Вы покупаете фаст-фуд или предпочитаете приготовить его дома? Может у вас есть интересные рецепты?
Если вообще его употребляете.
Например, многие любят готовить пиццу, шаурму, хот-доги, как классически, так и с более полезными ингредиентами.
Может у вас есть интересные рецепты?
автор: Travel the world, 27.05.16 12:56
просмотры: +4547, комментарии: +50
все темы | главная |
-
27.05.16 13:36Покупаю.
-
27.05.16 13:30питалась в фаст фуде. Ни к чему хорошему не приводит. Не ешьте эту гадость - лучше пиццу и ролы есть - полезнее макдональса
-
27.05.16 13:22Не питаюсь фастом, но иногда могу позволить себе пиццу в пиццерии, раз в годик.
-
27.05.16 13:17Люблю чизбургеры из бургеркинга С: Но крылышки вкуснее готовят в кафе.
-
27.05.16 13:15Чизбургеры
Ингредиенты:
Булочк и
Котлеты
Сыр в ломтиках (Hochland «Чизбургер»)
Соленые огурцы
Кетчуп
Лук
Котлеты:
Говяжий фарш – 300 гр
Сухари панировочные – ½ стакана
Тмин, розмарин, кориандр
Соль, перец, смесь перцев
Приготовление:
В фарш всыпаем сухари, хорошо все перемешиваем (кстати, фарш я брала в Окее, готовый). На самом деле все приправы я подбирала сугубо на мой вкус, в погоне за вкусом «Макдональдс»
В ступке я смолола по щепотке вышеуказанных приправ, и много черного перца. После на пищевой пленке я сформировала очень тонкие, примерно 0,7см. круглые котлетки. По размеру как небольшое блюдце, как то так (: и заморозила их.
Булочки:
Мука – 300 гр.
Молоко – 1ст.
Дрожжи – 2 ст.л.
Раст. масло – 1ст.л.
Сахар – 2ст.л.
Соль, кунжут
Приготовление:
Из теста формируем шарик, приплюснув его, выкладываем на противень, посыпаем кунжутом. Между булочками необходимо оставить достаточно места, чтобы они не слиплись. Оставить подняться в теплом месте на 20 минут. Выпекаем при температуре 180о, 20 минут. После того, как булочки испеклись, необходимо дать им остыть.
Сбор чизбургеров.
Разрезаем булочку и поджариваем на сухой сковороде. Далее, жарим наши замороженные котлеты с двух сторон по 5 минут. Выкладываем котлету на половину булочки, и на горячую котлетку кладем ломтик сыра Хохланд (Чизбургер). На сыр немного кетчупа. На кетчуп 1 ломтик соленого огурца (правда, я положила 3). Затем кладем мелко порезанный лук и накрываем булочкой.
Тунисский сэндвич
Ингредиенты:
• Мясо (готовое, у меня запеченная говядина, можно любое! Даже рыбу) — 400 г
• Булка — 2 шт
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло оливковое (или подсолнечное) — 4-5 ст. л.
• Салат (или пекинской капусты листья)
• Яйцо (вареные) — 2 шт
• Оливки — 2 горст.
• Специи (у меня шафран для красоты)
• Зелень
• Сок лимонный (или яблочный уксус) — 1 ч. л.
Рецепт:
Берем пару булочек покрупнее. В моем случае домашние хлебцы, я часто пеку такие.
Вынимаем мякиш. Его можно подсушить в духовке и потом использовать как панировочные сухари, а можно пустить в котлетки. В общем, у хорошей хозяйки не пропадет.
Делаем заправочку из масла, измельченного лука, чеснока, чуточки лимонного сока или яблочного уксуса и щепотки соли. Туда же я добавила зелень и немного шафрана для яркости.
Слегка поливаем заправочкой основание сэндвичей.
Укладываем листья салата или пекинской капусты.
Затем мясо.
На мясо нарезанные кружочками яйца,
поливаем заправочкой.
