Расскажите рецепт настоящего борща. по рецептам из интернета не получается. может у вас есть хитрости?
Съехались с парнем. Он очень любит борщ. А в моем детстве его всегда варили как обычный суп только со свеклой. По рецептам в интернете нечего не получилось, да и много их там, и все разные.
Помогите, опытные хозяюшки :D
автор: Кристи96, 05.02.16 10:51
просмотры: +5638, комментарии: +50
все темы | главная |
-
14.02.16 18:18Наверное у каждой свой рецепт. Для нас настоящий борщ - это с мясом! В первую очередь.
-
14.02.16 18:15 (ответ для: Moulin-Rouge)И кстати - столетиями никто туда уксус не добавлял, исключительно квашеная капуста или рассол. А дураки только спорят, что это правильно и вообще только они и умеют варить борщ.
-
14.02.16 18:12 (ответ для: Moulin-Rouge)Походу, это у Вас ПМС. Сначала о б о с р а л и других форумчанок, потом как бешеная псина накинулась на меня, но не замечаешь этого за собой. И причём тут калории? Уксус для желудка вреден, и сахар тоже надо осторожно употреблять.
-
14.02.16 18:07 (ответ для: Океан идей,,,)Слушайте, мадам. Вы можете готовить как угодно и из чего угодно. Автор спросила, кто как готовит борщ. Мой ответ был по теме.
Вы лично можете хоть крыжовник для кислоты в борщ кидать - мне фиолетово. Если у Вас ПМС не кидайтесь на посторонних.
Борщ несложное блюдо, если умеешь готовить. В чайной ложке сахара и столько же 9%-ного уксуса дофига калорий - понимаю . К чему перегружать. До Вас его столетиями одни дураки варили, одна Вы до алычи догадались.
Засим отправляйтесь в ЧС, бешенство очень заразно, я Вас боюсь. -
14.02.16 17:30 (ответ для: Moulin-Rouge)А к чему был Ваш тон? Например, когда Вы сказали, что форумчанки врут, что умеют готовить. Мне плевать на Похлёбкина и его фанатов, каковой Вы являетесь, я могу позволить себе думать своей головой и не перегружать довольно сложное и калорийное блюдо ни уксусом, ни сахаром. Для смягчения вкуса свеклы и получения насыщенного цвета можно использовать и другие вещи - рассол или кислые ягоды типа алычи.
-
14.02.16 02:25 (ответ для: Океан идей,,,)Я никого не хаяла. Капуста не грубая, она просто более плотная. И варится дольше картошки, которая у некоторых варится здесь кубиками аж чуть ли не по часу)))) (от нее в таком случае, вообще ничего не останется).
По поводу уксуса, ну не Вам говорить. Вы ж не Похлебкин? Уксуса туда не льется стакан. Возможно заменить уксус тем же лимоном. Уксус используется для получения более насыщенного цвета и кислинки. При приготовлении борща с квашеной капустой уксус не нужен. В ней уже содержится кислота, получившаяся при естественном брожении.
К чему Ваш тон - я не поняла. -
13.02.16 22:45 (ответ для: Kathleen Caren)Сладковатый борщ получается от сладких корнеплодов. Я всегда любила кисловатый борщ, но в последнее время он у меня чрезмерно сладкий. Может, из-за свеклы - я покупаю только так называемую винегретную.
-
13.02.16 22:41 (ответ для: Moulin-Rouge)Это какой должна быть грубой капуста, чтобы варилась дольше картофеля? Знаете, все варят по-разному, но только Вы тут стали хаять других. И это человек, который варит борщ с уксусом.
-
13.02.16 16:08я делаю так:
сначала курицу отвариваю, достаю. в этот бульон кладу картошку нарезанную, через 10 минут кладу нашинкованную капусту. когда капуста сварится (должна быть мягкой) - бросаю зажарку (лук, морковь,свекла - тут главное чтобы свекла не пережарилась, только пустит сок - сразу же залить томатом, перемешать, добавить приправы (еще лимонную кислоту любим добавлять) и дать покипеть)
и в конце курочку измельченную, пробую на вкус по соли/кислоте, добавляю лавровый лист. и отставляю.
Ела в Киеве сладковатый борщ, никогда не думала что понравится, но это просто песня. хотелось бы такой приготовить, все некогда рецепт найти. -
13.02.16 12:04 (ответ для: Moulin-Rouge)Девчонки , вообще на даче меня учила борщ готовить настоящая украинка. Она сказала, что летом вообще надо брать свежую свеклу сахарную, тереть ее прямо в кастрюлю, и ничего страшного ,что борщ поначалу будет рыжий (от варки ..или как Галкин говорил “от сваааарки!!!“). Как выключала, через часок он был ах гранатового цвета )
-
13.02.16 09:54 (ответ для: Moulin-Rouge)
-
13.02.16 09:09 (ответ для: Instant_Joy)Да, чеснок - это веСЧь
- никогда не пользовалась вайлдберрис. там платить надо сразу?»
