Как вкусно приготовить диетическую куриную грудку?
Как вкусно приготовить диетическую куриную грудку?
автор: 6d3az2d09h8t, 02.02.16 00:15
просмотры: +4862, комментарии: +30
все темы | главная |
-
16.02.16 22:21Делаете планировку из свежих трав, смогли, приправ, зелени и хлебцев в блендере..обмакиваете в этом грудку и на керамическую сковородку без масла..
-
15.02.16 11:27грудку не люблю, но конечно на диете приходится ее есть. Обычно я ее кладу и готовлю сразу вместе с гарниром, например овощное рагу с курочкой, диетический плов, котлетки -фарш+овощи,диет-шаурма, пельмени с куриной грудкой тоже ничего. А вот отдельно редко готовлю. Знаю пару вполне вкусных рецептиков.
1. Нарезать грудку кусочками, болгарский перец тоже порезать, добавить чеснок. Полить соевым соусом и тушить до мягкости перца.
2. Порезать грудку кубиками, замариновать в смеси: йогурт, приправа карри, лук чеснок, соль. Помариновать недолго, надеть на шпажки и запечь в аэрогриле. Я думаю на сковородке тоже выйдет неплохо. Приправа карри очень любит птицу))) -
14.02.16 20:02из фарша делаем тефтели, не написала
-
14.02.16 20:02Можно в фольге запечь с зеленью и специями, просто и вкусно, а главно получается сочно, что так важно для грудки, т.к мясо само по себе суховато...
Еще сделать фарш, опять же туда специи, лук, зелень и на пару, а можно в кастрюле, получится с бульоном, очень вкусно с гречкой, рисом или пюрешкой -
05.02.16 20:00диетическая вроде предполагает что никакого масла, сметаны (йогурта) и т.д?
ну просто отварить со специями если диетически. -
05.02.16 18:42 (ответ для: ДемонМаксвелла2)я ваши рецептики себе в копилочку заброшу =) потом своим приготовлю. А себе попробую курочку по рецепту курицы с индийской кухни приготовить соевое мясо.
-
05.02.16 18:40 (ответ для: 6d3az2d09h8t)
Берёте курицу - около 2 кг;6d3az2d09h8t писал(а): Ок, жду!
розмарин - 5 веточек;
Тмин - 1 ст.л.
Киви зелёные - 5 шт.
Перец чили - 1/2 шт.
соль морская - 1/2 ч.л.
лавровый лист - 1 шт
тонкие пшеничные лепешки (можно заменить на лаваш) - 6 шт. Они по желанию
лук зеленый, укроп и др - по вкусу
йогурт натуральный без добавок и сахара (можно также заменить на не совсем диетический майонез) - 200 гр.
итак, приготовление:
1. Все специи, розмарин, чили истолочь в однородную массу. Киви размять в пюре, смешать в миске с йогуртом и специями, перемешать.
2. курицу (лучше брать филе, без костей) порезать на крупные куски, смешать с маринадом (см. п. 1) и оставить на холоде на 1 ч.
3. Куски курицы обжарить на решётке гриля по 3-5 мин с каждой стороны.
4. Курочку посыпать свежей зеленью. Можно завернуть в лепешки, либо подавать с гарниром из овощей
Я своим подавала с овощным салатом.
Также я курицу такую просто хранила в холодильнике в ланч-боксе, и по желанию своих домочадцем, отрезались кусочки от нее и готовились бутеры, либо в салатах ею заменялась колбаса, например в окрошке -
03.02.16 04:08О, вот еще вкусный рецепт вспомнила. Ну это я индийской кухней последнее время увлекаюсь Называется - курица колапури.
Рецепт выглядит страшно, но на самом деле делается легко - тут главное собрать все специи.
Делаем маринад: чашка йогурта, 1ст.л. молотого чили(или по вкусу, 1 ст.л. - это много), 1 ч.л. куркумы, 1 ст.л. раздавленного чеснока. Курицу(~700г) нарезать кусочками примерно 2x2см, перемешать с этим маринадом и оставить на полчаса.
