На 1,2 кг кабачков 4 яйца. Кабачки трем на крупной терке. добавляем соль и перец, яйца, все взбиваем, добавляем муку. Если будет густо, то моно добавить молоко. Выпекаем блины. Прослаиваем их смесью из сметаны, майонеза, измельченного чеснока и зелени. Каждый блин смазываем смесью и посыпаем тертым на мелкой терке сыром или вместо сыра используем тонкие кругляши томата. Очень вкусный и нежный торт. Настаиваем его часа 3 в холодильнике,чтоб пропитался.
Бегом копируйте рецепт, а то тему удалили модеры, как я поняла.
kseniy75 писал(а): пожалуйста, рецептик тортика кабачкового, заранее спасибо |