Как сварить украинский кислый борщ? Я туда и лимон клала, и уксус, а он все равно не такой.
Как сварить украинский кислый борщ? Я туда и лимон клала и уксус, а он все равно не такой ((((( Овощи так вообще пресные. Поделитесь советом плиз
автор: slot68, 24.10.16 11:37
просмотры: +7384, комментарии: +84
все темы | главная |
-
28.10.16 18:42Настоящий украинский борщ должен содержать буряк, фасоль, капусту и картошку с луком, томат, соль. А бульон на сахарной кости свиньи. Без фасоли - борщ русский))
-
24.10.16 20:25Кто льёт уксус в борщ, тому надо руки поотбивать.
-
24.10.16 16:45Автор, зайка, а расскажите, как вы борщ делаете?
ПыСы: украинский борщ как раз вовсе и не кислый! -
24.10.16 13:07он должен быть кисло- сладким(в разумных пределах) если такого вкуса не получилось, можно чуток сахара добавить.
-
24.10.16 12:48Когда поджарку делаете, добавляйте туда уксус, свёкла даст свою сладость, а уксус кислинку)
-
24.10.16 12:47кислый борщ? может щи?
-
24.10.16 12:35С какого перепугу борщ должен быть кислым? Ускус? Жесть... Дело в том, что каждая хозяйка делает по своему вкусу. В настоящем борще за кислоту отвечают помидоры - сорт, степень созревания, количество соли и сахара в запраке.
-
24.10.16 12:16для бульона говядина или можно постный.картошка пока варится,зажарка:лук,морковь,помидоры(свежие,перетертые блендером или мясорубкой.я на зиму замораживаю сорт помидор сливки,под горячую воду,кожура отлично слезет.потом на терке тру),потом свеклу тертую.все посолить,поперчить.можно добавить чуть горького перца..я еще бывает яблочко кладу.красный болгарский перец.можно чеснока тертого или уже потом в тарелку свежий..под конец чуть бульона и тушить.потом все в бульон.параллельно режу свежую капусту.капусту мало варю.кто любит тряпочки,можно проварить.обязательно зелень в конце.
никакого уксуса!и если квашеная капуста.то это уже щи.а не борщ.
красивый цвет дает кислота помидор)3-4 маленьких вполне хватит.свеклу кладу одну штуку -
24.10.16 12:07сок томатный я добавляю. бабушка научила.
-
24.10.16 11:52 (ответ для: slot68)slot68 писал(а): господи моя тоже что то такое делала, то ли помидоры кислые клала , то ли еще что-то. так вкусненько было
Я думаю дело в капусте квашенной такой вид борща по вкусу сильно отличается от если помидоры и лимон добавить то будет кисло-сладкий классический -
24.10.16 11:51Попробуйте кислый буряк илм кислый томат(морс)
______________________________
Может ли сексуальная ориентация, цвет кожи, различия в целом, забирать наши права? Нет. -
24.10.16 11:46 (ответ для: slot68)
не ешьте его сразу,борщ должен настоятьсяslot68 писал(а): выдавливала не фига
- подскажите средство для роста ресниц!»
- вы когда-нибудь попадали под дождь из лягушек, жаб или другой живности?»
- когда заканчивается конфетно-букетн период? с бывшим встречались 3 года и он сказал, что конфетно-букетн период давно»
- личная жизнь не в приоритете у людей? много незамужних и неженатых 28+ прямо говорят, что не планируют жениться!»
- как вам платье на лето? не мрачноватое?»
- кто несколько раз был замужем, почему с первым партнером не стали жить? может ли дело быть просто в молодости и глупости?»
- как вам макияж?»
- каким парфюмом вы пользуетесь? разделяете ли вы для себя аромат по временам года, или носите один круглый год?»
- как на мне сидит куртка? взяла на весну оверсайз короткую. на мне свободно сидит.»
- убирается ли пигментация после лазера? была на отдыхе без шляпы после пилинга и появились веснушки.»
- как отличить любовь от влюбленности? на начальной стадии, месяцев 5 - это всегда только про влюбленность?»
