Как готовите оладушки? напишите рецепт.
Хочется как в школе в давние 80-е, пышные с кислинкой. Такие и мама помнит. она училась в 60-е годы. Я делаю на кефире, что-то не получаются у меня такие как я вижу на картинке в рецептах, да и вкус другой.
автор: LadaYa, 13.02.17 12:53
просмотры: +3702, комментарии: +13
все темы | главная |
-
10.04.17 03:19если пышные, то скорее всего дрожжевые ) я дрожжевые делаю на молоке, а без дрожжей на кефире. мне на кефире больше нравятся я туда тру яблоко, да побольше! вкусно
-
15.03.17 04:01Отмеряю молоко; добавляю яйцо (1 на 1/4 кружки молока), немного соли, щепоть соды и ванилин. Перемешиваю. Потом, размешивая и взбивая блендером, добавляю из ситечка-ложки муку, пока не получится требуемая густота. Сахар не кладу.
-
07.03.17 22:00Добавился не добавился скриншот?
-
07.03.17 21:59Вот этот рецепт, самые лучшие оладьи, попробуйте.
-
20.02.17 19:48Так, попробую вспомнить. Растираю в чашке яйцо с солью и сахаром, потом заливаю кефиром, бросаю щепотку соды и размешиваю. Потом просеиваю в чашку муку, размешиваю. Жарю. Кажется, всё.
-
15.02.17 10:14Я просто на кефире делала, но теперь больше блины люблю на кефире с кипятком.
Помню, у подружки мать делала единственное вкусное блюдо - кислые блины, никогда ни у кого больше таких не ела. -
13.02.17 17:55это на дрожжах..
от они вкусные-это правда..и пышные..как раз для столовой..вес не большой,а объём впечатляет..
______________________________
И при всём при внешнем поxyизме,очень я люблю страну свою! -
13.02.17 14:59Ещё я делаю на простокваше, кефире, ряженке. С кабачками, яблоками, зеленым луком, из кабачков с творогом, с молодой капустой, да даже из консервы рыбной и др.
-
13.02.17 14:56С кислинкой - это на дрожжах.
Пышные оладушки
Продукты:
Мука — 500 г
Молоко (тёплое) — 400 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Яйцо — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное (в тесто + для жарки) — 2 ст. л.
Хотите, добавьте ванилин
(+ ещё можно, когда поднимется тесто добавить нарезанные кубиками очищенные яблочки, например)
Приготовление
В теплом молоке необходимо развести дрожжи, добавить сахар, стакан муки, все перемешать и оставить на полчасика.
Пока наша опара будет подниматься, необходимо взбить немного яйца. Потом добавляем к опаре взбитые яйца, оставшуюся муку, соль, растительное масло, все снова перемешиваем и оставляем еще примерно минут на 20 -30. Тесто получается тягучее и пышное.
Потом разогреваем сковородку, наливаем немного растительного масла и жарим наши оладушки с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита. -
13.02.17 13:23Я тоже обычно на кефире делаю. На 250-300 мл кефира - одно яйцо, пол чайной ложки соды, немного соли, три-четыре столовые ложки сахара. Муку на глаз добавляю. Главное, чтобы была консистенция густой сметаны - чем жиже будет , тем они будут тоньше.
-
13.02.17 13:07На дрожжах не делаю, запах не нравится)) у меня обычное на кефире))
-
13.02.17 13:00 (ответ для: inna_svetina)а что вы туда кладете, ведь есть “Школьные“ оладьи по ГОСТУ. Там на дрожжах.
- начали с парнем общаться, он долго не отвечает на сообщения, по 3 часа меня морочит! это пикаперские штуки?»
- чем вас бесят таксисты? сегодня села к одному, он трещал без умолку, намекнул на чаевые. настроение испортил!»
- вас обидели слова начальника: ты написала, что хороший сотрудник, но это не так! после этих слов не хочу видеть его»
- почему, когда прямо выражаешь своё мнение, на тебя все накидываются? я прямо написала, что фигура некрасивая!»
- какой возраст ей можно дать?»
- пили когда-нибудь таблетки экстренной контрацепции? сколько раз за жизнь? я пила 2 раза за жизнь»
- познакомилась с парнем на сз. встречались, гуляли, а он всё сидит там, заходит ежедневно. как быть? попросить удалиться?»
