Как вкусно приготовить диетическую куриную грудку?
Как вкусно приготовить диетическую куриную грудку?
автор: 6d3az2d09h8t, 02.02.16 00:15
просмотры: +4863, комментарии: +30
все темы | главная |
-
16.02.16 22:21Делаете планировку из свежих трав, смогли, приправ, зелени и хлебцев в блендере..обмакиваете в этом грудку и на керамическую сковородку без масла..
-
15.02.16 11:27грудку не люблю, но конечно на диете приходится ее есть. Обычно я ее кладу и готовлю сразу вместе с гарниром, например овощное рагу с курочкой, диетический плов, котлетки -фарш+овощи,диет-шаурма, пельмени с куриной грудкой тоже ничего. А вот отдельно редко готовлю. Знаю пару вполне вкусных рецептиков.
1. Нарезать грудку кусочками, болгарский перец тоже порезать, добавить чеснок. Полить соевым соусом и тушить до мягкости перца.
2. Порезать грудку кубиками, замариновать в смеси: йогурт, приправа карри, лук чеснок, соль. Помариновать недолго, надеть на шпажки и запечь в аэрогриле. Я думаю на сковородке тоже выйдет неплохо. Приправа карри очень любит птицу))) -
14.02.16 20:02из фарша делаем тефтели, не написала
-
14.02.16 20:02Можно в фольге запечь с зеленью и специями, просто и вкусно, а главно получается сочно, что так важно для грудки, т.к мясо само по себе суховато...
Еще сделать фарш, опять же туда специи, лук, зелень и на пару, а можно в кастрюле, получится с бульоном, очень вкусно с гречкой, рисом или пюрешкой -
05.02.16 20:00диетическая вроде предполагает что никакого масла, сметаны (йогурта) и т.д?
ну просто отварить со специями если диетически. -
05.02.16 18:42 (ответ для: ДемонМаксвелла2)я ваши рецептики себе в копилочку заброшу =) потом своим приготовлю. А себе попробую курочку по рецепту курицы с индийской кухни приготовить соевое мясо.
-
05.02.16 18:40 (ответ для: 6d3az2d09h8t)
Берёте курицу - около 2 кг;6d3az2d09h8t писал(а): Ок, жду!
розмарин - 5 веточек;
Тмин - 1 ст.л.
Киви зелёные - 5 шт.
Перец чили - 1/2 шт.
соль морская - 1/2 ч.л.
лавровый лист - 1 шт
тонкие пшеничные лепешки (можно заменить на лаваш) - 6 шт. Они по желанию
лук зеленый, укроп и др - по вкусу
йогурт натуральный без добавок и сахара (можно также заменить на не совсем диетический майонез) - 200 гр.
итак, приготовление:
1. Все специи, розмарин, чили истолочь в однородную массу. Киви размять в пюре, смешать в миске с йогуртом и специями, перемешать.
2. курицу (лучше брать филе, без костей) порезать на крупные куски, смешать с маринадом (см. п. 1) и оставить на холоде на 1 ч.
3. Куски курицы обжарить на решётке гриля по 3-5 мин с каждой стороны.
4. Курочку посыпать свежей зеленью. Можно завернуть в лепешки, либо подавать с гарниром из овощей
Я своим подавала с овощным салатом.
Также я курицу такую просто хранила в холодильнике в ланч-боксе, и по желанию своих домочадцем, отрезались кусочки от нее и готовились бутеры, либо в салатах ею заменялась колбаса, например в окрошке -
03.02.16 04:08О, вот еще вкусный рецепт вспомнила. Ну это я индийской кухней последнее время увлекаюсь Называется - курица колапури.
Рецепт выглядит страшно, но на самом деле делается легко - тут главное собрать все специи.
Делаем маринад: чашка йогурта, 1ст.л. молотого чили(или по вкусу, 1 ст.л. - это много), 1 ч.л. куркумы, 1 ст.л. раздавленного чеснока. Курицу(~700г) нарезать кусочками примерно 2x2см, перемешать с этим маринадом и оставить на полчаса.