- если вам говорят: никогда не сдавайся, позорься до конца! что бы вы сказали на это?»
- кто пользовался сыворотками для роста волос? нужно наносить на корни каждый день. вы не пропускали дни?»
- подруга взяла мою помаду и не хотела отдавать! я выхватила ее и кинула ей в волосы! а труселя порвала и кинула на дверь!»
- мужчина узнал, что в него влюблена женщина на 13 лет младше его. у него есть семья, он счастлив. иногда пишет мне.»
- подскажите чем отличается роспись от свадьбы? кого обычно зовут на роспись? как у вас было?»
- свекровь терроризирует тещу: когда своей дочери купите квартиру? мать девушки требует, чтобы она бросила мужчину!»
- девочки, поздравляю вас с праздником 8 марта! желаю счастья, здоровья и любви!»
- чем опасно высокое давление? как физическая боль не ощущается.»
- нужна помощь подруги, но она молчит! обещала помочь на неделе, но пока ничего не сделала! как поступить?»
- кто-нибудь делал вакуум с охлаждением на жирок? как вам эффект? почему такой большой разброс цен за один сеанс?»
- как день? как настроение? у меня прекрасное! иду по улице, чувствую весну, в ушах играет радио! жизнь удалась»
- познакомились с парнем, в общем фото, видеозвонки. я его игнорировала, так как мне было не интресно,»
- как не бояться в обществе быть собой? если люди притворяются, значит, и я буду притворяться.»
- жарите блины? с чем их едите? с какой начинкой любите? я не жарю, только покупаю с яблоком и корицей, с творогом.»
- какой подарок на 8 марта ожидаете от ваших любимых и дорогих мужчин?»
- вы делали татуаж бровей? вышел ли он в зеленоватый цвет? выводила лазером до серого подтона, через год опять та же»
- такая длина всем зайдёт интересно? была сегодня в таком платье»
- резко рявкнули, что смотришь и закрыли дверь на ключ изнутри. что делать в такой ситуации?»
- какой камень гуаша лучше - из нефрита, или кварца?»
- какой вариант вы бы выбрали: жить в нищете, но есть семья и взаимная любовь, либо жить всю жизнь одиноко, но богато?»
- что нравится из ниже перечисленных?»
- сегодня активизировалис телефонные мошенники! на несколько телефонных номеров уже 6 раз позвонили! а у вас как?»
- может посидим где-нибудь? а у тебя есть деньги?! я не собираюсь ни за кого платить и не возьму с собой лишних денег!»
- хоть уже и не утро, но желаю хорошего настроения! всем добра, тепла, денег!»
- эта песня играет фоном. как вам?»
- психанула и сломала табуретку! потом пила полночи и ревела. с этого момента я выбираю только хороших парней!»
- чем вам нравится весна?»
- как для начинающего мастера?»
- стала напрягаться на улице без машины! то бабки у подъезда. то алкаши. пока иду, чувствую себя не в своей среде.»
- мастер сняла не до конца базу. она огрызками на ногтях осталась! остатки лучше снять самой жидкостью специальной?»
- я 5 лет без интима. сегодня брали мазок, было так больно, я прям орала! может ли это быть из-за отсутствия интима?»
- тут есть любители рисовать картины по номерам? сколько вы тратите часов или дней, чтобы нарисовать картину?»
- вы когда-нибудь жаловались участковому на соседей, у которых дети прыгают в полночь и спать вам не дают?»
- снова фоточки с трени! можно ли выложить в сеть? на первой - достигнутый максимум между выгибанием спины и балансом»
- подруга удивляется частой стирке лифчиков: ты че так потеешь! а вы тоже считаете, что не нужно часто стирать лифчик?»
- устала болеть бесконечно! лечила желудок, начались проблемы с кишечником, от этого пошёл геморрой. теперь еще гайморит!»
- чего вкусненького ели сегодня или на неделе? я купила морковный тортик.»
- запахалась. а как заканчивается ваш день?»
- без общения опять надену розовые очки! я видела, что мне врут и хотят использовать, но я всё равно оправдывала людей»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +650 |