Лиса А-лиса писал(а): я и этого-то не знала. Вы большая молодец! |
что можно приготовить вкусно, быстро, недорого для большой семьи? Мой список такой:
Семья из 6 человек, мать домохозяйка, но очень уж трудно ей готовить каждый день на такую ораву, посоветуйте как выйти из такой ситуации? Какие блюда можно замораживать?
Мой список такой:
1. Пельмени
2. Блинчики с разными начинками
3. Голубцы
4. Котлеты
5. Голубцы
6. Овощные рагу: почикали кубиками картошку, кабачки, немного куриной грудинки, лук мелко, залили водой, пусть себе тушится под крышкой, в конце добавляем укроп и чеснок 2 головок. Объедение!
7. Рыба на гриле
8. Макароны по-флотски
9. Кусок мяса запечь целиком в рукаве
10. Кисель из ягод замороженных
11. Компоты из сухофруктов (но отмоченные в воде лучше не меньше чем на час и больше) как с чернослива
12. Отбивные
13. Фаршированный перец (разные начинки)
14. Заправку для борща в морозилку
15. Ленивые вареники
16. Творожники
17. Лазанья
18. Запеканки
19.Запеченные в духовке фрикадельки
20. Грибы жареные с луком - замораживаюнебольшими порциями, если вытушена вся вода, то на вкусе заморозка совсем не сказывается. Мне удобно, для экономии времени, потом их для салатов, жульенов, супов и соусов, в начинки использовать, к мясу, рису/пасте добавлять и просто так есть.
21. В миску,пригодную для духовки, кладёте слоями нарезанный картофель(посолить чуточку),фарш(можно заменить кобаской,сосисками и др. мясными ингридиентами),порезанный лучёк,опятькартофель,солите,добавляетеприправы.Заливаете сливками 10% и - в духовку.Обедвкуснячий гарантирован.
22.Квашенная капуста
23. Винегрет зимой идет, тоже дешево и сердито
24. В мешке для запекания: мясо/курицу, картошку, овощи, соль, приправы - и в духовку, и забыла на часик – полтора.
25.Обрусевший чахохбили“ так сказать, под нашу семью, которая острого не ест.
Куриные ножки (или другие части тела) в кастрюлю, между слоями ног - слои лука. Лука много, 1 кг мяса на 0,5-1 кг.лука. Пару ложек томатной пасты и водички для тушения, можно в воду или обмазать ножки: соль/перец/приправы/зелень по вкусу. За полчаса примерно готово
26. Мясо в маринаде смело стоит в холодильнике около недели.
Ведь срок продажи для свежего мяса - 5 дней в условиях холодильника.
27.Фаршированные кабачки
28. Кисель
29. Быстрая пицца. Поджарьте лук, чеснок и грибы, разрежьте вдоль французскую булку, выложите сверху картофельное пюре, полейте грибным соусом, посыпьте тертым сыром и разогрейте на гриле или в микроволновке.
30. Картофельные клинья. Вместо того, чтобы жарить или варить картофель, порежьте его на кусочки клиновидной формы, сварите до полуготовности в течение 7-10 минут, слейте воду, сбрызните оливковым маслом и запекайте в горячей духовке 20-30 минут. Это блюдо подойдет к рыбе, мясу и котлетам.
31. Филе рыбы натрите пряностями и солью, заверните в фольгу и запекайте 15-20 минут в горячей духовке
32. Беру фарш (примерно в упаковке 450-500г.) И кучу разных сезонных овощей (сегодня у меня были-морковь, лук, чеснок, зелень, паприка разноцветная, помидорки без кожи, сельдерей).Всё это я тушу-жарю на растительном масле со специями (перец, лаврушка, соль- всё доступное), за 10-12 минут до конца приготовления, кладу фарш, доготавливаю до конца, остужаю, и .. складывая по 4-5 пакетикам-, замораживаю!
