы пользуетесь?»
- у вас была заначка на декрет или муж должен думать о финансах? я планировала создать, но потратила все!»
- как бы вы отреагировали, познакомились с парнем он нашел сам, гуляли, поцелуи обнимашеи.. потом вижу»
- вам нравится, как пахнут бархатцы?»
- на вас пялятся официанты или продавцы?»
- нормально ли спортивная куртка смотрится с рваным свитером? или под неё только толстовки, футболки?»
- вы выглядите как девушка или уже как женщина? как к вам обращаются люди? сколько лет дают и сколько на самом деле?»
- на сз нет хороших мужчин! там много озабоченных, которые будут вас всячески склонять к близости.»
- может ли вернуться косоглазие? делали операцию, носила очки, ходила на аппараты. врачи говорили, что глаза стоят ровно.»
- полуфабрикаты фрикадельки можно отварить, а не жарить? кто так делал?»
- никогда и ничего не просите! в особенности у тех, кто сильнее вас. сами предложат и сами всё дадут»
- на ваш взгляд, у кого фигура в таком платье выглядит лучше? почему?»
- присмотрела себе комплект нижнего белья. в каком цвете выбрать?»
- сегодня выбирала блузку и брюки. отправила фото мч. написал столько гадостей: сними, что за ерунда!»
- выбираю себе сумочку! что в тренде и красиво? кроме всяких пинко и гесс.»
- как считаете, должны распределяться финансы в семье? квартира, продукты, отдых - задача мужчины, а на свои хотелки»
- как он это терпит? на меня часто что-то находит и могу послать парня, во время ссор могла кинуть что-то или поцарапать!»
- маленькое чёрное просто платье. как вам? не сильно коротко?»
- как вам маленькое чёрное платье?»
- стали бы ходить к такому психологу? я рассказала, что бывший меня ударил, а она спросила: за что? мне это не понравилось»
- на словах идеальная жена, а на деле шалава! ее наряды в латексе так и кричат - возьми меня прям здесь! как человек»
- люблю его с 17 лет! поссорились и он начал сидеть на сз! каждый раз извиняется, я не прощаю, потом меня ломает и прощаю!»
- как вам фигура этой девушки? какой это тип фигуры? фигура редкая или обычная?»
- хочу обработать фото которое уже некоторые видели. это будет странно? мне не понравились расширенные поры и пара прыщей.»
- любите ли вы манник? впервые приготовила с маком. обалдеть, мы его уже почти спороли! а вы готовите? по какому рецепту?»
- как бороться с келоидными рубцами? после пилинга шрама уже год краснота. какие крема посоветуете, чтобы убрать красноту?»
- кто ставил имплант себе, довольны результатом? приживётся ли он, будет ли болеть после установки? сколько по цене»
- я написала, что деньги пришли, все нормально. он молчит. стоит ли еще добавлять спасибо?»
- оставляете ли вы чаевые, если реально не понравилось? впервые не оставила и на меня посмотрели косо! жаловаться не»
- какая фамилия красивее и почему?»
- вы копите на пенсию? моя коллега 43 года уже копит на пенсию. а я к этому возрасту только с ипотекой рассчитаюсь»
- стоит ли идти делопроизводите без опыта? на собеседовании соврала, что опыт есть. помогать и обучать никто не будет!»
- вы злитесь, когда кто-то подолгу разговаривает по телефону? к примеру, домашние.»
- измена и беременность! есть ли у вас истории, где муж принял ребенка от другого мужчины после измены?»
- что вас может отпугнуть в общении с приятельницей? чрезмерная болтливость, осуждения других за их спинами, навязчивость?»
- кто из современных певиц вам нравится по голосу и внешне? мне зиверт нравится, голос у нее классный и красивая.»
- сегодня стригла бороду одному клиенту, и отстригла больше чем нужно. он сделал замечание. я ответила, чтобы не указывал!»
- признался в любви, но у меня чувства к другому! у него сорвало крышу, и он хочет набить морду тому, кого люблю!»
- почему мужчины занимающие высокие должности до ужаса скучные и занудные?»
- самая популярная модель америки 50-х годов прошлого века - талия 45 см!»
- возраст 30. посоветуйте реально эффективный крем под глаза от первых морщинок. можно еще сыворотку, патчи.»
- оцените фото! нравится или так себе?»
- это может быть признаком деменции? мама забывает то, что она мне рассказывала. ей 72, был микроинсульт лет 12 назад.»
- сегодня весь день провела на тренинге для риелторов. устала! а завтра снова рабочие будни: встречи, клиенты, продажи»
- хорошо смотрится нашивка на ветровке?»
- знакомая прислала ссылку на концерт! но исполнительница не в моем вкусе и даже не знала, что она интересуется таким!»
- может ли быть интоксикация от приема антибиотика? под языком болит, покраснение. затруднен прием пищи и разговоры.»
- решила сдать анализы в том центре, где работаю. медсестра новая, пенсионерка, не могла справиться с программой»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +740 |