Как вы едите творог? подскажите рецепты. В натуральном виде не могу, не лезет.
Девочки подскажите рецепты из творога. Кто как его кушает. В натуральном виде не могу, не лезит. Слышала что можно с зеленью как то готовить или наоборот сладкий с сахаром и молоком...
Я сейчас в положении и творог в рационе необходим. Жду ваши рецептики. Заранее благодарю!
автор: Туфлей По Яйцам, 30.09.15 17:46
просмотры: +8142, комментарии: +86
все темы | главная |
-
02.10.15 21:43В блендере с бананом или ягодами, можно сливки еще добавить)
-
02.10.15 21:43Творожный торт
Творожный торт (чиз-кейк) очень популярен во многих странах мира. Несмотря на то, что чиз-кейк подают в дорогих ресторанах, это лакомство легко сделать самим.
ЧТО НУЖНО
Для коржа: 300 г ванильных сухарей, 100 г сливочного масла, 3 столовые ложки сахарного песка.
Для начинки: 50 г муки, 200 г натурального творожного крем-сыра (“Rama Creme Bonjour“, “Almette“, “Buko“ или другой) , 75 г сливочного масла, 70 г сахарного песка (из этой массы 15 г уйдет на взбивание с яичными белками) , 180 мл сливок 11%-ной жирности, 4 сырых яйца, 100 г горького шоколада, четвертинки грецкого ореха и разноцветная сахарная “нонпарель“ для украшения торта.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, тогда их легче смешивать.
КАК ГОТОВИТЬ
1. Масло для коржа вместе с сахаром растопите на медленном огне. Сухари измельчите на терке в крошку и смешайте с маслом.
2. Полученной массой плотно заполните дно и края смазанной жиром формы (фото внизу слева) . Форма может быть любой: из жаропрочного стекла, разъемной металлической или с тефлоновым покрытием, - но непременно с высокими бортиками.
Корж для сырного торта можно сделать из измельченных в крошку сухарей, как в нашем случае, или из крекера (соленого печенья) . Чтобы плотнее утрамбовать смешанные с маслом сухари, воспользуйтесь столовой ложкой.
4. Начинку делайте поэтапно. Влейте в кастрюлю сливки, всыпьте муку, сахарный песок (55 г) и тщательно перемешайте, чтобы не было комков.
5. На среднем огне разогрейте сливочное масло, добавьте творожный крем-сыр и перемешайте до получения однородной массы.
6.Снимите кастрюлю с огня. В остывшую массу вбейте яичные желтки, перемешайте, затем добавьте белки, взбитые с сахаром в пышную пену.
7. Соедините творожно-яичную массу со сладкими сливками и тщательно перемешайте.
8. Вылейте полученную смесь на корж, поставьте форму на нижний уровень разогретой до 180°C духовки и выпекайте торт 50-55 минут. Главное - не передержать его в духовке. Торт должен слегка приподняться, а корочка стать немного упругой.
Торт, украшенный шоколадной крошкой и дольками грецкого ореха.
9. Выпеченный торт украсьте сверху шоколадной крошкой, сахарной “нонпарелью“ и дольками грецкого ореха. Не пытайтесь сразу отделить края от формы. Дайте торту постоять 15 минут, он немного опадет, и края сами чуть-чуть отойдут от стенки.
Готовый торт прямо в форме поставьте в холодильник на 5-6 часов. Когда чиз-кейк охладится, аккуратно разрежьте его на куски и выложите на блюдо.
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
500г творога, 1 пачка маргарина (250г) , 2 стакана муки, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка соды, сахар
Размягченный маргарин растереть с мукой, солью и содой до однородной сыпучей массы. Вмесить творог.
Раскатать в пласт толщиной ~0,5см. Нарезать на квадраты со стороной ~7см или вырезать кружки стаканом.
Можно не раскатывать тесто, а брать творожную массу ложкой и выкладывать на припорошенную мукой ладонь и сформировать лепешку диаметром ~7 см.
Сахар насыпать ровным слоем на плоскую тарелку.
Лепешку положить на сахар и слегка надавить.
Сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
Опять положить одной стороной на сахар и равномерно надавить.