33. Бульоны тоже можно готовить сразу много, а затем, остудив, заморозить
34. Овощные голубцы с начинкой из риса и пережаренной морковки с луком
Что кроме этого?
все темы | главная |
-
23.05.16 16:33 (ответ для: Госля)
Спасибо, а я парень на самом деле, все равно и Вам благодарочка! -
23.05.16 16:24 (ответ для: Хазе)Хазе писал(а): у вас такая морозилка здоровая?? Я готовлю большинство своих блюд 10 мин поэтому пока ваше разморозится и сварится/подогреется пройдет тоже не менее 10 мин не вижу смысла не люблю еду котор пахнет холодильником
А какие фирменные быстрые рецепты? -
23.05.16 16:22- Любые части курицы замочите в подливке (ийогурт, кефир, кетчуп, мед, горчица, соевый соус, гарма массала, хмели сунели, лук, чеснок, выбирайте любые ингр-ты) на 3 часа-ночь. Потом на противень, два раза перевернуть. Ещё подлива для гарнира останется.
- Запеканки из макарон с курицей.
- Запеканки из гречки с курицей.
- Картошка тушеная в казане с курицей, можно ещё и с овощами.
- “Плов“ быстрый, тоже с курицей в казане.
- Пироги из заливного теста на кефире или йогурте, с любой начинкой (консерва, яйца рис, лук) (печень вареная с гречкой и луком) и др.
- Отварные сердца куриные с пшеном в мультиварке.
Пишу с курицей, потому что она самая дешевая.
-
23.05.16 16:20У меня мама большие пироги часто делала, когда все вместе жили, тоже очень быстро и вкусно. На лист раскатанное тесто расстелила, любую начинку нарезала (например картошка+лук+фарш, или картошка+лук+сайра, или картошка+лук+куриное либо рыбное филе) сливочного масла добавить немного и сверху вторым листом раскатанного теста закрыла. в духовку при температуре 200, через час готово.
-
23.05.16 16:12у вас такая морозилка здоровая??
Я готовлю большинство своих блюд 10 мин
поэтому пока ваше разморозится и сварится/подогреется пройдет тоже не менее 10 мин
не вижу смысла
не люблю еду котор пахнет холодильником -
23.05.16 16:12Да вы просто умница!!! Истинная хозяюшка
-
23.05.16 15:56Какая Вы молодец!
-
23.05.16 15:38Я тут недавно бомбы делала.темто раскатала,положила на него кружки помидор.на помидор творог перемещанный с солью,зеленью,чесноком.сверху накрыла вторым листом теста.вырезала стаканом и жарила в масле.
-
23.05.16 15:33я и этого-то не знала. Вы большая молодец!
- как относитесь к рекламе на прицепах? у меня один знакомый хочет купить такой прицеп и создавать рекламу!»
- что подумали бы о данной семье? жене - 50, мужу - 30! жена говорит о супруге, как о маленьком непослушном ребенке!»
- назовите самых красивых российских актрис? мне больше нравятся несовременные, а более старшего поколения.»
- люблю его с 17 лет! поссорились и он начал сидеть на сз! каждый раз извиняется, я не прощаю, потом меня ломает и прощаю!»
- немного познакомлю вас со своей семьей! мой любимый третий сын!»
- вы согласны с фразой: скажи, кто твой друг и я скажу, кто ты?»
- какие качества вас привлекают в людях, восхищают? на что обращаете внимание? какие люди нравятся?»
- вам нравится чисто визуально эта пара? как вам они? смотрятся вместе?»
- как намекать девушкам, чтобы надевали мини на встречу? естественно при тёплой погоде.»
- говорите ли вы водителям, если что-то пролили в машине? у вас нет с собой салфеток, чтобы вытереть. или молча выходите?»
- как вам такие сережки от известного бренда? не устарела форма?»
- кто делал химию на средние волосы? сколько продержались кудри? и состояние волос?»