В это время приготовить соус и специи:
Подогреть сковороду, высыпать на нее:
1 ч.л. семян зиры
1 ст.л. семян кориандра
гарам масала ( 2 лавровых листа, 3 кардамона, 2-3 гвоздики, 1 анис, 7-10 горошин черного перца, кусочек палочки корицы примерно 1см толщиной )
Помешивать непрерывно и следить, чтоб не пригорело.
Если есть уже молотая гарам масала, зира и кориандр, то их не жарят, а добавляют в конце готовки.
Когда специи начнут пахнуть и менять цвет, добавить к ним:
3 ст.л. кокосовой стружки
2 ст.л. семян кунжута(опционально)
1 ст.л. семян мака(опционально)
Непрерывно помешивать и готовить, пока кокосовая стружка не позолотится.
Убрать поджаренные специи со сковороды в отдельную миску остывать.
На сковороду налить немного масла;
7-8 зубчиков чеснока
1 большую луковицу - порезать крупно,
и под крышкой готовить на небольшом огне пока лук не станет прозрачным.
Потом туда же закинуть 3 порезанных помидора(можно взять томатную пасту) и 1 ст.л. красного перца(по вкусу перец, классическая дозировка рассчитана на любителей острого!!!!) и готовить, помешивая, пока паста не уварится и не начнет выделяться масло.
После этого содержимое сковороды измельчить в блендере в однородную пасту. Специи уже остыли, их надо смолоть в кофемолке или растолочь в ступке до состояния мелкого порошка. Вылить соус в кастрюлю, высыпать туда смолотые специи, выложить туда же курицу вместе с маринадом, подлить водички, размешать и готовить 15-20 минут( на самом деле, в зависимости от размера кусков курицы - курица должна приготовиться).
За 5 минут до готовности всыпать 1 чашку порезанной зелени кинзы, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. лимонного сока.
Подавать с отварным рисом и лавашом.
И теперь самое сложное: постараться не съесть все за 1 раз :) -
03.02.16 03:50 (ответ для: 6d3az2d09h8t)6d3az2d09h8t писал(а): Спасибо
Не за что, угощайтесь -
02.02.16 21:30Порезать на кубики примерно по 1см, добавить соль, перец, яйцо, любимые приправы. Жарить на тефлоновой сковороде с 0,5 чайной ложки масла или запечь котлетки в духовке на пергаменте
-
02.02.16 19:28 (ответ для: Ms President)Ок, жду!
-
02.02.16 19:27 (ответ для: 6d3az2d09h8t)
а вы и так и так попробуйте. Я вам найду рецепт с киви и скину. Я вот на кухне люблю экспериментировать и пробовать новое. Только вот ем не всё6d3az2d09h8t писал(а): С киви побоялась бы Вот с ананасиком
- вы бы смогли залезть на вышку высотой 37 м и прыгнуть с неё?»
- а вы умеете быть девочкой-девочк я не умею быть мягкой, манкой, быть ласковой кошечкой. я прямая как рельса, самостоятельная»
- вам часто попадаются меркантильные мужчины? хотят въехать ко мне на жилплощадь! замучилась уже отшивать таких.»
- чем вы кормите породистых котов? корма подорожали, пришлось перейти на эконом класс. также даю мясо.»
- какая может быть причина неприязни? говорит, что меня боится! отсел подальше на парах, закрывал дверь перед моим лицом!»
- как думаете, девушка склонна к полноте, судя по фоткам?»
- уже несколько дней что-то вытекает из меня! да ещё и столько много! случился па, в конце почувствовала тепло.»
- возраст 30. посоветуйте реально эффективный крем под глаза от первых морщинок. можно еще сыворотку, патчи.»
- есть те, кто был ленивый, а потом перестал им быть? что вас сподвигло измениться?»
- мне стало неудобно просто так получать любую помощь. за это надо ей заплатить? она никогда не оказывалась.»
- на кого из родителей вы больше похожи? я все детство и молодость была похожа на папу, сейчас становлюсь похожа на маму.»
- какие бренды из одежды масс маркета вы предпочитаете? вот мои любимые.»
