Анечка ромашка писал(а): У меня отец из Украины |
Как приготовить наваристый борщ? муж жалуется, что мой, как вода.
Варю борщ специально для супруга как он любит. Точнее пытаюсь уже несколько лет. Но ему всё не так! Ест конечно и мой. Но
Говорит “моя бабушка варила очень вкусный, русский НАВАРИСТЫЙ борщ!“
Варю ему на мясе- курица, утка или свинина. Как минимум 2 -3часа. Всё как он любит с зажаркой, со свежей зеленью, капустой....
А он говорит что борщ как вода! Нет в нем такой наваристости...
автор: 2bjgt6gvfh9, 15.12.17 13:12
просмотры: +7802, комментарии: +85
все темы | главная |
-
22.01.18 16:39 (ответ для: Анечка ромашка)
ну вот и спросите у него, как там варят борщ. косточка, затирка, сметана, зелень -
22.01.18 14:10 (ответ для: Сделано в СССР)У меня отец из Украины
-
22.01.18 13:02 (ответ для: Анечка ромашка)
Ну это на украине так говорятАнечка ромашка писал(а): Я первый раз слышу такие слова затирка а Макитра это что? -
22.01.18 10:07 (ответ для: Сделано в СССР)Я первый раз слышу такие слова затирка а Макитра это что?
-
22.01.18 01:13 (ответ для: Анечка ромашка)
Ну делают затирку-жарят сало, лук, морковку, кидают в макитру с укропом, петрушкой и растирают в ней до получения однородной массыАнечка ромашка писал(а): Затирают это как? Не понимаю что значит затирать -
21.01.18 21:41 (ответ для: Сделано в СССР)Затирают это как? Не понимаю что значит затирать
-
16.01.18 16:48 (ответ для: Ленця)
наоборот вкусноЛенця писал(а): Ужас какой... -
16.01.18 12:30 (ответ для: Сделано в СССР)
Ужас какой...Сделано в СССР писал(а): еще старым салом затирают -
15.01.18 10:15 (ответ для: Крыска-Лариска)
затирка обязательна.Крыска-Лариска писал(а): 1. Крепкий бульон на говядине с косточкой. если в мясе не разбираетесь берите оссобуко, это точно подойдет 2. Незадолго до окончания приготовления в борщ кладется затирка - сало, растертое с чесноком, зеленью и специями. Если нужна густота и непрозрачность бульона что совершенно нетрадиционно и отходит от классического борща то картошку положить пораньше и ложкой помять, чтоб разошлась. Это традиционный классический рецепт. А с уткой и прочими мясопродуктами можно эксперементировать после того, как классику освоите. Например, к борщу на утке просто обязателен чернослив, он гармонизирует вкус и нейтрализирует специфичный запах. -
15.01.18 10:13 (ответ для: Isid@)
еще старым салом затираютIsid@ писал(а): Посмотрите в интернете борщ с фасолью и мясом. Фасоль обязательно предварительно замачивают на ночь. Если ваш муж ест фасоль, то можно попробовать. Очень наваристо получается. Кто-то советовал класть квашеную капусту, не слушайте. В борщ кладут ТОЛЬКО СВЕЖУЮ капусту. С квашеной блюдо называется капустняк. Для заправки овощи режут тонкой соломкой, на терке получится овощная каша, а не борщ. Томат нужен обязательно в любом, доступном по сезону, виде. Продолжайте экспериментировать и все получится. А насчет бабушкиного борща.....тут уже писали выше. Я как-то в селе под Полтавой попробовала борщ из печи с добавлением свекольного кваса - это шедевр, повторить который дома невозможно. -
12.01.18 03:33Посмотрите в интернете борщ с фасолью и мясом. Фасоль обязательно предварительно замачивают на ночь.
Если ваш муж ест фасоль, то можно попробовать. Очень наваристо получается.
Кто-то советовал класть квашеную капусту, не слушайте. В борщ кладут ТОЛЬКО СВЕЖУЮ капусту. С квашеной блюдо называется капустняк.
Для заправки овощи режут тонкой соломкой, на терке получится овощная каша, а не борщ. Томат нужен обязательно в любом, доступном по сезону, виде. Продолжайте экспериментировать и все получится.
А насчет бабушкиного борща.....тут уже писали выше. Я как-то в селе под Полтавой попробовала борщ из печи с добавлением свекольного кваса - это шедевр, повторить который дома невозможно. -
12.01.18 01:32Кому что то не нравится готовит сам..дайте ему в руки поварешку и попросите его вас научить готовить как ему нравится..
- что помогает от несчастной любви? как уменьшить или убрать страдания?»
- на вас пялятся официанты или продавцы?»
