Ваш любимый соус к макаронам?
............
автор: dke39jsokk, 19.02.17 15:39
просмотры: +4712, комментарии: +33
все темы | главная |
-
05.03.17 13:17Просто сыр соленый и жирный, томатный соус кисло-сладкий, мацони со сметаной, делала как-то шпинат жареный с луком и мацони -тоже вкусно
-
03.03.17 17:28Без соуса люблю, просто в горячие макароны могу сыр добавить, чтобы он расплавился или же с яйцом обжарить.
-
03.03.17 16:42Сливочный соус со специями люблю. Наливаю немного масла растительного на сковородку, буквально несколько секунд обжариваю на нем: два мелко порезанных зубчика чеснока, быстро туда же немного тертого имбиря, бегом туда же по щепотке куркумы и паприки (можно любые специи которые нравятся), все залить сливками, только довести до кипения. Залить этим соусом макароны и засыпать все сыром - вкуснотень!
-
28.02.17 09:59щедро потереть сыр и все идеально)
-
27.02.17 18:25болоньезе ,если постный то грибной
-
27.02.17 15:22сливочный с грибами
______________________________
Из-за леса, из-за гор
Показал мужик топор.
Да не просто показал —
Эротично облизал. -
26.02.17 15:24 (ответ для: Мэри993)
Просто я сказала, что и болоньезе люблю. Я не писала его рецепт, он и так всем известен.Мэри993 писал(а): Вообще-то болоньезе - это томатный соус, в котором 2-3 часа до пюреобразного состояния томится смесь свиного и телячьего фаршей. Ваш рецепт - это что-то другое. -
26.02.17 15:08 (ответ для: МилашкаМашка)Вообще-то болоньезе - это томатный соус, в котором 2-3 часа до пюреобразного состояния томится смесь свиного и телячьего фаршей. Ваш рецепт - это что-то другое.
-
24.02.17 12:59Люблю томатный соус с травами, чесноком и тертой моцареллой
-
22.02.17 23:51Или песто или с морепродуктами.
Неплохи карбонара и болоньезе. -
22.02.17 17:55Сыр, специи и сливочное масло - все растопить и полить любые макароны) Это божественно!
-
22.02.17 12:39Болоньз. Или:
Паста с копчёным куриным мясом
Ингредиенты
• 200 г пасты (у меня фузилли)
• 1 копчёный окорочок
• 100 г лука-порея (белая часть)
• 100 г плавленного сыра
• 100 мл 10%-ых сливок
• 1 ст л растительного масла
• соль
• молотая смесь перцев
• рубленная зелень для подачи
Как приготовить
Порей вымыть, обсушить и нарезать кольцами.
Окорочок разобрать, снять мясо с костей. Нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить порей до мягкости. Добавить куриное мясо и обжаривать всё вместе 4 - 5 минут.
Влить сливки, довести до кипения. Добавить плавленый сыр. Прогреть до растворения сыра.
Пасту отварить в подсоленной воде до состояния “аль денте“. Воду слить.
Пасту добавить в сковороду к соусу. Прогреть.
Подавать горячей, посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
И ещё:
Плов из перьев
Ингредиенты
• Масло растительное-150 гр.
• Мясо(филейная часть) - 300 гр.
• Лук репчатый-1-2 шт.
• Морковь- 3 шт.
• Макароны “перья“- 250 гр.
• Томатная паста-1 ст.л.
• Зира-1 ч.л.
• Соль.
• Лук-порей-1 пучок.
Как приготовить
Это очень вкусное и сытное блюдо готовится в начале по канонам настоящего плова, а потому и называется “макаронпалав“, т.е. плов из макарон и в нашем случае из “перьев“.
Готовим “зирбак“:в разогретое масло кладем нашинкованный репчатый лук и тут же филейное мясо, разделенное на два куска. Немного обжарив, пассируем 5-8 мин.Необходимо знать, что говядину, чем свинину и баранину, нужно положить раньше чем лук и пассировать дольше.
Очищенную морковь протираем через большую решетку терки и добавляем в пассировку.
Все мешаем, добавляем 1.5 литра теплой воды (заметьте - это больше чем для обычного плова) и доводим до кипения.
Затем убавляем огонь, добавляем ложку томатной пасты, соль и не закрывая крышкой, в течении 30 мин. доводим до полуготовности.
На почти готовый “зирбак“ кладем макароны, и если вода не прикрывает их равномерно, добавляем кипяток, да столько, чтоб макарон не было видно. Прикрываем крышкой, и на маленьком огне, готовим еще 10 мин.
Затем открываем крышку, добавляем зиру и осторожно перемешиваем набухшие макароны, и уже не накрывая, доводим до готовности еще 10 мин.
Очищенный зеленый лук шинкуем (не очень мелко) и добавляем в казан и вот теперь перемешиваем основательно. Снимаем с огня и при закрытой крышке оставляем на 10 мин.
Его можно, как на Востоке подать на одном большом блюдце, можно и порционно. Кому как нравиться. Приятного аппетита!