Распределяем равномерно маслинки или оливки.
Накрываем сэндвичи крышкой от булки, оборачиваем пищевой пленкой или помещаем в отдельные пакеты. И сверху ставим груз на некоторое время (например, большой кирпич или тяжелую утятницу).
В итоге получаются пропитанные, мягкие сэндвичи.
По желанию можно добавлять помидорчики или соленые огурчики. Удобно брать в руки и вкусно кушать! -
27.05.16 13:11Шаурма с корейской морковью
Ингредиенты для “Шаурма“:
• Лаваш тонкий (большие листы) — 3 шт
• Грудка куриная (большая) — 1 шт
• Огурец свежий (средний размер) — 3 шт
• Помидор свежий (средний размер) — 3 шт
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Капуста белокочанная (маленькая) — 1/2 вилок
• Морковь корейская (салат) — 200 г
• Сыр твердый (любой) — 200 г
• Майонез (по вкусу)
• Кетчуп (по вкусу)
• Приправа карри (по вкусу)
Рецепт:
Сыр трем на крупной терке, лук режем полукольцами, помидоры-тонкими дольками, огурец-соломкой, капусту-соломкой (обмять с солью).
Куриную грудку режем мелко и обжариваем с приправой КАРРИ (обязательно) до золотистого цвета.
Лаваш режем на 2 равные части (у нас был большой).
Начинку укладываем рядами с края лаваша, а кончик лаваша загибаем, чтобы содержимое не выпало: грудка-лук-морковь-кетчуп-капуста-огурцы-помидоры-майон ез-сыр(примерно так)…
Аккуратно лаваш сворачиваем…больше ничего добавлять не надо, даже зелени, он и так получается довольно крупный и сытный, хватает не на один день….
Перед подачей разогреть в микроволновке….приятного аппетита!!!!
Фатира махшия или наполненный арабский лаваш
Ингредиенты :
Тесто
• Мука — 1 стак.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Вода (горячая) — 0,5 стак.
• Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Начинка
• Филе куриное (по 100 г. на одну порцию) — 600 г
• Соевый соус (Kikkoman 2 ст.л для мяса и 2 ст.л. в салат из капусты) — 4 ст. л.
• Капуста белокочанная — 300 г
• Морковь (по-корейски) — 250 г
• Картофель (среднего размера) — 6 шт
• Зелень (базилик, укроп по вкусу) — 0,5 пуч.
• Специи (для птицы) — 1 ч. л.
• Помидоры черри — 6 шт
• Майонез — 1 ст. л.
Рецепт:
Подготовим все необходимые ингредиенты.
В муке размешать соль, влить растительное масло и полстакана кипятка. Замесить крутое тесто как на пельмени. Данного теста вам хватит на 6 фатаир. Возможно придётся добавить муки (всё зависит от сорта и качества).
Тесто разделите куски размером с куриное яйцо. Я замешивала на большее количество, с учётом, что тесто останется на завтра.
Из каждого кусочка раскатать тонкую фатиру, жарить на сухой сковороде с двух сторон.
Готовые фатиры лучше сразу сложить в пакет, иначе они засохнут. А пока займёмся начинкой.
Для начинки куриное филе нарежьте полосками и замаринуйте в 2 ст. л. соевого соуса. Мясо обжарить в масле ( 1ст. л. ) до готовности.Капусту тонко нашинковать. Добавить майонез (1 ст. л.), соевый соус (1 ст. л.) и соль по вкусу. Замечательно, если к этому салату добавить мелко нарезанный укроп. Картофель почистить, нарезать соломкой и пожарить во фритюре.
Все ингредиенты для начинки готовы. Теперь можно начинять фатиру.
Выкладываем обжаренное куриное филе, салат из капусты с соевым соусом, помидоры черри, морковь по-корейски и жаренный картофель. Веточка базилика будет кстати.
