Вы варите глинтвейн? какие марки вина используете? какие смеси для глинтвейна лучшие?
Глинтвейн
автор: Christina6783, 30.11.16 15:24
просмотры: +5548, комментарии: +21
все темы | главная |
-
19.12.16 12:23Со смесями мне не нравится - беру отдельно палочку корицы, бадьян 1-2 шт., кардамон 4-5, гвоздика 3 шт., душистый перец. Специи заливаю 0,5 стакана воды и провариваю, настоять 10-15 мин и отцедить. Вино беру самое простое наше сухое, нагреваю где-то до 80, добавляю сахар (пару столовых ложек). В вино вливаю сок одного апельсина и настойку специй. Получается очень вкусно! При подаче можно еще апельсин порезать и добавить в бокал, но это уже больше для красоты.
-
17.12.16 03:51Варить? Впечатлило.
-
17.12.16 03:27Неоднократно читала о том, что для Глинтвейна нужно брать самое простое сухое красное вино, т.к. при нагревании любой изысканный вкус пропадет.
Вот выдержка на эту тему с сайта виноделов: Использование дорогих выдержанных марочных вин для приготовления глинтвейна в домашних условиях считается признаками плохого вкуса и дурного тона. Именно так считают профессиональные сомелье и бармены.
Объясняется это очень просто. Любое дорогое вино обладает изысканным, сбалансированным вкусом и букетом. Если подвергнуть такой напиток воздействию высокой температуры, то мы его просто испортим.
Именно по этой причине не принято готовить глинтвейн из вина, произведенного во Франции, Испании или Италии. Это европейские страны недаром считаются законодателями винной моды. Изготовленные ими напитки самодостаточны. Их нужно пить в чистом виде.
______________________________
Не откладывай на завтра то, что отложил вчера на сегодня.)) -
12.12.16 17:01гуглите статью на Снобе: Глинтвейн: теория и практика
-
04.12.16 23:44вино - любое столовое испанское/французское (оно полегче по ощущениям), корка апельсина, лимона, яблоко, иногда варенье, или мед, любые ягоды- клубника, слива, вишня (замороженные), гвоздика, другие специи(бадья, корица). в общем, все, что попадется под руку))). грушу можно - тоже норм). крепкого чего-то можно плескануть, но немного совсем. потом все слить, процедить, и подать со свежим кружочком апельсина, или опять же, кому что ближе. это если, конечно, повозиться хочется. а не хочется - вина с апельсином и сахаром на огонь, и готово дело.
-
03.12.16 00:14Бутылка вина
Палочка корицы
4-5 гвоздичин
2-3звезды аниса
Мёд на вкус
Лимон.но я люблю с апельсином или ещё с грейпфрутом
апельсин режу пополам,жму сок и кидаю прям ту со шкуркой
Нагреваю..даю постоять 20-30 минут и пью
______________________________
Еда должна быть здоровой!..Здоровый кусок колбасы на здоровый ломоть хлеба! -
01.12.16 12:29Обычное грузинское сухое-мукузани, залить в кастрюлю, поставить на маленький огонь и греть, сахар по вкусу+гвоздика+корица, иногда черный перец. НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ.
-
01.12.16 12:13не люблю его
-
30.11.16 21:01Приправа на фото не плохая, а вообще есть вино для глинтвейна, там все добавлено и хорошо выдержан баланс
-
30.11.16 18:05 (ответ для: Christina6783)qi3v4crrb1np писал(а): а какая марка вина у васобычно?
Насчет какой-то конекретной марки не заморачиваюсь. Специи и цитрусы достаточно сильно “приглушают“ вкус вина, поэтому, думаю, нет разницы какое вино брать, я плохо разбираюсь в спиртных напитках, поэтому не могу посоветовать что-то определенное. Насколько знаю, в вино некоторые добавляют более крепкие напитки: ликер, коньяк. У меня подруга делала как-то с белым вином, мне не особо понравилось. Я все же предпочитаю ему красное -
30.11.16 18:00 (ответ для: sky-scraper)
а какая марка вина у васобычно?sky-scraper писал(а): Специи беру такие. Там изюм, имбирь, корица, бадьян, кардамон, гвоздика, ямайский перец душистый и мускатный орех. Добавляю цедру лимона, апельсина и мякоть апельсина. Поскольку сахар не добавляю, вино беру полусладкое. -
30.11.16 17:16Специи беру такие. Там изюм, имбирь, корица, бадьян, кардамон, гвоздика, ямайский перец (душистый) и мускатный орех. Добавляю цедру лимона, апельсина и мякоть апельсина. Поскольку сахар не добавляю, вино беру полусладкое.
- где лучше пластическая хирургия?»
- как вам платья? можно дополнить лентой со стразами.»
- парень посередине и его девушки по краям. кто из девушек симпатичнее?»