Рецептов много, я ещё и запеканки делаю, и овощные соусы.
- как проявляется пассивная агрессия к незнакомым людям?»
- как вы нашли своих мужей будущих? последний нашел меня сам. на 3 свидании критиковал как держу палочки для суши!»
- если бы не ты, я бы не попал в дтп! так противно от инфантильности бывшего мужа. из моего дома ездил на новую работу.»
- какое имя больше подходит для отчества александровна?»
- как считаете, похожа ли фигура чем-то на мою?»
- дом из газоблоков - как в нем живется? хороший ли материал? сколько лет уже вашему дому, есть ли проблемы?»
- натали портман развелась из-за измены мужа с 25-летней! чем мужики думают? почему изменяют шикарным женщинам?»
- у меня в этом году юбилей. мне исполнится 30 лет в сентябре. праздновать юбилей с размахом или поскромнее?»
- кто бывал на венецианской биеннале? в каком году? как впечатления? какие павильоны понравились?»
- как сумочка? нравится? хорошая?»
- вам нравится евгения феофилактова?»
- не слишком ли много мужчины на себя берут?! считают, что женщины должны лишь стоять у плиты и рожать без права выбора!»
- мужчина разозлился на подарок от мамы! сказал, что в квартиру будут приходить непонятные мужчины! он ревнует меня.»
- бесхарактерный человек - это какой? есть ли в вашем окружении такие люди?»
- весенняя раздражительнос как бороться? нет настроения, усталость какая-то»
- заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или зрелых?»
- мне 31. за мной ухаживает парень хороший, цветы, внимание, хочет жениться. но меня к нему не тянет. я жду своего бывшего»
- опускаются ли брови с возрастом? сейчас мода пошла открывать всем взгляд и поднимать брови с ботоксом, нитями»
- как вам такой сарафан? нравится или нет?»
- короткое платье как обычно забраковали! надеюсь платье - пиджак оценят.»
- поехали бы на тайвань, если бы была возможность?»
- кто вы по знаку зодиака?»
- сколько раз в день в среднем моете руки с мылом? как кожа рук?»
- как лучше вести себя в женском коллективе? давать культурно отпор, если чувствуешь, что сильно напирают»
- я написала, что деньги пришли, все нормально. он молчит. стоит ли еще добавлять спасибо?»
- как вам такое оригинальное платье? носить на работу с полупрозрачным пуловером молочного цвета с длинным рукавом.»
- как считаете, должны распределяться финансы в семье? квартира, продукты, отдых - задача мужчины, а на свои хотелки»
- хочу осветлить длинные натуральные волосы спец блондом. когда будут корни, их за раз можно будет краской выровнять?»
- кто живёт в московской области, как вам там? меня ужасает грязь на улице, везде мусор валяется, сами мусорки забиты.»
- читали уже про вопиющий случай из далёкой бразилии, где много диких обезьян?»
- на сбермегамаркете товары за бонусы спасибо вам приходят нормальные? один раз пришло нормально, один раз сломанное!»
- вы себя считаете ленивым человеком? такие есть в вашем окружении? кто это и в чем проявляется их лень?»
- может ли от сквозняка появиться опухоль? сзади меня было открыто настежь. на следующий день немного заболела спина.»
- аренда машин на 3 минуты. кому нужны машины с такой арендой? чтобы сделать фотографии?»
- на 5-й день месячных был па. через 2 часа обнаружила алую кровь. внутри что-то тянет. что это может быть?»
- кто-нибудь пользовался этим кремом? как он вам?»
- кто переезжал в большой город? как найти работу? если есть квартира и машина, то жить можно, но у меня ничего нет!»
- кто пользовался сыворотками для роста волос? нужно наносить на корни каждый день. вы не пропускали дни?»
- мужчина не заходит в соцсети, в том числе в ватсап на выходных. почему так? женат или проводит время с кем-то?»
- есть риск разбить люстру при перевозе по городу и подъёме в квартиру, если снять обрешетку с посылкой?»
- в какой квартире из этих предпочли бы жить семьей из трех человек?»
- кто использует акриол, за сколько минут наносите? рекомендовали за 20, но у меня лучший эффект в первые минуты.»
- какой фактор или причина может повлиять на вас отстраниться от общества и ни с кем не общаться?»
- вешу 72 при росте 168. хочу похудеть но все говорят что мне такой быть лучше! из плюсов лишнего веса - грудь наполнилась»
- порвала год назад в аварии любимую куртку! можно ли на такой рукав пришить нашивку, чтобы следов шитья не было заметно?»
- полюбила голубой цвет очень! какое фото лучше?»
- как вам календарный метод предохранения, с понимаем всех рисков? кто-то успешно использовал? не ппа.»
- самая популярная модель америки 50-х годов прошлого века - талия 45 см!»
- был ли у вас опыт работы с индусами? может быть есть какие-то тонкости, особенности работы с ними?»
- свекровь присылает мне вакансии, чтобы я немедленно вышла на работу. как её послать раз и навсегда?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +610 |