- как вам? стоит ли брать в качестве первой или поискать дальше? автомат.»
- что вас может отпугнуть в общении с приятельницей? чрезмерная болтливость, осуждения других за их спинами, навязчивость?»
- уходя, бывший сказал, что тут я была в лучшей форме, а сейчас типа худее! а ему худые не нравятся. реально так и есть?»
- покупатель спросил в каких условиях хранилась вещь. она была в пыльном мешке! стоит ли отвечать на такой вопрос?»
- какой цвет педикюра предпочитаете? для вас важно, чтобы маникюр и педикюр был одного цвета?»
- сколько вы надеетесь прожить? исходя из здоровья и наследственност а сколько хотели бы?»
- каких людей ценят руководители?»
- кроме скучных площадок куда ходите с детьми? как интересно проводите время с ребёнком? ребёнку 2 года.»
- вы согласны с фразой: скажи, кто твой друг и я скажу, кто ты?»
- кератиновое выпрямление кто делает, довольны ли вы качеством волос и эффектом после процедуры? как часто делаете?»
- какую лучше выбрать посудомойку? мне надо 45 см, бюджет до 35-40 тысяч. на что обратить внимание?»
- прошла курс антицеллюлитног массажа, эффекта нет! что делать, продлевать? 10 сеансов по часу было.»
- кто хочет черехдневную рабочую неделю?»
- как вы оденетесь на ночную прогулку?»
- как вам такие сережки от известного бренда? не устарела форма?»
- как избавиться от мешков под глазами?»
- натали портман развелась из-за измены мужа с 25-летней! чем мужики думают? почему изменяют шикарным женщинам?»
- мужчина младше женщины на 15 лет! это слишком много по вашему? или это все устаревшие предрассудки?»
- кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут сразу два!»
- биарриц. нравится что-нибудь?»
- какие процедуры делаете? я делаю много процедур, а толку вообще никакого. массаж антицеллюлитный - эффект не вижу»
- когда говорить о беременности на работе? вы сказали, когда уже живот попер или заранее предупредили?»
- как вам эти фотки? секси? кот ещё такой малыш был.»
- у кого нет подруг, как проводите время в выходные дни? с ребёнком все время? как компенсируете общение?»
- познакомилась с мужчиной, он позвонит вечером. а я сегодня иду на свидание с ещё одним! трубку я брать не хочу»
- как перенести свою запись в тот же день на вечер?»
- как думаете, на какой фотке девушка больше весит? какой у неё рост, по-вашему?»
- когда лучше выходить на работу после декрета? встали в очередь в садик на февраль 2025 года, ребенку будет 1,7.»
- согласны, что любовь - это когда лишний раз хотят тебя трогать, слушать, ощущать? это невозможно сыграть!»
- написала с утра, что болею. и теперь он меня все переспрашивает будет ли встреча? неужели непонятно?»
- вы верите в знаки? если человек попадает в дтп не по своей вине, это не его?»
- ну, вот лежу и меня знобит опять какой-то вирусняк»
- стали бы ходить к такому психологу? я рассказала, что бывший меня ударил, а она спросила: за что? мне это не понравилось»
- как завоевать уважение начальника? как вы это делали? какие признаки указывают на то, что он реально уважает и ценит?»
- мама неправильно питается! доширак, пюре быстрого приготовления. сама не готовит, ей лень! жаловалась что анализы плохие»
- какое общение вам ближе? живое общение, по телефону или переписка?»
- сколько времени вам нужно на новом рабочем месте, чтоб проделать ее без ошибок?»
- ночью надобавляла в корзину косметики, а утром цена без карты подорожала прилично! и написано: оформите нашу карту!»
- как вам она похудевшая? узнали?»
- какова вероятность забеременеть при ппа?»
- обнаружила у парня в переводах сумму 2000 какой-то женщине в 5 утра! написать ей, но что? как предъявить это парню?»
- общалась со знакомой, и все её речи: тебе надо было переехать в москву, а не сидеть в питере! сама ничего не добилась»
- вы ходили после начала половой жизни к гинекологу на осмотр и узи? были ли проблемы с осмотром?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +640 |