- как бы вам понравился разговор, когда человек постоянно оправдывается, что у нее дети? неприятно, что подчеркивает,»
- зашла в ресторан и тут сидит его начальник с телкой. сел спиной, чтобы меня не видеть! боится, что подойду!»
- сколько лет? фотки не лучшие выкладываю, чтобы лучше оценить изъяны.»
- у вас повышенная потливость? как вы с этим справляетесь?»
- узнали кто это?»
- парень пропадает на выходных из соцсетей! кроме меня здесь он никого не знает, но добавляет друзей, часто это девушки»
- как вам имя ярославна? красивое и редкое имя на ваш взгляд? не ярослава, а именно ярославна.»
- давали ли вам повышение на работе? проходите курсы повышения квалификации или не считаете нужным?»
- какие планы на воскресенье? чем сегодня займетесь? что дома будете читать, смотреть?»
- она меня не приглашала на др, не звала на встречи, когда встречалась с другими девочками. она мне не подруга была?»
- у меня настолько квадрантная и некрасивая попа, что задумываюсь о липофилинге. кто делал? как реабилитация и результат?»
- мы поссорились и он начал сидеть на сз! он и там сидит, и мне названивает. он же знает, что мне неприятно!»
- как вы считаете нормально для здоровья, из теплой комнаты, выходить в дубак, потом обратно? мне кажется для иммунитета»
- ее муж стал очень громко и страшно орать, при этом ее и ребенка не слышно! не видно, что ее бьют. может эмоции у него?»
- что помогает от несчастной любви? как уменьшить или убрать страдания?»
- вы каждый день делаете себе укладку? есть ли смысл брать мультистайлер? есть плойка для автоматической завивки локонов.»
- вы у мужчин спрашивали паспорт, перед тем как вступить в отношения? чтобы убедиться, что он не женат?»
- что можно подарить спортивному тренеру мужчине?»
- какая может быть причина неприязни? говорит, что меня боится! отсел подальше на парах, закрывал дверь перед моим лицом!»
- красивая ли улыбка у девушки?»
- парень встречает свою карьеристку с работы!»
- как вам такое платье? носили бы на пляж на отдыхе?»
- постоянно говорю подруге как мне плохо, но ей плевать! в своё окружение не пускает, хотя там точно есть холостые!»
- кто-нибудь знаком с этим ароматом? говорят, эти духи похожи на бабушкины, но отзывы хорошие.»
- в такси садитесь на переднее или на заднее сидение? где вам комфортнее?»
- кто делал химию на средние волосы? сколько продержались кудри? и состояние волос?»
- у меня есть дальняя родственница и я начала ее ревновать к мужу! садится рядом с ним, говорит какой он красавчик.»
- у вас выявляли заболевания, которые протекали бессимптомно? в каких областях? как выяснили? спустя какое время?»
- смысл в таком общении? каждый день пишет доброе утро и никакого диалога дальше, и никаких перспектив встречи!»
- содержится ли кальций в таком сыре?»
- грудь зачётная или кринж? хотите себе такую же?»
- делюсь рецептом борща! сварить курочку, потушить на сковороде овощи, кинуть 2 ложки острой аджики и квашеную капусту!»
- что лучше из двух вариантов? девушка с сочной попой, но грудь у нее 0,5 или девушка с грудью 3 размера, но без попы?»
- сказал, что семьи у нас не получится. если так легко от меня отказался, значит не так и нравилась? из головы не выходит»
- стала жутко бояться раннего климакса. постоянно выискиваю у себя симптомы. у одной девушки в 29 уже все!»
- заглянула сегодня в фитнес-приложен и обалдела - каждый день прохожу от 10 тысяч шагов! казалось бы, откуда?!»
- цветочного настроения!»
- тут есть любители рисовать картины по номерам? сколько вы тратите часов или дней, чтобы нарисовать картину?»
- уместно ли такое платье на свадьбу, на регистрацию?»
- во сколько лет вы начали чувствовать возраст? что вам уже не 18. появление новых болячек, усталость, сложно сбросить»
- как выяснить, когда встреча? не хочу зря тратить время зря в ожидании чуда! говорил, что приедет, но не сказал когда!»
- как вам фото?»
- да как вы находите мужчин?! приятно пахну, опрятно выгляжу, отвечаю взглядом мужчине, который понравился, и ничего!»
- прошли сутки как отправила свои фотографии парню, ни ответа, ни привета, из чего делаю вывод, что парню не понравилась»
- мужчина смотрит все мои сторис, но никогда ничего не лайкает и не комментит. я же поставила его публикации в бан!»
- как считаете, 65 см - это тонкая талия? мне сегодня сказали, что у меня талия как у гурченко!»
- у вас бывает такое, что человек относится к вам нормально, но вы не знаете о чем с ним общаться и предпочитаете молчать?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +290 |