- все равно очень злюсь и обижаюсь на него! да к тому же он и не спешит мириться, возвращать меня. с другой стороны скучаю»
- кто переезжал в большой город? как найти работу? если есть квартира и машина, то жить можно, но у меня ничего нет!»
- у кого лезли волосы от стресса? что с этим можно сделать? восприняла слишком близко одну ситуацию. линяю наравне с»
- давали ли вам повышение на работе? проходите курсы повышения квалификации или не считаете нужным?»
- на сз нет хороших мужчин! там много озабоченных, которые будут вас всячески склонять к близости.»
- оцените внешность?»
- вы делаете ногти гелем? вроде хочется, но не могу решиться, не хочу потом их восстанавливать»
- вам интересно общаться со своими родителями? или общаетесь только дома за столом, или по телефону?»
- как вы реагируете, когда вам не отвечают на сообщение о записи к мастеру? она халатно начала относится к сообщениям!»
- начальник выходит и зовёт моего мужчину посреди разговора! меня к нему не пускал, двери держал ногой. что за поведение?»
- увидела видео и не пойму - что это такое на попе?»
- идете с человеком, а он тем временем слушает музыку в наушниках, вы посчитаете это неуважением к себе?»
- купила трусы размер m и l, пришла домой, померила. они давят, хотя тянучки бесшовные! носить или нет, не вредно это?»
- я жирная, с пузом, 2 подбородками и ляшками. люблю когда на свиданиях кормят. какому мужчине такое понравится?»
- когда мужчина делал вам предложение, дарил помолвочное кольцо? какое? с каким камнем? какого дизайна? кидайте фотки!»
- когда кто-то заболевает, я всегда им желаю здоровья. ничего не отвечают! это какая-то невоспитанность ?»
- долгое время грызла ногти. сейчас стараюсь сдерживаться. как можно исправить ситуацию?»
- почему камера 50 мг фоткает не столь хорошо и не тянет на 50 пикселей? на моем камера 13 и качество такое же!»
- оставляете ли вы чаевые, если реально не понравилось? впервые не оставила и на меня посмотрели косо! жаловаться не»
- есть те, кто был ленивый, а потом перестал им быть? что вас сподвигло измениться?»
- кто-нибудь пробовал такое?»
- у парня голос как у осла из шрека, хотя ему за 30! ну не может быть у такого брутального парня такой голосок!»
- как вам льняной костюм на лето?»
- у вас так было, что во время знакомства с мч, он встречался с девушкой? как относились к такому?»
- пришла баба и говорит: вызвали в рабство? как вы думаете к чему это было?»
- назначила консультацию с врачом и с меня взяли деньги. позвонила, чтобы отменить и мне сказали, что деньги не вернут!»
- у меня в этом году юбилей. мне исполнится 30 лет в сентябре. праздновать юбилей с размахом или поскромнее?»
- устала уже ходить по врачам! во время интима жжение. все анализы в норме, нет ни эрозий, ни патологий.»
- мужики - всю жизнь женихи! вы согласны с этим мнением?»
- будете разыгрывать своих друзей на 1 апреля? и как? я хочу другу своему намазать ручки машины вазелином, будет весело!»
- почему тошнит от сильных парфюмов? особенно в жару. попробовала знаменитый вишневый аромат, и постоянно его чувствую»
- у вас дома потеют ноги? ходите в тапочках?»
- нравятся или нет? носили бы такие?»
- если человек ставит в чс, о чем это говорит? обида, злость? извинения не помогают»
- согласитесь, это жесть? присылать свекрови такую информацию?!»
- как вам фото? какое нравится больше?»
- сегодня весь день провела на тренинге для риелторов. устала! а завтра снова рабочие будни: встречи, клиенты, продажи»
- как вам фото? нормальное или нет?»
- вам нравится алекса? сейчас вроде опять запела.»
- какого цвета родятся хомяки от черного самца и рыжей самки?»
- кто из наших актрис вам кажется красивее? у меня цветотип как у стаси, а кристина мне всегда казалась красивой.»
- как вы искали работу? куда не обратись - какие-то ужасные вакансии, обман, либо адские условия за копейки!»
- при общении с подругой тревога. стоит вступить с ней в контакт - тревога, и не хочется рассказывать ничего. почему»
- оцените такую фигуру. так вам? что за тип фигуры? можно такую назвать идеальной?»
- какая кредитная карта наиболее выгодна?»
- как вам такой сарафан? заказала уже в зеленом и черном цвете, теперь хочу еще заказать в цвете фуксия.»
- ноете коллегам или руководству о своих недомоганиях? я до последнего не скажу, а знакомая все жалуется! чтобы пожалели?»
- пару лет назад постриглась налысо и это была лучшая стрижка! с тех пор периодически летом проделывали тоже самое.»
- пытаюсь понять дело во внешности или нет, одна встреча и все. почти никто не ухаживал»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +170 |