В это время приготовить соус и специи:
Подогреть сковороду, высыпать на нее:
1 ч.л. семян зиры
1 ст.л. семян кориандра
гарам масала ( 2 лавровых листа, 3 кардамона, 2-3 гвоздики, 1 анис, 7-10 горошин черного перца, кусочек палочки корицы примерно 1см толщиной )
Помешивать непрерывно и следить, чтоб не пригорело.
Если есть уже молотая гарам масала, зира и кориандр, то их не жарят, а добавляют в конце готовки.
Когда специи начнут пахнуть и менять цвет, добавить к ним:
3 ст.л. кокосовой стружки
2 ст.л. семян кунжута(опционально)
1 ст.л. семян мака(опционально)
Непрерывно помешивать и готовить, пока кокосовая стружка не позолотится.
Убрать поджаренные специи со сковороды в отдельную миску остывать.
На сковороду налить немного масла;
7-8 зубчиков чеснока
1 большую луковицу - порезать крупно,
и под крышкой готовить на небольшом огне пока лук не станет прозрачным.
Потом туда же закинуть 3 порезанных помидора(можно взять томатную пасту) и 1 ст.л. красного перца(по вкусу перец, классическая дозировка рассчитана на любителей острого!!!!) и готовить, помешивая, пока паста не уварится и не начнет выделяться масло.
После этого содержимое сковороды измельчить в блендере в однородную пасту. Специи уже остыли, их надо смолоть в кофемолке или растолочь в ступке до состояния мелкого порошка. Вылить соус в кастрюлю, высыпать туда смолотые специи, выложить туда же курицу вместе с маринадом, подлить водички, размешать и готовить 15-20 минут( на самом деле, в зависимости от размера кусков курицы - курица должна приготовиться).
За 5 минут до готовности всыпать 1 чашку порезанной зелени кинзы, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. лимонного сока.
Подавать с отварным рисом и лавашом.
И теперь самое сложное: постараться не съесть все за 1 раз :) -
03.02.16 03:50 (ответ для: 6d3az2d09h8t)6d3az2d09h8t писал(а): Спасибо
Не за что, угощайтесь -
02.02.16 21:30Порезать на кубики примерно по 1см, добавить соль, перец, яйцо, любимые приправы. Жарить на тефлоновой сковороде с 0,5 чайной ложки масла или запечь котлетки в духовке на пергаменте
-
02.02.16 19:28 (ответ для: Ms President)Ок, жду!
-
02.02.16 19:27 (ответ для: 6d3az2d09h8t)
а вы и так и так попробуйте. Я вам найду рецепт с киви и скину. Я вот на кухне люблю экспериментировать и пробовать новое. Только вот ем не всё6d3az2d09h8t писал(а): С киви побоялась бы Вот с ананасиком
- купила платье. не слишком ли сексуально выглядит? ведь оно облегающее. можно ли его носить каждый день?»
- высказал, что я напилась, высадил из машины и сказал, чтобы больше к нему в таком виде не выходила. по-моему, он перегибает?»
- как подтвердить свою запись? сегодня вышла путаница.»
- как перенести свою запись в тот же день на вечер?»
- девушка хочет от меня ребенка, а я нет! когда я с ней у меня ширинка на брюках чуть ли не разрывается. как быть?»
- что за тип фигуры у этой женщины?»
- пошли бы с ним на встречу если ищете серьёзных отношений? не является такой комплимент признаком что он ищет переспать?»
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- вас часто ругали на работе, когда вы были новичком? получали замечания от коллег, руководства?»
- почему женщины контролируют мужчин? проверяют телефоны, в соцсетях, если задержался - бьют тревогу, не отпускают на»
- вас обидели слова начальника: ты написала, что хороший сотрудник, но это не так! после этих слов не хочу видеть его»
- как реагируете на обесценивание? доказываете, что это не так, оправдываетесь или просто молчите?»