Еще раз сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
Получившуюся четвертинку круга окунуть одной стороной в сахар и положить на противень, сахарной стороной вверх
Выпекать до золотисто-коричневого цвета.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Творог - 500 гр
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Манная крупа - 4 стол. ложки
Сметана - 1 стол. ложка
Лимонная цедра, мелко натертая - 1 чайная ложка
Курага - 5-6 крупных штук
Разрыхлитель для теста - 1/3 чайной ложки
Соль, ванилин по вкусу
Масло сливочное размягченное для смазывания формы
Сметана для смазывания запеканки
Растереть творог с сахаром и желтками. Отдельно взбить белки, добавить в тесто, осторожно перемешать. Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Дать постоять 5-7 минут, выложить в смазанную маслом и слегка присыпанную манной крупой форму, выровнить, смазать сверху тонким слоем сметаны. Выпекать в разогретой до 200 град. духовке до образования красивой золотисто-коричневой корочки.
Особенно вкусно подавать ее со сметаной или ягодным киселем. -
02.10.15 21:41Значить так (всё просто):
Берёте банан,разминаете вилкой ,смешиваете с творогом и кушайте на здоровье!!!
Делаю такой завтрак на ежедневной основе-Вкуся -
01.10.15 16:12Мне нравятся сырники, печенья на твороге. Еще делали как-то вареники с начинкой из творога и зеленого лука. Вкусно.
-
01.10.15 15:13мужу запеканку делаю, а сама ем только в чистом виде
-
01.10.15 14:32 (ответ для: Туфлей По Яйцам)
-
01.10.15 13:11 (ответ для: sqpis737657683)sqpis737657683 писал(а): Мне нравится творог с вареньем из чёрной смородины,или творог,смешанный с укропом,кинзой,и тёртым чесноком.Всё заправляю низкокалорийной сметаной 9 жироности и ем с бородинским хлебом и помидорами.
класс! ням ням -
01.10.15 11:00В основном сырники делаю или творожные запеканки/чизкейки. Как вариант соленого, творог смешиваем блендером с печенью трески и зеленью - на первый взгляд кажется что гадость, но на самом деле очень вкусно и для бутербродов классно)
-
01.10.15 09:24 (ответ для: Туфлей По Яйцам)Туфлей По Яйцам писал(а): ух ты класс! тоже так попробую
можно туда еще грецких орехов добавить, будет еще вкуснее и полезнее) -
01.10.15 07:23я обожаю творог со сгущенкой, но позволяю себе это крайне редко. обычно ем с бананом, сухофруктами или вареньем.
-
01.10.15 07:19Мне нравится творог с вареньем из чёрной смородины,или творог,смешанный с укропом,кинзой,и тёртым чесноком.Всё заправляю низкокалорийной сметаной 9% жироности и ем с бородинским хлебом и помидорами.
-
01.10.15 05:42 (ответ для: Lady_Wind)Meovvv писал(а): только что сделала творожную массу с зеленью. Перекрутила на мясорубке 500 г творога и зелень, можно любую по вкусу, я взяла по пучку укропа, базилика и шпината. Три зубчика чеснока натёрла, плюс соль и немного черного перца. Добавила домашние сливки, где-то 4 столовые ложки. Получилась вкусная зелёненькая масса. Можно намазать на хлебушек, а можно запечь в духовке на решетке болгарские перцы, разрезанные пополам, а затем начинить этой массой.
ух ты класс! тоже так попробую
- если мужчина боится гнева женщины, значит сделает шаг к примирению? или будет ждать от нее сигнала, что она простила?»
- друг парня отправляет ему пошлые видео либо отправляет девушек с открытой грудью! он знает, что у него есть девушка!»
- верите в коридоры затмений, ретроградный меркурий? планирую устраиваться на работу и, как назло, начинаются затмений!»
- как для начинающего мастера?»
- у меня носогубная складочка с одной стороны еще со школы. можно ли с помощью аппаратной процедуры ее убрать?»
- брови сами выщипываете или ходите к бровисту? я - когда как.»
- чью фамилию дать дочери? муж настаивает на своей фамилии, а мне его фамилия не нравится! не будут ли дразнить в школе?»
- 30 минут до работы - это далеко? вы бы стали так ходить 4 раза в день туда-сюда? сейчас вообще не хочу никуда идти.»
- как заставить себя к экзаменам готовиться? тошнит от них, еле-еле читаю.»
- я патологически ревнива. что с этим делать? ревную к прошлому мужчины, к его общению с другими женщинами.»