Осталось только туго закрутить фатиру, вставить длинные перья зелёного лука и собираться на природу. -
27.05.16 13:08Волокнянка куриная (Pulled Chicken) для бургеров, сэндвичей, буритос
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 10
Ингредиенты:
• Филе куриное — 3 шт
• Соус (томатный) — 1 упак.
• Масло растительное (для жарки)
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Капуста белокочанная
• Яблоко (зеленое)
• Йогурт (или майонез для заправки)
• Булочка (с кунжутом) — 10 шт
• Пармезан
Рецепт “Волокнянка куриная (Pulled Chicken) для бургеров, сэндвичей, буритос“:
Лук и чеснок обжарить на растительном масле в глубокой сковороде или сотейнике.
Добавить грудки.
Залить томатным соусом. Я не призываю к использованию какого-то определенного. У меня было лечо (а-ля кетчуп) с мелкими кусочками овощей. Разбавить немного водой и тушить, периодически переворачивая, около 45 минут.
Затем готовые грудки разобрать на волокна с помощью двух вилок.
Добавить горячего соуса пока курица не станет достаточно сочной.
Готовая начинка.
Булочки я решила сделать сама из дрожжевого теста.
И сделала салат для бургера: капусту нашинковать и помять с солью, натереть зеленое яблоко и сыр пармезан, заправить йогуртом или майонезом.
Ешьте сразу пока они горяченькие или возьмите с собой (на пикник, на ланч, в дорогу).
Домашняя шаурма
— тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
— мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка)
— молодая капуста
— красный салатный лук
— молодые свежие огурчики
— помидоры
— жёлтый болгарский перец
— петрушка
— хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя)
— белый винный уксус
— чеснок
— соль, сахар, СМЧП + любые специи по вкусу
— растительное масло
Сначала я приготовила соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.
Для этого добавила в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и СМЧП, всё хорошо перемешала
Затем замариновала в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук
Нарезала овощи
Нарезала нужной длины полоски лаваша и половину смазала соусом, сверху выложила овощную начинку
Мясной составляющей у меня была отварная куриная грудка сваренная заранее, эту грудку я нарезала на мелкие кусочки и очень быстро обжарила на раскалённом растительном масле постоянно помешивая, сочность свою она не потеряла
Свернула аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарила быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон -
27.05.16 13:06Иногда готовлю дома пиццу, иногда могу взять ее в кафе - очень люблю итальянскую кухню. В Макдональдсы не хожу, шаурму, кебабы и тому подобное не ем. Люблю иногда побаловаться покупными чипсами, однако от них вес растет, потому стараюсь не расслабляться слишком
-
27.05.16 13:06Мой муж всё это готовит дома, иногда.
-
27.05.16 13:05Да,завтра буду есть чизбургер,картошку и коктейль молочный мммм ем раз в 2,3 недели, и то,в первый раз все это купила неделю назад,а мне 23
-
27.05.16 13:02покупаю
______________________________
♍ -
27.05.16 13:02Когда к мужу приходят друзья я им делаю шаурму с жаренной курочкой, корейской морковкой, листом салата и огкрчиком или помидоркой со специями и майонезом. Вредно...но мужики любят к пиву.
- хочу спать на спине, но никак не получается. не могу уснуть, очень неудобно! как вы приучили себя спать на спине?»
- умер отец вчера. поссорилась перед смертью. я написала ему гадости сказала не пиши мне никогда»
- почему большинство людей так безвкусно одевается? даже на валберис можно найти недорогую и стильную одежду!»
- фигура и лицо, как у парня-подростка а характер ранимый, плаксивый и женственный. забить или бороться?»
- какое самое распространенно отчество среди ваших коллег, знакомых?»
- а вы бы взяли фамилию мужа, если бы она была очень распространенна ну там иванов, петров, васильев, максимов, матвеев.»
- кошка толстеет от корма для стерилизованных если он лежит в миске целый день. чем кормить? голодание для них вредно»
- как считаете, счастье женщины только в муже и детях?»