- как перестать бояться потерять мужчину? трясусь даже от мысли, что он может уйти! я не хочу никого другого.»
- муж говорит мне: чужие жопы им мнешь! делаю дома массаж. он ревнует, так как клиенты одни мужчины!»
- что вам неприятнее и больнее: узи или осмотр гинекологом? достаточно ли раз в год, как вы считаете?»
- как помириться, если нет возможности связаться с человеком? его начальник специально лезет в наши отношения!»
- переживаю, что выпила таблетку днем вместа утра! это ведь не отразится на действии, если я выпила, когда день наступил?»
- любите и цените себя? когда знакомитесь с мужчинами, чувствуете себя подарком? сравниваете ли себя с более красивыми?»
- у вас дома потеют ноги? ходите в тапочках?»
- взяли бы у бывшего мужа 100 тысяч с учётом, что он отказывается, чтобы я их возвращала? жених об этом не знает.»
- страх, что вернётся косоглазие! с момента операции прошло 10 лет. чувствую как глаз забегает, но надевала очки и проходило»
- при ведение данных в корпоративную почту пишет: введено неправильное имя пользователя или пароль. как быть?»
- уехала в отпуск. шеф впервые начал лайкать мои посты! скучает, небось. раньше всегда только смотрел, но не лайкал.»
- мы поссорились и он начал сидеть на сз! он и там сидит, и мне названивает. он же знает, что мне неприятно!»
- похоже на укус клеща? сажала помидоры и вот кто-то укусил! стоит ли делать вакцину? я боюсь, что он заразный.»
- хорошо ли сидит платье, на ваш взгляд?»
- записалась на удаление зуба мудрости за 2 недели до отпуска. переносить запись или нет? мало ли какие будут осложнения»
- мой ребенок получил тяжкую травму, долго лежали в больнице, мч жил в моей квартире и не предложил помощи»
- почему хорошая знакомая не смотрит сторис? раньше смотрела сразу же, стоит только выложить»
- можно ли спасти этот блонд? торчат обрубки в области челки! длинные нарощенные.»
- замучилась со своими тонкими волосами? если коротко как-нибудь подстричь, будет более-менее?»
- что для вас любовь, если бы пришлось её описать одним словом?»
- поехали бы на тайвань, если бы была возможность?»
- что делать, если хочется ухаживаний, внимания и интереса, а я фрик с лишним весом и великой придурью?»
- скоро день рождения. не определилась с местом и временем и не знаю на какое время записываться на макияж и укладку.»
- в интернете сотни тысяч фото груди, но я прошу фото именно у этой девушки. может это любовь?»
- может ли у девушки не быть потребности в отношениях? все равно, встретит она своего человека или нет. вы знаете таких?»
- можно ли делать ринопластику при всд, панических атаках и неврозе? хирург советовал пить антидепрессанты а я не хочу!»
- если номер в телефонной книге не записан, почему он высвечивается в телеграм?»
- это свои губы или сделанные, как думаете?»
- первый стычок произошёл, когда я шла в душ. его девушка поинтересовалас кто я. а он ответил: а, не обращай внимания.»
- подруга написала, что он во мне не заинтересован! а про свои отношения не рассказывает! зачем лезть в чужую жизнь?»
- у кого были отношения с человеком младше вас? на сколько максимум лет: на год, на пять? вышли замуж за него?»
- помогите выбрать несколько самых классных моих фото для фотографа на обработку и печать»
- почему, когда прямо выражаешь своё мнение, на тебя все накидываются? я прямо написала, что фигура некрасивая!»
- грудь зачётная или кринж? хотите себе такую же?»
- может ли от бега снижаться давление или бег тут не причем? было 100/70, норма 125/80. и еще лицо стало бледным.»
- если ты меня еще не проехала - заезжай ко мне. это было в 11 вечера! это уважительное приглашение? заехать к нему ночью?»
- 5 месяцев болит ягодица после укола! покраснения и шишки нет. из-за чего так может быть? к какому врачу обратиться?»
- измена и беременность! есть ли у вас истории, где муж принял ребенка от другого мужчины после измены?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +740 |