- почему, когда прямо выражаешь своё мнение, на тебя все накидываются? я прямо написала, что фигура некрасивая!»
- если новичок не справляется на работе, надо ли ругать его или надо донести до руководства об этом?»
- в такси садитесь на переднее или на заднее сидение? где вам комфортнее?»
- мужики - всю жизнь женихи! вы согласны с этим мнением?»
- познакомилась с мужчиной. стоит ли идти с ним в ресторан? интуиция подсказывает что не стоит, не серьезный он.»
- зашла в магазин штофмаркет. расплачивалась, и продавец спросил похмеляюсь ли я. я офигела от наглости! что бы ответили?»
- кто из них красивее?»
- с ним я стала более плаксивой и сентиментальной он играет на моих эмоциях! наговорила глупостей, потом ходила за ним.»
- чем лечите простуду без температуры? из симптомов все по классике: заложен нос, сухой кашель, немного болит горло.»
- считается ли это поздравлением? родная сестра просто переслала картинку! и первыми поздравили парень и его мама, а»
- свекровь присылает мне вакансии, чтобы я немедленно вышла на работу. как её послать раз и навсегда?»
- запахалась. а как заканчивается ваш день?»
- кто красивее?»
- смотрела разных котят и поняла, что их продают по разным ценам, кому сколько наглости хватит! я брала у проверенного»
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- вы с сз ходили со всеми подряд на свидание? ну более-менее симпатичными. просто, кто нравится, оказываются неадекватами!»
- как вам гардероб бьянки цензори? одно платье на выход»
- у кого были строгие родители, как сложилась жизнь? мне не разрешалось ходить в клубы, дискотеки, пить.»
- сидел с женщиной в метро, у которой был парфюм с запахом стирального порошка! что за парфюм? кто-то таким использует?»
- запах гари стоит в квартире около недели. что делать?»
- любите и цените себя? когда знакомитесь с мужчинами, чувствуете себя подарком? сравниваете ли себя с более красивыми?»
- сестра мужа выносит мозги! отвечаю ей из вежливости, а мужа уже заколебала и он не отвечает. она агрессивно реагирует.»
- помогите выбрать несколько самых классных моих фото для фотографа на обработку и печать»
- исчезали и переставали отвечать? как прекращали общение по переписке? ну, если она затянулась на несколько месяцев.»
- грудь зачётная или кринж? хотите себе такую же?»
- обнаружила на ноге как будто укус комара или как прыщик небольшой. а сегодня появился кровоподтек. что это может быть?»
- как бы отреагировали на такое? знакомство по переписке. после такого желание отпадает ко всем мч!»
- будет ли запах, если не мыть тело каждый день? от воды у меня сильная сухость, поэтому не хочу мочить тело.»
- как реагируете, если говорят, что вы толстая? обижаетесь или нет?»
- коллекционный дизайн. кто в теме этого направления? какие марки, дизайнеры, предметы коллекционного дизайна нравятся?»
- почему в магазинах постоянно требуются продавцы, а в кафе - официанты? никто не идет? там же вроде работают люди»
- отправила человеку сообщение, занесла в чёрный список, исчезло окно диалога! ему сообщение пришло?»
- вы бы так оделись в офис?»
- ехала в такси, водитель периодически чихал. я ему сделала замечание: раз болеет, нужно одевать маску! послала его и»
- сколько раз в день в среднем моете руки с мылом? как кожа рук?»
- не могу простить ему его поведение! расстался и как баба начала мне звонить! когда пыталась поговорить, бегал от меня!»
- когда мне обидно - я удаляю переписку у обоих. 3 дня не отвечал, удалила переписку. тут же написал что не успел прочесть»
- зачем мужчина так шутит? выдал: да пойду уже, а то придется на тебе жениться! мне бы в голову не пришло так сказать!»
- как лучше вести себя в женском коллективе? давать культурно отпор, если чувствуешь, что сильно напирают»
- может ли классный руководитель занижать оценки, начать плохо относиться к ребёнку за то, что родители слишком правильные?»
- парень обиделся, что я сказала про его сестру: гонит что ли? с таким характером ты не уживешься с моей семьей!»
- это русый цвет?»
- сколько детей вы хотите? сколько у вас сейчас?»
- вас раздражает, когда к вам обращаются или называют женщина, или не видите в этом ничего зазорного?»
- ищу небольшую, лаконичную сумку на весну-лето под белые, бежевые вещи. больше всего нравится оранжево-кирпич»
- порвала год назад в аварии любимую куртку! можно ли на такой рукав пришить нашивку, чтобы следов шитья не было заметно?»
- кто-нибудь пробовал такое?»
- летом я влюбилась в парня и у меня сразу екнуло внутри, вштырило сильно. не могу его выкинуть из головы - понравился.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +110 |