Поделитесь рецептом вкусной отбивной, чтобы таяла во рту! дома есть еще сыр обычный и сулугуни.
Привет девочки! Купила на рынке домашнюю шею, не сильно жирную. Хочу приготовить такую отбивную, чтобы таяла во рту. Когда я ем отбивную в столовой, у них она шикарная, а когда делаю дома, то так себе. Всегда отбиваю с одной стороны, солю,перчу, в муку, в яйцо и на сковороду. Может есть секрет того, чтобы сделать отбивную нежнейшей? Плюс дома есть еще сыр обычный и сулугуни, думала в конце затереть.
автор: Libra08, 02.11.16 14:49
просмотры: +3219, комментарии: +22
все темы | главная |
-
30.11.16 07:57Чего могу посоветовать: окунайте отбитое мясо просто в яйцо (можно в яйцо раздавить пару зубцов чеснока), а затем обваливайте в панировочных сухариках с солью и перцем. Панировка сохранит сок. когда на вторую сторону перевернете, можно на каждый кусок положить кружок помидора без кожи и присыпать тертым сыром с укропчиком (это по желанию). Я так курогрудь делаю, и то сочно получается.
-
04.11.16 17:28 (ответ для: Дрель*))Дрель*) писал(а): фиии. Помню в детстве соседи гусей выгуливали около речки и они тоже безбожно сали.
Ахахха, я бы побоялась к ним подходить) Они же цапают
Противные маленькие срушки -
04.11.16 17:19 (ответ для: Reevers)фиии. Помню в детстве соседи гусей выгуливали около речки и они тоже безбожно с*али.
-
04.11.16 17:16 (ответ для: Дрель*))Дрель*) писал(а): хех, забавно, отец рассказывал недавно - работал у заказчика, так тот этот этих бычков разводит. Обычные подмосковные угодья, рядом с речкой, выгуливают животину азиаты, я б вообще не поверила в рассказ, если б не ездила с отцом вместе по объектам.
На моей даче 10км от МКАД тоже есть фермер и такие же азиаты выгуливают бычков) Все детство наблюдала, оооох сколько же какашек около речки -
04.11.16 17:14 (ответ для: Reevers)хех, забавно, отец рассказывал недавно - работал у заказчика, так тот этот этих бычков разводит. Обычные подмосковные угодья, рядом с речкой, выгуливают животину азиаты, я б вообще не поверила в рассказ, если б не ездила с отцом вместе по объектам.
-
04.11.16 17:01 (ответ для: Дрель*))Дрель*) писал(а): А как бургеры делаете? Интересно послушать
ДА я самые простецкие делаю) Стейки из черного быка жарю (получаются очень сочные и под размер булочки).
А в начинку лист салата обязательно кладу на булочку,соус на выбор, стейк, сыр (можно квадратик хохланда и ему подобных), свежий помидор)
Все очень просто, но с черным быком получается вкуснота -
04.11.16 15:10 (ответ для: Reevers)А как бургеры делаете? Интересно послушать
-
03.11.16 01:56Отбитое мясо залить молоком
-
02.11.16 17:14Не знаю. Пока решила сделать так. Замариновала отбитые отбивные (тавтология) в горчице с перцем. Пока не солила, а то весь сок с мяса уйдет. Подготовила кляр: 3 яйца, 50 грамм молока, 2 ст.л. муки. Перед жаркой посолю, потом обволоку в муке, обмакну в кляре и на разогретую сковороду. 2 минуты с одной стороны, перевернуть, 5 минут с другой, убавить огонь, перевернуть, натереть сыр сверху, накрыть крышку на 5 минут, томить на медленном огне. Посмотрю как получиться. Решила пока так сделать.
-
02.11.16 16:04 (ответ для: Cara Delevingne)Cara Delevingne писал(а): О, я тож все хочу домашние бургеры попробовать сделать. Но думаю, что не получатся такими вкусными
Как это не получится? Домашние - самые вкусные) На счет фарша, можно не делать самим мясо, а купить. Я именно в бургеры брала стейки из черного быка, по вкусу как из мак дака, но в составе только мясо, соль и перец. ТАк что вот) -
02.11.16 16:00 (ответ для: Reevers)Reevers писал(а): Я бергеры делала тонкие котлетки, вот я была в восторге прям
О, я тож все хочу домашние бургеры попробовать сделать. Но думаю, что не получатся такими вкусными -
02.11.16 15:42 (ответ для: Cara Delevingne)Cara Delevingne писал(а): Про фарш согласна, сама недавно такое для себя открыла. 2 раза прокручивать.
Я бергеры делала (тонкие котлетки), вот я была в восторге прям
- шагомер в телефоне сработает, если я положу телефон на беговую дорожку и буду бегать? не хочу покупать фитнес браслет»
- может ли женщина быть счастлива без мужа и детей? или это все отмазки, так как не сложилась личная жизнь?»