- что для вас любовь? для меня это комфорт и совместные цели.»
- как не бояться перемен? многое не нравится в своей жизни, но я терплю. вы готовы к переменам, или терпите до последнего?»
- по вашему, это очень грязная обувь? если сесть в такой в такси, выгонят?»
- он хочет ребенка? сказал, что обычно у него интим в презервативе, но меня хочет чувствовать! я в ступоре.»
- когда вы учились в школе, в 10 класс брали всех желающих или только тех, кто хорошо учился? как у вас происходило?»
- хочу носить моносерьгу, одну. пойдёт ли такого плана под общий образ?»
- чёрный список. если я удалю фэйк, он пропадет из списка заблокированных»
- какие города узнали по фото? где были?»
- вам нравятся парни с большими носами? только не пишите, что главное душа, а внешность не важна.»
- как вы справляетесь с сожалением, разочарованием об упущенном времени и возможностях?»
- уверенность в себе и наглость решают? такого человека охотнее возьмут на работу, повысят в должности, чем стеснительного?»
- с чем комбинировать молочный свитер для офиса?»
- подруги хвастаются, как пошли в ресторан, поехали на курорт. а у меня это было изначально, просто я не орала об этом!»
- мужчин смущает, что я бьюти-мастер в сфере депиляции! они стесняются меня. неужели моя сфера настолько постыдная?»
- парень посередине и его девушки по краям. кто из девушек симпатичнее?»
- как перестать бояться потерять мужчину? трясусь даже от мысли, что он может уйти! я не хочу никого другого.»
- есть ли косвенные признаки, определяющие насколько упругая грудь? или пока не увидишь, гадать бесполезно?»
- третий день болит макушка головы справа, пульсирующая боль. может ли из-за зуба болеть, пломба тоже справа?»
- когда разговаривали, он перевел тему на интимные игрушки! вот весна, купи себе какую-то игрушку. значит, соскучился?»
- на вас пялятся официанты или продавцы?»
- почему человек молчит после вопроса о том, когда я могу встретиться?»
- насколько странно созваниваться с сестрой? нахожусь зарубежом, поздравляем с праздниками, никто первый никому не пишет.»
- хвастаюсь первым цветением любимой герани»
- вы – директор таксопарка. какие у вас идеи, чтобы ваши клиенты чувствовали себя ценными для вашей компании?»
- парень скрыл нашу фотку от девушки по вызову, но не признается в измене! клялся мамой, что ни к кому не ходил!»
- кто из них красивее?»
- аренда машин на 3 минуты. кому нужны машины с такой арендой? чтобы сделать фотографии?»
- вы используете в жизни или на работе искусственный интеллект? не боитесь в будущем из-за него потерять работу?»
- если у человека запах несвежести изо рта, что вы бы о нем подумали? неряха, не чистоплотен? может это ли оттолкнуть?»
- люди, которые не едят сладкое, если вы существуете, что для вас лакомство? к чаю, после основного блюда, может сыр»
- почему во рту появился привкус мыла? на прошлой неделе убирали образование неизвестное из матки.»
- согласитесь, это жесть? присылать свекрови такую информацию?!»
- у вас бывало, что мужчина вас предал и оскорбил, а вы испытываете к нему жалость, когда у него проблемы?»
- почему с возрастом больше подходят темные волосы? глаза даже ярче с темными волосами.»
- дайте советы по тому, как забыть мужчину и не думать о плохом!»
- хотела купить куртку на позднюю осень, начало зимы. нормальная или не очень смотрится?»
- я раздуваю ситуацию? мне кажется, что у него кто-то есть! предложила встретиться завтра днём, но у него уже есть планы.»
- страшно совершить 1 звонок, так как накосячила, очень неудобно.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +200 |