Напишите несложный рецепт пирожков капустой.
Напишите несложный рецепт пирожков капустой. Дома огромный вилок капусты, думаю пустить его в дело.
автор: Natusic91, 25.09.16 22:51
просмотры: +2291, комментарии: +8
все темы | главная |
-
28.09.16 19:29Идете в магазин, покупаете пирожковое (дрожжевое) тесто, а дальше - читайте ниже и выбирайте, какая капуста вам по вкусу - тушеная, свежая, просто капуста или с добавлением других овощей и ингредиентов
-
27.09.16 18:11 (ответ для: WiseOwl)Ловите рецепт http://vilingstore. net /Eda-i-napitki-c12/Pirozhki-s-kapustoy-i89777/
-
27.09.16 14:40Я делаю жареные пирожки с капустой так:
начинка (это небольшое количество начинки, примерно 8-10 шт пирожков средних выходит, вы можете увеличить количества)
1 морковка, 1 луковица и четверть небольшого качана капусты. Натереть морковку на терке соломкой, обжарить, добавить лук и обжарить на подсолнечном масле с добавлением сливочного. Затем добавить капусту, посолить, поперчить, добавить немного воды и тушить. Можно добавить немного томатной пасты, полчайной ложки. Не пересаливать и следить чтоб капуста не пригорела
такая начинка получается очень вкусной
Стакан теплой воды вылить в кастрюлю с широким дном, туда же высыпать сухие дрожжи и сахарный песок. Все тщательно перемешать и поставить дрожжи чуть подняться и вспениться. Для этого ставим кастрюлю в теплое место и накрываем крышкой.
2. Когда дрожжи чуточку вспенятся, добавляем соль, растительное масло, перемешиваем. В отдельной емкости в стакан просеянной муки осторожно вбиваем яйца и взбиваем до мягкости.
3. Смешиваем оставшуюся муку, смесь дрожжей и мягкую смесь яиц и муки. Муку сыплем понемногу, и постоянно перемешиваем до получения однородного густого теста. Далее на доске, присыпанной мукой, тесто вымешиваем и лепим что-то типа шарика. Затем ставим тесто в большой глубокой кастрюле в теплое место, накрываем крышкой. Прежде, чем лепить пирожки, надо дождаться, чтобы тесто поднялось. После первого подъема теста его надо еще раз намять и снова поставить закрытым в теплое место.
Ингредиенты для приготовления пирожкового теста:
• около 1 кг пшеничной муки
• 0,5 л теплой воды
• 1 ст.л. сухих дрожжей
• 1 ст.л. сахарного песка
• 2 ч.л соли
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 куриных яйца -
27.09.16 12:30 (ответ для: Olapka)Тоже ищу рецепт пирожков. Пока не определилась с тестом.
Столько кулинарных сайтов перерыла, страшно сказать, а вот про vilingstore чойто не знаю((( А видео к рецепту, тем более к рецепту с тестом - это архинеобходимая для меня вещь! Дайте ссылочку на ваш рецептик, пожалуйста -
26.09.16 22:01Супер легкий рецепт пирожков с капустой который я брала с vilingstore. net там же есть и видео, если нужно скину ссылку. По этому рецепту всегда получаются удачные пирожки.
Ингредиенты на 18 порций
Масло подсолнечное 130 г
Дрожжи свежие 25 г
Сахар 5 г
Соль 20 г
Капуста белокочанная 1500 г
Петрушка (зелень) 30 г
Перец черный молотый 5 г
Вода 200 мл
Яйцо куриное 1 шт
Смешиваем в миске муку и 2 ч. ложки соли.
Сахар, 1 - 2 чайные ложки муки и дрожжи разводим в четверти стакана воды, оставляем на 15 минут. Через 15 минут дрожжи подойдут и объем массы в стакане увеличится, а сама масса вспенится
Вливаем разведённые дрожжи в миску с мукой, затем вливаем 100 г масла.
Перемешиваем все ингредиенты, постепенно вливая воду, температура которой должна быть около 40 градусов.
Вымешиваем тесто, оно должно отлипать от рук.
Формируем из теста шар.
Оставляем тесто подойти в тепле (я обычно ставлю в духовку при температуре 30 С), накрыв миску с тестом полотенцем.
Через час обминаем тесто и оставляем его в тепле еще на час.
Пока тесто подходит, делаем начинку. Капусту шинкуем.
Вливаем в сковороду 30 мл растительного масла, разогреваем. Помещаем капусту в сковороду, солим, перемешиваем.
Тушим копусту под крышкой до мягкости и золотистого цвета.
Когда тесто подойдет, присыпаем рабочую поверхность мукой, делаем из теста жгут.
Делим жгут на 16-18 равных частей и формируем их в шарики. Накрываем шарики полотенцем и даем постоять 5 минут.
Каждый шарик раскатываем в круг и выкладываем начинку.
Аккуратно защипляем края теста, чтобы сформировать пирожки.
Выкладываем пирожки на противень швом вниз под полотенце, даем постоять 20 минут в тепле.