- парень написал что переоценил свои фин. возможности и он меня не потянет! путешествовать 4 месяца не дорого а я дорогая!»
- с 7 класса мне не нравится моя фигура! даже с операциями я не стала популярной. сижу дома с котом, нет сил что-то делать»
- бывший сидит на сз, но не удаляет фото со мной! вспоминаю моменты с ним и плачу, а он активно знакомится с другими!»
- легко ли выйти замуж в 28 лет?»
- для вас беременность - период, когда можно, что хочешь или более строгое следование правилам здоровой пищи?»
- какие планы на выходные? мы в субботу идём пробовать разные варенья, а в воскресенье на фестиваль здоровья.»
- впала в сильную депрессию три года назад, не могу похудеть, не могу следить за собой! как выйти из этого состояния?»
- что носить на данную погоду в москве? пол города ходит в тренчах, плащах и пальто. хочется что-то неизбитого.»
- обязательно ли удалять зубы мудрости перед установкой брекетов? сколько носили? за снятие брекетов тоже отдают крупную»
- пьяная, лохматая, почти 31-летняя баба со шрамами - это я! и я себя обожаю! жизнь потрясающая!»
- вы смогли бы отказаться от всего, ради своих детей? собирать деньги им на жилье, а самой на себе экономить!»
- маленькое чёрное просто платье. как вам? не сильно коротко?»
- смысл в таком общении? каждый день пишет доброе утро и никакого диалога дальше, и никаких перспектив встречи!»
- много ругались, я из-за обиды ему сказала, что не хочу общаться и кидала в чёрный список. он уехал и мне очень тяжело»
- как перестать бояться потерять мужчину? трясусь даже от мысли, что он может уйти! я не хочу никого другого.»
- какие планы на воскресенье? чем сегодня займетесь? что дома будете читать, смотреть?»
- покупали ли вы когда-нибудь себе цветы?»
- это безвкусица! вместо комплимента мужчина такое написал мне. а как бы вы на это отреагировали?»
- кто часто ходит по большому на работе? чтобы после вас не оставался запах, вы с собой носите дезик или духи?»
- парень изменил до свадьбы! как поступить?»
- это глубокие морщины для 35 лет? 35 еще нет.»
- а вы оставляете детей подругам или соглашаетесь сидеть с их детьми?»
- как вам такая фигура женская? что это за тип фигуры?»
- при общении с подругой тревога. стоит вступить с ней в контакт - тревога, и не хочется рассказывать ничего. почему»
- можно ли в продуктовых магазинах купить флорентини или они только в ресторанах продаются?»
- мне идёт этот цвет? так оставить или лучше в один цвет покрасить волосы?»
- кто построил карьеру до 40 лет? как вам это удалось при наличии детей? расскажите свою историю.»
- вы сравниваете себя с другими девушками по внешности, успехам, деньгам, мужьям? в чью пользу обычно?»
- вышли бы замуж за парня-администр»
- вам на работе удобнее ходить с распущенными или собранными волосами?»
- такое питание практиковали? 1,5 кг ушло за 5 дней»
- изменил с проституткой, а я девственница! отложила свадьбу! его родители против: либо в июне, либо вообще не будет!»
- как вы относитесь к искусственным волосам? когда прицепляют себе пряди, длинные волосы до пояса? пробовали?»
- сладкоежки, что ели сегодня? я две конфеты птица дивная.»
- вы делитесь личной информацией с коллегами? или они о вас толком ничего не знают? пытаются о вас что-то узнать?»
- мама одноклассницы сына часто просит забрать ребёнка из школы! чувствую что меня используют. как научиться говорить»
- каких людей ценят руководители?»
- мама била до 20 лет, пока я не ушла из дома. на моей мягкости катались все, кому не лень. не раз обманывали на деньги.»
- уместно ли отмечать день рождение дома в таком платье? хочется быть красивой!»
- встретив человека, портится настроение! у вас бывает такое? встретила колежанку с утра и такой осадок неприятный!»
- когда уходила в декрет коллеги спросили: ты на работу вернёшься или за девочкой пойдешь? к чему они об этом спросили?»
- подсела на такую длину! классика на лето. как вам?»
- заметили, что пропали супер модели? последние, кто на ум приходит, это ангелы виктории сикрет, это было уже лет 10»
- когда проявляете сарказм, чувствуете превосходство? некоторые думают, что сарказм — признак высокого интеллекта.»
- всем привет. девочки посоветуйте, пожалуйста, стоит ли носить эти серьги? подарили мне их лет 10 назад»
- как перенести свою запись в тот же день на вечер?»
- как относитесь к рекламе на прицепах? у меня один знакомый хочет купить такой прицеп и создавать рекламу!»
- кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут сразу два!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +260 |