Вареная сгущенка по Дюкану в микроволновке готовится с использованием крахмала. Особую вкусовую черту сгущенка по Дюканупридает добавление кофе. Сначала подготавливают ингредиенты:
крахмал;
сухое обезжиренное молоко;
обычно обезжиренное молоко 200мл;
кофе(1 ч. ложка);
сахаро
Перемешайте крахмал и сухое молоко в соотношении 1:3 (столовых ложек). Лучше воспользоваться блендером для большей однородности массы.
В обычном обезжиренном молоке заваривается кофе. Получается две массы, которые нужно соединить в одну.
Сахароза добавляется в зависимости от желаемого вкуса.
Время приготовления данной смеси в микроволновой печи составляет 6 минут. Каждую минуту нужно доставать и перемешивать продукт.
|