- муж настоял, что семья должна быть с одной фамилией! самого же в школе дразнили из-за нее, будет ребенок страдать.»
- заказала месяц назад пиццу маленькую и роллы. тогда работала из дома. и теперь стыдно, от того что шиканула.»
- а теперь мы вблизи. мне кажется очень неплохо смотримся.»
- угадайте пол по фото»
- вам нравится такие колготки? стильно или, наоборот, колхоз?»
- с вами знакомились странные нелепые мужчины? лет 50 на вид, прихрамывает, работает трудовиком в школе, еще и с перегаром»
- ничего в жизни не добилась в свои 24. живу с мамой, ни друзей, ни личной жизни.»
- кто моет тело каждый день гелем, вы каждый день после мытья мажете молочко для тела? не лень вам и не жалко молочка?»
- насколько ваши мужчины откровенны со своими друзьями? могут ли они поговорить откровенно о своей семье, страхах?»
- если бы вам было 18 лет и на вас очень сильно запал препод с института, который старше вас на 10 лет, вышли бы замуж?»
- как вам костюмчик? по-моему, бомба!»
- какие слова и фразы больше всего раздражают? мне режет слух, когда говорят крайний вместо последний, яички вместо яйца.»
- интеллигентный образованный человек, а узнав ближе оказался токсичным хамом! такие умудряются даже карьеру строить!»
- стали бы покупать б/у шкафчик в ванную? я отказалась не хочется чужое, а вы как?»
- куда не глянь, везде фекалии ваших любимцев! вам что места на улице мало? совести у вас нет! носите с собой пакеты»
- правильно я посчитала, что 0,09 грамм? надо узнать сколько грамм соли содержится в 10 мл.»
- просижу я до 60 лет со своей нежностью, платьями и пирожками! парням нравятся девушки, которые сильнее мужчин!»
- глаза неожиданно начинают жечь и идут слезы! причем постоянно такое, когда иду к стоматологу. было у кого-то подобное?»
- как вы считаете, когда девушке лучше начинать искать мужчину для серьезных отношений?»
- кто из этих актрис красивее?»
- много ругались, я из-за обиды ему сказала, что не хочу общаться и кидала в чёрный список. он уехал и мне очень тяжело»
- как дать понять, что это не оригинал? хочу продать сумку, но она не оригинал»
- что вы почувствовали, когда купили квартиру? тяжело далась покупка? сколько еще времени радовались после покупки?»
- чем вам нравится весна?»
- откуда столько хамла? мужи стоял у кассы 20 минут и причитал: я что стоять должен? верните мне разницу! вы обманываете»
- когда нравится мч - сразу мысли, что я страшная и зачем ему я, ведь столько прекрасных девушек вокруг! у вас так бывает?»
- в лотке увидели макароны! бывшие владельцы уверяли, что глистогонили котика. дали лекарство, но ничего не вышло.»
- как спровоцировать мужчину в соцсети на ревность? кто-то так делал?»
- как проще относиться к своим ошибкам? за 23 года меняла имя несколько раз, подражала всем и не всегда была собой.»
- в какое время вы завтракаете в будний день? есть люди, которые с утра не хотят есть. как из положения выходите?»
- вы возмутились бы, если бы в вашей фамилии сделали опечатку? начал возмущаться: вы что не можете запомнить мою фамилию?»
- вы еду готовите заранее, или уже когда начинаете хотеть есть?»
- почему сейчас в тренде такая сумка? что в ней такого, что её все хотят?»
- бывший закинул на балкон такую записку! как думаете, что это может быть? уже боюсь.»
- напарница постоянно спрашивает, сколько мне пришло зарплаты? зарплата у меня как и у всех. что ответить, чтоб перестала?»
- среди ваших близких есть люди, от которых пышет жаром? сзади сел коллега, от него пылало жаром! вся спина горячая стала.»
- коллегу уже трижды наказывают, ей все равно? продолжает дружить с директором. тут вина не только её, но и начальства»
- что подарить мальчику 12 лет из состоятельной семьи? ребенок из категории детей, у которых всё есть.»
- намерена расстаться. написала ему, если проигнорирует и эту попытку поговорить, значит, конец! даже если вернётся потом.»
- наконец дошла до нормального психиатра. были подозрения на биполярное расстройство, и психиатр назначил лекарство»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +460 |