- зачем некоторые женщины 50-60 лет выкладывают свои перефотошопленн до ужаса фото и хвалятся, что выглядят на 30?»
- проделываю эту процедуру не менее 2 раз в неделю, результат шикарный! ногти длинные, не ломаются, пластина уплотнилась»
- если бы ваш мужчина не дарил вам цветы, как бы вы поступили?»
- куда блогеры девают горы косметики? им присылают подарки, это все невозможно использовать!»
- продаю товар, и покупатель спросил: какая самая лучшая цена на товар? я пишу: а сколько вы хотите? что на это сказать?»
- сколько времени вам нужно на новом рабочем месте, чтоб проделать ее без ошибок?»
- какие фото хорошо получились? в целом красиво? помогите выбрать»
- пользовались ли вы таким шампунем? хороший?»
- сосед мажор. считает себя очень крутым! с соседями не здоровается, со мной точно. у него презрительное ко всем отношение.»
- общались неплохо со знакомой, а вчера поздоровалась и все, как будто игнор! говорит: я не строю дружбу и общение.»
- что за бред? раньше был интим с ним, пропал. но выложила новые фото и начал писать! встречу не предлагает.»
- нашла на авито интересную услугу чесальщик спины. объявление на фото. вы бы согласились на такое?»
- как у вас проходили роды? когда везут в роддом? что там делают? какая часть самая болезненная?»
- положили заранее в роддом. 39 неделя беременности, сдала анализы, хотят готовить к родам. что будут делать?»
- если у вас курица с гарниром на обед или ужин, кто сколько съедает из ваших домочадцев? мужчина это, женщина, или ребенок?»
- насколько странно созваниваться с сестрой? нахожусь зарубежом, поздравляем с праздниками, никто первый никому не пишет.»
- биозавивка сейчас в тренде или прошлый век? что сейчас в тренде с волосами сделать? кератин, наращивание цветных прядок?»
- чем вы кормите породистых котов? корма подорожали, пришлось перейти на эконом класс. также даю мясо.»
- во что вы верите? что у вас сбывалось? сны, приметы?»
- хотим построить баню на участке. сначала установить баню, а потом подводить электричество и скважину бурить?»
- сдала тест на гражданство - ура! теперь ждать до трех лет»
- спасибо всем, кто поддерживал! сегодня вызвали на повторное кт. чуть там богу душу не отдала.»
- девушка иногда говорит: лапусик, сладенький, хороший! они не встречаются, просто знакомы. это похоже на влюблённость?»
- сколько времени в неделю тратите на уход за волосами? на прически, расчесывание, помывку, стрижку.»
- позвонила подруге, чтобы поздравить её с др, а она не ответила! стоит ли писать ей, спрашивать, почему не отвечает?»
- как вам такой костюм для стрип-пластики? нравится?»
- кто пробовал краску прямой пигмент? она более стойкая? какую марку посоветуете?»
- как вам льняной костюм на лето?»
- у вас сохраняется заряд бодрости на целый день? или после обеда уже чувствуете усталость?»
- как вам фоточка?»
- а вы верите в судьбу? цыганка мне сказала: у тебя будет все: муж, дети. но свою первую любовь ты потеряла»
- хочу продать новый костюм: брюки и пиджак. выставила по отдельности, но никто не берет. лучше продавать вместе?»
- муж позвал поужинать в кафе, а сам сидел в телефоне! меня прорвало - я кинула еду на стол, и выбежала из кафе»
- как поступить с тренером? обещала мне скинуть меню и уже неделю ничего! не определились где будем проводить занятия.»
- чей кусок мордашки видно на фото? больше не ругаемся.»
- почему девушки любят целоваться? не знаю как откосить! я вообще не испытываю никакого кайфа от поцелуев.»
- лучше рожать от богатого, но разведенного и с детьми, чем от нищеброда! вы тоже так считаете?»
- очень хочу секси очки в черной оправе! какие очки могли бы мне пойти? покидайте фото»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +500 |