Смазываем пирожки слегка взбитым яйцом. Печем в предварительно разогретой до 240 - 250 С духовке 10 минут до золотистого цвета. -
26.09.16 11:32при температуре 200 градусов
-
26.09.16 11:31я недавно пекла открытый пирог с капустой и яйцом--очень просто--капусту жарите(или тушите), яйца отвариваете. разминаете--добавляете в тушеную капусту--этим временем подходит тесто--на 12 столовых ложек с горкой муки--чайная ложка соли, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 4 чайные ложки сахара, залить примерно стаканом воды, перемешать, через час-обмять, добавить примерно 2 столовые ложки растительного масла, через час поместить тесто(или половину, если хотите что бы пирог был тонким или хотите 2 пирога), распределяете тесто про противню. смазываете сырым яйцом и сверху капусту с яйцом--выпекаю при t2--=примерно 20 мин, моим очень понравился такой пирог
-
25.09.16 23:10Я делаю с тушеной капустой. Тесто: 10 гр дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 1 ч.л. соли, 0,5 литра воды теплой кипяченой и муки на глаз, пока тесто перестанет липнуть к рукам, но и не будет сильно крутое. Замешиваю на полчаса, потом еще раз помну его и еще минут на 15 в теплое место. Потом делаю пирожки, добавляю начинку и обжариваю с обеих сторон, накрываю крышкой, когда перевернула. Тушеную капусту делаю с зажаркой из лука и моркови и добавляю томатную пасту. Иногда еще и куриное филе могу добавить, так вкуснее.
- кто принимал этот препарат? опишите ощущения от приема.»
- как часто пьете обезболивающие таблетки? сколько вам лет?»
- как записаться к новому тренеру? смущает, что мой тренер может увидеть, что я пошла к другой»
- почему те, кого я люблю меня оставляют? а те, которым нужна я - у меня к ним чувств нет»
- вы еду готовите заранее, или уже когда начинаете хотеть есть?»
- насколько сложно одной воспитывать ребенка? какие подводные камни?»
- вы бы смогли встречаться с мужиком, которому 100 лет, но выглядит на 30?»
- если после мелкой ссоры человек, на которого вам всё равно, вас заблокировал, вы бы стали его тоже блокировать?»
- если вам говорят: никогда не сдавайся, позорься до конца! что бы вы сказали на это?»
- у вас есть соседи, которые постоянно что-то сверлят?»
- почему замужние скрывают, что они замужем? соглашаются увидится, поехать совместно вдвоём на природу»
- у врача было важное для меня фото в телефоне, но у меня нет блютуса, у него нет айрдропа. он хотел узнать мой номер?»
- как вам мужчина?»
- что носить с большим весом? где, как и во что вы одеваетесь?»
- мне 27 лет. пошла к врачу и бац: а у вас подозрение на глаукому! меня бросает в жар, трясёт, страшно. дома двое малышей»
- используете ли вы её или считаете это не уважением к себе и окружающим?»
- скучаете по старым подругам, с которыми общение прекратилось? вернули бы общение, или для вас прошлое в прошлом тонет?»
- он по-прежнему свободен и открыт к общению, но только я начинаю думать о нём, звонит бывший! ничего не хочется с ним.»
- нужно рожать первого ребенка до 24 лет. чем раньше появится первый ребенок, тем скорее появится второй и третий.»
- заказала месяц назад пиццу маленькую и роллы. тогда работала из дома. и теперь стыдно, от того что шиканула.»
- носите ли вы юбки, платья? как часто?»
- как мягко сказать человеку, что он плох в том деле, что он делает? он старается, но результат все равно плохой.»
- если левая грудь чешется, это любимый вспоминает и скучает! верите ли вы в такую примету?»
- какое кольцо красивее?»
- можно ли при такой фигуре носить лосины? или выглядит не очень?»
- выплачивается ли оклад, если человек пошёл на больничный с 25 марта 2024? он будет меньше?»
- ребенок хрипит, ей 1,2, на этой неделе ходили в больницу 2 раза и оба раза сказали лёгкие чистые, обычная простуда»
- хотели бы вы дружить с таким человеком, как вы? почему?»
- какая пара сережек вам нравится больше?»
- перед ним начинает трясти, руки ходуном, язык заплетается. тушь потекла, помада размазанная. как в глаза смотреть ему?»
- правда ли что занятие интимом без защиты очень полезно для женщин? женщина выглядит гораздо моложе.»
- ваше отношение к тому, что мужчины носят под штанами колготки. поддержка мышц в тонусе и чтоб ноги меньше уставали»
- такую куртку можно надеть в возрасте 30? многие для себя видят только классический стиль, для меня это скучно и взросло»
- если многие говорят, что мне с короткими волосами лучше, значит так есть? то отращу, то отрежу.»
- вы делали татуаж бровей? вышел ли он в зеленоватый цвет? выводила лазером до серого подтона, через год опять та же»
- мама говорит, что мне 30 и что я такая-сякая, не знаю что такое фурацилин! не понимаю, что тут такого?»
- с нами начинает работать давняя и хорошая подруга шефа! несу ей пару книжек, а внутри - сюрприз! понятно, какой?»
- мне 32, мой мч младше меня на 7 лет. дарить дорогие подарки не может! денег у него в 4 раза меньше, чем у меня.»
- нормально ли с такими носить юбку ?»
- мужчины, с кем была в серьезных отношениях ростом как я - 170 см. о чем это говорит?»
- можно ли забрать посылку после отправления? посылка все еще находится на почте, я передумала отправлять.»
- как забыть мужчину? был интим, встречи. хочется продолжения, а ему, походу, нет. мысли только о нем.»
- у вас есть знакомые, которым выйти замуж и развестись ничего не стоит?»
- мы поссорились и он начал сидеть на сз! он и там сидит, и мне названивает. он же знает, что мне неприятно!»
- у вас бывают дни, когда в ванной отмокаете, или только душ принимаете? сколько раз в месяц валяетесь в ванной?»
- как вести себя с любопытными друзьями, которым надо знать, обзавелась ли ты мужиком или нет? бесит такое вторжение.»
- анализ мочи показал бактерии большое количество, часто хочу в туалет, небольшой дискомфорт там. у кого было похожее?»
- как вы считаете присутствует ли здесь на видео видеошоп? зашла и удивилась талии»
- стали бы такое размещать в сторис смешное видео про ваш знак зодиака?»
- кто хочет вернуть былую форму давайте вместе общаться или советовать как быть»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +720 |