- когда проявляете сарказм, чувствуете превосходство? некоторые думают, что сарказм — признак высокого интеллекта.»
- знакомая никогда не проявляет инициативу! предлагаю встретиться - всегда соглашается но сама не зовёт. что это означает?»
- как скрыть реакцию на девушку? приходится брать ветровку и невзначай ее нести впереди.»
- какое платье лучше?»
- как вам такие джинсы?»
- как уйти от разговора? мама будет спрашивать, как я поговорила с подругой! она добавила ее без моего ведома.»
- как вам сочетание? полупрозрачный верх»
- как бы вы отреагировали, познакомились с парнем он нашел сам, гуляли, поцелуи обнимашеи.. потом вижу»
- слишком вульгарной ей показалось? подруга странно прокомментирова фото: нифига себе! че так раньше не одевалась?!»
- спасибо всем, кто поддерживал! сегодня вызвали на повторное кт. чуть там богу душу не отдала.»
- почему после дневного сна потом весь день разбитое состояние?»
- сегодня мне муж сказал что у него нет желания никуда ехать, он находится в режиме похудения, если уедет то режим собьется,»
- как вам фото? сегодня +23!»
- у кого были отношения с человеком младше вас? на сколько максимум лет: на год, на пять? вышли замуж за него?»
- мужчин тянет на властных девушек, которые способны унизить! не могу себе представить, что буду унижать парня.»
- сколько лет? фотки не лучшие выкладываю, чтобы лучше оценить изъяны.»
- как проявляется уважение начальника?»
- впала в сильную депрессию три года назад, не могу похудеть, не могу следить за собой! как выйти из этого состояния?»
- идете с человеком, а он тем временем слушает музыку в наушниках, вы посчитаете это неуважением к себе?»
- когда мужчина делал вам предложение, дарил помолвочное кольцо? какое? с каким камнем? какого дизайна? кидайте фотки!»
- многие мужчины хотят себе девственницу, а потом еще и сами хаят, что в постели бревно и опыта никакого!»
- легко ли выйти замуж в 28 лет?»
- сегодня пьяная женщина попросила у меня 20 рублей, у меня не было! а, вы даете деньги и почему?»
- как вам фото? нормальное или нет?»
- как бы вы могли охарактеризоват комплекцию актрисы? нравится или нет такая фигура?»
- люблю, когда маникюр сочетается с цветом волос! из-за работы я нечасто ношу гражданскую одежду, в основном спортивную.»
- вас обидели слова начальника: ты написала, что хороший сотрудник, но это не так! после этих слов не хочу видеть его»
- каким кремом от солнца спф 50+ вы пользуетесь? у косметолога были только дорогие крема, а в аптеке у нас ничего нет.»
- сосед мажор. считает себя очень крутым! с соседями не здоровается, со мной точно. у него презрительное ко всем отношение.»
- нормально ли это фото в чб фильтре ?»
- как вам такое черное платье? не слишком ли вызывающе выглядит? планирую носить с кроссовками.»
- подборочка фото в соцсети!»
- вам нравится на лицо эта актриса? фигура обычная.»
- стали бы ходить к такому психологу? я рассказала, что бывший меня ударил, а она спросила: за что? мне это не понравилось»
- это дистальный прикус? красивое лицо?»
- женатый приглашает в гости! женат несколько месяцев, жена моложе меня. что мужикам не хватает, что они сразу гуляют?»
- подруги хвастаются, как пошли в ресторан, поехали на курорт. а у меня это было изначально, просто я не орала об этом!»
- ночью надобавляла в корзину косметики, а утром цена без карты подорожала прилично! и написано: оформите нашу карту!»
- ну, вот лежу и меня знобит опять какой-то вирусняк»
- какое платье вам больше нравится?»
- вы по лицу видите, что человек из себя представляет? смотришь на кого-то, и по лицу видно что человек добрый!»
- вам нравятся дырявые вещи? свитера, толстовки, футболки.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +470 |